- 用料鸡蛋一个普通面粉加全麦粉500g糖15g盐5g红薯南瓜蒸熟压成泥一个红薯一小块南瓜酵母15g牛奶适量馅料肉松,奶酪,红枣适量🎃南瓜红薯软面包的做法将除了馅料以外所有材料放入面包机,揉面5分钟,发酵1小时之后,取出整形,包入不同的馅料,烤箱30℃,静置发酵20分钟烤箱175℃,预热10分...
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- 有了南瓜红薯,就想折腾了用料高筋面粉250克全麦粉50克水/牛奶125克酵母3克盐2克南瓜泥/红薯泥150克糖25克黄油20克蔓越莓/果干60克核桃/榛子/巴旦木60克面粉(表面筛粉)适量南瓜/红薯软欧包的做法红薯/南瓜蒸熟,用勺子咋成泥除了黄油和坚果,果干之外,用厨师机,一档5分钟,二档5分...
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- 马上万圣节了,做个南瓜面包,应景!用料红薯馅:红薯2个黄油15克糖咖啡勺2勺牛奶10克面团:高筋面粉250克南瓜泥200克牛奶➕鸡蛋的液体112克全脂奶粉8克细砂糖25克酵母5克盐2克黄油40克棉绳8根适量油泡棉绳2勺(汤勺)南瓜面包(红薯馅)的做法先抄红薯泥:🍠两个煮熟,记得煮,因为不会太干。两...
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- 非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯米粉70克玉米淀粉30克白砂糖20克黄油10克牛奶120克芋泥...
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- 第一次做面包,严格按照方子来,自我感觉挺成功哈哈哈,成功踏入烘焙大坑。这个方子可以做四个餐包。用料面包粉175克全麦粉75克酵母2克糖20克盐3克温水或牛奶165克黄油20克混合果干30克芝士20克红薯或紫薯或南瓜泥50克黑芝麻一小撮泡打粉10克全麦坚果芝士(红薯/紫薯/南瓜)面包...
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- 红薯(地瓜)富含维C、钾、硒、叶酸、可溶性膳食纤维等,且热量低、易产生饱腹感。红瓤地瓜富含β胡萝卜素,紫瓤地瓜富含花青素,都对人体有益处。南瓜富含β胡萝卜素、玉米黄素、铬,对眼睛和皮肤有好处。南瓜红薯酪有暖肾的功效。用料南瓜300克红薯100克鸡蛋2个红枣3颗盐3克肉桂粉...
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- 用量参考早前南瓜面包用料南瓜500克面包机南瓜麻薯面包-面包体有南瓜的做法蒸南瓜温水化开酵母。酵母最好用耐高糖。面包机里放面粉南瓜汤水,记下重量x。倒入面粉等,加酵母水,算一下液体总重220g。面包机和面10min,松弛20min准备碟子化开椰子油。等面团松弛好加入椰子油。椰...
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- 用料中种面团高筋面粉750克牛奶480克鲜酵母15克(干酵母则是5g)主面团高筋面粉(山茶花)330克砂糖180克奶粉30克盐10克鸡蛋2个牛奶60克(根据面粉吸水性不同可减10g左右)黄油70克(威仕宝)馅料一(南瓜馅)南瓜泥500g糖30克奶粉40克黄油(玉米油)40克(自己口味选择)馅料二(紫薯馅)紫薯泥40...
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- 用料小南瓜一个白糖10克酵母5克面粉500克馅料:小紫薯两个红薯两个白糖15克(看自己喜欢)南瓜薯泥面包的做法南瓜削皮紫薯红薯洗好一起上锅蒸10克糖跟酵母一起倒入蒸好的南瓜块一起压碎拌匀蒸的南瓜中有汁,我没倒掉后面和面时没加水倒入面粉揉好面醒发2小时左右(我放酵母的时候...
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- 贝贝南瓜比普通南瓜更适合做甜品哦,因为甜度大,水份没那么多,容易控制用料高筋面粉250g全麦粉50g贝贝南瓜泥150g南瓜汁45g奶粉20g盐5g白砂糖40g酵母4g麻薯:糯米粉105g玉米淀粉30g牛奶180g白砂糖30g黄油15g每日坚果包四包蜜红豆100g贝贝南瓜蜜红豆麻薯软欧包的做法贝贝南瓜去...
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- 超级懒人难得写个食谱😂😂图片不多,下次改进…加油!💪💪熟南瓜含的水分是个变量,所以揉面的时候请预留一部分水,先不要加,看面团干湿程度再说,其实总的就是一句话:干加水湿加粉!🤓🤓随意点…用料高筋面粉300克熟南瓜泥140克酵母4克水70-85克(先预留10g)白砂糖or蜂蜜5-20g(我没放)盐...
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- 超长拉丝的麻薯软欧包~喜欢芋泥麻薯的千万不要错过٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و其实是奈雪同款南瓜嘟嘟有些图漏拍了,我尽量文字描述清楚详细些用料南瓜面团:南瓜泥100克高筋面粉250克水20克糖30克鸡蛋1个酵母3克黄油20克麻薯:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶130克白糖2...
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- 半个吃剩下的南瓜,最后华丽转身的故事!用料南瓜200克酵母3-5克奶粉20克红薯3小个糖4勺面粉400g油1勺红枣6颗葡萄干20颗南瓜红薯包的做法1.蒸南瓜🎃蒸红薯用时30分钟2.南瓜红薯分别用勺子碾压➕白糖,奶粉,面粉,面粉(红薯只加糖),红枣碎,葡萄干3.揉面至不粘手4.发面20分钟1.发面后撒...
