- 如今真没有让人值得一看的电视节目了,但是家政女皇是个例外,喜欢这个节目,办的越来越好了~用料鸡大腿2个鸡翅4个土豆2个(切滚刀块,开锅蒸10分钟,放一边备用)干辣椒适量八角1个桂皮1小块大葱适量姜数片洋葱适量(半个)圣女果几个红,绿辣椒适量蚝油2勺豆瓣酱,料酒,啤酒白糖,白胡椒粉,酱油河...
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- 用料粉条猪肉馅葱姜蒜白菜河北粉条菜的做法白菜切成块备用葱姜蒜油里加入花椒,油热后花椒捞出,加入葱姜蒜,爆香,加入白菜块,加入生抽,冻豆腐块,翻炒均匀加水,加煮半熟的粉条,炖搅拌好肉馅,水开后汆丸子一起炖五分钟,出锅后,加香菜,醋...
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- 岁数越大了越怀念小时候的味道,有妈妈做,自己一直懒得记步骤方法,现在妈妈老了,不在身边,自己电话问清楚后记下来。用料黄米面,糯米面,糯高梁面等任何一种都行根据需要若干白糖,红糖,豆沙等都行适量水适量油适量河北粘火烧的做法将糯性面加温水活成面团,然后分成合适大小剂子,像蒸馒...
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- emm我之前搜都搜不到每个地方的叫法可能不太一样我从小到大都称这个饼叫水饼很简单很嫩可包容一切用料面粉3勺鸡蛋2个盐适量水适量葱花适量火腿3片虾仁5、6个豪华版河北水饼鸡蛋饼小煎饼超简单版的做法虾仁、火腿、葱切碎备用;准备两个鸡蛋、一个用来搅拌的盆、两双筷子、...
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- 今天晚饭想做个汤,心想做河北豆腐吧,习惯性打开下厨房,居然没搜到!这可是一道家常汤菜啊,是我们邯郸这地方,小饭馆基本家家都做的一道菜,我简直不敢相信自己的眼睛,居然真的没有。。。好吧,那我就写一个吧,算是个记录,万一谁需要呢。至于为啥叫河北豆腐,我也不知道,大家都这么叫。晚上...
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- 我们这村里人们都不会做好吃的,所以逢年过节,家里有红白喜事,全都是吃熬菜和饺子,吃的人越多就架巨大的铁锅棍棒柴火熬出来的,熬的时间长,食材都入口即化,那叫一个香!用料猪肉按自己喜好入量冬瓜1.8斤高汤也可加白水葱姜蒜香菜适量大料花椒桂皮适量海带自己喜好加入量粉条自己喜...
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- 哇真的好吃过年最期待的就是这个小吃了全家人都喜欢~是咸口的超棒用料鸡蛋2个面粉400克盐5克胡萝卜2根色拉油10g牛奶或清水适量(和面)河北井陉特产-炸面菜!的做法和面成团.面粉,牛奶,鸡蛋,盐。加色拉油再揉揉胡萝卜切丝热水超一下凉凉再切一下在胡萝卜馅料中加适量面粉,三小勺盐...
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- 春暖花开,又想起了家乡的味道。糊汤并不仅仅是汤,也是饭。春天的时候做一锅糊汤,再加上馒头,就是一顿农村人的饭。用料鸡蛋1个粉条1把菠菜1大把河北咸豆腐1块河北腌肉200克金针菇1把鸡腿菇1个小蘑菇5~5个木耳5~6朵香菇4朵葱蒜一点酱油2勺花生油20克河北糊汤的做法1、葱、蒜切...
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- 用料大白菜(最好冬天的)1棵五花肉400克粉条1把豆腐(鲜豆腐、冻豆腐都可)400克葱少许姜少许大料一颗花椒少许河北熬白菜的做法五花肉白水放姜片炖整块30分钟,煮熟拿出晾凉切片。白菜竖切条,油锅放油适量煸炒姜丝、葱花,之后下煮熟切好的白肉片,煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出...
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- 用料猪肉馅200克粉条适量鸡蛋一只花椒适量八角,葱姜蒜适量娃娃菜适量宽粉适量豆腐适量珍珠菇,黑木耳适量生抽,蚝油,淀粉适量河北大锅菜的做法首先,准备炸丸子和其他准备工作。肉馅放到碗里,放入适量盐,蚝油,鸡精,一个鸡蛋搅拌均匀,然后在锅里烧一点水,放入花椒,煮几分钟,等待全部放凉...
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- 喜欢吃妈妈烙的韭菜盒子,皮薄馅大,而且鸡蛋特别嫩,我喜欢吃的就想自己做,于是我家儿子也有口福了,而且和我一样喜欢吃,疫情期间尽量少出门,那就在家做吃的吧。发现好像只有我们河北和附近山东的朋友才会这样做韭菜盒子:就是盒子里放生鸡蛋,这样做出来的馅里的鸡蛋特别嫩,特别好吃😋...
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- 儿时的记忆,只有过年才能吃到,可解馋啦。用料熟碎肉500克肉汤500克红薯淀粉200克清水200克生抽,老抽,盐,芝麻油,葱花,生姜碎,十三香,胡椒粉适量红薯粉1把河北地方小吃“肉焖子”的做法骨头汤,碎肉,熬开下入葱花,姜碎,红薯粉条熬到粘稠关火淀粉液中加入调料搅拌均匀慢慢加到肉汤中起锅...
