- 又是毛豆丰收的季节,感觉没零食吃(🤣🤣🤣)还是自己馋的,又有时间,天气又好,再说烤箱要利用起来的吗🥰🥰🥰,天时地利人和,走起用料毛豆1700克白砂糖100克盐50克朝天辣椒(可不加)4个花椒1把粒炙毛豆(咸味)烤箱版的做法采摘剥壳,全家出动,毛豆有点黄了,只当没看见哈过水去白色黏膜,可...
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- 用料三文鱼1片沙拉酱少许生抽少许火炙三文鱼(烤箱版)的做法三文鱼切块,抹沙拉和酱油,烤箱250度烤2分钟即可...
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- 起因是有一大袋的毛豆,一下子消耗不完,灵机一动,熏毛豆。和同学说起,我要熏毛豆了,人家表示不知道熏毛豆是什么,难道只有西塘的才知道熏毛豆嘛哈哈。好像古镇都会有卖,可即食,可佐酒。每每去西塘时候,总会买上一袋,有熏的很干那种,带咸味的,也有熏的嫩一点的,甜甜的那种。我还偏向喜欢...
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- 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一,绿豆具有排毒养颜的功能适合所有人群的食用。自己制作。不加任何的食品添加剂,健康又美味。用料绿豆500G面粉200G花生油125G白糖80G(根据自己喜好增减)麦芽糖100G芝麻馅适量红豆粒适量锋味绿豆糕-烤箱版的做法绿豆浸泡一夜,手搓绿豆去皮,(去除...
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- 闲来无事,做点好吃的烤土豆,只需要半个小时就可以吃到!你听,这滋滋作响的土豆在召唤你咬他一口。用料土豆2个孜然粉3勺黑胡椒1勺花生油2勺辣椒粉3勺盐3勺白芝麻若干克烤箱版烤土豆的做法准备两个大土豆,小点的就三个。去皮洗净。切成滚刀块或者任意你喜欢的形状。找一个大点的...
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- 喜欢烤土豆,是因为我先生特别喜欢土豆。我公公是土生土长的西班牙人,对土豆也爱不释手。所以,我便开始了学习烤土豆的旅程。起初,我也遇到过不少烤土豆的坑,经历了不少土豆粘底、烤焦、未熟,无味等种种状况。最后在烤土豆的世界里慢慢发现了些奥秘。对于一道好的烤土豆,一些工具...
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- 大早上驱车去山上捡🌰的,由于山路围栏维修,道路封锁,只好在山下买了些野生🌰,虽然个头很小,但是超甜的用料板栗适量食用油适量烤箱毛栗子的做法用清水清洗干净之后,背部开十字刀,用清水泡20分钟,表面刷一点点油,锁住水分,上烤箱,200度20分钟小贴士背部开十字是为了好剥壳用水浸泡是...
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- 这道美食的配料只能说是适量啦,原谅我对克数是在不敏感,只要自己觉得味道好好就可以啦。(辣和不辣都在自己掌控)这款少油低脂健康食品爱美的妹子也可以放心享用哒用料大土豆1个盐适量黑胡椒粉/粒适量孜然粉适量小茴香适量生抽适量芝麻粉适量食用油适量入味香烤土豆(烤箱版狼牙...
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- 本来要吃炙子烤肉,没肥牛了用料鸡胸2块洋葱1个香菜2根孜然粉2勺辣椒面2勺盐5克淀粉1勺老抽1勺糖5克胡椒粉2克炙子烤肉味的炒烤鸡片的做法鸡胸肉切片,薄厚随性。放淀粉,盐,胡椒粉抓匀。加老抽,白糖,水,抓!再加水,抓!抓到吃不进水了为止。热油下鸡片,炒熟捞出。热油放洋葱丝,辣椒粉,孜然...
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- 肉食者难以拒绝的厚切炙烤牛排!先煎后烤的牛肉不会担心中间太生~肉鲜嫩又多汁,加上拌开的蛋黄,一口下去简直人生治愈❤️方子量:1人份用料炙烤牛排牛排260克蒜2-3瓣迷迭香1根粗盐适量意式香料适量橄榄油适量其他洋葱1/2个酱油20ml味淋30ml小葱1根可生食鸡蛋1枚米饭1碗厚切炙烤牛...
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- 春节前老爸拿回一整条羊腿(前腿),家中囤货较多,近期消耗得差不多了,想着怎么吃好,最后家里一合计,一口气烤吃。肉太多,切掉了一半肉留着日后烤肉串(づ ̄3 ̄)づ╭❤~用料羊腿(前)1只孜然粉适量孜然粒适量烧烤料1袋姜粉2勺花椒粉3勺巴达木碎适量十三香粉1勺洋葱1个生姜1块盐适量料酒适量生菜...
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- 用料辣椒粉半勺料酒一勺香菜五根孜然粒半勺洋葱小半个酱油一勺芝麻1克五花肉100克蚝油1勺姜片4片大葱半根炙子烤肉烤箱版的做法除了香菜芝麻,所有调料加在一起,腌制牛五花,我用的是涮火锅的牛肉卷,估摸着一个女生的量。十片多,超市卖的烧烤粉料包更方便,里面是辣椒孜然紫苏籽粉...
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- 前几天看厨友发这道传统小吃,也行试试,量化了食材,现在都不用煤球炉了,我用了烤箱炙干,很方便。做喝茶时的小食太棒了……用料毛豆700克盐20克白糖40克炙毛豆(烤箱版)的做法早市的毛豆,好新鲜剥好,洗干净,水控控干。毛豆直接入炒锅,加糖、加盐,中火加热,翻炒。炒一会儿会出水,没事,继...
