- 小时候,院子里有一棵大枣树,秋天丰收了,妈妈就会做红豆枣泥馅儿,做豆包或炸糕。每次都会满屋飘香。用料红枣一斤红豆二斤红糖三两克红豆枣泥馅儿的做法红豆清洗干净提前一天泡好,第二天用电饭锅像煮饭的过程煮红豆大枣清洗干净上锅蒸二十分钟,趁热去皮去核红糖备用电饭锅煮好的...
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- 枣泥馅和枣泥可是不一样的,枣泥只需要把红枣煮熟,压成泥就可以了,而枣泥馅还需要炒制。枣泥馅比较干,更适用于制作各种点心,枣香更加浓郁,味道也更加甜蜜。不论是中秋的月饼,还是苏式的点心,都少不了它的存在,它让点心不再平凡,有了更加丰富的口感。枣泥酥的制作方法用料红枣500克...
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- 老爸的朋友在新疆,家里每年都好多红枣。做个枣泥馅儿消耗一下红枣,健康营养。红枣本身很甜,我没有再额外加糖。我的红枣量特别大,用的大号高压锅煮的红枣。我用的伦敦雾多功能料理机炒馅儿的,真的太棒了,解放双手!关键没有糊锅底!!!唯一痛苦的过程就是剥皮去核,天啦撸,为了美食我也是...
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- 大夏天的炒豆沙真不是件快活事儿用料红豆一斤半冰糖200克猪油适量玉米油适量麦芽糖适量红豆馅儿,豆沙馅儿的做法红豆浸泡五小时,放入比红豆高一根手指头的水,美的压力锅一个煮豆程序。水是多的,因为我家喜欢喝红豆汤!不喜欢的抹过红豆不用太多就好!用漏勺捞出红豆,撇去红豆汤。...
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- 早餐豆渣的又一个好去处!吃点粗粮有益健康,况且这个窝窝头的味道真心不错呢。^_^用料豆渣1小碗玉米面1小碗白面半小碗糯米粉半小碗白糖1汤匙豆浆或者牛奶适量枣泥豆沙馅儿适量枣泥馅儿豆渣窝窝头的做法豆渣、玉米面、白面、糯米粉、白糖拌匀缓缓加入豆浆或者牛奶,和成较硬的...
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- 用料红豆500克大枣200克水适量枣泥红豆馅的做法大枣泡水十分钟洗净,放少许水煮30-40分钟,去枣核,将枣水和枣一同放入破壁机打成泥。红豆洗净加水1:1,高压锅2个半小时,与枣泥混合后放入冰箱冷藏一个小时,比较容易成形做馅料,也可以做牛奶红豆沙也可将红豆改成黑豆,黑豆没有红豆细...
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- “一日食三枣,青春永不老”永保青春是每个人的愿望红枣便宜又好吃,何乐而不为呢春节囤的红枣还有很多除了煮粥,煲汤外,做主食,或是甜点也是极好的这段时间我要努力消耗它就来个红枣系列的食谱吧有要一起的吗来来来,我们先从枣泥馅开始微信公众号:marylovemeimei个人微信:MM117422...
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- 自己做的枣泥味道好滴狠~^ω^用料红枣300克细砂糖一勺水适量植物油适量枣泥馅儿的做法大红枣^-^……给大红枣洗~澡(・᷄ὢ・᷅)拿一把剪刀✂️贴着枣核剪一圈整个过程中我都被我的小迷妹注视着(她是看着我的不是看着枣不是~枣(._.)末了…赏你一个瞧我多大方😎上锅蒸熟入料理机再入...
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- 红枣营养丰富,味道甜美,是补血的佳品。给宝宝吃红枣,可以补铁、补维生素。而红枣皮虽然也有营养,但是宝宝吃的话不太好消化。那就,做成红枣馅儿吧。用料【红枣馅儿】1.红枣(带核)500克2.(糕粉)糯米粉90克低筋面粉30克3.食用油4汤勺【馒头面团】1.普通面粉(中筋面粉)500克2.液体(水或...
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- 用料红豆200克水400克红枣250枣泥豆馅的做法豆洗干净放入压力锅中,倒入水,按豆馅压一轮!红枣洗干净去核把红枣倒入压了一轮的豆馅中!不用再加水了!将压了两回的豆馅用勺子压成泥!再倒入红糖,继续压!很香甜可口的枣泥豆馅做好了,包个包子吧😄。...
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- 年前红枣储备的太多了,实在是吃不完呀😅😅😅家有能囤货的老妈,也实属头疼。。。虽说红枣的存放期可以很久,可是为啥要吃放置久了的呢?买新鲜的它不香吗。。。今天闲来无事,那就替家里消磨红枣吧🤗🤗🤗这款枣泥馅儿无糖少油,真的很健康哦,不会发胖。。。用来做枣泥酥,枣泥月饼,枣糕...
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- 用料红枣红豆红糖冰糖粉盐玉米油枣泥豆沙馅儿的做法电压力锅里放入洗干净的红豆加3倍水,用杂粮模式煮红枣洗净去核煮过一次的红豆锅里放入红糖和去核红枣再煮一个米饭程序(若看水少可加适量水)煮好的红豆红枣用摩飞打细用炒锅炒馅儿,适量加入冰糖粉,盐(少许提味)和玉米油,我...
