- 简单快捷粤式家常菜用料鲍鱼8只姜5片西芹1根鲜百合1包红萝卜1/4根盐小许耗油适量生粉1勺三鲜炒鲍鱼片的做法1.洗干鲍鱼,2.横切1开3片,再每片切格仔花纹。注意鲍鱼上有颗硬硬的像内脏的东西,要切掉。3.煮开水放2片姜,水开后放入鲍片过水立刻关火。鲍片卷缩后倒出,冲冷水。之后...
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- 用料鲍鱼3只秋葵8根蒸鱼豉油1勺葱丝适量红椒丝适量白灼鲍鱼片的做法鲍鱼去壳,刷干净裙边黑物,用刀片成薄片,抓盐洗净备用。秋葵焯水30秒,对半切开摆盘。将片好的鲍鱼片下入沸水汆烫5秒立即捞出放入冰水,这步很关键。时间过长鲍鱼片不脆。最后放上葱丝,红椒丝,淋入事前调制好的蒸...
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- 用料盐适量生抽适量姜适量青椒4个鲍鱼5只土豆1个小米辣2个蒜3瓣花椒10粒鲍鱼片炒辣椒土豆片的做法鲍鱼处理干净后焯水。水开后丢入鲍鱼和生姜,煮2分钟捞起切片。切蒜末、生姜末、小米辣、少量盐、少量生抽和鲍鱼片一起腌制。时间长一点更入味。辣椒切丝、土豆切片,一旁备用...
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- 新鲜的鲍鱼是不腥的,所以不需要特别重口味的调料用料鲍鱼只葱红甜椒生抽蚝油香油凉拌鲍鱼片的做法鲍鱼洗刷干净片成片片好再总水洗两遍水烧开关火,再下鲍鱼片,5秒捞出过冷水装盘,倒生抽,一点点蚝油,香油,摆上香葱甜椒丝...
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- 灵感来自水煮牛肉,味道超越水煮牛。用料鲍鱼15只蒜一整个姜4豆芽把干辣椒15个花椒一小把酱油1勺盐一勺油克海底捞火锅底料半包草菇15个青笋头一个水煮鲍鱼片的做法先把素材煮一下放进容器下次再写...
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- 鲍鱼平时的做法除了原只粉丝蒜蓉蒸,原只焖鸡之外,还可以炒着吃,这次给鲍鱼换个样出场,切成薄片,不柴不韧,非常爽口。用料8头鲜鲍4只香芹2棵姜片4片葱白4段清洗鲍鱼白醋1勺生粉1勺腌制鲍鱼料酒1勺黑胡椒碎适量生粉适量食用油适量盐适量炒制时酱油1勺糖适量黑胡椒碎适量鲍鱼换个...
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- 用料鲍鱼10只胡椒粉适量生抽1勺耗油少许盐适量清炒鲍鱼片的做法鲍鱼刷干净,改刀切片锅里放入油姜葱蒜爆香,放入鲍鱼片爆炒,加入一盖料酒,适量的盐胡椒粉生抽耗油翻炒均匀。最后可能放入菜椒点缀,加入水淀粉翻炒六七下出锅。...
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- 买了5只鲍鱼,个头有点小,一煮就有点缩,在配菜中找鲍鱼🤣,家人们可以买个头大点的,也好处理👇用料鲍鱼5只葱1根蒜蓉3瓣红辣椒适量蒜蓉鲍鱼片的做法1️⃣首先鲍鱼用牙刷刷干净,再用勺子🥄把鲍鱼挖出来,去其内脏,清洗干净。再准备蒜蓉,葱丝和红辣椒丝🌶备用2️⃣把鲍鱼斜着切片(切酸菜鱼那...
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- 鲍鱼一般做法是炖汤,今天换一种方式,片成片再去炒,口感很爽脆,和西芹很搭,加点豪吉藤椒油,提香去腥,非常好吃哦。用料鲍鱼5只蚝油2g生抽5g西芹50g生姜4片蒜2瓣藤椒油2g玉米油5g椒香鲍鱼片的做法大鲍鱼刷洗干净,去除内脏。片成片。食材合集。热油(玉米油+麻油),下姜丝蒜炒香。下鲍鱼片...
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- 鱼片配上杏鲍菇,两种嫩的口感,秋季适口,快手上桌。用料草鱼片200克杏鲍菇片80克青菜叶一小撮青盐3克蒜蓉6克姜丝6克食用油8克香醋1勺老抽1勺沸水750克胡椒粉8克茴香粉4克杏鲍鱼片的做法油烧热,加入一半姜丝,一半蒜蓉,微黄时候倒入沸水700ml,烧开加入胡椒粉作沸汤1。准备一碗,加入...
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- 用料鲍鱼任意只虾任意只西红柿1个西兰花朵火腿肠1根葱根姜片小麦粉100克紫薯粉5克水65克菠菜面:小麦粉100克菠菜粉5克水65克南瓜面:小麦粉100克南瓜粉5克水65克海鲜鲍鱼三色小鱼面的做法菠菜粉、南瓜粉、紫薯粉按照比例和面醒面15分钟水烧开、用剪刀✂️剪出来的形状会好看一...
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- 用料炒鱼丸鱼面筋适量汤鱼丸(白色)适量木耳适量胡萝卜适量黄芽菜(白菜)适量盐生抽鸡粉糖淀粉适量香油胡椒粉葱花适量鱼丸炒三鲜的做法鱼丸炒三鲜:木耳用水泡发后处理干净用手撕成小块,黄芽菜切块、鱼丸、鱼面筋一切二,胡萝卜切片,锅里放油煸炒胡萝卜黄芽菜断生至软,放入木耳鱼丸等...
