![藤田千秋的咸贝果做法烹饪大全 地道藤田千秋的咸贝果如何做]( "藤田千秋的咸贝果做法烹饪大全 地道藤田千秋的咸贝果如何做")
- 买了《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》，这里的就是书上咸贝果的基础面坯，想慢慢把书里的咸味贝果的方子都是一遍~用料高筋面粉200g酵母3g（一茶匙）砂糖5g盐4g水125g黄油5g煮贝果的糖水每升水放3汤匙砂糖藤田千秋的咸贝果的做法在水中溶解盐、砂糖把混合好的高筋面粉和酵母和水混合...
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![奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法]( "奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法")
- 贝果少油少糖，做起来也很简单方便快捷，适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了，但是当时在别的城市工作，后来即使回到广州，也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书，发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的步骤很清晰，各种口味的原料也大多很容易获得，尤其是咸口...
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![藤田千秋的橙皮芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的橙皮芝麻贝果方法]( "藤田千秋的橙皮芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的橙皮芝麻贝果方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「微苦的橙皮和罂粟籽的酥脆口感相得益彰.」材料可做直径6cm的8个贝果.用料面坯高筋面粉200g干酵母3g砂糖10g盐3g水125g黄油5g在开始和面的时候拌入芝麻25g整形时卷入橙皮45g藤田千秋的橙皮芝麻贝果的做法在盆中放入砂糖,盐,芝麻和...
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![藤田千秋的杂粮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的杂粮贝果方法]( "藤田千秋的杂粮贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的杂粮贝果方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「通过软糯的口感,更能感受到谷物丰富的味道,也可以加入蔬菜做成贝果三明治.」材料可做直径6cm的8个贝果.用料面坯高筋面粉200g干酵母3g砂糖5g盐4g水105g黄油5g在开始和面的时候拌入五谷40g藤田千秋的杂粮贝果的做法将五谷用足量的...
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![「藤田千秋」牛奶茶贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「藤田千秋」牛奶茶贝果方法]( "「藤田千秋」牛奶茶贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「藤田千秋」牛奶茶贝果方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》、可以做直径9cm的贝果3个～用料高筋面粉200克干酵母3克砂糖15克盐3克牛奶140克黄油5克红茶（推荐使用阿萨姆红茶）4克（或茶包2个）【藤田千秋】牛奶茶贝果的做法将红茶用擀面杖擀成细沫。在盆中加入砂糖、盐和牛奶、搅匀后加入高筋面粉、干...
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![藤田千秋的南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的南瓜贝果方法]( "藤田千秋的南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的南瓜贝果方法")
- 低糖低油还有南瓜的粗纤维。健康快手的日式贝果。也适合老人吃。比美式软一些。方子做6厘米直径的八个。我做了六个稍大点的。用料高筋粉200g干酵母3g（1茶勺）砂糖5g盐4g水125g黄油5g南瓜（加热前）80g海盐适量藤田千秋的南瓜贝果的做法南瓜带皮切成厚度7-8毫米的小片，放入耐热容...
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![全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法]( "全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法")
- 这个方子是25%全麦含量，出来的口感还是很细腻松软，大部分人应该都很能接受，而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克盐4克酵母3克水118-123克燕麦片(装饰用)适量煮贝果的糖水水1000克糖3汤匙全麦贝果-《...
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![藤田千秋的葱香贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的葱香贝果方法]( "藤田千秋的葱香贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的葱香贝果方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「大葱炒过之后,香味会更加突出,能够享用到单纯的贝果味道.」材料可做直径6cm的8个贝果用料面团高筋面粉200g干酵母3g砂糖5g盐4g水80g黄油5g在开始和面的时候拌入大葱100g色拉油适量藤田千秋的葱香贝果的做法将大葱切成葱花,炒软,放...
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![「☆藤田千秋☆」基础咸贝果面胚（含保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「☆藤田千秋☆」基础咸贝果面胚（含保存方法）方法]( "「☆藤田千秋☆」基础咸贝果面胚（含保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「☆藤田千秋☆」基础咸贝果面胚（含保存方法）方法")
- 原方来源于藤田千秋的《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》材料量可做大（直径9cmX3个）110g/个或小（直径6cmX8个）43g/个藤田千秋的贝果口感绝对不是很硬的那种，而是表皮脆内里软的具有韧性的贝果，通常一出炉一半已经被家里人都抢光了，剩下的一点点就作为第二天的早饭，超快速解决~~用料高...
