- 粉蒸肉是湖北妈妈们都会做的家常菜,我之所以钟爱它,是因为可以免吸油烟,并且设定好时间后就可以放心的去陪孩子了。孩子特别喜欢这道菜,香软滑的口感,两三岁的小宝宝都可以吃。用料前胛肉1斤蒸肉米粉1包生抽2勺黑胡椒汁3勺酒2勺盐1勺葱姜蒜适量芋头半个南瓜大块生粉2勺易学粉...
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- 用料牛肉一斤姜一块花椒一把香料适量蒸肉米粉一袋红薯一斤郫县豆瓣一勺辣椒面两勺胡椒粉适量豆腐乳一块酱油适量小葱一根简单易做的粉蒸牛肉的做法牛肉切片红薯切块姜一块拍烂,一把花椒,香料适量放入油中小火炒香,加入郫县豆瓣、辣椒面、料酒炒香倒入大碗中冷却备用加入胡椒...
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- 米粉蒸仔排!人人都爱的菜!今天就教你们这道大家喜欢却以为很难做的菜!学会了它,家庭地位绝对蹭蹭蹭往上涨!hhh……用料小排500克猪肉里脊100克生抽1勺酱油1勺色拉油20克盐2克蒸肉米粉100克南瓜块100克土豆块100克米粉蒸排骨(超简单易学)的做法小排1斤(或者菜场买2根肋排让师傅...
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- 如何才能做出好吃的煎饺?不用速冻饺子,不要买现成的饺子皮自己和的馅,再用自己烫的面去做出来,蒸过或煮过再煎,这样的煎饺最好吃。用料材料A:饺子皮克普通面粉300克100℃开水150-160克材料B:饺子馅梅头肉500克韭菜500克姜葱水适量盐2-3克鸡精1勺酱油2勺花生油2勺简单易学的烫面...
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- 我本来还以为这种菜炒鸡难做结果看着我妈一步步教下来突然觉得没有比这个更简单的菜了而且好吃到爆不吃肥肉的老公都吃了好几块用料五花肉500克米粉100克料酒4勺盐10克豆瓣酱2勺味精10克香菜5根粉蒸五花肉(超级容易)的做法五花肉切片放豆瓣酱,味精,料酒,盐,姜粒(最好是泡姜),白糖,...
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- 很简单,很方便,但是很好吃!用料肉沫鸡蛋1-2个葱一小段盐料酒生抽淀粉白糖简单易学的蛋蒸肉沫的做法把猪肉,最好是肥瘦相间的肉剁成肉沫加入葱沫,淀粉,料酒,生抽,盐。调料刚好被肉沫全部吸收为宜。把所有调料和肉沫搅拌均匀,同时加入一些白糖提鲜。在肉沫中间扣一个洞,扣一个鸡蛋上...
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- 注意了:方子是每600g,腌制五花肉按照自己买肉的多少按照比例进行调节就行了用料五花肉每600g红薯(土豆)2-3个蒸肉粉1包(超市都有)料酒2勺薄盐生抽2勺老抽小半勺(小勺子)蚝油半勺盐半勺(小勺子)白胡椒粉少许鸡精少许蒜瓣2瓣(个头适中)等)吃5碗米饭的粉蒸肉~新手易学的做法五花肉切成7mm...
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- 用料五花肉克芋头荷叶盐鸡精粉蒸肉粉香芋粉蒸肉(视频教学)的做法主料、调料和制法把五花肉切成片,放盐、鸡精、生抽腌制30分钟放入粉蒸肉粉拌匀备用芋头切成菱形块放少许盐腌制备用放芋头放粉蒸肉盖上荷叶蒸30-35分钟完成小贴士腌制五花肉盐放淡点,因为粉蒸肉粉里面是有盐的...
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- 用料蒸肉米粉1包五花肉1条简单易操作的粉蒸肉的做法五花肉一条切片加酱油1勺.老抽1勺.料酒1勺.甜面酱1勺.蚝油1勺.六月鲜豆瓣酱1勺.胡椒粉适量.姜末3片抓匀入味腌制二小时以上(中途要翻面)将土豆2个去皮切片码好,也可用南瓜.芋头淮山垫底,再放点洋葱条增香。将肉片全部沾匀米...
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- 粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、江西、湖北、浙江等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜但是今天我们选...
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- 这个贴记录我做蒸肉的经历,可供参考第一次做:猪肉切厚片用水泡一小会儿,加入新磨好的花椒粒,各种香料泡的水(我觉得这步也不是很需要),生抽老抽料酒,泡了半小时吧。沾自制米粉,码好倒了些刚剩下的料汁蒸一个半小时(大火转小火)。非常方便,非常成功。好吃极了。可能肉有一点点腥味(记得...
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- 我自己在饭店很喜欢点蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,价格不低,所以一直琢磨着是不是可以在家自己做,用料既好又干净卫生。用料鲍鱼5只粉丝适量(根据自己喜好)蒜5瓣(可根据喜好加减)料酒1勺蚝油1勺生抽3勺糖适量(用来提鲜)简单易学蒜蓉粉丝蒸鲍鱼来啦的做法鲜活鲍鱼买回家先用水养一下。如何杀鲍...
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- 用料蒸肉米粉一大包五花肉200g鸡汁勺盐少许蚝油少许生抽少许淀粉少许红薯一个超简易版下饭粉蒸肉的做法红薯去皮切块铺在碗底五花肉猪梅肉都可以尽量不要瘦肉会没有那种糯叽叽的感觉肉加鸡汁蚝油盐生抽少许糖和白胡椒抓匀少许淀粉继续抓匀腌制至少十五分钟再加入粉蒸肉粉...
