- 用料萝卜干一小把生抽少许盐少许辣椒几根肥猪肉一小块下饭、佐粥的萝卜干的做法准备食材,肥肉切片千里迢迢从家里带的萝卜干,洗净切碎。PS忘记买青辣椒了,再加点杭椒一类的青椒,小菜口味会更新鲜。再PS这次老妈没来得及把萝卜晒干,要是晒干的,需要水泡个十几分钟,其实晒干的更香...
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- 潮汕人懂的,下饭的,萝卜干虾米😁有些人叫“菜圃”每次炒这个菜我都得控制自己不要吃那么多米饭🍚😂😂😂用料潮汕萝卜干4/5块都可以干虾米随自己喜欢多少蒜米6瓣超下饭的萝卜干虾米的做法先把萝卜干泡水,没那么咸,还有虾米也泡一下。萝卜干切片然后剁碎然后锅烧热,把萝卜干炒干...
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- 用料土豆一个胡萝卜一个萝卜干一小碗青椒两个杭椒四个干辣椒若干大葱一段老干妈两勺佐粥小菜一酱爆三丁(豪华版炒萝卜干)的做法土豆,萝卜洗净切丁青椒,杭椒,大葱洗净片,萝卜干略微冲下,沥水切丁这个油略比平时多一点,温热油锅后下葱和干辣椒呛锅,随后倒入土豆丁,胡萝卜丁,萝卜干丁爆...
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- 这道菜是我以前在家配粥必备,就一定要用萝卜干来做,超级香。用料萝卜干4-5根盐蒜3-4瓣辣椒干5-6个酱油豆豉配粥下饭都可以的辣炒萝卜干的做法这是萝卜干,先冲洗一下,然后泡水,把上面的盐泡掉。我一般泡1-2小时。萝卜干泡得差不多了就切,越小越好,再泡十分钟左右。辣椒干和大蒜切...
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- 在我记忆里我家没有腌过像样的萝卜干,以前家里的大青萝卜都是切成薄片腌,晒干成纸片了,入水一泡,就啥味都没有了去年我妈看到邻居家腌萝卜干,去人家抓了一把,泡泡放点酱油醋,着实觉得好吃,今年就请教了一番,的确好吃嘎嘣脆,家里就开启了吃萝卜干模式今天介绍一下炒萝卜干,用料简单,但...
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- 每天早上喝粥怎能没有小菜呢对于外面的小菜真的是不敢入口各种佐粥小菜倒也成为每个星期都要苦恼的一个问题我这么重口味的人当然重口从一早开始胭脂萝卜腌过之后鲜辣酸脆用这道小菜一早挑逗味觉真是太任性了用料胭脂萝卜一把蒜半头葱姜碎约20g盐1/4tsp生抽1tbs老抽1tsp...
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- 用料萝卜干500克蒜1大只糖两勺盐一勺生抽两勺老抽一勺蚝油两勺洋葱半个香菇4朵腌制鸡胸肉100克青红椒各一个菜籽油适量白芝麻适量下饭送粥好物“香炒萝卜干”的做法准备配料,半个洋葱切碎粒,蒜头切末,香菇切小丁,青红椒切小丁,鸡胸肉腌制一晚上切成小肉碎(料酒、黑胡椒碎、蒜泥...
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- 小时候妈妈老做给我们吃,加馒头,就米饭都好吃。前几天买了几个萝卜,趁着这几天在家没事,做起来。为了做的正宗,专门给妈妈打电话取经。用料萝卜3根酱油适量盐适量辣椒面3勺油适量白芝麻适量下饭利器——萝卜干的做法萝卜洗干净切片,再切条。晒干萝卜干晒好后,放辣椒面,花椒,鸡精。...
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- 一直都相信着:自己动手,丰衣足食。这次做萝卜干,简单几步,把一根白萝卜做成超下饭的萝卜干炒肉沫~干净卫生,且超有成就感~用料萝卜1根盐3勺辣椒酱3勺白糖1勺把一根白萝卜变身为下饭的萝卜干的做法准备一根不算太白胖的白萝卜用盐🧂抹表面,然后冲洗干净对半切开再切成1厘米左右的...
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- 下饭下粥速成开胃萝卜干做这个萝卜干纯粹是因为我弟弟他口味清淡得出奇却偏偏大学考到了无辣不欢的城市青菜里面都是辣椒他上火得受不了 我听了马上做了萝卜干鸡肉松还有玛格丽特给他快递过去这个没想到这个萝卜干尤其卜卜脆配粥配饭都极👍🏻棒这个萝卜干跟传统卖得不太...
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- 用料萝卜干2-3把青辣椒4-5个蒜2-3瓣生抽1大勺蚝油1大勺盐适量【佐餐神器】辣炒萝卜干的做法炒之前先把萝卜干稍微掏洗一下,再用干净水泡上,备用。热锅倒油,炒香蒜片后放入沥干水分的萝卜干,加入一大勺生抽、一大勺蚝油,翻炒均匀。锅中倒入少量开水,防止萝卜干粘锅。萝卜干差不...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,萝卜干是小时候家家必备的入冬菜,也是我童年的零食之一。用料萝卜三根盐泡软的萝卜干的2-3%花椒粉适量(依个人口味)辣椒粉适量(依个人口味)辣萝卜干-下粥小菜的做法萝卜切1厘米的厚片,风干后倒入开水泡软挤干水份放入盐,花椒粉和辣椒粉抓匀装瓶放入冰箱冷藏一到两...
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- 我妈又给我寄煎饼啦!哈哈哈!为了庆祝一下,必须炒个家乡辣菜来配配煎饼!那就用我妈上次寄的萝卜干吧!家乡煎饼配家乡菜,解解思乡之情😉用料萝卜干适量猪瘦肉少量蒜苗适量生抽适量葱适量姜适量蒜2瓣花椒少量干红辣椒适量辣炒萝卜干(超下饭!!!的做法准备材料如图👆。萝卜干用水泡大概1...
