- 市面上的牛腩(牛杂)千变万化,但总是过度配料把食材的原味盖了。还是吃着自己做的放心满足。用料牛腩500克小葱两根盐20克生抽两勺南姜一块西红柿两个黑椒5克生粉少许面条两份小芹菜少许牛腩浇面的做法牛腩洗净过水(去血水),沥干,切块,高压锅下清水,加南姜、盐,大火至抛汽调小火15分...
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- 用料牛腩500克土豆1个胡萝卜1根南瓜一块毛豆50克好侍咖喱一盒葱姜适量生抽适量食用油适量夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法牛腩切块冷水下锅焯水,蔬菜切块、毛豆煮熟备用锅中放油,油热下葱姜煸炒出香味倒入牛腩翻炒加生抽、倒入水没过牛腩大火烧开小火炖一个小时。牛腩炖烂,加...
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- 用料牛排1块鸡蛋1个面条1份尖椒半个小葱1根蒜1瓣牛排浇汁面的做法准备材料(注意点)切葱(葱白葱叶分开放)牛排洗净(我买的速冻的,所以只是简单清洗了下,不太会处理)起锅烧油,葱白蒜爆锅倒入酱油生抽老抽耗油炒香,放入清水烧开加面条牛排煎到没有红色血丝,切块煎一个鸡蛋面煮好后放入...
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- 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。而今天要介绍的,可以说是盖浇饭系列中的常胜将军,以其鲜艳亮丽的色泽,触舌惊艳的口感以及令人愉悦的烹饪过程常年活跃在各...
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- 一道用时蛮长但是我觉得反而比较简单的一道菜。分量是二人食,人多可以加量,不过说实在的,说是二人食,可是两个人从来都没吃完过,基本上中午吃一顿,晚上再煮个面刚刚好。所以我基本上都是周末做。用料牛腩200克萝卜1/3根八角1个姜片2片花椒约15-20粒肉桂一小片香叶1片冰糖2-3粒...
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- ..今天设计的菜谱,量大,可分2餐食用,也可搭配sides分3餐食用。非常适合打工人、创业狗😂,一日两餐tmad友好。..因为量多,调味不好把握,少量多次即可。我烩了2小时左右,汤体收得很稠,喝得一干二净。剩下的一半,保鲜膜冷藏,第二天更入味。..此方为两份,单份热量808cal,脂肪59.3g,蛋白质4...
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- 儿子正在长身体的年龄,可老吃同样的食物就吃不多了,为了让儿子吃好吃饱,老母亲简直是不断创新操碎了心,这次第一次尝试了下盖浇面儿子居然吃了一大碗,看来老母亲还得继续加油呀!用料牛腩番茄面洋葱,姜,蒜豆腐丝自己喜欢的蔬菜老母亲加油版番茄牛腩盖浇面的做法首先准备的材料如图...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料肥牛片150g鲜面条120g油菜50g大蒜15g大葱30g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水400g浇汁肥牛面的做法锅中水烧开,放入肥牛,焯至肥牛变色后捞出。油锅烧热,倒入大蒜和大葱煸香,加入焯好水的肥牛,加入蚝油、生抽、老抽、盐...
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- 好好吃的牛腩盖浇饭😋用料牛腩250克番茄2大个蚝油婴儿勺半勺酱油一丁点番茄牛腩盖浇饭的做法1.将牛腩切块焯一下水纯净水冲洗干净。番茄洗干净放入开水锅里煮1-2分钟去皮切小块。2.准备一点蚝油加入一些水搅拌均匀。3.平底锅热锅炒一下牛腩倒入番茄继续翻炒至番茄软倒入...
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- 2020年的春节,在家做饭和吃饭的时间是平常一年总和,一日三餐,周而复始,简单、营养就成了我做每餐饭的指导思想😂懒人盖浇饭应运而生啦!用料牛腩380克土豆2个胡萝卜1根姜3-4片料酒6勺葱3根老抽3勺盐3-4克生抽1勺尖椒1个懒人牛腩盖浇饭的做法牛腩盖浇饭顾名思义原材料就是牛腩啦...
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- 用料牛腩适量鲜辣椒适量姜两片油适量烧汁适量浇汁牛腩的做法把牛肉先用水小煮一下,变肉色即可捞出倒油入锅,油量与肉量成正比,油热后把姜片放入锅中爆一下。把牛肉放入锅中翻炒半分钟后,辣椒放进去。辣椒牛肉翻炒在一起后倒入浇汁,翻炒后焖一下等汁入味。放盐。出锅。...
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- 第一次写菜谱(*^_^*)害羞一下〜有哪里不好下次改进〜请大家多多指教〜谢谢〜用料主要材料:牛筋肉,不是蹄筋哦配菜:洋葱,大葱,香菇调料:生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒,黑胡椒粉香卤牛筋肉(可浇饭,浇面,浇米粉....)的做法先把牛筋肉洗干净,冷水煮开,撇去脏水,再清水冲洗干净,切小块把配菜切好〜上热...
