- 用料奶油霜500克戚风蛋糕一个白糖50克八寸花篮蛋糕的做法把戚风蛋糕分成三片放上一层奶油一层水果再加上一层奶油一层水果一层奶油表面裱上自己喜欢的花型,放上喜欢的水果小贴士第一次上传菜谱,做的不好请大家见谅!...
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- 一般大家都喜欢用玫瑰花做花篮,因为个人很喜欢康乃馨,所以这次用它来做了个立体感很强的花篮蛋糕,侧面只裱部分花篮图案,成品更立体生动,往下有侧面图用料8寸戚风蛋糕1个淡奶油夹层300克淡奶油抹面200克奶油霜适量AC色素适量花篮蛋糕的做法第一层蛋糕片抹奶油夹草莓第二层蛋糕...
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- 用料牛奶克鸡蛋5个八寸蛋糕的做法八寸蛋糕用了450g奶油这个用量感觉还可以0.85的糖比例...
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- 记录一下自己做的蛋糕👸用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油50克牛奶50克糖(蛋黄)30克糖(蛋清)40克柠檬汁或白醋几滴淡奶油500克芒果2个蓝莓适量树莓适量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
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- 第一次做生日蛋糕,孩子很喜欢,做个记录。用料鸡蛋7个牛奶90克木糖醇25克+25克+60克玉米油70克柠檬汁三四滴低筋粉100克淡奶油600克这次用量整体偏多了下次要减八寸生日蛋糕的做法前一天晚上做蛋糕胚(打鸡蛋时开小差,鸡蛋打多了,下次减一个😂)蛋黄糊用了6个蛋黄25克木糖醇70克玉...
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- 玫瑰花裱花蛋糕,今天作为半个老师,全程指导朋友完成生日蛋糕的裱花课程(蛋糕坯是我昨天烤好的,分层,打发奶油,切水果,抹奶油,铺水果,抹面,裱花,完成装盒),一起探讨创意并指导每一个步骤,感觉比自己制作完成更开心,写个菜谱记念下我人生第一堂烘焙课。用料食材八寸戚风蛋糕一个淡奶油(铁塔...
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- 做给仔仔的,胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳)低筋面粉100g(用的自制低筋:中筋混玉米淀粉80+20)玉米油60g水60mlA幼或白砂糖(蛋黄酱用)40gB幼或白砂糖(打发蛋白用)90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸,八寸,六寸蛋糕胚的做法干净无水无油容器,分好蛋白蛋黄。制作蛋黄酱:A白...
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- 8寸蛋糕体是晓廷爱烘培的,挺不错的。用的花嘴有韩式的有willion的也有三能得。草莓这个季节是没有的,淘宝网上可以买的。巧克力酱,是用加国带回的巧克力豆和淡奶油一起加热熬制出来的,很好用。小黄人的颜色是自己搭配的,一般都用蓝色黄色。用料蛋糕体两个8寸各两片,用三片奶油...
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- 用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继续搅拌打发至有弯钩加入二十克,打发一分钟左右加入二十...
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- 这个蛋糕是自己去年生日做的,自己都觉得超级美。之前发过一个芝士淋面的蛋糕,里面有戚风的做法,可以去看,我太懒了,后面还要发几个蛋糕,就不一一写啦。步骤图有的不太详细,因为是从我的小红书里面搬运来的,只要不是新手小白,应该都能懂,小白如果有问题可以问我。用料奶油600克白砂...
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- 一直喜欢尝试做各种粗粮,这款黑米糕和蛋糕一样的口感,松软可口,玩完面粉我们开始玩黑米粉吧用料米面糊材料:牛奶170克玉米油(无味植物油皆可)40克蛋黄5个黑米粉160克低筋面粉30克糯米粉60克白砂糖50克打发蛋清材料:蛋清5个白砂糖50克柠檬汁几滴装饰提香材料:干桂花少许桂花黑米糕...
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- 烤箱烤蛋糕吃腻了,来个蒸蛋糕,清爽不上火。用美善品打发全蛋,简单轻松零失败。本方子八寸模具厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋(超市大鸡蛋)6个白糖80克柠檬汁几滴低筋面粉100克牛奶25克葵花籽油25克蒸蛋糕八寸的做法1、小碗放主锅盖上,称出100克低筋面...
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- 第一次亲手为老公做生日蛋糕用料奶油300克戚风蛋糕1个芒果1个猕猴桃1个草莓20个彩虹糖若干威化饼干2盒八寸水果蛋糕的做法戚风蛋糕横向切成两层或者三层,抹一层奶油铺水果粒盖上一层戚风再抹奶油,如果是三层就再铺水果粒。盖上最后一层戚风,奶油抹面,摆水果装饰。...