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- 用料南瓜60克高筋面粉200克奶粉10克糖20克盐2克黄油20克酵母3克南瓜馅➕红枣➕面粉液体➕蛋一个100克松软奶香红枣南瓜面包的做法1⃣️把蒸熟的南瓜,鸡蛋,糖放进面包机2⃣️放入面粉,奶粉3⃣️按揉面功能,看状态是否多水,多就加面粉4⃣️揉面后一整个面包机桶放入冰箱30min以上冷藏5⃣...
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- 放至第二天还是非常的软糯。😋用料1⃣️老面高筋面粉72克水48克酵母1克盐1克2⃣️主面团高筋面粉260克奶粉15克南瓜泥140克牛奶25克鸡蛋30克细砂糖40克盐2克干酵母3克黄油25克3⃣️面包馅料🍠芋泥馅200克+30克炼奶+少量牛奶+5克紫薯粉荔浦芋头200克炼奶30g牛奶少量紫薯粉5g🥣麻...
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- 这个夏天我妈来小住一个月,这一个月以来我的主业是厨子面包师,副业是建模……😹天天嚷着要吃面包,明明家里还有自己做的粽子,杏仁酥,雪花酥🤦🏻♀️用料面包部分高筋面粉330g南瓜泥260g盐2g糖10g酵母3g黄油20g麻薯部分糯米粉100g杏仁奶120g糖15g黄油15g馅料部分紫薯泥120g肉松...
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- 早上起床,手边一杯香浓的豆浆、一碗软糯的软粥,再配上几个热辣辣的包子,这么简单美味是很多人的标配。可时间长了,难免觉得有点吃腻了。虽然包子的种类非常多,例如叉烧包、奶黄包还有各式烘焙类的,但常吃也就那么几种。其实,只要愿意花点小心思,早餐立刻就会变得不一样。 这款用...
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- 马上🎃万圣节🎃了,月饼节咱们没更新月饼食谱,这万圣节一定不能再拖更了。把我每年万圣节必做的珍藏版南瓜面包升级了一下,分享给你们,当做最近严重拖更的补偿。这款南瓜面包包了自制的南瓜味麻薯馅,软糯可口,整个面团中没加入一滴的水,完全靠鸡蛋和蒸好的南瓜泥搅拌成团,里面的麻...
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- 用料蒸熟的老南瓜泥210克高筋面粉460克盐5克酸奶150克鸡蛋1个酵母粉6克白糖20克黄油30克蒸的红薯泥适量南瓜红薯馅松软面包的做法除黄油以外,所有材料入面包机,按照先液体,后面粉,最后酵母的顺序放进去,开启揉面模式,揉12分钟,成光滑面团。放入室温融化的黄油,揉到黄油与面团完全...
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- 冬天的南瓜比较好吃,南瓜作为蔬菜做法是多种多样的。南瓜属于温补的食物,可以起到很好的健胃健脾的功效,可以有效的预防各种肠胃疾病,南瓜的实用价值高,而且也具有一定的药用价值。南瓜做烘焙品的天然颜色,颜值很高。有颜值自然口感也更好。用料南瓜面团高筋面粉250克普通面粉5...
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- 喜欢五颜六色的瓜果蔬菜。尤其,最钟爱南瓜、紫薯。每天买菜都要买点儿南瓜,做南瓜小米粥、蒸南瓜米饭、蒸南瓜馒头、烤南瓜吐司……今天就做个南瓜紫薯软面包用料南瓜泥200克高筋面粉300克细砂糖30克鸡蛋〔约50-60克〕1枚盐2克耐高糖酵母粉3克黄油30克果干馅料:葡萄干红枣...
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- 用的是东菱面包机。用料高筋面粉250克南瓜泥100克牛奶30克牛油(或者叫黄油)30克鸡蛋1个(50克左右)盐3克酵母3克糖25克奶粉20克炼乳10克提子干适量炒香的黑芝麻适量面包机版松软南瓜面包的做法南关切块蒸熟,压成泥。蒸多了也没所谓,多的直接吃掉很好吃哦。懒人做法,面包机内...
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- 用料红薯200g高筋面粉200g羊奶粉40g黄油20g鸡蛋40g糖12g盐5g酵母5g水40ml红薯软面包的做法将红薯切片,上火蒸15分钟,筷子能扎透即可。用勺子碾碎待用。将所有原料,包括蒸好的红薯,倒入松下面包机内揉面15分钟(系统设定)将面包机揉好的面团自然发酵至两倍大。将面团分成九份,每份...
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- ❗️配方可以做6个全麦南瓜麻薯乳酪花朵软欧❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️乔立SC-1P层炉,5秒蒸汽,上200,下190,12分钟❗️其他烤箱参考180度20分钟,上色满意盖锡箔纸~❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温29,湿度81,高...
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- 那次去奈雪的茶买饮料,看到新出炉的南瓜馅麻薯软包,味道不错,今休息在家就试试,做好后不甜不腻,还不错用料面包配料高筋面粉260克南瓜泥净200克牛奶或水20克细砂糖10克黄油12克盐3克干酵母3克麻薯部分:糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克牛奶120克黄油10克盐1.5克南瓜泥适量南瓜...
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