- 巧克力软欧面团与巧克力内馅激情搭配,整体朴实无华,口味不会很腻,反而透着巧克力的香气。用料巧克力熔岩吐司高粉2000可可粉100竹炭3砂糖150酵母30水1450老面400盐20黄油50巧克力馅料:黄油75巧克力300巧克力熔岩吐司的做法温度175/220,30分钟...
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- 用料2低筋面粉30克黄油50克巧克力60克细砂糖20克巧克力熔岩的做法两个鸡蛋打成糊状,巧克力黄油隔水加热,成糊状没有拍视频,鸡蛋两个,打成糊状,加入糖,巧克力黄油隔水加热,巧克力凉透。加入蛋糊中。搅拌均匀小贴士做好蛋糕,放在冰箱冷藏半小时以上,烤箱提前预热,蛋糕放在220度,八分钟...
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- 用料黑巧克力70克黄油50克糖20克鸡蛋2个低筋30克巧克力熔岩的做法烧杯:黑巧+黄油+糖,微波,搅匀称低筋,盆打鸡蛋,筛入面粉打发,倒入巧克力糊拌匀入模具,180°C,6min...
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- 做这个吐司是受到了乐乐茶的巧克力吐司启发,第一次吃到的时候真的太惊艳了!又忍不住买了好多次哈哈😃,不过乐乐茶似乎做的是软欧面团,我这个方子是普通的吐司面团哦,但是用了液种加烫种的组合,成品是非常柔软好吃的。这个吐司面团里加了可可粉和耐烤巧克力豆,再加上巧克力甘纳许...
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- 步骤图更新啦!用料1嘉利宝70.5%黑巧克力250g黄油250g2全蛋250g蛋黄100g白砂糖140g3低筋面粉25gLavaCake熔岩巧克力的做法黄油融化成液体。黑巧克力倒入融化的黄油中搅拌至顺滑状态是这样的全蛋+蛋黄+白砂糖搅匀注:一定要放入糖后立即搅拌均匀,不然会结块哟!巧克力糊和蛋糊常...
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- 熔岩吐司材料吐司切片(厚点)2片芝士片1片牛奶8g淡奶油20g黄油15g砂糖6g炼奶或蜂蜜6g把所有材料混合隔水加热搅拌均匀,冷却后涂抹在吐司片上,可在上面放适量杏仁片,烤箱上火200度,下火180度预热好,放进中层烤10分钟左右即可。用料芝士片片牛奶克淡奶油克无盐黄油克炼乳克杏仁片...
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- 参考分量:1个8寸#家庭烘焙尚巧厨#用料淡奶油180克水饴20克黑巧克力400克鱼胶片5克朗姆酒少许可可粉少许熔岩巧克力的做法鱼胶片提前放冷水里泡软捞起备用淡奶油和水饴一起加热煮开离火倒入切碎的黑巧克力一起拌匀加入泡软的鱼胶片用余温搅拌融化倒入朗姆酒搅匀慕斯圈模具...
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- 熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕,切开就有爆浆流出,超好吃呢,大家都来试试吧~~用料鸡蛋2只细砂糖30g黄油50g黑巧克力60g低筋面粉70g巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)的做法将巧克力和黄油一起隔热水融化将融化好的巧克力和黄油搅拌均匀加入一小勺朗姆酒(或者烈性白酒)调味,没有的可以不加,巧克...
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- 看着难,实则做起来很简单的,巧克力爆浆甜品。切开爆浆的那一刻,太治愈了~配上一杯咖啡,妥妥的小资下午茶。使用9个格子的模具用料为:9个巧克力熔岩蛋糕用料黑巧克力180g黄油150g低筋面粉90g砂糖60g鸡蛋6个爆浆熔岩--【巧克力熔岩蛋糕】的做法将烤箱预热到200摄氏度。准备1个沙...
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- 家里正好有两条德芙巧克力,得想个办法吃掉他们哈哈哈,这个做法真的超级简单!!适合我这样的懒人哈哈哈用料黑(抹茶)巧克力42克(1条)鸡蛋1个黄油25克低筋面粉25克糖(个人口味)适量炼乳(可加可不加)适量巧克力版熔岩巧克力(不用打发)的做法用料是做一份的量,一份大约是三个,做法以黑巧克力为...
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- 用料黑巧克力50克黄油50克糖粉50克全蛋1个蛋黄1个巧克力粉14克面粉14克巧克力心太软/巧克力熔岩蛋糕的做法称量所有材料将巧克力和牛油放入耐热的碗中隔水融化它们打散鸡蛋和蛋黄然后筛入糖粉搅拌均匀将融化好的巧克力牛油加入到鸡蛋糖粉混合物中筛入巧克力粉和面粉搅拌...
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- 用料黄油150g巧克力(各类巧克力均可)150g糖粉70g(纯黑巧克力需要100g)鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化,搅拌(可隔水加热溶解再搅拌)全蛋加糖粉打发,打蛋器打发(可留一些洒在做好的蛋糕上)待蛋液打发变淡,体...