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![橙皮芝麻贝果「藤田千秋」食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮芝麻贝果「藤田千秋」方法]( "橙皮芝麻贝果「藤田千秋」食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮芝麻贝果「藤田千秋」方法")
- 方子改变自藤田千秋老师的【藤田千秋的咸贝果和甜贝果】非常惊艳的橙皮丁！作为一个不爱蜜饯的人都很爱这款了！推荐你一定要试一下～【方子可以做4个大的或6个小的贝果】用料【面团】高筋面粉150gT6550g（如果没有就都用高筋粉）干酵母3g糖10g盐3g水120g黄油5g炒香黑芝麻25g【内馅...
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![「藤田千秋」草莓贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「藤田千秋」草莓贝果方法]( "「藤田千秋」草莓贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「藤田千秋」草莓贝果方法")
- “放入了大量的新鲜水果，可以尽情享用其美味与香气！”——《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》P72原方可做直径6厘米的咸贝果8个。草莓如果有，建议尽量用小粒草莓。用料【面胚】高筋面粉200g干酵母3g(一茶勺)砂糖10g盐3g水5-10g(根据硬度酌情加减)黄油5gA.在开始和面时拌入草莓140...
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![藤田千秋的炸洋葱贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的炸洋葱贝果方法]( "藤田千秋的炸洋葱贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的炸洋葱贝果方法")
- 藤田千秋的炸洋葱贝果用料A高粉400干酵母6g砂糖10g盐8g水250g黄油10g炸洋葱60gB砂糖50g水1000g藤田千秋的炸洋葱贝果的做法A材料黄油以外所有材料揉到光滑后加黄油继续揉光将面团平均分成8份，滚圆盖上保鲜膜，醒10分钟将面团压平折3折，卷成条状。拉伸至20cm。粘合成环状，一个...
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![藤田千秋的轻食贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的轻食贝果方法]( "藤田千秋的轻食贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的轻食贝果方法")
- 逛书店的时候偶遇的一本书，藤田千秋的轻食贝果和甜点贝果，驻足半小时从头看到尾。回来之后已经做了三次，每次做五个，作为工作日的早餐。建这个菜谱是为了以后每次上传早餐～对了，甜点贝果和轻食贝果的差别仅仅是前者多了5g糖，少了1g盐。每次制作只需要一个小时左右，只需要一块揉面...
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![藤田千秋的无花果贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的无花果贝果方法]( "藤田千秋的无花果贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的无花果贝果方法")
- 来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》，方子略有改动。菜谱图这么丑真不是自愿的，这么热的天开烤箱请谅解！用料面团高筋面粉200G干酵母3G砂糖10G水100G黄油5G添加物无花果干（见小贴士1）40G小茴香籽（见小贴士1）½茶匙藤田千秋的无花果贝果的做法无花果干切碎泡软，挤干水分备用。（见小贴...
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![分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（2）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（2）方法]( "分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（2）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（2）方法")
- PART2简单！咸贝果传统贝果蔬菜，水果贝果风味贝果创意贝果咸贝果三明治（再另外开帖）图片比较多，纯分享！用料高筋面粉200克酵母3克黄油5克糖5克水125克盐4克分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（2）的做法只做记录用量，具体方法在前一篇方子有。2345678910111213141516171819这个比较特殊，...
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![分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果方法]( "分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果方法")
- 相对于从小吃到大的日式甜软面包，我更喜欢有嚼劲的贝果。虽说自己做贝果也有一段时间，但是偶尔还是会翻车，好不容易借到这本书，希望能给自己一些提示和帮助，同时也分享给下厨房的朋友们~用料高筋面粉200克酵母3克砂糖5克（咸贝果）砂糖10克（甜贝果）盐4克（咸贝果）盐3克（甜贝果）水125克黄...
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![玉米贝果（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米贝果（藤田千秋）方法]( "玉米贝果（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米贝果（藤田千秋）方法")
- 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》书中的用料玉米面粉40g酵母3g（一茶匙）砂糖5g盐4g水115g黄油5g高筋面粉160g玉米贝果（藤田千秋）的做法在盆中加入砂糖、盐和水，搅拌均匀后加入粉类，充分混合水和粉类。揉面，至少揉7~8分钟，感觉揉光滑就可以了。黄油加入面团中继续揉，书里说要揉5分钟，没...