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- 老少皆宜,香嫩。用料生抽1勺葱5根姜4片蒜1瓣鲜鱼片150克剁椒1勺爆炒鲜鱼片的做法把鱼片放1勺生抽加适量盐拌均,放置10至15分钟。油锅烧热,放片生姜擦遍锅底。把蒜剁碎,姜切成丝倒入油锅炒香,再把备好的鲜鱼片放入锅中加一小勺剁椒爆炒一分钟,香嫩的爆炒鲜鱼片就完成了。小贴士...
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- 家住海边,喜欢吃海鲜~o(〃'▽'〃)o用料鲍鱼6只香菜两根蒜末一勺瓣酱油一勺半勺葱头一根爽脆鲍鱼片的做法鲍鱼壳洗干净然后焯水煮三分钟后摆盘鲍鱼切薄片,葱和红椒切丝。赶时间随便切了一下水开后倒入鲍鱼片,半分钟。鲍鱼片卷起来就可以捞出来水冲一下。(不要烫太久...
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- 大王终于有点开胃了,主动要求吃鱼,安排!虽然我今天并不想做饭,喵喵(^・ェ・^)三鲜:香菇,丝瓜,醪糟酒🤗记下,第一个中式热菜。用料黑鱼片250g三碰头(葱姜蒜)适量丝瓜1根香菇3朵醪糟米酒2勺玉米淀粉适量盐适量克黄酒(或料酒)1勺糖适量三鲜溜鱼片的做法准备材料,葱姜蒜,俗称三碰头😏切好香菇片,丝...
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- 用料鲍鱼4只蚝油1勺彩椒两个炒鲍片的做法清洗鲍鱼,斜刀切片,用少量姜丝腌制15分钟;彩椒切菱形,蒜末爆锅,下彩椒煸炒,依次加入蚝油、鲍鱼片,大火快炒,快出锅时加盐,彩椒炒鲍鱼片完成✅...
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- 用料鲍鱼2只米半杯盐适量葱3根姜4片料酒2勺白胡椒1克芹菜3根鲍鱼片粥的做法鲍鱼去掉内脏洗干净绰水,8分熟,切片放一个碗里,加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟把芹菜切粒,准备切一点姜丝,小葱花备用(蔬菜可以放香菜,胡萝卜,小青菜都挺好的,芹菜香气比较浓郁我自己比较喜欢)半杯米...
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- 用料新鲜墨鱼一只蒜苗3根小芹菜3根蒜片适量姜片适量蚝油适量盐适量炒鲜墨鱼片的做法烧一小锅水,水煮开关火。倒入切好的墨鱼片搅匀。到出沥干水。切好配菜备用。上锅油热先下姜片在下蒜片。放入蒜苗翻炒。放入小芹菜翻炒。放入沥干水的墨鱼片翻炒,放入适量蚝油和适量的盐翻...
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- 用料鲍鱼4只(大个的近一斤)姜3片料酒1勺红辣椒3个蚝油2勺盐5克青椒2条西芹1根爆炒鲍鱼片的做法这是一个简单易学的快手菜,高蛋白低脂,还适合下饭。完全是临时起意,但出品得到一致点赞。做法:鲜冻的鲍鱼,洗净切片;西芹斜切成片、青椒切片。热锅冷油大火,姜片红辣椒爆锅,接着放入鲍鱼...
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- ——鲍鱼是一种贝类,超市十来块钱一只,不算奢侈品。今天不是谈论奢侈生活的,分享一道自家泡椒鲍鱼做法。主料新鲜鲍鱼十五头左右,可多可少。鲍鱼处理方法:先用小刀把一个鲍鱼沿头部(能够张开那面)划进去,直接到瑶柱位置,取出完整的肉。然后用鲍鱼壳子锋利的那边,对着下一个鲍鱼头...
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- 有空会补写。用料鲍鱼按人数麒麟鲍鱼片的做法鲍鱼切片。香菇泡软...
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- 用料杏鲍菇三文鱼黄油洋葱蒜杏鲍菇炒三文鱼片的做法加热黄油,炒香蒜末加入洋葱,炒软加入杏鲍菇丝,炒软加入三文鱼片,翻炒至变色加盐,黑胡椒拌匀...
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- 就一个字,鲜美用料巴沙鱼片1条木耳10朵海蛎子100克面条葱盐少许三鲜三片面的做法鱼片料酒,盐,淀粉搅拌均匀,腌制。新鲜海蛎子若干。木耳泡发热油,鱼片,葱花下锅翻炒。倒入温水,大火,放入木耳,最后放入海蛎子。盐,麻油,出卤面条煮开,浇上卤赞美小贴士巴沙鱼是越南淡水鱼,鲜嫩,但是冷冻过...
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- 家里的神兽从小不爱吃鱼,海鲜,唯独还吃两口鲍鱼,墨鱼,偶然一次买来鲍鱼本来准备蒸粉丝吃,结果发现家里没粉丝了,就切片试着炒了肉丝,小家伙竟然特别爱吃,大口大口边吃边说好好吃哦😎后来时不时就点这个菜,哈哈😃#晚餐•2020年8月19日#用料鲍鱼2-3只肉丝150克墨鱼小半只老抽1勺生抽...
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- 川味炝炒鲍鱼的特点就是辣啊。网上好像多是清蒸和红烧的鲍鱼做法,因为身处内陆地区不太吃得惯海鲜的味道,害怕腥气太重,所以自创了辣味爆炒做法。事实证明按我的方法处理真的一点都不腥,口感Q弹爽脆,连平时不太吃贝壳类的食物的我,今天也是吃得欢呢。孩子平时吃饭很慢也很少,结...
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