- 小姐姐想吃冬阴功,买现成的冬阴功酱做冬阴功,感觉有点low,还是自己来研究一下冬阴功酱吧。在网上看了百来个泰国人做冬阴功的手法,试了很多网红人气的泰国菜餐厅的冬阴功,结合口味和制作方法中最适合小姐姐个人口味能接受的程度而设计了这个配方。这里只是一个冬阴功酱的分享,...
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- 喜欢泰式一切美味,浓郁的咖喱,独特的香气,酸酸辣辣香香甜甜让人欲罢不能。某宝入了新鲜香茅,就老想折腾点啥解馋。想着做冬阴功吧又不想买冬阴功酱,觉得买现成的是不是太没成就感了,那么挑战一下吧,自己调出来的更美味!用料鲜虾15只小鱿鱼3只蛤蜊10个香茅2根西红柿1个蘑菇6个西兰...
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- 好吃又简单用料虾20只白色金针菇100g绿叶蒜苗50g冬阴功酱超市或者淘宝买100g椰奶100毫升黄色柠檬一个西红柿一个土豆一个鱿鱼一只冬阴功虾的做法简单写写倒入油等油热放入洗净的虾,煎到红色后起锅这样比较香。接着再倒入一点油,放入姜两片,冬阴功酱小火炒,然后慢慢加入水半锅...
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- 因为喜酸,所以自制用料香茅2根椰浆60ml辣椒2根口蘑5个虾一碗青柠1个香叶若干盐毛毛量南姜2片蔬菜若干五花肉1坨老豆腐一块番茄3个满满全是爱~自制冬阴功的做法准备一坨肉,放入锅中煮大的那坨可以煮久点做回锅肉,小的那坨感觉差不多就可以捞起来准备好自己喜欢的菜菜将碗中的...
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- 最近喜欢我在家里追剧新疆的十一月已经凉的穿秋衣秋裤都不暖和了就像围着热乎乎的锅大口吃肉大口喝汤不用出门也能做的美食冬阴功汤所谓冬阴功就是泰式口味的酸辣汤品冬阴就是“酸辣”的意思功就是“虾🦐”刚好最近收到了“味好美”寄来的美味汤料赶紧动手制作食材可以选...
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- 冬阴功汤,其中“冬阴”意思是酸辣,“功”是虾。小胖把它评价为“喝前不知是什么鬼,喝后会上瘾的一道汤”。上瘾到什么地步?就是每当身心低迷,吃饭如嚼蜡的时候,一碗红红的冬阴功汤,没端上桌就隔空闻着香味流口水,等喝下几口,鲜香酸辣从味蕾直击胃底,全身开始渗出汗,每个细胞都颤抖。...
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- 用料香料包4种香料冬阴功酱一盒2块椰酱1盒青柠檬汁2勺有心虾酱2勺鱼露2勺虾30只土豆1个番茄1个玉米1根金针菇1/4把嫩豆腐半块生菜10片宅家自制泰氏冬阴功汤的做法准备以上食材➡️洗净装盘备用砂锅中加水➡️倒入香料包(内含:良姜、柠檬叶、香茅、辣椒)➡️加入冬阴功酱2块➡️加热...
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- 用料草菇10个左右虾半斤白贝or花甲半斤番茄2个冬阴功香料(柠檬叶、香茅、南姜、小辣椒)冬阴功酱椰浆冬阴功的做法鲜虾洗净去头去肠看个人喜爱白贝or花甲洗净白灼草菇对半切番茄切片锅内放适量清水并烧开放入香料、冬阴功酱等到酱融化后放入草菇番茄煮10分钟放入鲜虾等鲜虾...
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- 中午做了冬阴功汤,没喝完,减脂期配意面正好,和妹妹一人一份这是个简单粗暴的菜谱👌用料意大利面2份冬阴功汤冬阴功意面消耗冬阴功汤大法的做法冬阴功汤热开,煮面,汤的教程在另外一个菜谱熟了捞出摆盘👌...
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- 用料虾200克蛤蜊300克墨鱼100克白蘑菇50克西红柿1个柠檬1个洋葱半个香茅50克生姜20克小米辣20克椰浆50克鱼露20克白糖15克盐5克柠檬叶适量冬阴功的做法生姜切片洋葱半个切丝西红柿切块小米辣切小段柠檬对半切开,一半的柠檬再切片白蘑菇切片香茅剪长段用剪刀沿虾背剪开后再...
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- 这瓶酱料真的是太赞啦!做出来口感略酸,但加了炼乳以后就正好啦!我也比较爱吃酸的,所以对我来说刚刚好:)用料虾8只冬阴功酱料4勺炼乳2勺小番茄10只蘑菇若干椰浆200克嫩豆腐1盒柠檬半只冬阴功汤冬阴功汤酱版懒人做法的做法虾虾油锅炒出虾油,不放其他佐料。加热水,4勺冬阴功酱料,2勺...
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- 夏天到了,吃点酸酸辣辣的好开胃哦建议一边煮一边尝一下味道哦,因为小米椒真的很辣!!柠檬汁要最后挤进去哦。蔬菜可以随意放入自己的,笋干啊,粉条啊,豆腐啊什么都可以嘛。用料汤底胡萝卜一根洋葱半个生姜1大块辣椒酱2勺香茅(柠檬草)一小把主要食材虾十几个鱼露2勺子白砂糖适量番茄1...
