- 一步一骤,不疾不缓,一点一滴,滋味酝酿,一筷一口,正合心意。不经意间,发觉自己,嘴角正微微上扬。——《食悟》用料六月鲜豆瓣酱4大勺麻椒2个姜丝适量玉米油2大勺椒香炸酱的做法青椒洗净,切丁,姜切丝。热锅,加入玉米油,爆香姜丝和豆瓣酱,放入麻椒,炒到麻椒断生即可。小贴士可以配面条,非...
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- 我嫁到老公家前,从来没有吃过这个花椒的炸酱。是偶然一次正到鲜花椒上市的时候,公公买了一点儿花椒回来。当天晚上做的炸酱面,就是这么做的,我吃着真的很好吃。从此就走向炸酱面的不归路!好吃到哭!!!用料鲜花椒20克五花肉200克海天黄豆酱100g黄瓜一根食用油20g鲜花椒炸酱的做法五...
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- 外甥女的爷爷奶奶是山东人,擅长做各种面食。周末爷爷和奶奶分工合作炒酱和揉面,味道超级棒。用料鲜花椒150克五花肉500克鸡蛋2只胡萝卜2根黄瓜2根六月香甜面酱1盒生姜一大块大葱1根食用油适量手擀面4-6人份水少量花椒炸酱面的做法奶奶在面团里加了鸡蛋,做出来的手擀面特别劲...
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- 喜欢一切配蒜蓉的食物,尽管食后气味不怎么好、依然挡不住吃货的心。由于今年受疫情影响,我们这里丰收的大蒜销不出去,价格格外的便宜,就买了好多蒜做了泡蒜和蒜蓉辣酱用料大蒜4斤小米辣椒10个左右(不吃辣的可以不要)盐适量白糖4汤匙(家里吃饭用的小勺子)生抽5汤匙蚝油2汤匙鸡精适...
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- 芝麻与辣椒香味的完美结合!棒棒哒!用料油根据个人情况而定白芝麻一小佐就够花椒5-6粒盐一小勺干辣椒若干,剪成0.5厘米的小段香炸辣椒油的做法将干辣椒剪成小段,芝麻,花椒,盐搅拌好备用。烧油,烧到5-6成热,加入花椒,然后将花椒捞出。将油烧至八成热,缓缓导入已搅拌好的芝麻辣椒,边倒...
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- 小时候就很爱这一口,那时候的花椒叶市场没有卖是去别人家菜园子里摘的,那时没有葱伴侣和六月香,甜面酱是曾祖母自己发酵的。就着刚出锅的大馒头吃,花椒叶有椒香而不麻,和肉粒搭配起来,又鲜又香。用料花椒叶200克猪肉150克甜面酱2大匙葱花8克食用油花椒叶炸酱的做法花椒叶摘去老...
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- 掌握好挂糊的技巧就能做好软炸肉!面糊不能稀也不能太厚,面糊稀了就会挂不住肉,就会有很多面糊滴落在油面上,要是面糊太厚了那就掩盖了肉本身的香气,所以调面糊就很关键用料猪小肋条一条约500克鸡蛋2个面粉适量料酒盐花椒粒味精适量椒盐椒香软炸肉的做法猪小肋条清洗,擦干表面水...
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- 无辣不欢的小李同志,辣椒是家里的必备品用料果仁1把辣椒芝麻油香油盐味精脆香炸辣椒的做法果仁泡水待皮皱皱去皮擦干辣椒洗净擦干,用干净的剪刀剪碎,籽与皮分开锅中放油(油量根据自己喜好,爱吃辣椒油就多倒点,后面炸辣椒就用这油,不用再添了)凉油时下果仁,中火炒至稍变色炒好的果...
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- 老公最爱吃我炸的辣椒酱,每次吃好多。我也是陷入其中了哈哈用料姜2片蒜瓣肉末,蒜末,姜末,葱末炸辣椒酱的做法肉洗好切末,葱切末,姜切末,蒜切末,小红辣椒一大把切末,我放了一点藕切末更好吃脆脆的。,锅放油把葱姜蒜末红辣椒放锅里炒香放海天黄豆酱。小火炒的越久越香!不停地翻炒,不然...
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- 冬天好冷,需要补充热量,想要吃煎炸的食物~炸里脊肉加点味好美青花椒椒盐提味,特别好吃!用料里脊肉约250克淀粉适量味好美青花椒椒盐适量鸡蛋1个生姜片几片葱白少许蚝油适量生抽适量油适量椒香炸肉的做法里脊切薄片,放入味好美青花椒椒盐,生抽,蚝油,生姜片,葱白,腌制一下葱白切成斜...
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- 用料小鸡腿8只青花椒20粒青花椒椒盐适量料酒1勺盐2克生姜粉2克五香粉2克鸡蛋1个面粉180克水100克面粉2适量椒香炸鸡腿的做法小鸡腿洗净,用料酒,盐,生姜粉,五香粉,青花椒抓匀腌制1小时以上(夏天进冰箱)面粉1打一个鸡蛋,水一起混合搅拌均匀,面粉2另外装个碗待用将腌制好的鸡腿放干面...
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- 这是一位长辈教给我的,来自于哪里我不清楚,但是真的很好吃,攒钱的朋友们看过来,有了它,每天啃馒头也是一种幸福。用料盐少许花椒面少许味精少许克糖少许葱半根蒜1瓣花生碎适量瓜子仁适量白芝麻适量香炸辣椒碎的做法1.锅中倒入适量油,多倒一些油,因为一会儿要把瓜子、辣椒炒香。...