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- 秋天是一个容易伤感的季节,可能一年又快要接近尾声,秋风扫落叶,时光一去又匆匆,总觉得最近自己特别丧,我想在这种季节是真的需要甜蜜的东西来补充能量,所以最近对巧克力有莫名的需求…用料波兰种高筋面粉40克水40克酵母1克主面团高筋面粉220克低粉30克可可粉10克糖25克鸡蛋1个...
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- 巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋(全蛋)250克细砂糖100克盐2克低筋面粉70克色拉油30克牛奶30克可可粉30克流心部分巧克力50克淡奶油50克可可粉20克巧克...
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- 来自BBC用料细砂糖80g黄油150g黑巧克力150g鸡蛋3个蛋黄3个面粉1tbsp打发奶油或者冰淇淋适量糖粉适量熔岩巧克力?巧克力布丁?的做法烤箱预热180c,模具抹油黄油,糖和巧克力隔热融化,轻轻搅匀蛋黄和全单打撒加入巧克力融液种,加入面粉拌匀均分到烤模内,冷藏半小时,放入烤箱8-9分钟出...
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- 用料黑巧克力克鸡蛋个黄油克细砂糖克雪顶巧克力熔岩吐司的做法面团打出手套膜,松弛20分钟,裹巧克力酱,整形,铺上一层奥利奥碎,发酵到9分满,上火160下火180。30分钟。低糖吐司盒111小贴士老王的配方,很香,巧克力非常浓郁,快手吐司...
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- 超级好吃的吐司,话不多说开整!用料牛奶20克黄油40克芝士3片糖30克淡奶油40克奶油奶酪20克吐司4片熔岩吐司的做法把除吐司外的所有食材倒入大锅中开中小火慢慢溶化它们直到细腻并且开始冐大泡泡就可以关火了把芝士糊铺在吐司片上,210度预热烤箱。烤8分钟,每家烤箱脾气不同,只要...
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- 这是一款巧克力控不能错过的吐司,可可粉+巧克力+奥利奥,一定要尝试下,非常好吃~用料面包食材高筋面粉250g可可粉20g奶粉20g砂糖40g盐2g酵母4g牛奶130g鸡蛋1只黄油30g巧克酱巧克力80g牛奶20g任性巧克力爆浆熔岩吐司的做法材料如上把除30g黄油外的所有材料放入面包机揉面没有就...
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- 一款很久以前就一直想做的吐司,无奈一直有各种各样的事情耽搁,这次终于有时间完成了,口感真的非常棒!没想到简单到朴实无华的巧克力吐司和巧克力夹馅可以碰撞出如此火花因为临时起意,没有来得及做中种或者波兰种,就用直接法操作了,有足够时间的朋友可以用波兰种等方揉面,面团组...
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- 我把配方稍微配比改了一下,然后加了抹茶的流心。说实话我觉得好甜腻、所以想➕抹茶可能会稍微缓解一点!因为中国人吃甜点就是干吃、要不就是配奶茶!更腻了。像这种甜点真的只适合重度巧克力爱好者和老外!我不喝绿茶、所以配了一杯熟普!觉得还能接受一点啦哈哈!(我不嗜甜、所以我...
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- 用料1(巧克力珍珠球)白巧克力100克用料2(巧克力熔岩蛋糕)黑巧克力70克低筋面粉30克黄油55克鸡蛋一个蛋黄一个细砂糖20克朗姆酒15毫升巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法首先在气球嘴套在自来水龙头上,往气球里灌上冷水,将气球嘴打结系死扣白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化...
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- 女王节收到了💐,那必须安排点有情调的下午茶~😂熔岩巧克力蛋糕和香草冰淇淋再搭配酸酸甜甜的草莓,那应该就是爱情的味道~熔岩巧克力蛋糕(chocolatelavacake)其实做起来非常的简单,用料也简单,十几分钟就搞定,重点就在于烘焙的温度和时间,掌控好了就能烤出非常漂亮的熔岩巧克力蛋糕...
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- 【熔岩巧克力/蛋糕】125g黄油125g黑巧45g薄力粉(蛋糕粉)3个鸡蛋80g糖一撮盐烤箱预热200°c,黄油和黑巧隔热融化搅匀,鸡蛋加糖打匀,倒入巧克力液体中搅匀,过筛面粉混合,加入盐搅匀,面糊倒入容器中,视容器大小烤9-15分钟,冷却5分钟用料看上面!!【熔岩巧克力/蛋糕】的做法看上面!!...
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- 第一次吃熔岩蛋糕,是16年前,在王府井的一个蛋糕店,那种入口即化、口腔被巧克力包裹的感觉,至今还能记得。做甜品、然后吃到嘴巴里的过程,是自产自销多巴胺的过程。生活再苦,也要给心里加点甜。总结了好几个方子,经历过三次失败之后,终于找到稳定又简单的巧克力熔岩蛋糕。分享给大...
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- 一位技艺精湛的法国甜品师喜欢上了一名巴黎名望家族的女孩,他们彼此相爱却因为身悬殊无法在一起。后来女孩听从父母的安排嫁给了当地公爵的儿子,年轻的甜品师受邀为婚宴制作甜品。正是在婚宴上,他创作出了这道“Foudantauchocolat”。宴会上所有宾客品尝后,无不微笑称赞这蛋...
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