- 麻辣鲜香,营养又下饭,超好吃!用料豆腐1块猪血1块肉末100克郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末1小蝶花椒20粒干辣椒4根盐半勺生抽1勺糖半勺玉米淀粉1勺小葱2根麻婆豆腐烧猪血的做法豆腐切小块猪血切小块水烧开后放入豆腐猪血再次煮开后捞出备用水烧开后放入豆腐猪血再次煮开后捞出备用锅...
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- 用料猪血500克油3克麻婆豆腐料1包淀粉3克麻婆猪血的做法猪血切小方块一厘米见方起锅热油,下料翻炒,下猪血炒一会,淀粉勾芡收汁,起锅...
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- 比麻婆豆腐还好吃的烧豆腐,如果,如果你也喜欢吃烧烤的话!哈哈哈哈哈这个菜谱相当于烧烤版的红烧豆腐,做到后来太香了,我赶紧把豆干也切条子加进去了。非常下饭,盖面拌面能吃两大碗!炒菜烧菜时的万能烧烤方:孜然粉、花椒粉、辣椒面,有泡椒(汁儿)的话更好啦。用料嫩豆腐350g郫县豆瓣酱...
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- 豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县豆瓣酱、麻椒酱1勺葱姜蒜末各少许小葱少许老抽少许淀粉...
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- 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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- 麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下!备好肉和花椒葱花郫县酱,郫县酱可兑适量水!豆腐过完水盛...
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- 当柔滑的丝质嫩豆腐和香辣猪肉碎组了一个CP,那就是川菜馆的看家菜——麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道闻名海外又接地气的川菜。之前一位来自台湾的杜先生,大声嗷嗷叫地表示好害怕它的火红,但是当他被香味说服,克服恐惧后,他便……吃更多、更多、更多…(现在外出就餐,这位曾经说一吃辣...
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- 用料豆腐300到350g(2顿)肉末随意,可以不要,我用的100g,可以更多大蒜4半豆瓣酱1.5大勺酱油小勺花椒粉适量米酒适量(我没加)葱花适量白醋一点点猪猪麻婆豆腐的做法豆腐切小块,加点盐沸水煮2到3分钟即可,捞出或者静置都行。此期间可以切蒜末另开一锅,加少量油,炒肉沫,略微变色即可。加入...
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- 用料豆腐1块肉末1两豆瓣酱2勺青蒜3根香油1勺生抽2勺淀粉1勺鸭血1块老干妈1勺小米辣15个蒜2头姜2片花椒油1勺鸡精适量醋1勺盐适量糖适量胡椒粉适量鸭血麻婆豆腐的做法鸭血豆腐切块泡水冲洗两至三遍切配料肉沫配料青蒜叶切末保留后面备用先炒肉沫加入配料加黄豆酱加老干妈...
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- 煮点面条🍜或者米饭一起吃,太下饭我会撑……用料豆腐1块郫县豆瓣酱香菜白糖克水淀粉生抽花椒面香油姜蒜末肉末烧豆腐(麻婆豆腐)的做法豆腐切块,热水下豆腐焯熟,放盐小火煮两三分钟即可。热锅下油,放肉末,下入郫县豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜末,加水放入豆腐。尝尝咸淡,郫县豆瓣酱真的...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 简易版红烧豆腐下次补图用料老豆腐一块肉末100克小葱四五根水淀粉两小勺辣椒酱两勺烧烤粉两勺盐适量麻婆豆腐/红烧豆腐的做法热锅热油,放肉末翻炒至变色,放入辣椒酱翻炒至有红油,豆腐切块放入,翻一下后加沸水至淹没豆腐。加烧烤粉。想加点蚝油生抽老抽的都可以此时加。煮五分...
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- 想用之前写过的麻(hong)婆(shao)豆腐的食谱,但手上居然没有一个麻婆豆腐的单人照。只好用食谱当封面。其实该怎么做都在封面里了。做出来的结果(想象一下):浸出的红油,白嫩的豆腐,翠绿的葱花,还有焦香的肉末。我做的总是不怎么辣,估计是因为炒辣椒油的功力不行。用料嫩豆腐一块猪肉碎...