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- 在天猫的贵州产地特产店买了好多的贵州辣椒!真好!用料白芝麻20克香叶5片八角5个桂皮1块花椒30粒干辣椒200克葱1根姜10片蒜8瓣香菜2根花生油500毫升香炸辣椒油的做法准备辅料!一定要选用贵州的干辣椒(二荆条、小米辣、朝天椒)三种混合,用小熊的料理机打碎!三种辣椒混合一起又辣又...
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- 前段时间带着孩子在外吃了一次炸酱面,孩子很爱吃,今天决定做给孩子吃,成品孩子很爱吃!用料香菇三朵猪肉(三肥七瘦)200g黄豆酱三勺豆瓣酱半勺蒜末两粒切末葱白,小芹菜根生抽,糖少许香菇炸酱(炸酱面)的做法所有材料剁成末和丁(步骤图片只能传一张,香菇芹菜末等就不传图啦)锅里下油放入猪...
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- 用料杏鲍菇个茶香炸杏鲍菇佐粉红辣椒酱的做法123...
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- 天气热了不想做饭,但是又想吃肉肉肿么办?😏用空气炸锅鸭~~~(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑不用煎炒烹炸,汗流浃背("▔㉨▔)一样可以尽情享用美味哦!最近皮肤过敏忌口很多东西都不敢吃,不过这款味好美黑椒酱一点不辣,口感醇香浓郁,色泽浓亮柔和,用来做烤肉酱真的很不错!👍用料五花肉300克生菜...
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- 做茄子为原料的菜,我总是把握不好,而且茄子不过油不好吃,但是用空气炸锅炸制还是不错滴,只需要很少的油,炸出来效果和味道跟油锅炸出来的差别真不大!我用的豆瓣酱是按平时家人喜欢的牌子,有点偏甜,用其它牌子的也没问题,平时喜欢哪种都可以用。用料长茄子两条(中等大小)豆瓣酱(六月香...
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- 用料虾15只鸡蛋1个青花椒椒盐5克盐5克面包糠半碗椒香炸虾球的做法准备好全部食材虾去壳(只留下尾部的壳)去头,用小刀在靠近头的位置割个口子把虾尾穿过小刀割开的口子,虾肉自然团成一团撒一点盐、青花椒椒盐,抓匀,腌5分钟打一个鸡蛋,准备半碗面包糠虾球粘满蛋液再裹上面包糠全部...
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- 用料辣椒面孜然粉白芝麻茴香油油炸辣椒酱的做法六成油温时倒入以上四种材料炒香即可...
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- 炸辣椒酱是让人欲罢不能的重口味。炸辣椒酱的小窍门是1.加些生抽酱油,和面酱。这样炸出的酱不干,味道更鲜。2.要有比较辣的辣椒才有更味道。做法超简单。用料豆瓣酱4勺约80克猪肉馅100克青椒2个尖椒(二荆条)1个生抽4勺约50ML面酱2小勺约30克葱1段姜5片蒜2瓣八角1个干辣椒2...
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- 这个炸鸡菜谱是我一直想写的,创造者是我的老爹,大约发明于二十年前^ω^。每次过年有小朋友来的时候或者家里来客人了才会做,因为油炸热量高又费油。今天特别想吃炸鸡,又实在担心外面炸鸡店的卫生,所以在非年节的情况下做了一次。此菜谱非常适合掌握不了咸淡的新手~用料鸡腿(鸡翅...
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- 用料秋葵半斤鸡蛋1个淀粉2勺面粉2勺盐适量油适量味好美青花椒椒盐适量酱料泰式甜辣酱辣椒汁蚝油蒜泥椒香炸秋葵的做法洗净切根焯水断生备用盆里打入一个鸡蛋加淀粉面粉拌匀然后加入秋葵都裹上面糊不该撒椒盐来油炸的黑乎乎的热油炸秋葵金黄色捞出撒青花椒椒盐开吃另外还...
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- 用料鸡小胸6条红花椒15粒青花椒15粒花椒粉1勺麻椒粉1勺盐少许葱三小截姜10片椒香炸鸡块的做法鸡胸切小块,洗净后放入所有调料,抓匀放冰箱冷藏室腌制2小时。1比1的比例把面粉、淀粉混合,家里有小苏打的加一点小苏打金岐玟,没有可以不加。鸡块腌好后,裹炸粉。裹好一遍后,在水里沾...
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- 喜欢吃炸酱面,各式炸酱面都有各式的吃法。居家便捷又容易储存的炸酱就少有了。用料肉末500克甜面酱三勺(15毫升)生抽一勺(5毫升)蒜末4瓣耗油一勺(3-5毫升)酱香炸酱的做法喜欢瘦肉型的,就瘦7肥3黄金比例型的,就瘦6肥4喜欢肥肉型的,就瘦5肥5五花肉洗干净,喜欢肉切肉糜,备用不爱自...
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- 妈妈种了好多盆的七彩椒。这辣椒顾名思义,就是有好多种颜色。在不同的生长阶段,有不同颜色的变化。除了极具观赏性,也可以食用。我在淘宝看到有七彩泡椒卖,原来还能泡,日后可以试试看。我还在路上没到家时,老妈已经说起,让我回来用这自己种的辣椒做炸酱。我家的这瓶黄豆酱是妈妈...
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