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- 一道佐粥小菜,解腻下饭用料水萝卜6个香菜(带根)4根(喜欢可以多放)辣椒🌶️2个蒜末3-4瓣葱油2-3勺麻椒油少许盐适量糖少许辣椒油少许(能吃辣多放)麻辣爽脆凉拌水萝卜(佐粥下饭)的做法水萝卜已经,切片,➕少许盐腌制出水挤干水份,晾至半干配料很简单,都看得见:蒜末,香菜(主要使用香...
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- 入秋的萝卜赛人参!各种温补的萝卜靓汤、凉拌萝卜丝、酸醋萝卜、红烧萝卜等等。今天要做的是佐餐的「香辣萝卜干」。新鲜的萝卜盐渍后晾晒掉些水分,再配上蒜香辣酱。小渍一日即可食用咯!用料白萝卜1根盐2勺菜籽油100ml蒜蓉50g小红椒50g香辣萝卜干「秋冬佐食」的做法原料准备!...
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- 质地爽脆,咸香不辣,适合江南浙北口味清淡的朋友。已经实验一年,做过N回,逐步调整完善为以下方子。简单方便,只要去街头杂货铺买只平坦透气的匾筛,就能做出零添加而且干净又放心的下粥小菜。用料白萝卜盐生抽酱油五香粉黑胡椒粉【五香萝卜干】不辣,佐粥小菜的做法萝卜洗净,如怕脏...
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- 香辣脆口,消食开胃妈妈常说:萝卜进了城,医生关了门每件有关萝卜的事,都带着妈妈的味道用料新鲜萝卜半条食盐花椒胡椒辣椒白糖红油佐饭菜系列—萝卜爪爪咸萝卜干的简单制作方法的做法萝卜切条加入食盐花椒搅拌,静止15分钟,沥干水分,打包进布袋重物压两天两夜加入调味料搅拌完工...
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- 辣椒萝卜干是赣州人的最爱!我自己也很喜欢,吃稀饭时只要有这道菜,可以几碗下肚,不喜欢超辣的可以不用小米辣用大辣椒。来试试吧👯👯用料小米辣500g脆萝卜干1000g冰糖100g盐5-6勺白酒100g空瓶子2个辣椒萝卜干(下饭菜)的做法1、将小米椒洗干净晾干水分(表面不能有水)2、萝卜干洗干...
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- 用料风干萝卜干2把秘制辣椒面2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干的做法新鲜萝卜买回来切成图片中的长片,加适量的盐放置20-30分钟出水然后用剪刀剪成图中的长片,每片不要剪断,因为要晾晒剪好以后的样子,用水冲洗一下然后沥干水分找一根绳子把剪好的萝...
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- 空口吃萝卜干嫌咸,女儿嫌硬怕嚼,向来都是喜欢取用当季节的食材,于是就有了这道菜,颜色翠绿食欲大增,作为夏天的佐粥菜或者下饭菜都是绝佳!用料毛豆150克萝卜干100克(一包)生抽适量白糖少量(可以不加)下饭菜—毛豆萝卜干的做法毛豆洗净,萝卜干切小块。(家乡特产)热锅冷油加热到七成热,放...
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- 前几天,我妈炒了一碗萝卜干炒肉,感觉超下饭,而且用的是我安利的腌肉法,猪肉超嫩,萝卜清脆还带点甜味,无辣不欢的撒把辣椒粉,简直完美。对了,起锅前撒一大把大蒜叶子,绝对的画龙点睛。至于萝卜干太干咋整?泡发一点,起锅前加点水焖一会儿。红的绿的,总是能让胃口好很多。至于辣椒粉操作...
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- 用料胡萝卜1根洋葱半个盐5克干辣椒8只植物油炒菜的量大蒜2瓣太下饭炝炒胡萝卜丝佐干洋葱丝的做法将胡萝卜和洋葱切成丝,大蒜剁成蓉将油稍微烧热,不用冒烟,有温度就可以,放入洋葱,小火慢慢炸干,捞出。剩下的油烧热,冒烟,放入干辣椒段,炒香,微焦的时候放入胡萝卜丝,翻炒,直到胡萝卜丝变...
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- 双十一剁完手已几近吃土,更别说早已吃不起的猪肉···腌萝卜走起,酸脆爽口,好吃不贵,配粥/下饭/佐面都可用料白萝卜500g盐30g香醋40ml白糖30g干辣椒丝少许丸庄纯酿鲜酱油60ml酸脆爽口,配粥下饭佐面都可【腌萝卜】的做法白萝卜洗净切条状[1]放入容器中,撒30克盐搅拌均匀后,静置2...
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- 零失败!炒鸡简单易做的下饭小菜~用料萝卜陈醋3份生抽6份白糖少许辣椒3个白醋3份凉白开5份停不下来の下饭菜酱萝卜干的做法萝卜干准备:白萝卜洗干净,不用去皮,切成条状拿去晒几天,就变成萝卜干了酱料准备:1把生抽和凉白开按6:5的比例一起倒进小碗里2再加上3份的陈醋和白醋3加上...
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- 用料萝卜干2只青花椒椒盐1勺青花椒20粒白糖2-3勺芝麻2勺辣椒粉2勺五香粉1勺生抽2勺醋2勺植物油1大勺下饭萝卜干的做法两根大青萝卜切条放盐出汤后,晒成的萝卜干。北方有暖气,放暖气附近的窗台上晒的,大概用了5天。用凉白开水泡半小时后,萝卜干自然伸展开,攥干水分,尝了尝又脆又...
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