- 用料青豆葱花姜蒜干辣椒盐鸡精白糖香油香葱炒青豆的做法锅中放底油,八成热时放放姜蒜末煸香,倒入洗净沥干水的青豆翻炒,加入少量的干辣椒(为了点缀一下颜色,喜欢辣味的朋友可以根据自己的口味任意添加),炒断生后加入盐、鸡精、白糖,起锅前入葱花和香油即可...
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- 都是冰箱里现成的东西。只要有葱、有肉(或鸡蛋)、有菜、有剩饭,其实完全可以乱搭,怎么炒都必然好吃。茄子换成土豆丁也不错。另外,香菇啦,胡椒粉啦,辣椒酱啦都很提鲜。这款炒饭的重点是茄子🍆,好好吃哦(^ω^)用料洋葱半只台湾香肠两小根速冻青豆一把茄子2根米饭2小碗辣椒油或酱适量洋...
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- 用料青蟹1只姜6片葱5根盐3克料酒10克味精1克淀粉10克食用油40克葱姜炒青蟹的做法青蟹一只买回来后先别急着洗,它的大鳌很吓人,用剪刀✂️沿大鳌的根部剪下来剪好后是这样的,现在可以慢慢的来把蟹洗干净了,从上到下,从前到后,彻彻底底把蟹洗一洗洗完,把蟹大卸八块,切好备用,葱改刀一...
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- 用料姜片葱适量蒜几瓣蚝油一勺青口一斤料酒适量姜葱炒青口的做法青口洗干净,用水煮至开口,捞起葱切段,姜切片,蒜切粒,把锅加热放油,倒入姜葱蒜蚝油爆炒一下,倒入煮开口的青口,料酒,翻炒一下出锅。...
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- 用料蟹只2淀粉勺1姜片n料酒勺2盐克2大葱1根蒜2瓣葱蒜炒青蟹的做法将蟹洗净切好调配料完成...
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- 用料香肠青豆香肠炒青豆的做法就这么样的家常菜吧...
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- 用料鸡蛋5个青葱8颗盐克耗油1勺花生油10克鸡蛋炒青葱的做法炒鸡蛋青葱洗净切斜段切完备用锅内放小许油炒青葱加入炒好的鸡蛋大火🔥翻炒,青葱颜色变得鲜艳可🉑加盐出锅摆盘...
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- 这是一道普通的家常小炒!用料牛肉100克洋葱1个青椒2个土豆1个酱油1勺盐少许蠔油少许土豆青椒洋葱炒牛肉的做法先加蠔油、酱油、花生油腌制牛肉20分钟入味切好青椒备用切好洋葱备用将土豆切好泡水去淀粉青椒焯水,一是为了容易炒,二是去掉青椒表面的农药先放蒜头、油将土豆炒...
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- 立夏,挂咸蛋,你可知道还有吃蚕豆一说?“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”其实苏州人老底子对吃蚕豆的要求特别高,过了立夏,豆子长大变老,再也上不了饭桌。所以,立夏是吃蚕豆的最后一天。久而久之,吃蚕豆也成了苏州本地的立夏风俗。小与的一个乡下朋友,赶在立夏前送来...
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- 跟着陈姨学做菜,真香用料糖10克盐10克肥肉,瘦肉各半块葱1根老酒1勺酱油1勺油10克水看情况番薯淀粉1勺豆腐5块耗油1勺Q弹的青葱豆腐炒肉的做法将瘦肉与肥肉分离切丝瘦肉放入老酒,酱油,番薯淀粉,油腌制进行搅拌5分钟葱洗净,去尾将豆腐切成三角形块状放入盘中葱斜着切,装盘肥肉下锅...
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- 进入夏季,上海的海鲜市场也喧闹了起来。此时的青蟹,虽没有秋蟹的肥美蟹膏,但是是难得的蟹壳较为软薄且肉质软嫩的时期。老王利用鸡蛋封住蟹肉的鲜美,佐以葱姜快炒,便能呈现出独特的鲜甜口味,让人食指大动。这种一年只能享受一季的美味,你值得拥有。用料青蟹2只鸡蛋1个姜4片油,盐...
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- 用料洋葱半个土豆2个青椒3个生抽2勺鸡精1勺花椒20粒大蒜5瓣蚝油2勺青椒洋葱炒土豆丝。的做法小米辣,花椒,大蒜爆香!先加入洋葱在下土豆翻炒。加入生抽,蚝油,盐,鸡精。感觉到快熟的时候,加入青椒,炒至断生即可。出锅前半勺味精。...
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- 上班族一枚,下班刚好晚高峰,到家天已经黑透,菜场关门,所以简单的小炒是最适合的了,即营养丰富又省时省力!用料洋葱1个青椒4个豆瓣酱1勺糖2勺青椒炒洋葱的做法切好洗净(辣眼睛尽量洗洗不然一边流泪一边做饭太凄凉)油热洋葱下锅爆炒待洋葱葱瓣颜色变浅后加入一勺豆瓣酱然后倒入青椒...
