- 黑鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。味甘性平,有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效牛奶的营养就不说啦,人人都知道也天天爱喝的哦~用料姜水黑鱼牛奶冬笋片黄酒盐生粉奶香黑鱼片的做法将买来杀好的黑鱼,去鱼骨,片成蝴蝶片...
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- 用料黑鱼一条姜片葱适量黑鱼片的做法油烧热放入姜蒜。翻炒后起锅要多放油。不放调料黑木耳与红萝卜翻炒混在一起翻炒加入盐和调料。再放入醋和香油...
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- 换个做法给娃吃鱼,做成鱼片吃娃吃起来也简单省事。黑鱼刺少肉厚,营养价值也特别高,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、牌胃气虚、营养不良,贫血之人食用。用料黑鱼1条姜片料酒勺盐克葱段适量姜片适量白...
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- 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以多一点避免粘锅,小火煸花椒粒,生姜丝,蒜瓣,捞出后,开大火,鱼...
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- 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑鱼1条酸菜200g姜一块大蒜5瓣葱2根花椒适量香菜1根酸菜黑鱼片的做法酸菜洗净切碎,老姜切片,大蒜拍碎,葱香菜切段,黑鱼切成片儿锅热倒油,放姜蒜花椒炒香后放入酸菜爆香,炒出香味之后加入适量清水水开后加葱节熬5分钟左右之后放入鱼头,鱼骨炖煮五分钟,...
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- 饺爷食谱嘴刁逼死爹用料黑鱼1条淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽酱油2勺小苏打微量葱花适量香菜适量香油适量蒸鱼豉油适量蒜末适量滑嫩黑鱼片的做法在市场买一条黑鱼,让老板帮片成鱼片,鱼骨分离出来可以回来做鱼骨汤先处理鱼片,把鱼用一勺盐抓一下用清水冲洗尽量去除粘液,洗干净的...
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- 用料黑鱼葱姜蒜若干番茄沙司适量糖适量料酒适量生抽黑胡椒粉五香粉盐琥珀黑鱼片的做法黑鱼腹部切薄片改刀,冷藏腌制控水8成油炸至焦糖色备用起锅热油调琥珀酱汁,均匀冒泡后入鱼片使其充分包裹,装盘...
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- 精美的摆盘图案快速提升你的逼格……用料黑鱼两条葱1根红椒1个姜3片盐2克料酒1勺油5克清蒸黑鱼片的做法黑鱼切片调料腌制片刻,摆盘如图!入蒸锅或蒸箱,15分钟后取出,撒姜丝、蒜和小葱、蒸鱼豉油,另起油锅预热淋在上面即可...
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- 用料鲷鱼1条黑鲷鱼片的做法黑鲷鱼杀好起骨盘子里放碎冰,然后用保鲜膜封紧盘子,鱼切片后摆盘,完成...
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- 用料黑鱼1条葱1根红椒两大把淀粉200克盐5克花椒100粒鸡蛋1个油很多干煸黑鱼片的做法黑鱼在市场让老板处理好,来家多用水冲洗干净葱切花,干辣椒两大把,花椒一小把黑鱼切片备用加鸡蛋清一个,淀粉抓匀上浆备用,可以稍微放点盐锅内放宽油,油温七成热,下鱼片炸炸到微微发黄盛出冷凉锅...
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- 用料黑鱼片200克咖喱块2格蒜3瓣土豆两个牛奶半包咖喱黑鱼片的做法下油炒蒜末放入黑鱼片黑鱼片炒变色放入土豆块,炒一会加300毫升水半包牛奶加咖喱块,小火炖20分钟...
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- 用料黑鱼1条青椒1个家常黑鱼片的做法黑鱼洗干净把肉身和鱼片分开.鱼片用黄酒和淀粉一起泡一下葱姜蒜青椒准备好.青椒切丁锅里倒油现场蒜和姜炒出香味后先把鱼身下油锅翻炒翻炒几分钟后加黄酒加点水.加毛豆和青椒.水烧开水烧开加盐然后放鱼片鱼片放进锅里翻炒几下加点葱和...
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- 简单美味用料黑鱼一只葱姜蒜适量豆芽,莴苣适量砂锅黑鱼片的做法黑鱼片洗干净,放料酒,黑胡椒粉,生抽,醋腌制15分钟将配菜烫熟放入砂锅,配菜想吃啥加啥,我用的豆芽和莴苣哈~热油下葱姜蒜爆香,放入鱼头鱼骨翻炒一下,加入凉白开煮滚,下鱼片变色即可光火,倒入砂锅~...
