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- 用料酸菜克鱼头个姜片葱根料酒勺酸菜鱼头的做法的做法鱼头洗净，买新鲜的鱼头腥味小。鱼头提前用柠檬和白酒淹泽好，淹十分钟。准备的食材如图，把大蒜，葱段，洋葱切好备用。酸菜用水冲下攥干备用。豆腐炸好备用。倒入油，同时挖一勺豆瓣酱放入锅中，小火把豆瓣酱炒香。放入少量的糖，然...
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![咸白菜（酸菜）鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸白菜（酸菜）鱼头汤方法]( "咸白菜（酸菜）鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸白菜（酸菜）鱼头汤方法")
- 冬天来了喝汤的季节到了，来碗鱼头汤！！！用料生姜随意辣椒随意鱼头大小都可以咸白菜适量咸白菜（酸菜）鱼头汤的做法生姜切片，咸白菜切好(自己习惯)，将鱼头（我用的是包头，因为老妈买了包头，其实整条鲫鱼更好吃哦，包头太大，肉太木了）放入锅中煎，然后放入生姜辣椒将鱼头捞起，放入咸白菜翻炒（炒炒...
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![酸椒鱼头如何做才美味，怎么做酸椒鱼头简单又好吃]( "酸椒鱼头如何做才美味，怎么做酸椒鱼头简单又好吃")
- 用料大头鱼鱼头面条指天椒蒜头白醋白糖蒸鱼酱油蚝油番茄沙司豆豉胡椒粉油盐料酒姜酸椒鱼头的做法指天椒拍一拍再切碎，蒜头也拍碎，取一个小碗，把这两样放进小碗里，加一小勺白醋、白糖、盐，腌半个小时，嗯嗯，保证一股酸酸辣辣味道扑鼻而来把鱼头去鳃，去鳞，冲洗干净，加料酒、姜片腌十分...
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![酸菜蒸鱼头如何做才美味，怎么做酸菜蒸鱼头简单又好吃]( "酸菜蒸鱼头如何做才美味，怎么做酸菜蒸鱼头简单又好吃")
- 吃不完的部分还可以加水煮一煮，把汤汁过滤出来煮面煮粉，味道堪称一绝！用料深海鱼头1.5斤酸菜两勺辣椒酱1勺酱油1勺食用油2勺酸菜蒸鱼头的做法酱料拌匀鱼头已经入盘，酸菜盖上一层水开后入锅中火蒸15分钟即可...
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![酸菜酸笋鱼头锅做法烹饪大全 地道酸菜酸笋鱼头锅如何做]( "酸菜酸笋鱼头锅做法烹饪大全 地道酸菜酸笋鱼头锅如何做")
- 因为怀孕没胃口，本人客家人，想吃家乡酸菜及酸笋，老公让吃鱼头又吃不下，于是将喜欢的酸菜酸笋跟不想吃的鱼头一锅熟了！用料胖鱼头一个酸菜250克酸笋250克姜一块蒜头四颗蒜苗一颗泡椒五颗红枣两颗枸杞少许酸菜酸笋鱼头锅的做法锅内烧水，把姜，红枣，枸杞，蒜，加花生油，把水烧开。酸菜酸笋...
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![鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法]( "鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法")
- 外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记得那边有个婆婆卖菜用不了二维码，去照顾下她生意，她的菜多是自己种的，有菜味。没有看到她...
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![酸菜鱼头（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼头（家常版）方法]( "酸菜鱼头（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼头（家常版）方法")
- 喜欢吃酸菜鱼头，但是外面吃到的总是太油腻，所以自己做着吃，好吃下饭。用料酸菜若干鱼头1个干辣椒若干花椒少许姜若干香菜1根鲜辣椒若干豆腐若干块酸菜鱼头（家常版）的做法鱼头洗干净沥干，表面擦盐备用锅热下油，油热下干辣椒，姜，花椒爆香后下酸菜，翻炒至有香味下水煮开并倒入砂锅中继...
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![酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤方法]( "酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤方法")
- 用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼，去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀，冲洗干净，沥干水分，加盐，蛋液，胡椒粉，淀粉，姜片，伴匀，腌半小时。准备好配料！鱼头，鱼骨煎到两面金黄，盛出备用。蒜，姜，葱，酸菜，泡...
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![酸菜大鱼头如何做才美味，怎么做酸菜大鱼头简单又好吃]( "酸菜大鱼头如何做才美味，怎么做酸菜大鱼头简单又好吃")
- 每个家庭都有“爸爸爱吃鱼头”的故事，长大后发现，鱼头真的好吃😄。鱼头上的肉质是最丰富的，营养也很丰富，多吃鱼头更聪明哦😄用料鱼头1000克酸菜一袋葱适量姜适量蒜6瓣料酒适量盐适量油适量花椒适量八角2个小米椒适量水适量草果一个昭通酱两汤勺香菜适量酸菜大鱼头的做法用盐...