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- 想当年也曾被戚风"气疯"过~如今已能得心应手地做"气疯"~存个菜谱马住~原方参照子瑜妈妈的~略有改动~用料鸡蛋6个牛奶或水50克无色无味油50克白砂糖15(蛋黄)+60(蛋白)克柠檬汁数滴低筋面粉100克八寸戚风蛋糕的做法八寸的戚风我用了6个鸡蛋。蛋黄蛋白分离,容器无油无水。先处理...
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- 因为我在下厨房还不能发长篇幅的视频,想看蛋糕完整制作过程的小伙伴,可以去我的微博观看完整视频~用料6寸8寸戚风蛋糕胚克奶油霜淡奶油翻糖花篮蛋糕(含裱花、编花篮、双层蛋糕固定方法)的做法8寸蛋糕胚夹水果,粉色奶油抹面6寸蛋糕修剪成方形,夹水果,简单抹面后待用准备一根纸...
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- Candice一周岁啦!今日份蒸蛋糕谢谢喜欢(在蛋糕放进烤箱的第18分钟发现烤箱不发热了,我内心是崩溃的[捂脸])用料蛋黄部分:蛋黄5个牛奶66克油66克糖30克低筋面粉80克玉米淀粉16克蛋白部分:蛋白5个糖50克柠檬汁少许八寸蒸蛋糕的做法不太成熟的抹面。继续加油(ง•̀_•́)ง夹心...
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- 用料八寸戚风淡奶油百醇5盒水果适量芝士杏仁适量花姑娘的篮子——装饰八寸戚风蛋糕的做法在戚风蛋糕上用铁塔牌淡奶油抹面装饰装饰...
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- 个人记录,以后做了就按这个做用料鸡蛋4个或5个(我就自己吃所以放了4个)低筋面粉85克细砂糖80g(蛋白放50克,蛋黄30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法准备好材料,蛋白和蛋黄分开打发蛋白:细砂糖50克分三次放入蛋白里打发至蛋打器拉出直角蛋黄加30克细砂糖用手持弹打器搅拌...
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- 本人是粗线条的女汉子,做烘培最讨厌称重,做这个八寸蛋糕🍰我确实没称重,失败了很多次,但是由于材料也不是太多所以我现在差不多也能从黏稠度端详出大概的问题所在。我妈妈说要想不称重必须做的多反复做。在家一个月基本保证一天最少一个蛋糕。送邻居送朋友,我也为此长胖了二斤...
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- 用料六寸戚风蛋糕:鸡蛋3个(55克左右)牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕:鸡蛋5个(55克左右)牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕:鸡蛋8个(55克左右)牛奶95克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉130克白醋或柠...
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- 想裱一个花篮蛋糕,有很长时间了!终于做了一个,由于花蓝和玫瑰花的裱法都是第一次尝试,还不够熟练,此帖只在于分享花篮蛋糕的制作过程。花篮部分采用淡奶油裱制,玫瑰花部分采用奶酪奶油霜裱制(奶酪霜口感更清爽一些)。用料淡奶油450克白砂糖60克猕猴桃两只六寸戚风一只黄油100克...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克色拉油45克细砂糖30克(放蛋黄里)细砂糖40克(放蛋白里)八寸蛋糕🎂的做法把蛋黄蛋白暂时分开。蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。蛋黄中再加入色拉油,再搅拌均匀。面粉过滤到蛋黄中,还是搅拌均匀。(要搅拌到细腻无颗粒哦!)另一边的蛋白呢!分三次加入4...
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- 2020·01·01用料牛奶53克幼砂糖73克奶油600克低筋粉80克色拉油53克食用盐2克全脂奶粉5克鸡蛋5个草莓15个柠檬汁5滴芒果1个八寸草莓蛋糕的做法准备材料搅拌均匀分离过筛加蛋黄搅拌均匀打发蛋白入模具烤完~准备材料第一层尽量抹平第二层一样抹平第三层装饰~开动^_^小贴士注...
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- 用料雞蛋五個牛奶90克細砂糖90克麵粉110克檸檬四滴油60克蛋糕八寸的做法先蛋清跟70克白砂糖分三次下去打。其它全部加入蛋黄,下去打。后小贴士蛋清加檸檬下去打,油,糖,牛奶,麵粉一起打...
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- 配方是买材料时材料店老板给的,自己烤了两次跟蛋糕店买的味道一模一样,特别香。。用料鸡蛋5个白砂糖80克盐0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋面粉67克玉米淀粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先将蛋白蛋黄分开将色拉油与牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉搅...
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