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- 来北京,朋友们都对我们山西美食感兴趣,我这就一一做给她们尝尝啦用料胡萝卜1根青椒1个土豆2个洋葱1个小葱4根油适量蒜5瓣盐适量面粉适量,以裹着土豆他们为准花椒3粒葱头青椒炒土豆胡萝卜香葱擦擦的做法土豆,胡萝卜擦成丝,小葱切成段。裹着中筋面粉,也就是普通面粉。开水锅放蒸...
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- 这是一道治你不吃豆青的菜~色泽碧绿、口感鲜嫩的豆青可以比肉还香!香干和五花肉的味道相辅相成更加衬托豆青的爽脆。用料五花肉香干胡萝卜干辣椒小苏打豆青姜料酒盐蚝油糖香油香干炒豆青的做法五花肉100g切丁香干100g切丁胡萝卜70g切丁干辣椒2个切小段锅烧开水放点小苏打...
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- 用料青椒半个洋葱半个土豆一个盐酱油料酒家常小炒:青椒洋葱炒土豆的做法洋葱小半个、青椒半个切成片,土豆一个切成块,过水洗一下,尤其是土豆,要把土豆表面的淀粉洗掉热油先下土豆,翻炒至两面偏金黄,再下洋葱青椒片,加一勺盐、一勺酱油、半勺料酒,不断翻炒翻炒三分钟后出锅,很简单很...
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- 用料洋葱20克青椒60克盐1小勺葱1克油1克洋葱炒青椒的做法1、把洗过的洋葱放在锅里。中火炒2分钟。放上油。把青椒放入锅中。调小火炒1分钟,盐葱一起放进锅里。...
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- 开胃素食,营养丰富,适合四川人和湖南人的口味。用料青豆4两香菇3朵胡萝卜1/3根秋葵2个尖椒1个辣豆豉1勺油适量盐适量青豆炒香菇的做法青豆焯水煮熟后用冷水冲凉待用。热锅冷油,油温五成热后依次加入数粒干花椒和切好的尖椒。倒入焯过水的青豆和切片的香菇翻炒,再加入辣豆豉继...
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- 用料青蟹生姜葱生抽料酒葱香青蟹的做法将蟹宰杀,洗净,切块锅中加入少量的清水,料酒,姜丝再将宰好的蟹放入锅中,盖上锅盖,中火蒸煮,15分钟,刚好至水干为好将蒸好的蟹取出装盘,再在锅中下油,大火将油烧热,放入姜丝姜丝煎香后,放入生抽,再烧小会将葱花洒在蟹上,再趁酱汁滚热时浇在蟹上即可...
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- 一顿好饭,要什么故事╮( ̄▽ ̄"")╭用料豆腐350g小葱5根菜籽油6小饭勺生抽2小饭勺老抽1咖啡勺香葱炒豆腐的做法切好香葱段豆腐切片要不薄不厚,这样不容易破的同时好入味菜籽油下锅烧色,放入2/3香葱,大火煸炒煸炒至水分收干,发金黄色微焦加入豆腐和剩下的香葱加生抽掂锅均匀入味加...
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- 黄豆酱和大葱青椒炒出来非常出味,和卷饼绝配!用料黄豆酱勺适量大葱或小葱适量青椒适量蒜末适量食用油适量鸡精少许温开水适量青椒大葱炒黄豆酱(炒酱豆)的做法起锅倒油,油热后,倒入葱花,姜末,黄豆酱翻炒,加入青椒再炒一会,倒入适量温开水,注意水不要倒多了。再炒一会儿收汁,出锅前加入...
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- 还是现实点做咱的家常菜吧!话说这“天下第一鲜”古人说的就是炒文蛤,是南通传统名菜,又名炒月斧。文蛤又名花蛤,为海产贝壳类。因蛤肉里面富含丰富的氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有“天下第一鲜”之称,被历代帝王将相和文人墨客视为珍馐。有这个梁代的元帝特作文赞美“蛼螯味...
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- 简单快捷家常菜用料青椒一个红椒半个洋葱半个豆干2块油、盐、生抽适量洋葱青红辣椒炒豆干的做法准备好洋葱、辣椒、豆干洋葱切丝、豆干切片、青红辣椒切丝热锅冷油下豆干小火稍煎后炒香、装盘下锅依次加入青红辣椒、洋葱炒熟全部炒熟后放入豆干一起再翻炒一下起锅即可...
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- 用料洋葱200g青瓜200g豆豉适量油适量盐适量生抽适量糖适量青瓜炒洋葱的做法青瓜洗净去头尾,切成厚片备用洋葱去掉外皮,切成与青瓜差不多在小的片状热油锅,先下洋葱炒香,然后下青瓜一起炒,加一点豆豉、生抽,盐和糖调味即可小贴士先炒洋葱容易带出菜的香味,青瓜本身可以生吃,所以最...
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- 炒菜不挑食材用料土豆2个青葱4根豆瓣酱,蒜,干辣椒,油,盐,味精,糖青葱炒土豆的做法青葱切断,土豆切条,包几瓣蒜锅中倒入凉水,加入土豆条,少量盐,烧开后,捞出土豆条锅中加入油,小火,加入土豆条,炸焦后捞出土豆条锅里留油,调大火,加入豆瓣酱,蒜,干辣椒炒香,加入青葱,翻炒一小会,加入炸好的土豆条,盐...
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