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- 特别喜欢的菜谱,为了方便使用,从值得买的识食物者下载的。侵删。用料牛肉克蒸烤箱-高温炙烤牛肉串的做法烤箱充分预热,230°C至少预热15分钟,才算充分预热好。串好的牛肉粒直接放入最顶层,烤大约10分钟拿出来刷油,再撒上喜欢的调料,例如黑胡椒、盐、孜然等,再翻面同样刷油和撒调...
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- 用料鸡蛋1只高筋粉500g白糖50g盐4g蜂蜜15g奶粉20g黄油30g酵母4g水200g咸版毛毛重的做法除黄油和酵母外其他一起放入,先揉一个揉面,加入酵母在一个揉面,再加黄油一个揉面,共计三个揉面揉好面发酵,发酵好后排气,整形此时可以准备内陷将陷放入,整成毛毛虫形或者整成其他形状刷蛋液,...
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- 这道江南美食我虽然做过一次,但吃过之后荣升为我心中毛豆排行第一名味道鲜香甜咸平衡简单好做就有一点,就是要生剥毛豆因为这样可以最好的保留毛豆的鲜美但这个料理炒完之后会缩水毛豆用量起码得一斤以上开始剥所以计划实验牺牲一点鲜度先煮一下的毛豆再去剥壳,味道会怎么样...
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- 城市超市CitySuper居然有卖鹿排,但店员说他们也是第一次见,无法给予什么烹饪意见,而且觉得很腥(可能是因为鹿血比较红?)。我想到了第一次在德国梅因河畔吃到的烤鹿排,跟着记忆自己做了一个零基础烤箱版本,好吃!用料鹿排3块百里香适量迷迭香适量黑胡椒碎适量粉海盐适量黄油20g洋葱...
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- 老北京炙子烤肉用料洋葱1个胡椒3克香菜2根孜然粒适量料酒3勺辣椒粉适量蚝油2勺糖2克葱1根姜4片蒜5瓣羊肉8000克生抽3勺炙子烤肉的做法将各种调料加入羊肉里,倒入一点油,腌制1个小时把炙子加热后,不用放油,直接放入腌好的羊肉,翻炒,可再加入孜然粒,味道更香,最后出锅前加入香菜。...
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- 黑胡椒多放好吃香香的,香菇点睛之笔。减肥不想吃油炸煎的东西,所以拿烤箱试试~还不错明天继续吃,顺便记录配方。用料萝卜小半跟鸡蛋一个盐4克黑胡椒粉四克干香菇五个苹果丝少许生粉(木薯淀粉)一汤勺脱脂牛奶(水)20g芹菜碎和叶少许耗油一小勺咸味萝卜丝烤饼(烤箱版)无油减脂低卡的做...
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- 抹茶蜜豆毛巾卷(可烤约6片班戟皮,可做3个毛巾卷)此配方适用于11寸方盘用料牛奶200克黄油35克幼砂糖65克低筋面粉70克抹茶粉8克鸡蛋220克奶油用-幼砂糖28克淡奶油300克红豆粒适量烤箱版本-抹茶蜜豆毛巾卷!的做法首先准备好所需的食材盆中放入黄油和幼砂糖,先倒入配方中一半的牛...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母5克盐2克细砂糖10克蛋液20克橄榄油10ml水170ml香葱适量黑芝麻适量黑胡椒适量香葱咸味小面包(无黄油)、炙烤无花果小面包的做法和面一发至两倍大30克一个剂子,包入烤过脱水的无花果割包、刷蛋液撒香葱、黑胡椒、盐得混合物,黑芝麻烤箱底层17...
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- 用料中筋面粉100克水35克(根据面粉吸水性调整)白砂糖15克油35克低筋面粉70克油35克红豆沙200克鸡蛋1个(取蛋黄液)美味红豆酥(烤箱版)的做法将中筋面粉、水、白砂糖、油混合拌匀混合均匀后盖章保鲜膜醒发15分钟。制作油皮。将低筋面粉和油混合,制作油酥。油皮和油酥各分成10份将...
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- 这是童年的小零食,也是很多爸爸们的下酒小菜,以前用煤球炉慢慢烘,现在有烤箱方便多了!用料新鲜毛豆糖盐(少许)熏毛豆(炙毛豆)的做法新鲜毛豆剥好后(不用清洗,否则会老)找一口干净的无油无水的锅倒入,开小火,加2大勺糖(可以根据个人口味边炒边加)和少许盐,然后慢慢翻炒,至炒熟毛豆。烤箱70-...
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- 烤鸡皮脆肉嫩汁多这个版本的烤鸡是咸香风味,略带葱香配件简单,操作方便用料三黄鸡1只鸡蛋2个洋葱1个生姜小半块大蒜瓣5、6瓣大葱1根盐焗鸡粉1包生抽1勺老抽半勺食盐5克鸡精5克白糖5克啤酒1罐家庭烤箱版咸香烤鸡的做法鸡就是菜市场买的普通的肉鸡,鸡腹处斩开,但不要斩断,去头去...
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- 毛豆大量上市,婆婆拿来很多很多。吃不完做成儿时最爱小零食熏毛豆(炙烤毛豆),这是我们江南一带最常见的一种小零食。有儿时的味道哦。就是剥毛豆是一件大工程需要举全家之力方能完成,因为需要大量毛豆,缩水很厉害的呀!呵呵~~~用料毛豆(去壳)1000克盐适量鸡精1勺可不放白糖适量嫩竹笋...
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