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- 小时候家里人做得最多的鱼菜,除了清炖鲫鱼汤,炒草鱼块,就是这道清炒黑鱼片了。记忆中,鱼片雪白粉嫩,入口即化,鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味,即使吃到只剩盘底最后一口汤,我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜,去骨片鱼略费功夫,我父母那个年代,平日里没有空准备这种起码需要花上半个钟头的...
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- 大多数的美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观,当然也是离不开匠心独具的器物。这次被归.禾器——元阳梯田珐琅海鲜锅种草,又激起了我对美食烹饪的欲望。蒜香黑鱼片,一道清脆可口,蒜香浓郁的片片鱼,让平凡的生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。美食是相逢最美好的理由,...
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- 黑鱼切片容易手滑~我有秘诀点开看👀用料黑鱼1条姜3-5片淀粉1勺盐6克料酒1勺葱2根红椒小半个香菜1根蛋清1个黑鱼片汤的做法一个人做就没拍照,就拿成品代替下,主要看说明。黑鱼杀好后拿回家放盆里,烧一壶开水均匀的烫一下,注意时间只需要几十秒就够。带上手套迅速捞起冷水冲,然后...
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- 封控两个多月了,第一次小区团购活鱼。幸运的买了条黑鱼。可惜没有酸菜鱼包了,只能临场发挥做个黑鱼片了。爽口滑嫩,少盐少油适合作为减脂餐。用料黑鱼半条淀粉3克金针菇1把日本豆腐2条小葱4-5根蒜2瓣姜4-5片白芝麻10克料酒3勺蒸鱼豉油2勺剁辣椒1小勺食用油25克盐2小勺美味黑...
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- 用料黑鱼1条冬笋半只葱段适量盐(腌制用)适量花雕酒(腌制用)适量清水(腌制用)适量白胡椒粉(腌制用)适量干淀粉(腌制用)一勺蛋清(腌制用)半个香油几滴高汤(煮笋的汤汁或鸡汤)适量冬笋黑鱼片的做法冬笋黑鱼片——鲜活黑鱼处理干净,去骨取肉,片成鱼片,鱼骨剁块留着熬汤用。鱼片先用盐和白胡椒...
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- 用料黑鱼片胡萝卜半根青椒半个冬笋1个姜片少许葱段少许盐鸡粉胡椒粉料酒生粉黑鱼片小炒的做法买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜...
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- 黑鱼片虽然吃起来美味,但是做起来比较费时间,尤其是第一步针对黑鱼片上浆,这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普,让你直接跳过上浆步骤,从困难模式降到新手级别,大大提升上菜效率。一盒250g的量,一个人吃到撑,二个人吃刚刚好。开盒化冻...
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- 上周团购了高邮的湖鲜,一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼,结果竟然是好大的黑鱼,家里没有锅可以一次烧完,突然眼睛一亮,想到了辛香汇,想到了小厨娘,哇塞~~~为什么不自己做一份呢?您要是有小美,机器自带食谱,准备好材料,下一步下一步,充满灵感的美味就上桌啦!普通锅,火候把握好即可💪用料...
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- 雨天,简单快乐用料黑鱼片适量姜几片香油几滴盐一点淀粉一点黑鱼片粥的做法把鱼片腌制一会儿,大米加水煮成粥,放入鱼片,调入盐调味。吃的时候可以加点胡椒粉,香油及生抽...
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- 用料黑鱼笋香菇青椒黑鱼笋片的做法把黑鱼去骨,鱼肉切成蝴蝶片.放酒盐生粉腌一会青椒.笋,新鲜香菇切成片热油锅,把黑鱼片滑熟捞出另起油锅,先将生姜片爆香,然后放进笋片.新鲜香菇片快炒片刻倒入滑熟的黑鱼片,青椒片.加盐,酒,轻轻炒入味即可盛盘上桌啦小贴士鱼肉滑嫩鲜香...
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- 大人小孩都喜欢吃的美味佳肴用料食材:黑鱼一条食材:西红柿两个番茄黑鱼片的做法西红柿剥皮把浆好的黑鱼片下锅小贴士西红柿放点糖...
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- 用料黑鱼片一袋泡发好的木耳适量青椒一只木耳黑鱼片的做法鱼片加盐,黄酒,白胡椒粉,生粉,及一个鸡蛋清抓匀,放置15分钟煮开一锅水,将鱼片放入,20秒,迅速捞出沥干水份,锅里放油,油热放入生姜,蒜片,葱段炒香,下木耳和青椒,8成熟,加入少许生抽和盐调味,放入鱼片,翻炒,加入白胡椒和几滴麻油,出锅...
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