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![藤田千秋的咖啡球贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的咖啡球贝果方法]( "藤田千秋的咖啡球贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的咖啡球贝果方法")
- 搬运自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》一书p91。圆圆的贝果非常可爱，口中弥漫着微苦的咖啡香气。以下材料可以做直径5cm的12个贝果球用料高筋面粉200g干酵母1茶匙(3g)砂糖15g盐3g水125g黄油5g速溶咖啡10g煮贝果球的水1升细砂糖50g装饰用细砂糖适量藤田千秋的咖啡球贝果的做...
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![藤田千秋的黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的黑芝麻贝果方法]( "藤田千秋的黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的黑芝麻贝果方法")
- 面团里面揉入经过翻炒的黑芝麻，真的是超级香，而且每嚼一口，都能感受到黑芝麻的颗粒，超有嚼头，喜欢贝果的你，一定要试一试哦～用料高筋面粉200克酵母3克砂糖5克盐4克水130克无盐黄油5克炒熟的黑芝麻30克5%的糖水50克糖➕1000克水藤田千秋的黑芝麻贝果的做法把糖、盐、黑芝麻、水混...
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![藤田千秋的奶酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的奶酪贝果方法]( "藤田千秋的奶酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的奶酪贝果方法")
- 搬运自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》一书p14，贝果里面竟然也有足量的馅料，能够充分享用到奶酪的美味！以下的材料可以做成大的贝果(直径9cm)6个，小的贝果(直径6cm)8个使用奶酪丝。如果选的是块状奶酪，则要切成细丝使用，也可以使用其他品种的奶酪丝。用料面胚高筋面粉200g干酵母3...
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![分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（完结）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（完结）方法]( "分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（完结）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（完结）方法")
- 拍照片好累终于要拍完了这里主要分享咸贝果三明治和甜贝果三明治我爱贝果夹万物，哈哈哈😄用料甜贝果斤咸贝果斤各种食材干分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（完结）的做法12345678910111213吃剩的贝果，可以做下酒菜或者沙拉14吃剩的贝果吃剩的贝果。小贴士贝果控的我，拍照完成了，或...
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![蔬菜罗勒贝果「藤田千秋」食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜罗勒贝果「藤田千秋」方法]( "蔬菜罗勒贝果「藤田千秋」食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜罗勒贝果「藤田千秋」方法")
- 方子来自【藤田千秋的咸贝果和甜贝果】吃过各种味道的你有没有试过罗勒味的呢？没有的话赶紧试一试吧！反正我是超爱的！注：方子里的蔬菜汁我用的菠菜汁（做法：菠菜洗净加一点纯净水放入搅拌机里打匀，然后过滤即可）*份量：书里写的是3个直径9cm，我做了4个小的*用料【面团】高筋面粉200克...
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![分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（3）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（3）方法]( "分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（3）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（3）方法")
- Part3轻松制作！甜贝果水果贝果可可，坚果，红茶口味贝果日式贝果甜贝果三明治图片很多，纯分享！用料高筋面粉200克酵母3克黄油5克水125克盐3克糖10克分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果（3）的做法1234567891011121314151617小贴士甜贝果三明治单独开帖...
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![藤田千秋的贝果片沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的贝果片沙拉方法]( "藤田千秋的贝果片沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的贝果片沙拉方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》多余的贝果不知怎么消耗?来试试拌成沙拉吃吧,有蔬菜的添加更营养喔.「除了可以当做下酒菜直接使用外,切成下片制成沙拉也很美味」用料贝果可生食蔬菜藤田千秋的贝果片沙拉的做法贝果切两半,再切成小薄片将片贝果摆放在烤盘中,涂抹上...
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![藤田千秋的苹果贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的苹果贝果方法]( "藤田千秋的苹果贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藤田千秋的苹果贝果方法")
- 方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「酸酸甜甜吃不够,苹果片犹如给贝果穿了一件华丽的外衣.」材料可做直径6cm的8个贝果.用料面坯高筋面粉200g干酵母3g砂糖10g盐3g水15-20g黄油5g在开始和面的时候拌入苹果泥(带皮)140g配料苹果1/2个细砂糖适量藤田千秋的苹果贝果的做...
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