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![酸菜泡椒鱼头千张皮食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜泡椒鱼头千张皮方法]( "酸菜泡椒鱼头千张皮食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜泡椒鱼头千张皮方法")
- 用料雄鱼头酸菜泡椒鱼头千张皮的做法略...
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![剁椒鱼头与酸菜鱼（一鱼两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头与酸菜鱼（一鱼两吃）方法]( "剁椒鱼头与酸菜鱼（一鱼两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头与酸菜鱼（一鱼两吃）方法")
- 最近有点懒，菜谱发的少。今天下午没什么事，买了一条胖头鱼，上身剁椒，下身片片做酸菜鱼。一点不浪费，能喝汤，能拌面条，大家相得益彰。用料胖头鱼1条剁椒1罐四川酸菜500克豆腐1块金针蘑1把蒜3头姜10片料酒3勺盐10克花椒10粒鸡精2勺淀粉2勺油100克剁椒鱼头与酸菜鱼（一鱼两吃）的做法首...
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- 苦逼留学生，没有蒸锅，想吃鱼头，肿么办？旺仔教你酸辣泡椒鱼头普通锅版本！用料葱姜蒜洋葱鱼头豆豉酱泡椒盐生抽老抽干辣椒烧烤粉酸辣鱼头的做法鱼头洗净，盐和烧烤粉抹上，腌制十五分钟锅里烧油，葱姜蒜放入，倒入一些豆豉酱翻炒爆香，留一点葱鱼头放入，加入生抽，老抽，炸一下倒入开水，加入些许...
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![清爽型酸菜鱼头汤锅食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽型酸菜鱼头汤锅方法]( "清爽型酸菜鱼头汤锅食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽型酸菜鱼头汤锅方法")
- 自己做的酸菜确实味道好。豆腐肉末是剩菜，反浪费，一并最后倒进去用料鱼头1个花菜白菜笋子泡发黑木耳泡姜切碎酸菜切碎大蒜切碎盐糖料酒食用油清爽型酸菜鱼头汤锅的做法鱼头对半破开，洗净，盐和料酒腌制半个小时，酸菜切丝，泡姜大蒜切丝热锅放油，煎好鱼头两面，放入泡姜大蒜酸菜翻炒，...
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- 猪肉吃不起，还是可以任意吃鱼的～渐凉的深秋，越来越美的晚霞，特别适合做这一道菜，慢慢吃慢慢说，一屋两人三餐四季。用料酸菜佐料1包大葱1根草鱼1条，大概三斤鸡蛋1个料酒1勺油少许盐三勺淀粉三勺蒜三四瓣姜七八片芋头酸菜鱼的做法菜场买一条草鱼，你说做酸菜鱼，卖鱼的阿姨会帮你片好...
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- 鱼头，酸菜，豆腐丝，鱼片用料生姜香葱油，盐。味精等酸菜鱼头。的做法我是南方人太酸太辣老婆小孩都不吃，我改良了下。方法如下，鱼头下油锅烧下，加开水煮30分钟。现在鱼头己经很烂，汤很白浓，把鱼骨头过掉，留汤，加豆腐丝酸菜，烧开。煮沸后加入片好的鱼片，加点香葱，记得煮鱼头时要加生姜。...
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- 用料鱼头1个酸菜1包姜若干蒜5瓣盐适量酒1勺酸菜鱼头汤的做法鱼头洗净备用姜切片蒜拍扁买的现成的酸菜包油锅烧热鱼头双面煎一下加入适量水没过鱼头根据自己的口味倒入酸菜包盖锅盖待鱼汤变奶白色后加少许胡椒粉出锅出锅前撒葱花（我今天急着要接孩子忘记放了）...
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![酸菜焖鱼头如何做才美味，怎么做酸菜焖鱼头简单又好吃]( "酸菜焖鱼头如何做才美味，怎么做酸菜焖鱼头简单又好吃")
- 忽然就想吃了，其实大鱼头的肉还是很多的，鱼头有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，对补五脏健脑益智都很有好处。酸菜属于低热量低脂肪低碳水食物，所以酸菜鱼头就是营养佳品。用料鱼头半个酸菜适量葱适量姜适量盐少许生抽适量泰式甜辣酱适量红圆椒1个细砂糖少许油少许麻油...
