- 普通面粉揉面很关键,尤其是用面包机,一定要给面团充分喘息的时间!面筋不管是高筋面粉还是中筋面粉,筋性是它本身就带有的,用适合的方法帮助它快速形成,是做面包拉丝的关键!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊用料鸡蛋2个去皮约120g普通面粉200克白砂糖18克盐1.5...
- 33876
- 家里有糯米粉,芝士碎,面包糠,为了消耗决定做这个甜品。实际上还是爱吃糯糯的,酥脆的口感用料山药150克牛奶50克糯米粉80克细砂糖30克妙可蓝多芝士碎适量玉米淀粉50克鸡蛋1个面包糠适量会拉丝的芝士山药棒的做法山药蒸20分钟趁热去皮碾碎将山药泥,糯米粉,牛奶,白糖,少许淀粉和在一...
- 20804
- 用料鸡胸肉块棒棒鸡沙拉的做法锅中放入生姜、大葱、盐,再放入鸡胸肉。用小火稍微开一点锅盖,煮10分钟后将鸡肉翻面,再煮5分钟,然后自然冷却,把鸡肉切成丝备用。锅内焯水秋葵和绿豆芽,捞出备用。兑汁:蒜末、姜末、葱末、白芝麻、盐、醋、生抽、芝麻酱。以上素菜及荤菜混合即可。...
- 28843
- 是被网红的芝士棒没有香肠版本要耗高筋面粉这方子是全家人都吃的注意:❗️❗️基本没有味道❗️因为我的家人喜欢完成后下番茄酱和炼奶因为怕他们吃太甜就不放太多糖基本都不喜欢什么沙拉酱之类的其他酱料个人喜好吧!要甜甜感觉的小厨师可以自行加糖粉偏爱咸香可以加盐用料面糊:高...
- 8946
- 自己很喜欢吃甜品,不会做美食的吃货都是假吃货😄,这个口感又香又脆,酥而不腻,可以拉很长的丝哦😊~~温馨提醒:工具:不粘锅(如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦),硅胶铲,电子秤。材料我都是在某宝(台贺旗舰店)家买的,自从做了拉丝系列,在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️这个配方适合15...
- 16591
- 自己很喜欢吃甜品,不会做美食的吃货都是假吃货😄,这个口感又香又脆,酥而不腻,可以拉很长的丝哦😊~~温馨提醒:工具:不粘锅(如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦),硅胶铲,电子秤。材料我都是在某宝(台贺旗舰店)家买的,自从做了牛扎系列,在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️这个配方适合15...
- 29705
- 不得不说棒棒糖蛋糕真是一个神奇的存在!是小朋友无法抵挡的诱惑!虽然外表酷似棒棒糖,但其实是健康美味的蛋糕,巧克力外壳包裹着绵软的海绵蛋糕夹心,再配上五彩缤纷的彩糖装饰,有多少小朋友能禁得住这种诱惑!用料黄油17g牛奶27g鸡蛋2个低筋面粉66g细砂糖66g泡打粉1g你真的很棒棒...
- 17160
- 这款点心表皮酥脆,趁热食里面软糯拉丝,特别喜欢芝士吃在嘴里的感觉,孩子也特别喜欢吃😄用料山药半根牛奶少许细砂糖30克糯米粉适量芝士碎适量鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量能拉丝的山药芝士棒的做法山药洗净去皮切片放入蒸锅蒸熟蒸熟后的山药趁热加入白砂糖用勺子碾成山药...
- 31379
- 周末的早餐,就要来点不一样的用料火腿肠2根鸡蛋1个面包糠适量盐1克水适量马苏里拉适量泡打粉2克黑胡椒2克番茄酱2小袋面粉100克有超长拉丝的热狗棒的做法我买的是王中王,对半切,签子穿好。面+盐+泡打粉+适量水搅拌均匀,再加入黑胡椒粉搅拌均匀备用。一个鸡蛋打撒,面包糠装进盘...
- 34313
- 六年前的双十一买了烤箱和面包机,从此掉入了烘焙这个无底洞,其实我是一个比较懒的人,做面包从来不肯用手揉面,所以基本上都是用面包机做吐司,那种放好食材一键式启动,经过三个小时的等待就新鲜出炉的吐司是我最常做的。以前我没有用过黄油做面包,热量高,也只是买的一般的高筋面粉...
- 33799
- 一次get月半沙拉酱和低脂油醋汁,两款酱汁都是酸甜口味,蔬菜可以选择生菜、小番茄、芝麻菜等等,减肥和不减肥的朋友自行选择🤭萝卜泡菜的做法在这里用料派多芝奶酪棒1包(4个)生菜5片樱桃萝卜泡菜10片吐司1片『油醋汁』熟玉米油20克蜂蜜10克香醋10克生抽8克盐5克『沙拉酱』沙拉...
- 30554
- 最好吃的餐包,云朵般的松软,醇厚的奶香,可以一片一片撕着吃,好吃得停不下来。不试你会后悔用料高筋面粉400克细砂糖65克牛奶250克黄油40克酵母5克盐3克鸡蛋1个(65g左右)奶粉20克拉丝超棒的‖奶香小餐包的做法准备好所需食材,黄油室温软化备用。牛奶和酵母混合后静置5分钟备用除...
- 15972
- 疙瘩有一丢丢大,把冰箱里的每样菜都放了一点,好吃到根本停不下来😸😸👏👏用料鸡蛋1-2个面粉两勺(炒菜的大勺)西红柿1-2个绿叶子菜一把白菜2-3片土豆1个小葱2根香菜1把盐适量鸡精适量香油一小勺很棒棒的蔬菜疙瘩汤的做法首先搅面,两勺面粉,边加温水边搅成小团,(一定要慢慢加,我水加...
