- 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜9片葱1根淀粉1勺老抽1勺料酒2勺生抽1勺糖适量盐适量香菇一颗芹菜一根胡萝卜半根辣椒3根超级详细红烧鲳鱼~的做法鲳鱼处理干净切上花刀(方便入味)+半根葱3瓣蒜6片姜1勺料酒少许盐腌制10分钟(塞一些辅料到肚子里去)腌鱼时间,将蒜姜辣椒香菇胡萝卜芹菜切丁切...
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- 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。加水,炖!!!开锅加白糖,盐。继续炖!!!炖好出锅,配米饭来吃!!!味道好...
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- 八个月没吃到烧饼难受到不行,自己做吧用料芝麻酱3勺子芝麻80克面粉500克水200-220克盐20克酵母10克香油2勺老抽4勺子食用油50克五香粉10克蜂蜜2勺子+水花椒20克炒熟小茴香20克炒熟麻酱烧饼(超级详细教程)的做法配料依次:白芝麻中筋面粉小茴香花椒盐蜂蜜十三香或五香粉麻酱酵...
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- 用料金鲳鱼一条胡萝卜1根姜葱蒜少许肉丁少许干辣椒几个笋丁可有可无豆瓣酱两勺耗油1勺生抽1勺【红.烧.金.鲳.鱼的详.细做.法】浓.香四.溢,红.烧其它的鱼也可以用这个方.法。的做法备料金鲳鱼去内脏,去腮,洗干净切十字刀起锅,热油,把鱼下锅煎至两面金黄,出锅备用洗锅,在次起锅热...
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- 我爱做饭~爱做川菜~最近娃娃特别爱吃红烧肉,川味烧菜离不开豆瓣妈妈就做了不辣的豆瓣,现在成了每周必点菜品了!这个方子没有放盐,属于要鲜不要咸的口味!特别适合老人和宝宝食用(当然再好的东西也不能吃太多)!现在整理了特别分享给大家!炒鸡炒鸡详细绝对0失败哦~~~~希望大家喜欢~~🤓🤓🤓用...
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- 这个季节已开海,鲳鱼新鲜又便宜,正是吃的好时候用料鲳鱼2条2斤左右姜4片料酒2勺生抽1勺糖5克老抽3勺啤酒2瓶蒜头半个小葱1根傻瓜版超级好吃红烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净,每面斜切3刀,肚子里放一片姜,料酒20ml腌制10分钟去腥准备姜和蒜备用配置调料,生抽3勺,老抽1勺,糖5克,料酒10毫升,...
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- 之前在外面租房子,只能用电磁炉时间长,这次在家里可以尽情发挥了,这次我用的是陶瓷锅中途不能加冷水的那种,我好像每次做红烧肉都不喜欢放太多料,因为顾及到有小宝宝吃,所以中餐调料讲究的就是适量,这样也不会上火用料五花肉500克姜适量葱适量白芝麻适量冰糖适量酱油适量老抽适...
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- 喜欢甜口的可以适当增加糖的用量。用料排骨500克生抽1勺桂皮半块姜3片蒜3瓣老抽1勺料酒1勺糖1勺八角1个香叶3片花椒8粒超级下饭红烧排骨(附详超细步骤)的做法排骨洗净。凉水入锅。烧开,这一步去血水之类,水倒掉不要。捞出排骨重新洗干净待用。锅中放油,放葱姜蒜花椒大料,也可以...
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- 疫情期间,家里囤了一箱的冻鲳鱼,但是我吃了第一回就觉得太腥了实在难以接受,心理斗争了好几天才终于鼓起勇气烧第二次,居然莫名好吃,一点腥味都没有!!!除了自身经验,去腥法综合了百度的一些方法,烧法还综合了各家厨友的做法。一定要用不粘锅,不要相信铁锅用姜片擦的做法,煎鱼段还行,煎...
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- 鮸鱼以肉味鲜美和极高的药用价值闻名于世,民间有“宁可忘割廿亩稻,切勿忘记鮸鱼脑”的谚语。用料鱼1条酱油2勺醋1勺糖10克生姜1个料酒1勺葱1根油100克红烧鮸鱼(米鱼)详细的做法选用码头当天的新鲜鮸鱼,这条2斤重刮鱼鳞把肚子剪开清理掉内脏鱼鳔可制鱼胶,有较高的药用价值。把鱼...
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- 用料鲳鱼1条生姜1块小米辣1粒大蒜6瓣盐适量老抽适量八角1个香叶2片水800毫升料酒1勺老干妈1勺超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼的做法800毫升水倒入锅中煮开后淋一圈老抽,烧开后加入鱼,料酒,小米辣,香叶,八角,大蒜头煮开后转小火煮15分钟加入老干妈和盐调整味道,然后大火收汤,装盘即可...
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- 今天五一回老家看看老爸,老爸是在农村自己抓小龙虾🦞和黄鳝泥鳅类的水产品卖的,而且老爸厨艺很好用料黄鳝克姜片葱根蒜瓣盐克老抽勺料酒勺生抽八角超详细版~红烧鳝鱼片的做法这是我爸的地笼子,在老爸家住的话,每天早晨老爸倒笼子的时候五点多钟,家门前却像菜市场一样吵,很多邻居...
