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  • 台灣淡水老街裡有名的小吃。有人吃過覺得好,回來要求自製,我盡力了!😛😛用料油豆腐一盒粉絲一撮肉碎/Bacon/蝦米適量高湯適量魚漿適量甜辣醬適量淡水阿給的做法油豆腐中間切開,用小湯匙把裡面的嫩豆腐挖出來。粉絲泡軟,肉碎/bacon/蝦米(看各人口味)➕高湯把粉絲稍煮。把粉絲塞進...
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  • 用料糯米粉300g黑庶糖200g紅棗1粒生油1湯匙水230g傳統年糕的做法庶糖加100克水煮溶,再加進130克水份和一湯匙生油備用。糯米粉放盤中開1小洞,糖水分數次搓和於粉中。把粉糊倒進糕盤,再放上紅棗。蒸2小時完成。小贴士糯米粉放盤中再開一小洞。分數次把糖水搓和到粉中。...
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傳統月餅如何做才美味,怎么做傳統月餅简单又好吃
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  • 用料低粉200克转化糖浆110克油56克枧水2/4茶匙餡料:五仁餡適量奶黃饀適量傳統月餅的做法混合成糰,放雪櫃雪1個鐘分22克皮、26至28克餡料包好,用模印出爲分別五仁餡同奶黃餡,用不同的模入爐,上下火中層180度焗8分鐘,取出掃蛋液,再掃多一次,入爐,轉160度焗l2至15分鐘。待凉放密實盒...
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  • 故事的背後很簡單,就是往年過年可以回去一條古老的老街,有各樣美食,可以打打麻將,可以吃炸蠔、姜蔥蠔,過去的老街熱鬧、有人情味。用料鹅1只八角3粒香叶3片花椒5粒桂皮一小段3cm陳皮1塊腩魚半塊粗鹽7.5g雞粉5g姜片3片廣東米酒1羹8g玫瑰露酒10滴3ml傳統的廣東版碌鵝的做法看圖...
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傳統桂林臘腸做法烹饪大全 地道傳統桂林臘腸如何做
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  • 細細個一到過年就會見到阿爸阿媽整臘腸,會幫手吉窿😊😊,所以整臘腸對我來講不是難事,腸衣都係自己整,好簡單用料梅頭2斤砂糖白胡椒粒鹽高度酒傳統桂林臘腸的做法粉腸買返來,撕去肥油,用鐵匙羹用力由一頭刮,腸衣就刮出來了,洗淨用酒醃住備用豬肉切粒,用砂糖、酒、鹽、胡椒粒醃2個鐘...
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  • 之所以叫教授,是因为我爹是教授。他有一手地道的陕西扯面功夫,扯出来的面条经过热油一泼,就是香飘万家的教授油泼面。他一直想开家面馆,只卖教授油泼面。离家这么远,想他,想面,就自己做出来了,虽然不能企及教授的水平,但已有神似的美味了。这顿饭真的很简单,只要10分钟,却可以完爆京...
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穆斯林傳統Kebab食谱大全及做法,烹饪好吃的穆斯林傳統Kebab方法
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  • 用料羊後腿肉500克胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個黑胡椒研磨(粗磨)0.5克孜然大顆2-3克辣椒粉少許Hans黑胡椒烤肉醬4湯勺穆斯林傳統Kebab的做法把羊肉切成麻將塊(大小根據個人特點:一口吃下為怡。)胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑胡椒,孜然,Hans黑椒烤肉醬,辣椒粉。搅拌均匀放一邊煨上兩...
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