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- 用料扇贝若干只蒜蓉3勺粉丝一把葱末20克生抽2勺糖1勺蚝油2勺简单易学的扇贝蒸粉丝的做法不好意思,步骤图片我没有拍,这个图片确实我自己做自己拍的,步骤很简单:1、把冻的扇贝化好,打理扇贝去掉泥和腮,用水多洗几遍。2、把粉丝用热水烫一下,泡两分钟(也可以冷水泡,但泡的时间要长些...
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- 简单易上手粉蒸肉用料五花肉500克左右酱油7~8勺料酒2勺盐3克左右八角4~5个花椒20~30粒大米1杯简易粉蒸肉的做法先将大米、八角、花椒放入干炒锅里,中火炒至大米发黄,盛入盘中凉透待用。五花肉切成2公分左右的片(吃着过瘾),加盐、酱油、料酒抓匀腌制。将凉透的炒米用磨粉机磨成...
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- 这一道,可做菜可做主食,都很美味,简单易学,美味,文末还有其他版本喲用料牛肉100克红薯粉500克豆芽1把葱1根生抽3勺老抽1勺料酒10勺盐4克生粉10克简单易学的牛肉炒粉的做法牛肉切薄片,放盐,生抽,料酒,腌制十分钟红薯粉用开水泡开豆芽洗净炒锅倒油,烧热后放入牛肉,炒变色立马起锅,不要...
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- 在老家外公经常做这道他拿手的粉蒸肉。排骨五花肉羊肉牛肉都可以做。一家人围着一盆肉吃的开开心心。肉蒸的酥软入味,肥而不腻。老年人小孩尤其爱吃。用料排骨500g蒸肉米粉50g油适量郫县豆瓣酱10g小葱2根姜一小块酒糟适量五香粉2g辣椒面适量花椒面适量白胡椒粉适量土豆一...
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- 老房东留下了一些米粉,来做个越南牛肉粉吧用料牛肉50克米粉200克柠檬一片小葱一根盐少许留学版简易美味越南牛肉粉的做法米粉温水或者凉水泡20分钟牛肉切大块,小火加黄油煎七分熟,加水和少许盐小火炖1-2小时。牛肉捞出切薄片汤里加米粉煮3-4分钟,捞出沥凉水,放入碗中,最后加牛...
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- 朋友特别爱吃粉蒸肉于是在他的各种撒娇请求下,我像妈妈请教了一下妈妈最拿手的粉蒸肉。用料五花肉500克面粉适量粉条少量大葱两根食用油适量盐适量十三香适量鸡精适量老抽适量辣椒粉2勺大蒜5瓣简单易学的河南粉蒸肉的做法将五花肉切成片大葱切厚一点的片大蒜切厚片粉条用...
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- 家里有2个无肉不欢的双胞胎,这个菜做起来不费事儿简单好吃😋。腐乳汁用多少呢?一般一罐王志和腐乳够我大约做三次的量,其实就是每片肉都被腐乳汁雨露均沾就行。用料五花肉400克料酒1勺腐乳2块王守义十三香适量腐乳汁适量简单易学的蒸腐乳肉的做法五花肉切片,厚度不超过1毫米,...
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- 米粉蒸排骨以新鲜的猪肋排骨加自制米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉的做法类似,把排骨换成肥瘦相间的五花肉一样好吃。粉蒸排骨糯而清香爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据个人口味可以偏辣,也可以偏甜,配料辅以藕、南瓜、红薯、土豆等配菜,美味解腻,易操...
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- 过年的时候,家里会做粉蒸肉,浓浓的肉味加上五香粉的味道,非常美味!这次我用更健康的鸡肉来做粉蒸肉!用料鸡胸肉4块蒸肉粉适量土豆一个简易粉蒸肉(蒸肉粉版)的做法我买的是这个牌子的蒸肉粉,五香粉的味道比较重,但是很好吃。鸡胸肉切成小块,混入蒸肉粉,用手揉抓。腌制十分钟左右。土...
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- 这里做的是2.3个人吃的量用料米粉3块干米粉胡萝卜半根葱头若干油适量酱油适量盐少许简易蒸米粉的做法米粉用冷水泡20分钟至松散,装盘备用胡萝卜切丝儿,葱头切碎,加油,酱油和少许盐搅拌均匀把拌匀的胡萝卜丝平铺在米粉上,注意如果担心蒸出来的米粉太干可以加一点点水!这样子蒸出...
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- 用料五花肉500克料酒一小勺蒸肉粉60g腐乳汁40g南瓜500克好吃又易做的粉蒸肉的做法南瓜切块五花肉切块用蒸肉米粉,料酒,腐乳汁将肉块拌匀,放20分钟上锅武火蒸60分钟...
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- 用料蓝鳕一斤姜适量葱段一段红青椒半个调料盐1克胡椒粉1克酱油两勺料酒一勺油适量清蒸蓝鳕(清蒸鱼),简单易学的做法蓝鳕清洗内脏。洗干净,控干水分。姜片铺在盘子上。放上蓝鳕,抹上盐和胡椒粉一克,料酒一勺,最后抹上一层薄薄的油,锁住水分。最后铺上姜片。红青椒,葱,叠在白色葱段,折...
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