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- 金鲳鱼是很有营养价值的。它富含蛋白质、人体必需氨基酸、维生素A、维生素B以及钙、铁、锌等微量元素。多吃鱼对大脑很有好处哦~٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)~话不多说,咱们一起来试试吧!用料腌制用料鲳鱼2条白酒(二锅头)4汤勺姜8片,对半切开烹制用料生粉(淀粉)3勺蒜两头姜4片葱半根红辣...
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- 小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅,好怀念。已经好多年没吃过了,最近特别想吃,所以有了这道红烧泥鳅,特别好吃,又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣11个大葱一段香料大蒜2个姜半根桂皮一小块草果1个花椒1勺山奈2片砂仁2个小茴香半勺香...
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- 用料金鲳鱼1条油适量姜适量蒜适量花椒粉适量开水适量料酒适量高度白酒适量陈醋适量老抽少量生抽适量盐适量白砂糖适量八角适量干红辣椒适量【步骤超详细】家常红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼一条洗净去腮去内脏鱼身切几刀备用(金鲳鱼无鳞不需要刮鳞姜蒜备好和八角干辣椒放一起备...
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- 大胖养成记,一直走在养胖的道路上,从未停止用料黄油20克巴旦木60个红枣60颗棉花糖120克奶粉60克超级详细的网红奶枣的做法按照配料表准备食材红枣洗净去核,塞入巴旦木黄油入锅,小火融化倒入棉花糖小火翻炒炒至糊状蓬松的状态关火加入奶粉,搅拌均匀趁热加入红枣搅拌搅拌至此趁...
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- 综合了很多人的菜谱,首次试验就成功!用料鳊鱼条料酒勺酱油勺鱼皮不粘锅煎出超级完整的红烧鲳鳊鱼的做法鳊鱼洗干净之后晾干(尽量干),然后在表面用手抹上薄薄一层干面粉(非常薄,手粘点面粉抹过去就行),然后在鱼表面用刀划几道之后比较入味。热锅热油,非常热哦,拿手感受一下有冒烟的那...
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- 减脂期不能吃猪羊肉,牛腩也是不错的选择哦用料牛腩1kg大料(八角)一个姜两片糖两勺(见图)调料1老抽一勺料酒两勺调料2盐一茶匙蚝油两勺(见图)红烧牛腩(超详细)的做法牛腩切块,烧水水开后放入姜片,大料和牛腩舀出表面的血水沥水备用油8成热后转中小火,加入糖一直搅拌,直到糖冒泡,状态如图...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后,擦干水分,在鱼身上肉比较厚的地方,划几刀。薄薄的抹上一层淀粉,即可以让鱼在炸了以后变脆,也...
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- 以前烧整鱼,鱼皮容易破,鱼皮一旦不完整,成菜就不够美观,今天学到一招鱼皮不破的妙招,真的有效。用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒适量蒜头适量八角1个花椒一小把盐1勺糖1勺蚝油1勺红烧金鲳鱼(鱼皮不破的妙招),超级下饭!的做法1.金鲳鱼杀好,用流动的水清洗干净,鱼避免腥味的最重要的一步...
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- 有点点糖醋的红烧排骨,酸甜味不是太明显。写的很详细啦。勺是tbsp,15ml左右吧。用料肋排肉400克葱切段1根姜2片蒜2-3瓣香叶1片八角2个砂糖2-4勺生抽1勺老抽0.5-1勺黄豆酱(想吃辣的话用豆瓣酱替代)1勺腐乳1-2小块料酒1勺醋1勺开水200-400克(看锅的密封程度)好看又好吃的腐乳红烧...
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- 夏天走到大街上哪哪都是冰粉,打开手机也是。儿子想吃,就做来试试。超级简单,超级详细。用料红糖若干冰粉20克热水800克花生碎若干蔓越莓干若干网红冰粉粉超级详细的做法冰粉20克,加入800克的开水搅拌5-6分钟,化了就可以了。喜欢硬一点的可以少加点水,喜欢软一点的就可以再多加...
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- 用料五花肉750克葱半根姜5片蒜5瓣香叶3片桂皮1块八角3个肉豆蔻2个红枣5颗蜂蜜2勺冰糖25克黄酒100克白酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺大师级红烧肉,超详细步骤~!的做法五花肉洗净,切成正方形大块;葱姜切片、蒜切沫;3片香叶、3个八角、2个肉豆蔻、一根桂皮准备好;蜂蜜大约2汤匙;大枣大...
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- 强调一下哈我不是专业的美食专家写步骤多数因为自己记性不好当作给自己留个记录📝更多的都是做给宝宝吃也尽可能的分享给大家写的不清楚的可以问我哈但是千万别鸡蛋挑骨头我不是专业的分享给大家也不是义务哈只是看了最近很多人都收藏了我做的我会尽可能写清楚点儿的可以...
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- 金鲳鱼几乎无刺,想吃鱼了,而且是味道十足的鱼,解冻的过程想了N种做法,清蒸、切块、学别人孔雀开屏⋯,最后还是觉得红烧靠谱用料鲳鱼1条500克左右小葱2根姜适量大蒜两粒料酒小勺淀粉20克老抽小勺盐适量黄豆酱一勺枸杞子红适量超级下饭红烧金鲳鱼的做法准备好鱼,切成格状,双面都切...
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