- 米馒头是宁波象山地区特色的传统名点,小时候不咋爱吃,长大了反而对这土味点心有了特殊的感情,找遍了全网也找不到地道的做法,研究了一整晚第二天起来鼓捣了一天,味道坡为满意。和发面馒头不同的是,米馒头是用大米磨成粉做成的,味道微甜中带着微酸,正宗的米馒头是不放酵母的,让米浆...
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- 昨天晚上吃稀饭,剩下了米汤不想浪费,马上把它拿来和面,然后发现家里的番薯只剩下一小个了,顺便也把它切成小长条加入馒头里,让馒头变得更加的好吃又好看。用料米汤200克酵母4克糖30克面粉380克番薯一小个薯条馒头卷的做法这是喝稀饭剩下的米汤。加入白糖和酵母。倒入面粉。搅...
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- 用料普通面粉克水克小苏打克生菠菜叶油酵母糖彩条馒头的做法颜值爆表的彩条馒头。生菠菜,去根留叶子。80克,加入水适量80克,放入美善品料理机中打成菠菜汁150克。不够量的话再加水。我们只取120克菠菜汁。不过滤。我使用的是美善品料理机,所以比较方便操作。按馒头菜谱做就可...
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- 用料馒头1个鸡蛋1-2个花生碎适量炼乳随意香炸馒头条的做法馒头去皮,切成条状,宽度大概以中指为参照物,薄厚均可,我为了美观,切成了正方体。鸡蛋打散,搅拌均匀(这里注意可以用一个鸡蛋,也可以只用两个蛋黄)。将切好的馒头条四周沾满鸡蛋液,裹上花生碎,放在盘子里备用。起锅热油,油温...
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- 用料馒头若干馒头做面条的做法馒头买多了,不想吃,别浪费了了。撕碎放入绞碎机秒打成碎面包糠放入面条机,不用添加水,直接做成面条,可以拌菜吃。...
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- 想吃苔菜饼,周边都买不到,想着自己做点尝试下,第一次就很成功,隔着烤箱都超级香,超级开心。用料蛋黄1个苔菜粉50g普通面粉170~200克牛奶40克黄油80克白砂糖30~50克盐2克装饰部分白芝麻适量克蛋清表面刷用苔菜粉撒使用宁波苔菜饼的做法蛋黄、苔菜粉、面粉、黄油、白砂糖、盐混合,...
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- 用料鸡蛋2个馒头若干盐少许高级馒头条的做法馒头切条蛋打成蛋液,加盐热油馒头条加蛋液,倒入锅,翻炒OK...
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- 今天圣诞节我也来凑个热闹,做了一个薯条🍟馒头应应景,刚刚做好的时候还挺漂亮的,不知道为什么薯条🍟馒头做好以后就变得没有原来好看了!不过还挺好吃的,几个孩子们吃的很开心!把几个丑丑的薯条🍟馒头消灭光了!!用料黄面团:克南瓜泥150克糖30克酵母3克中粉280克红面团:克温水110克...
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- 作为一名土生土长的宁波人,对于苔菜花生米这道正宗宁波菜是再也熟悉不过了,花生米的红衣搭配苔菜的绿,一上桌就成为吸引眼球的焦点,尝一口,花生米特有的香味加上苔菜的酥脆,让人吃了一口还想再来一口,完全是停不下来的节奏……几颗花生米,再来小酌一杯,口齿留香,乐哉悠哉,好不快活…...
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- 第一次做这种馒头,自己想象的觉得应该可以做,记录一下用料🎃黄色面团南瓜泥适量普通面粉适量酵母2g橄榄油适量🥕橙色面团胡萝卜泥适量牛奶适量橄榄油适量普通面粉适量酵母2g薯条🍟馒头的做法这次我没有称量,都是看着大概放的,把所有东西放在一起分别揉好面团,发酵至两倍大,戳洞...
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- 炸馒头条/松下JK180蒸烤箱打卡第27天!今天要做的事炸馒头条。馒头是今天早上去买早餐的时候剩下的,因为太干了,没有吃。首先把馒头切成条。然后打一个鸡蛋,把蛋黄搅碎馒头条泡在蛋黄液里,包裹均匀在馒头条上。然后松下JK180蒸烤箱提前两百度预热。记得铺上吸油纸刷油烤,提前预...
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- 约20个的量。用料苔菜粉35克糯米粉60克中筋粉60克糖140克玉米油90克白芝麻50克花生碎50克水约70克宁式苔菜月饼-苔菜馅(记录用)的做法35克苔菜粉、60克糯米粉+60克中筋粉放烤箱150℃烤约7分钟。苔菜粉最好买苔菜条自己磨,会相对干净些。直接买粉会有很多泥沙,很难挑出来。将烤...
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- 薯条🍟馒头~创造属于自己的金拱门,妈妈再也不担心多吃薯条而发胖了😃用料准备食材~南瓜面团:南瓜泥150克,水30克,糖20克,酵母3克,中筋面粉280克红曲面团:水110克,糖20克,酵母2克,中筋面粉215克,红曲粉5克薯条馒头的做法150克南瓜隔水蒸熟。南瓜泥凉透后放入盆中,加入30克水,20克糖,3克酵...