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- 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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- 麻婆豆腐是四川那边的有名菜谱,麻婆豆腐顾名思义是麻~但是家有萌娃吃不了麻,所以放一点点调味也是很不错的,加上六月香豆瓣酱的味道~绝了~用料豆腐5小块豆瓣酱2勺淀粉2勺花椒籽适量瘦肉适量生抽3勺花椒粉1勺大蒜几瓣酱烧麻婆豆腐的做法准备好图上所需要的食材我用的是图上这...
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- 非常美味而又充满营养的一道菜。用料猪血500克水500克盐5克芝麻香油3克小葱葱花3克味精2克血豆腐/猪血羹/蒸猪血的做法猪血500克,倒入304不锈钢的容器中或蒸碗中将所有调料加入容器中和猪血搅拌均匀。锅内放足够能蒸十分钟的水。正往上面盖盖儿。水开后中火蒸八分钟。完美...
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- 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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- 冬季寒冷,吃货们少不了要靠囤脂肪来过冬了。大寒过后,新年的脚步又将近了,为了警惕大家“每逢佳节胖三斤”,在这个关键的阶段大家可以吃一些不容易长胖的食物来御寒,今天小帝君就为大家分享一下:用料豆腐1盒猪血1盒葱豆瓣酱勺花椒粉勺干辣椒花椒胡椒粉生抽老抽白糖鸡精水淀粉大...
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- 爷爷👴喜欢做的一道菜~孙子👦居然特别爱吃~我也学着做一下~用料猪血250克豆腐半块姜5片干辣椒1个生抽2勺盐5克豆腐烧猪血的做法豆腐切块猪血切块豆腐开水里焯一下去掉豆腥味(爷爷做是不焯水的)热锅热油下姜片和辣椒碎炒香~油多一些下豆腐下猪血煎一下翻面继续煎倒入适量开水煮...
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- 麻辣味的,川菜。味道嘛嘛的。其实是很多年前跟一个贵州的朋友学的(*^__^*)嘻嘻……用料猪血老豆腐老抽辣椒粉花椒粉姜蒜葱花芝麻淀粉麻辣猪血烧豆腐的做法豆腐、猪血切块装盘备用。姜蒜切丝。锅放油烧热放入切好的姜蒜,盐、辣椒粉、花椒粉、老抽,煎一分钟左右,在放水煮待水开...
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- 味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,水小半碗煮开。2.放入豆腐块,小火煮两三分钟,放生粉水收汁,上碟。洒上葱花,花...
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- 猪血烧豆腐是一道非常下饭的家常菜,做法简单,配上现在的当季蔬菜韭菜味道棒棒的,一吃上根本停不下来。用料猪血适量豆腐适量韭菜适量大蒜适量老姜适量猪血烧豆腐的做法豆腐打成块,猪血砍成块(猪血不能用切的,切的表面会不光滑甚至切坏),老姜和大蒜分别拍一下剁成姜末、蒜末,有豆豉...
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- 味道经本人试吃,不错,可以试试,食材而且很便宜用料猪血克嫩豆腐块葱根姜片盐克大蒜瓣火锅底料一小块麻辣烧猪血白豆腐的做法猪血一块,视饭量和盘子大小而定😂切成一厘米左右大小的小方块,烧开水,焯两分钟捞出,冲洗赶紧,控干水分备用嫩豆腐同样切成一厘米左右小方块备用大蒜一粒拍...
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- 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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- 用料豆腐1块酱油2勺火锅底料1勺耗油少量料酒少量小葱1根麻婆豆腐or红烧豆腐的做法对上来还是这个图,主要以为会做失败,就没有拍下过程图,也不知道算麻婆豆腐还是红烧豆腐🤭买得盒装豆腐,拆开倒入碗中(避免临时打开倒入锅中的时候倒不出来)锅烧干,倒入油(正常烧饭量),小火,加入一勺最...
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