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- 用料糯米500克红枣一斤超好吃的河北切糕的做法糯米洗干净,放电饭锅煲,和蒸米饭一样大枣洗干净,放锅里煮了,多煮一会。不然有点硬那种。那个篦子铺上一层保鲜膜蒸好的糯米(糯米要趁热乎弄),煮好的大枣(大枣凉热没关系),最好是温一点别太凉了。糯米分两半,一半糯米平铺在篦子上,另一半...
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- 用料糯米粉豆馅来看看我们河北农村的油炸糕是怎么做的的做法欢迎大家收看。...
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- 这个扒糕应该是童年的味道,记得小时候赶集的时候通常都会吃上一块儿。在新加坡买到了荞麦面,试着做一下。用料荞麦面300克蒜5瓣盐5克面粉100克河北荞麦面扒糕的做法在网站上买的这种包装好的荞麦面。做扒糕全部是荞麦面还不行,因为很硬,必须配上一点面粉,比例是7:3。放上5克盐...
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- 难忘故乡情!难舍家乡味!用料土豆2个西红柿1个粉条1把香菇4朵木耳1把葱一根鸡蛋2盐适量淀粉适量清水适量推荐河北美食—糊汤的做法说到同样的汤类,就我吃到过的,有陕西的“胡辣汤”、苏北地区的“辣汤”、河南地区的“胡汤”,还有徐州的“啥汤”,最常吃的还是家乡河北的“糊汤”...
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- 在河北吃了几次,味道很不错,很实惠。虽然拍照片不上相,但真的有内容,做了几次后基本掌握,可以揪着馒头吃也可以下面一起吃哒,分享给大家!用料茄子2个猪肉馅子250克大葱半根盐一勺姜粉少许花椒粉少许生抽2勺河北茄夹肉的做法茄子(圆茄子也可)葱,切碎拌馅子用肉馅,要放入半勺盐、姜粉...
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- 手机没有存图,图片来自百度,如有版权请联系我用料嘎鱼4条葱姜蒜适量黄豆酱3大勺米醋或者陈醋2大勺粉条适量鸡粉香菜干辣椒(不吃辣不放)2个河北菜家庭复制小放牛石锅嘎鱼的做法提前准备好处理好的嘎鱼,粉条泡软,锅里放油葱姜蒜辣椒爆香放黄豆酱炒一炒,加醋,放水,煮一煮放嘎鱼粉条煮...
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- 炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料,精心炸制而成的美食,是河北省著名的传统小吃。用料(小份量)猪肉馅|120g鸡蛋|2个料酒生抽|各1/2汤匙蚝油香油|各1/4汤匙盐鸡精五香粉|少许葱、姜末|少许怡s【河北炸千子】的做法【1】和肉糜将猪肉和葱姜一起剁碎,将肉糜、生抽、蚝油、鸡精...
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- 这道菜很特别既能当菜又能当饭,而且有做饭基础的人一看就会!面条可以买,如果自己做那面要注意硬一点,不然容易粘连成疙瘩。我放的是熟的五花肉,也可以用生的,放点西红柿味道会更好。因家里的有人不吃葱、蒜,所以没放,你们做的时候可以放一些。还有面条和蔬菜的比例大概是2:3,菜少...
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- 这是我们河北特色小吃,上高中时,最期待下午第4节课下课后和同学去排队吃煎猪血,煎猪血的样子确实不怎么讨人喜欢,但是人家有内涵啊,味道一级棒,想不喜欢都难,妈妈洁癖嫌弃路边摊不卫生,爸爸就带我偷偷去外面吃,哈哈,吃的超级爽啊,当然为了健康卫生还是在家里做最好,美味不输外面啊!言...
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- 这个在城市非常少见,我也是第一次吃到,据说是物资匮乏的年代,做粉条的渣子舍不得扔,就这样混着面粉一起做成饸豆,配上自己喜欢的浇头,算是河北的一道农家小吃。主材粉渣是做红薯粉的残渣,做出来的饸豆非常爽口,这次我爸配的腌肉浇头,肥而不腻,非常好吃,关于浇头还可以配很多种,大家可...
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- 河北人每年的二月二都会做这款大人孩子都特别喜欢吃的煎糕,记得小时候即使凉了变硬了也不放过,就算天再冷也要啃上两个,一大锅,没几天就吃完了!用料糯米粉500克红糖适量面粉适量开水适量二月二河北少不了的糯米煎糕的做法准备糯米粉边倒开水边搅拌,搅拌成这种状态就可以了做成...
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- 对于北方的小伙伴来说,疙瘩汤绝对是一个再熟悉不过的菜了。一提到这个菜,那是满满的情怀,特别是自己家姥姥做的疙瘩汤,那绝对是记忆中最正的的了。疙瘩汤这个材料简单到不能再简单的菜却是北方人生病体虚时必备的超级“土方”!!!!!!不论是什么腹泻、发烧、食欲不振,只要一吃疙瘩汤,过...
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- 用料普通白面少量老豆角一斤蒜一头葱或洋葱半个半个洋葱,或一段根葱醋一勺酱油一勺香油适量盐适量河北苦累的做法老豆角处理干净,切成小段,我用手擘的。洗干净沥水备用先放入一勺盐,用手抓一抓豆角,使盐和豆角充分在一起,杀杀豆角里的水。不用放太多盐,根据口味添加就好。然后洒...
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