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- 用料馒头2个花生油半锅黄油适量白砂糖适量香酥馒头条的做法馒头切条,从冰箱里冷藏一夜会更好奶锅放入半锅花生油烧至六成热,放入馒头条炸至轻微变色捞出控油油烧至八成热,重复炸一边另外起锅,放入白糖和黄油,适量就好(喜欢甜口的可以多放点)烧至冒大泡,不停的搅拌,直至起沫变色变...
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- 这周就是宁波菜系的早餐,婆家奉化米馒头加海边的海苔,腰果炒海苔,自酿桂花加宁波汤圆用料海苔弄几条磨碎米馒头4个油少许海苔米馒头的做法早上赶时间给孩子烧,没办法一步步拍只能最后出成品等孩子学校去了上传。锅里油少许加热后放入米馒头,两面煎一下,最后出炉沾下海苔即可(海...
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- ☀️今早又发现好玩的那个自己,给小龙包做的南瓜🎃馒头,突然想吃的更有趣儿👻!切下四边分成条,小煎至焦脆,然后就可以堂而皇之的冒充薯条🍟啦😝(蘸番茄酱和牛奶都很好吃呢[色])嗯[白眼]~汉堡🍔也有了👻可乐~先用牛奶🥛顶一下吧[耶]用料南瓜500克酵母2克中筋面粉500克生菜1片午餐肉2...
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- 用料米馒头三个植物油适量苔菜干适量砂糖适量宁波名小吃—苔菜米馒头的做法热锅后不粘锅中倒入适量植物油,小火热一会放入米馒头两面煎至微微焦~放入盘中撒上白糖和适量苔菜干开吃~小贴士1、做法很简单,我一般都是用来做早饭,快手又好吃~2、米馒头是酸酸甜甜的味道,做法我还...
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- 用料花生米100克腰果30克苔条10-15克油15克宁波小食—香酥苔条腰果花生米的做法冷锅冷油倒入腰果花生米10分钟速度3,160度煸炒,全程开小盖煸炒期间将苔条挑干净剪成小段,用手撕撕散结束后倒入苔条,1分钟速度3温度O翻拌结束后可用筷子拨一下,让苔条全部吃到油👌装盘享用,香、酥...
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- 让馒头君来一个华丽丽的变身用料馒头2个小的鸡蛋2个盐3克油少量番茄酱少量馒头薯条的做法馒头先切成一厘米厚的薄片再把馒头片切成一厘米宽的长条鸡蛋里放入盐,搅拌均匀把馒头条放入蛋液内浸泡半分钟锅里刷油,小火。因为馒头有了蛋液的包裹,煎的时候,就不需要那么多油了把馒...
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- 对我来说,乡愁的味道就是苔菜的味道。用料水油皮中粉100克水42克菜油21克糖34克盐1克小苏打1克油酥低粉100克菜油50克苔菜粉/苔条粉15克宁波特色苔条千层饼的做法混合水油皮,揉至表面光滑偏软的面团。(水量为参考值,请根据面团软硬程度调节,面团会越揉越软)搓成条,醒面20分钟,醒...
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- 苔条花生米是宁波地区家喻户晓的常备冷盘菜,下酒佐餐配粥,还可以配米馒头淡包馒头,又香又脆、唇齿留香、久吃不厌。今天我是用小美炒的,只用少量油!如果家里没有小美,小贴士里有用锅炒制方法,很简单!用料花生米150克花生油或色拉油25克苔条少量苔条花生米的做法苔条挑选干净、花...
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- 用料馒头适量糖110毫升开水适量黄金馒头条的做法把馒头拿出来,切成一条条之后,倒入油,把馒头条放进锅里,直接炸到金黄的颜色。放点开水,把糖放进去锅里,搅拌,把馒头条放进锅里,煮两分钟就可以了...
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- 用料面粉200克酵母一袋牛奶200克水适量抹茶粉15克玉米汁适量白砂糖适量花式馒头~玉米馒头的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示小贴士时间关系,只做了图片说明,偷懒了🙈...
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- 苔菜米馒头是很受宁波人喜爱的一道点心,大嵩开花馒头,软糯、清甜、每次回老家都会带回一袋,放冰箱冷冻,要吃的时候取出解冻,还是松软的煎一下撒上苔菜香喷喷用料馒头随意个苔菜适量植物油适量克宁波小吃苔菜米馒头(大嵩馒头)的做法准备米馒头苔菜剪成细末平底锅倒少许油加热到9...
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- 宁波的宁式米馒头,加入酒酿,热与凉都可以吃,Q弹可口,老少皆爱,关与这个配方与众多米馒头不同,米糊要隔水加热,凉了才不会变硬,味道更好,试过很多次才成功,分享给你们,米粉与液体比例,1:2.3,米粉100g:液体230g,隔水加热面糊,开水上锅蒸。上传一半视频传不上,下面有操作具体视频,大家参考,祝你...
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