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- 早就想做一个不加糖的豆馅了,今天就操练起来!豆子做的馅很健康很好,但是放了糖就不怎么好了,精制糖对于人最大的价值就是------可以让人愉悦,毕竟吃甜是人类甚至是生物的天性,狗熊爱吃甜的,蜜蜂,蚂蚁都爱吃甜的,就连细菌就爱吃糖,在培养皿里面加了糖,细菌都开心的像进入天堂,但是其他...
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- 家有过敏儿,不能吃蛋黄,但又想吃冰皮月饼,就想到做不过敏的枣泥馅儿。看了下很多菜谱,不是费事很久才能去皮,就是带皮的枣泥馅儿,带皮消化不好,而且容易皮卡喉咙。改进了下做了简化版,大致耗时一个小时左右。其中蒸红枣时间可以做其他事情。另外如果想加快成型过程,可以在最后炒枣...
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- 用料红枣500克细砂糖30克熟猪油60克水300克碎枣泥馅儿的做法1.红枣清水洗洁2.手工去核3.将去核枣子放入粉碎机打碎4.打到如图粗细,加入糖。5.将猪油、水一起倒入不粘锅,加热6.往锅中,倒入碎枣泥7.稍加翻炒,拌匀至受热均匀,液体全部收干,闻到枣子香气,即可8.盛出锅,碎枣泥馅儿就做...
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- 用料红豆300克冰糖110克水220克左右红豆馅儿的做法红豆洗净。提前泡发。我一般泡一晚,第二天直接用……泡好的红豆倒入高压锅内,加入冰糖。然后加入没过红豆的水。要想豆子颗粒完整,不开花,最最重要的一点就是要把握好水的量。水多了,豆子泡在水里就会开花,就会煮的很烂。水少...
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- 灼灼桃花十里,取一朵放在心上足矣。取朵花虽容易,然若无其中那秘制的枣泥馅儿,也就没了魂。用料油皮中筋粉100g猪油30g白砂糖20g转化糖浆5g水60g左右红曲粉3g油酥低筋粉70g猪油30g枣泥馅红枣500g清水适量植物油50g白砂糖适量桃花酥(自制枣泥馅儿)的做法红枣洗净,加适量水,放锅中...
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- 输入这道美食背后🉐️故事😯肯为你花钱买来吃的人很多,肯为你花时间做给你吃的人有吗?就像那句广告,给你买的起手机的人很多,但再也找不到和你通话两小时的人了。珍惜那个愿意为你花时间的人吧。用料全脂牛奶1升米酒350毫升枣泥或者豆沙适量白砂糖也可以不放20克枣泥馅儿的奶酪...
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- 一直念念,想买破壁机,辅助绞馅料用,平时又不用,或少用。买就得买价钱贵点质量好点的,否则与料理机没二样,也能打,但有粿粒感,不细腻~~~分钱分货嘛现在,传统洗豆沙,可以解决这问题,过程是辛苦点,自虐,但,炒制的豆沙岀品质量不错,细腻,炒馅过程快馅料,常见于中式点心:酥饼、糕点、面包馅料等,学会...
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- 做了大半个月的月饼了,好多人问我怎么做,今天就把教程整理一下!有什么不懂的可以评论区里告诉我下记得交作业哦!用料中筋面粉200g转化糖浆132克花生油52克枧水4克干红豆250克白砂糖225克麦芽糖浆75克花生油100克枣泥100g熟花生碎30克广式月饼,红豆沙馅和枣泥核桃馅的做法先做...
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- 做东西的初衷都是为了我们家吉宝,我开始下厨房的频率越来越高也都是为了给他做辅食……小家伙儿最近喜欢红枣口味,所以就想到了做这个!第一次认真写食谱,准备的不是很充分,以后慢慢改进,只想跟大家分享交流……用料低筋面粉170克鸡蛋1个黄油20克酵母2克清水适量红枣5颗红豆适量...
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- 用料植物油20克盐1克鸡蛋1个蜂蜜(糖)50克(20克)小苏打2克普通面粉180克牛奶40克如果加糖不加蜂蜜的话,牛奶加50克枣泥豆馅混合馅料约1:1混合熟芝麻(可选)适量清水(可选)粘芝麻用枣泥豆馅饼的做法面团混合揉匀后盖保鲜膜醒发1个小时均分成10份,包上馅料按扁后两面刷清水粘芝...
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- 自己炒制枣泥馅料,真材实料,味道纯正转化糖浆制作:用料红枣500g红豆100g糖200g油180ml糯米粉80g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g枣泥月饼(自制枣泥馅儿)的做法大枣去核切出来的枣核加泡好的红豆高压锅煮30分钟过筛,把枣皮和红豆皮去掉过筛到这种程度过筛后的枣泥,里面...
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- 去了皮的枣泥和红豆泥入口非常细腻,浓郁的枣香混合着淡淡的豆香,非常值得一试的一款馅料。用料红豆150克红枣300克玉米油65克水饴130克盐2克枣泥豆沙馅的做法红豆洗净后加清水泡一晚上。锅里加冷水,放入泡好的红豆,煮至微沸但没煮开大约90度把水倒掉,重新加冷水煮至90度再倒掉...
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- 从小到大,我妈都自已做豆包儿.还记得小时候,老妈每次包"豆包儿"时,我都会守在高压锅边,只为吃一踠刚出锅的"豆馅儿",刚煮好的酥烂的红豆趁热拌上绵白糖,真香!有时候吃完会偷偷在去盛上一碗,被老妈发现总会挨一顿说"豆馅都让你偷吃完了,还怎么包豆包儿呀?......"那蹑手蹑...
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