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- 自从在家自制泰式火锅,就算是外面的网红泰式我觉得都不够泰式的味道这个配方是3人量图片里没草菇,市场草菇不新鲜,虾油我也没有熬,越来越懒了因为有冬阴功酱,这个一定不能少精华所在,这两个做法我都会写进步骤里素菜荤菜按自己喜好来,我们非常喜欢吃花蛤,每次都可以吃好几斤,外面...
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- 昨晚睡觉前特别想吃冬阴功面,一直睡不着,今天早早起床买菜😄用料养养牌泡面一包虾10只草菇5个金针菇适量瘦肉50克玉米半个生菜适量自制冬阴功面的做法准备好各种食材,因为时间有限,没办法购买椰浆,冬阴功香料包等食材,所以关于冬阴功的材料就仅仅用养养泡面里的调味包代替了,因...
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- 用料虾(冰冻的也可以)6只番茄1个各种蔬菜(如蘑菇,胡萝卜等)适量柠檬汁20ml香茅适量干罗勒适量泰式甜辣酱(或是差拉酱)适量不要汤料的自制冬阴功汤的做法准备好所有食材,虾去虾线,切好蔬菜热锅下油,煎虾。待虾出红油后倒入其余蔬菜。待蔬菜半熟后下番茄。番茄变软出汁后倒入适量水,加...
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- 用料水11000克香茅500克柠檬叶10海鲜菇300克调味包1包椰浆800克淡奶400克冬阴功制作的做法洗净、切香茅洗净、切柠檬叶洗净、切海鲜菇水开,下香茅,煮开后,转小火,焖30分钟下调料包,下海鲜菇,搅匀防止粘锅煮沸后,下柠檬叶,关火下椰浆,下淡奶完成...
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- 冬阴功酱的盐分太高,而且不常做冬阴菜的话,买一大罐消耗起来也吃力。尝试了一下不放冬阴功酱版本的冬阴功汤,吃不出什么差别,而且更健康、更安心:)用料香茅若干根(盒马买的一小盒,大概用了一半)青柠檬1个虾这次用了7只黑虎虾口蘑10只番茄2只紫洋葱半只(如果用小洋葱可酌情增加数量)...
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- 用料草菇个鱼露1勺柠檬半个南姜3片西红柿2个自制冬阴功的做法讲海鲜洗干净,用盐水浸泡用金针菇代替草菇香茅三根大火煮,后小火简单的冬阴功汤做好了。...
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- 实验日志:v1:2022-05-28baseline实现的问题:椰奶略多,辣味不充分。(后续酌情加椰奶,多加小米辣)用料香茅2根南姜若干片青柠1个小米辣一大把鱼露1勺椰浆一小袋洋葱0.5个柠檬叶3片虾若干只泰式辣酱2块【小当家自制】泰式冬阴功汤的做法准备菜品,如图所示。胡萝卜,洋葱切好。香茅切段...
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- 只需要几样简单调料,就可以做出正宗美味的冬阴功海鲜锅。在寒冷的天气里,跟着我一起做道暖胃暖心的美味吧😋用料香茅1~2根青柠1个鱼露2勺香菜2根蒜头3粒红葱头1个青米椒半个或一个红米椒半个或一个克椰浆40克白葡萄酒80克白胡椒粉10克生姜3片料酒10克白糖2汤勺虾仁10个带子...
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- 东南亚菜里“冬阴”是酸辣的意思,是一个菜的口味;“功”是虾的意思,翻译过来差不多就是酸辣虾、酸辣虾汤。炎炎夏日里,没有食欲。来上一碗酸酸辣辣的汤,通体舒畅。这次用到【东菱百味佐料机DL-6082】来制作“冬阴酱”,标配四碗实现了多碗配料、专刀专用健康不串味,又方便又省时,...
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- 辛辣鲜香,是记忆中的味道。用料无味食用油10克香茅2根南姜5片小米辣3-5只椰浆80克虾酱(可无)5克水800-1000克柠檬叶5片罗氏虾300克蛤蜊300克杂菌菇200克鱼露5克青柠1个辣椒油5克冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法准备好材料植物油将香料3分钟Ⅴ爆香加入椰浆,虾酱,水,100度煮沸...
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- 因为小胖哥👦🏻说想喝冬阴功汤,所以我也只能硬着头皮试着做啦,不过原来也不是很难做哟!用料虾1斤🍤白贝1斤八爪鱼2小只🐙大蒜1条番茄1颗白酒一茶匙蒜头2粒姜两片辣椒仔2只冬阴功汤罐头1罐自制海鲜冬阴功的做法白贝用清水灼一下,开口马上捞起来,放一边备用,灼白贝的时候准备一下...
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- 用料香茅半根香菜少许青柠3个姜1片虾3-5只椰浆3茶匙鱼露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜欢泰式冬阴功(不加冬阴功酱)的做法先准备好各种配料,虾头单独切出来青柠檬除了切两三片点缀以外其他的挤出汁锅里加入少许橄榄油,放入虾头,小小火煸出虾头油,可以稍微按压一下虾头就...
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- 用料香茅1根姜5片虾10只柠檬0.25个盐1克西红柿1个蛤蜊50克蔬菜若干冬阴功汤的做法把虾子出水蘑菇笋子切好西红柿,生姜切好把蔬菜出水把如有食材放在锅里煮最后加上冬阴功酱根据个人口味,放酱料小火煮5分钟足够新鲜出炉的汤,好啦最主要就是食材新鲜,还有这个酱料...
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