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- 用料牛腩适量土豆适量咖喱块你看着办葱葱白姜三片咖喱土豆牛腩盖浇饭的做法材料简单粗暴,味道绝对不简单牛腩往大了切,牛腩缩水还是挺多的放水,姜片,葱白。水开放生牛腩,水开煮两分钟,撇掉浮沫,捞出过凉水冲洗下,控水。这一步重复两次炒锅内放油,下葱白姜丝炒香,下牛腩翻炒,炒出香味...
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- 比饭店的好吃,不骗你用料吊龙1斤大番茄2个土豆1个胡萝卜半根洋葱半个生姜几片大蒜几瓣八角1个香叶2片桂皮半块冰糖一小把生抽8勺老抽3勺盐半勺土豆牛腩盖浇饭的做法1)牛腩1斤切方块放锅里加水烧开,把漂浮的嘌呤用汤勺打掉,牛腩捞出备用。番茄削皮切丁备用,土豆1个切块备用,胡萝...
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- 用料番茄土豆牛腩洋葱(切块)50克色拉油10克牛腩(切块)300克水250克番茄(切块)2-3个(400克左右)土豆(切块)150克盐(出锅前根据自己口味加入)适量蒸米饭米看你吃多少水对应米不锈钢碗番茄土豆牛腩盖浇饭的做法1.主锅里放入色拉油、洋葱设置2分钟,V,反转小勺2.加入牛腩设置3分钟,V,反转小勺3...
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- 焖一锅牛腩,食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉,牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适量盐适量水1500克焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】的做法做牛腩,记得买新鲜牛腩,不要冷...
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- 用料牛腩300克西红柿两个葱2根桂皮1块八角3个生抽适量耗油适量冰糖一丢丢牛腩面的做法牛腩切小块,飞水,用清水洗干净。生姜切片,准备好八角,桂皮,用小碗调好由生抽,耗油和少量冰糖调制的酱汁。油热锅,放入生姜爆一下,然后加入牛腩,翻炒,稍微出一点油,加入酱汁,翻炒一下,加入香料,加入水...
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- 周一到周四吃素,周五吃肉,周六或者周日吃鱼,已经慢慢成了我们的饮食习惯了。今天用牛腩烧土豆,到最后家人反倒觉得土豆特别的好吃。用料牛腩一斤土豆两个胡萝卜一根洋葱半个干辣椒适量花椒适量葱一小根姜适量蒜适量八角适量桂皮适量冰糖两汤匙豆瓣酱两到三汤匙生抽适量老抽适...
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- 用料牛腩克面条份牛腩面的做法煮面条🍜煲好骨头汤煲好牛腩萝卜全部捞在一起...
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- 用料牛腩克土豆个八角个胡萝卜根姜片咖喱咖喱牛腩土豆盖浇饭的做法牛肉先焯过,倒入高压锅,放入姜,牛肉,老酒,水,烧好盛出。油锅,加姜葱蒜,倒出牛肉加土豆翻炒,加咖喱和少许盐。调小火,盖上锅盖,最后调到喜欢的浓稠度出锅。盖浇饭完工。小贴士咖喱的味道已经很浓了,咖喱块也是盐的,所以...
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- 用料牛肉500克盐2小勺姜丝适量胡椒粉1小勺约2克淀粉2大勺葱白3根蚝油2大勺酱油2勺面2片牛肉盖浇面的做法把胡椒粉,淀粉,蚝油,酱油,姜丝和牛肉搅拌均匀,静置。准备姜丝葱白锅里水烧开,把面放入煮至熟软捞起马上过冷河(冲冷水)至面完全凉,用盘子装起来。下一步我们做淋面的葱油面装...
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- 【番茄牛腩盖浇饭】简单方便快捷,可以尝试用料番茄,牛楠肉,番茄沙司,糖葱姜蒜,胡椒粉,盐各适量【番茄牛腩盖浇饭】的做法(牛腩是以前做的),葱姜蒜切末,番茄用开水烫一下,去皮切块备用锅热放油,下葱姜蒜末炝锅放入番茄块,炒出番茄红素加入一勺番茄沙司,少许白糖下入牛肉,生抽、胡椒粉、盐...
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- 说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块,洗净...
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- 作为日常生活中绝对少不了的主食—米饭,做法可是千变万化,炒饭、焖饭、饭团、蛋包饭、焗饭...怎么吃都吃不腻。当然,还有深受我们喜爱的盖浇饭!你有没有这种感觉?在特别忙的时候,无论带饭还是点外卖都会下意识去点那些“一盒搞定”的食物,尤其是有菜有肉又有饭的那种,会让你觉得...
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