- 咸蛋黄酱tb有卖品质很不错的。自己熬太费事,买成品就好了。用料梭子蟹500克咸蛋黄酱4大勺蒜10颗姜5片料酒2瓶盖生粉50ml油适量咸蛋黄梭子蟹的做法梭子蟹加两瓶盖料酒,1小勺盐,放边上腌着。蒜姜切末,大约用了三个这么多的油。生粉放盘子里放锅边准备好姿势。蒜末姜末爆香后调...
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- 今年的第一波梭子蟹是咸蛋黄味儿的,拍了很久的食谱,放了不止一个月了,今天抽掉懒筋写写✍🏻️炸物真的灰常之诱人呐用料梭子蟹4只咸蛋黄4个淀粉2勺料酒1勺姜1块葱4根油2勺👉🏻吮手指吧👏咸蛋黄焗梭子蟹的做法梭子蟹刷干净去腮,一分为四;诱人的蟹黄;葱姜切好备用;加入葱姜料酒拌匀...
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- 用料梭子蟹3只咸蛋黄5个淀粉5勺咸蛋黄焗梭子蟹的做法1.准备活的梭子蟹三只,清洗干净。2.将梭子蟹打开,去腮、胃等,然后将蟹钳斩下拍裂,斩去蟹脚最后一节,修整蟹盖,将蟹身斩成6小块。3.将斩好的蟹块裹上生粉备用。4.将熟蛋黄碾碎待用。5.起锅倒油,油温升至170度下蟹块入锅炸,炸至...
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- 用料梭子蟹切块1切42-3只油20克咸蛋黄5个蒜片2瓣姜片3片小葱段适量小美咸蛋黄梭子蟹美善品版的做法20克油,5颗咸蛋黄放入主锅,15秒/速度7切碎,用刮刀棒把锅壁上的蛋黄刮至锅底;加入2瓣蒜片,3片姜,3分钟/Varoma/速度1,爆香;2-3只梭子蟹,切块,1切4,放入主锅,10分钟/Varoma/小勺,最后1分...
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- 用料咸蛋黄4个梭子蟹2只油20克蒜3瓣姜10克料酒20克盐2克葱花适量小美版咸蛋黄炒梭子蟹的做法将蟹去壳,去腮,洗净,切块沥干水分备用。将四个冻硬的咸蛋黄放入主锅,盖一层保鲜膜(可以减少蛋黄粘到锅盖上而造成浪费),设置10秒速度7打碎。加入蒜瓣,姜,倒入油,设置3分钟/V/反转小勺爆香...
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- 梭子蟹的新吃法用料梭子蟹5只姜若干片料酒1勺生咸蛋2个梭子蟹蒸咸蛋的做法梭子蟹洗净,对半切开。将梭子蟹竖起,放在盘中,生咸蛋拌入,加入料酒和姜片。放入锅中蒸熟。出锅。...
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- 今天蟹哥把在餐厅卖的比较火的一道关于梭子蟹的菜谱告诉大家,大家可以做给家人吃哦用料梭子蟹1只约6两老豆腐1块风干咸五花肉片8片葱姜各10克啤酒或料酒20克盐2克鸡精3克白胡椒粉2克🔥梭子蟹咸肉豆腐煲的做法1,梭子蟹去除蟹腮,蟹胃,蟹肚脐,蟹嘴,蟹脚尖,斩块2,老豆腐用手掰成块,⚠️...
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- 和大家分享一个螃蟹很过瘾的食法——蛋包梭子蟹,浓浓的蛋香包裹着鲜嫩多汁的蟹肉,天然的略带海洋气息的味道慢慢在口中溢开,蛋皮的酥香蟹肉的滑爽,层次明显,口感顿觉丰富食过吮指,有几过瘾就几过瘾。用料1(食材)梭子蟹2只鸡蛋2个香葱2根用料2(调料)盐3克料酒3克白胡椒粉3克干淀...
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- 用料梭子蟹3只鸡蛋5个姜3片蒜3瓣葱2根盐3克梭子蟹炒蛋的做法准备好葱姜蒜蟹去諰,对半切敲五个鸡蛋打散锅里放油等油冒烟了放姜蒜炒到蟹变红,和打好的蛋液汇合,一起煎熟。起锅前撒上葱花。...
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- 用料梭子红膏蟹适量白酒姜末盐味精糖适量梭子红膏蟹咸蟹的做法红膏梭子蟹是不是很肥啊蟹处理干净后用凉白开再冲洗一下并沥干水分,剪刀剪成小块,用刀剁的话蟹肉容易散。蟹黄也要用凉白开冲洗并沥干水分然后找个干净的盒子放一层蟹撒一些盐放一层撒一些,最后把蟹脚也剪一下使...
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- 随着开渔季的到来,梭子蟹逐渐占据了人们的餐桌~最常见的就是干烤和清蒸了,今天换个不一样的吃饭,用蛋黄酱炒~用料梭子蟹1只淀粉适量食用油适量蛋黄酱2大勺盐少许胡椒粉少许葱少许蛋黄酱梭子蟹的做法整了几只7、8两的梭子蟹解馋。梭子蟹切块,裹少许淀粉,下油锅煎熟。放入蟹壳,盖盖...
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- 用料梭子蟹只姜片葱根料酒勺鸡蛋个盐克蒸鱼豉油勺梭子蟹蒸蛋的做法梭子蟹洗干净,分成四块,加料酒,葱姜盐,蒸鱼豉油用开水蒸五分钟蛋液加水加盐鸡精搅拌,倒入梭子蟹中,上面放壳大火蒸八分钟左右,蒸至蛋液凝固,加韭菜碎再蒸两分钟,浇热油可以再加些蒸鱼豉油...