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![酸菜三文鱼头豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜三文鱼头豆腐汤方法]( "酸菜三文鱼头豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜三文鱼头豆腐汤方法")
- 用料豆腐2块葱若干三文鱼头（尾）1个鱼酸菜2根番茄2个料酒少许白胡椒粉半茶匙生姜4片生粉2汤勺香菜若干葱若干根盐少许酸菜三文鱼头豆腐汤的做法准备配料三文鱼头洗净去腮用生粉抹匀静置十五分钟以上，洗去生粉砂锅烧热，入油，煸香姜片葱白，放鱼头两面煎黄趁热淋入料酒去腥，加入番茄...
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![马鲛鱼三吃之酸菜鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的马鲛鱼三吃之酸菜鱼头方法]( "马鲛鱼三吃之酸菜鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的马鲛鱼三吃之酸菜鱼头方法")
- 老妈买了一条四五斤重的马鲛，特新鲜，鱼肉做了漂圆（鱼丸），下半段鱼身做了风干鱼鲞，剩下这鱼头、鱼骨、鱼腹、鱼皮、鱼尾，我拿来做酸菜鱼，凑足一鱼三吃。用的是好人家酸菜鱼调料，里边有酸菜包，辣椒酱包，还有腌鱼料包。酸菜用了三分之一包，辣椒酱包因为怕辣，只用了一点点。用料酸菜+酸辣...
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![一鱼两吃之酸菜鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的一鱼两吃之酸菜鱼头汤方法]( "一鱼两吃之酸菜鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的一鱼两吃之酸菜鱼头汤方法")
- 一条鱼两种吃法又好吃又健康孩子也能喝一大碗汤冬天多喝汤！医务工作者的忠告😁用料鱼头1个料酒适量盐少许香菜少许酸菜适量油豆腐适量姜片少许油适量一鱼两吃之酸菜鱼头汤的做法鱼头劈开用料酒和盐抹在鱼头两面腌一会然后擦干锅内放少许油两面煎一下祛除鱼腥味汤锅放入鱼...
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![酸汤鱼头如何做才美味，怎么做酸汤鱼头简单又好吃]( "酸汤鱼头如何做才美味，怎么做酸汤鱼头简单又好吃")
- 用料鳙鱼头番茄碎番茄酱枸杞香葱节大蒜拍姜黄芪香叶盐料酒味精胡椒粉白糖黄豆芽冬笋片酸汤鱼头的做法将鱼头中间破开，但不要破断，用刀背将鱼头拍松，用盐、料酒、胡椒粉打底味锅中做水，放鲜番茄碎，烧开后番茄酱、枸杞、香葱节、大蒜、拍姜、黄芪、香叶、盐、料酒、味精、胡椒粉...
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- 在家做酸菜鱼头&糖醋藕片酸菜鱼备料：腌酸菜或者麻辣酸菜400g左右+鱼头一个单面劈开+土豆一颗切厚片+金针菇一把+豆腐一大块切厚片+鲜虾仁步骤：1鱼头用淀粉+胡椒粉+五香粉+盐调匀腌制半小时以上（越久越入味）2把酸菜洗净切碎，麻辣酸菜就可以直接用，倒油烧热锅下酸菜，炒至鲜香...
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![酸菜鱼头煲如何做才美味，怎么做酸菜鱼头煲简单又好吃]( "酸菜鱼头煲如何做才美味，怎么做酸菜鱼头煲简单又好吃")
- 一份美食就是一个小小的故事，某一天突然想吃鱼头了，那种好似果冻的味道，于是就有了酸菜鱼头这道美食上锅了。用料鱼头1个姜6片盐少许生抽2勺料酒2勺酸菜300克干辣椒4个香叶2片冰糖少许豆瓣酱2勺老抽1勺花椒少许大蒜8瓣香菜1小把酸菜鱼头煲的做法1️⃣将鱼头洗净，大蒜剥开，生姜切...
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- 不喜欢老坛酸菜～那都换成自己爱吃的，酸萝卜自己做也非常容易～寒冷的冬天来一道开胃菜～唤醒你呆滞的神经用料鱼头1个姜几片料酒2勺大蒜5～6瓣盐2克酸萝卜1斤左右蒜苗几根菜籽油30克酸汤鱼头的做法鱼头洗净，厨房用纸擦干热锅加入菜籽油，比平时炒菜的油稍微多一点点，油热后加入姜片先...
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- 用料酸菜100克鱼头半个酸菜鱼头的做法鱼头洗净。放酱油3、4茶勺，盐一茶勺，半个生姜切片，抓匀腌制半小时。小米椒、小青椒、切段（看个人口味，爱吃辣的就多放几个，吃不了辣的也可以不放）蒜米剁成蒜粒。我用的是包装的酸菜，里面有菜汁，做酸菜鱼一级棒。酸菜切得越小越入味放准备好的...
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