- 11370
- 鲜香麻辣,超级下饭用料鸡胸块黄瓜根调料:蒜蓉、糖、盐、白胡椒粉、熟花椒碎、炒熟的白芝麻、生抽、镇江香醋、香油、自制油辣子、老干妈油辣椒、葱花棒棒鸡丝的做法走地鸡一只冷水入锅煮,水开后捞出洗净,再次冷水入锅加料酒、姜、盐炖一个小时,也可以加花椒大料一起炖,炖好后取...
- 28834
- 用料太阳谷芝心拉丝牛肉棒6个油适量太阳谷芝心拉丝牛肉棒的做法太阳谷芝心拉丝牛肉棒外酥里嫩。芝士香浓,牛味十足,美味小吃。每袋包装里是300g,12根芝心拉丝牛肉棒。芝心拉丝牛肉棒从冰箱冷冻室里拿出来无需解冻,待油温170度时放入。牛肉棒每面炸2分钟,当一面炸至金黄色时翻...
- 34161
- emm...有没有人可以告诉我怎么上传长视频呢?只能上传一分钟。。。那我就只能把过程截开了,看的太累觉得不连贯的,可以搜索weixin公众号:花间集STUDIO外皮包裹的部分我做了两种方法,一种传统的面团,一种创新的土豆,任选一种就好了。要做的小伙伴希望可以尽量按照菜谱,不要随意改变...
- 15643
- 用料马苏里拉奶酪芝士适量火腿肠2根鸡蛋1只面粉适量面包糠180g/盒盐/糖/味极鲜/黑胡椒粉适量土豆2个西蓝花5朵玉米油适量拉丝芝士热狗棒的做法芝士热狗棒拉丝效果非常棒!!!这是小的芝士块拉丝!!先把土豆和西蓝花切块上蒸锅蒸熟!然后这期间把马苏里拉奶酪芝士揉成图中长短(大约食...
- 32267
- 儿子最近都不怎么吃饭,喜欢吃零食。突然看到君之的这个阿拉棒的教程,心想给他做点小零食吃,好放心些。而且这个少油少糖!是个小孩子。关键是还简单。用料鸡蛋50g(一个中等大小的就行)砂糖10g黄油10g低筋粉130g很不认真的阿拉棒的做法黄油软化后,加糖,鸡蛋,搅拌均匀。加入低筋粉,和...
- 28324
- 自己很喜欢吃甜品,不会做美食的吃货都是假吃货😄,这个口感又香又脆,酥而不腻,可以拉很长的丝哦😊~~温馨提醒:工具:不粘锅(如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦),硅胶铲,电子秤。材料我都是在某宝(台贺旗舰店)家买的,自从做了牛扎系列,在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️提示:亲们一定要...
- 23749
- 不用烤箱轻松搞定的提拉米苏蛋糕用料马斯卡彭芝士2盒手指饼干适量糖3-4勺/盒芝士咖啡适量可可粉适量鸡蛋8个吉利丁粉10g很很很好吃的提拉米苏的做法准备工作蛋糕模具直径约23厘米不到十寸分蛋。将蛋清和蛋黄分开,分装在两个容器内。在装入蛋黄的容器内加入白糖。比例是1盒...
- 32703
- 这是我第一次吃热狗棒,之前一直看吃播吃,从来没吃过没想到那么好吃~做起来还简单~方子能做6-7根用料鸡蛋1个中筋面粉240克牛奶240ml盐1/4tbsp糖45克香肠6-7根马苏里拉适量拉丝热狗棒的做法~~~~~小贴士中火每面三分钟...
- 23123
- 超长拉丝,口感柔滑土豆泥配芝士,搭配上蔬菜,营养均衡口感柔软。用料土豆500g黄瓜1根杂菜200g黄油25g牛奶200ml奶酪丝350g胡椒粉10g这是一道可以拉很长很长丝的土豆泥!的做法首先选择ISHUAI帅帅花岗岩雾粉系列的超大煮锅,这款锅容量超级大,而且进口不粘图层以及复合锅底聚能节能...
- 12673
- 用料火腿肠2根竹签4根鸡蛋1个酵母3克面粉200克盐3克水70克糖10克面包糠适量马苏里拉块状4块/碎条也可以,把它们捏紧蕃茄酱/蛋黄酱随自己喜好放就行油一锅是会拉丝的芝士热狗棒的做法先把各类材料混合在一起,注意盐和酵母放开。把面团揉到不粘手以后放到温暖的地方醒面1小时...
- 21716
- 用料香肠马苏里拉面粉酵母盐水面包糠克竹签根芝士拉丝热狗棒(烤箱)的做法酵母用水化开(随便加的鲜酵母,没有称),加面粉和盐和成粘稠的可流动固体发酵,面筋轻微形成,一定不能等面筋完全形成,状态是粘稠的流动性差的固体竹签串半根香肠和一块芝士,放入面糊中滚动,完全覆盖表面沾满面包...
- 23545
- 网红拉丝热狗棒,你值得拥有~用料芝士适量吐司一片火腿肠1根鸡蛋1个面包糠适量沙拉酱适量番茄酱适量拉丝热狗棒的做法提前把芝士拿出来融化吐司把四边给去了用擀面杖压平香肠弄短点长点都没关系,最后看你芝士想放多少然后打一颗鸡蛋~将吐司其中一面刷上蛋黄液用签子串半根火腿...
- 33484