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- 好多杭州家庭梭子蟹就是放酱油炒着吃,要么就是靠海那边,比如台州温州的朋友原汁原味直接清蒸。我这个烧法配料简单就是姜末鸡蛋,吃出赛螃蟹的味道,做法简单,味道鲜美哦~用料梭子蟹若干只姜末料酒盐鸡蛋葱末炒梭子蟹(鸡蛋吃出蟹黄味)的做法梭子蟹洗干净,出理干净,切块。蟹可以用剪刀...
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- 快禁鱼了,变着花样赶紧吃用料梭子蟹1只或2只姜3片葱2根鸡蛋2个料酒1勺盐少许梭子蟹抱蛋的做法活螃蟹切好放到大碗里,2个鸡蛋加盐打成蛋液,倒入大碗里,油热葱和姜丝爆锅,倒入螃蟹蛋液,转中小火,淋入料酒,半碗温水,焖一会儿,差不多了撒点葱花成品小贴士抱蛋类的都要中小火,加水焖,不然...
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- 草稿箱的18个沉水菜谱,这是写的第6个,写完就准备睡觉了,谁热爱在凌晨1点半写菜谱啊。要不是有强迫症必须把夏天的菜谱写完才写冬天的菜谱,我现在早就写羊肉汤的菜谱了!!!这个梭子蟹的菜谱是我8月9号做的,已经过了4个月我才有精力来写。用料梭子蟹1只大概6-7两肉馅100-150克仔姜1-...
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- 梭子蟹的做法实在太多,但是我最爱的还是梭子蟹蒸蛋,不仅肉质鲜美,还可以用蟹黄鸡蛋拌饭,那叫一个鲜美~用料梭子蟹2~3只鸡蛋1个料酒2勺酱油一勺生姜若干片🦀梭子蟹蒸蛋(蟹黄拌饭)绝绝子👍的做法2只大螃蟹,或者小一点3~4只都能放下,梭子蟹洗干净,对半切开再对半一只切成四块,倒立在盘子...
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- 锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:用料梭子蟹3只咸蛋黄焗梭子蟹的做法锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:...
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- 用料梭子蟹1-2只鸡蛋2-3个黄酒10克食盐2克小米椒1个葱花少许蒸鱼豉油3克鸡精可选植物油5克梭子蟹炖蛋的做法用厨房剪刀剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,然后把蟹一切为四,蟹盖一切为二。用上述调料腌制半小时。鸡蛋打散,加入3克蒸鱼豉油、5克植物油和葱花...
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- 又到了吃蟹的季节给宝宝们尝个鲜叭用料梭子蟹一只鸡蛋两个宝宝食用油适量宝宝蚝油少许宝宝食盐上午葱花适量蛋蒸梭子蟹的做法准备好全部食材梭子蟹处理好洗净一分为二50毫升的温开水+少许食盐和两个鸡蛋一起打散搅拌均匀然后梭子蟹摆放到蛋液上即可冷水上锅盖上盖子中火...
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- 我喜欢吃蟹,禁渔期过,菜场里的梭子蟹多了,虽然我们不是海边,但现在买买也挺方便,喜欢梭子蟹烧乌冬面,还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)的做法三只活的梭子蟹准备一只深盘,把梭子蟹对开切,放入盘中,铺上生姜丝,葱白...
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- 用料梭子蟹2只鸡蛋2个姜3大片小葱2根料酒2大勺糖1小勺盐1小勺梭子蟹烘蛋的做法梭子蟹洗净,掀盖,蟹身对半斩段后切块。一只蟹大概斩6块。葱姜洗净,葱切长段,姜切片。2个鸡蛋打散,加入半小勺盐和一大勺水,打匀。放油热锅,可以比平常炒螃蟹多放一点油。油热后放入葱姜爆香,加入螃蟹...
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- 跟胡大厨学做这道菜~鲜!😋😋😋用料梭子蟹2只咸五花肉1段老豆腐1块姜5片葱段适量盐适量猪油适量胡椒粉适量糖一点点开水1壶梭子蟹咸肉烧老豆腐的做法1)蟹洗净,切块。2)老豆腐洗净3)咸肉切片4)准备葱姜5)烧1壶开水烧一锅水,水开后➕2勺盐➕(用手掰老豆腐)老豆腐,大火烧开,煮3-5分钟捞出...
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- 用料咸蛋黄四个梭子蟹500克葱姜蒜适量小红辣椒两三个料酒,盐适量蛋黄梭子蟹的做法1.把梭子蟹清洗干净,斩成小块,用适量生粉封住刀口。倒入适量料酒,盐稍腌片刻。酒,盐稍腌片刻。2.把熟的咸蛋黄压碎,把葱姜蒜切末,红辣椒切丝圈备用。3.锅内放适量食用油,烧至七八成,倒入梭子蟹炸至...
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- 单身狗日常一人餐:大部分人应该都不知道什么是黄粿(黄米粿)吧?所以这篇食谱啊…仅仅为了记录自己做过这么好吃的梭子蟹炒黄粿^-^用料梭子蟹1只姜1片葱1根料酒1勺生抽2勺鸡蛋2个蚝油1勺蒜1瓣白菜心一把梭子蟹炒黄粿(黄米粿)的做法黄粿真面目首先当然是把各种食材洗洗洗切切切啦~...
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- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
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