- 大家喜欢吃派的,今天准备开个惠灵顿牛排,所以现做酥皮用料黄油185克牛奶28克盐4克低粉110克高粉110克水56Ml糖7克快手美式酥皮的做法准备配料面粉过筛好低粉盐白砂糖倒入料理机加入冷藏黄油(黄油一定要切块)1.把面粉打成红豆大小2.把牛奶,水,倒进去,打成看不到粉状倒入保鲜膜,整...
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- 在超市买了一盒酥皮,本来想做酥皮蘑菇汤的。可是一直犯懒哈哈哈哈哈哈一直想换着做法用掉这批酥皮于是就做了这个塔,超级快手的下午茶!小朋友大人通杀!菜谱里的用量可以做12个用料冷冻酥皮3片(11cm*11cm)水果随意卡仕达酱蛋黄1个牛奶100ml低筋面粉10g砂糖15g超简单快手酥皮水...
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- 用料水油皮:中筋面粉55克糖10克玉米油20克沸水25克油酥:低筋面粉45克玉米油20克馅料:奶黄馅适量快手酥皮的做法先做水油皮,把面粉、糖、油倒进碗里,倒入沸水,一边倒一边搅拌。用筷子搅拌成絮状,上手揉成光滑面团,不需要出膜。分成5份。再做油酥。面粉和油混合,揉成团。分成5份。一...
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- 家人爱吃,记录一下,外面买的太甜了!用大包酥的方法,比较快捷,从开始做到出炉,大概2小时可以全部搞定!成品大概29~30个!用料绿豆馅去皮绿豆200克水650克黄油40克木糖醇100克水油皮中筋面粉230克猪油80克木糖醇40克水90克干油酥低筋粉180克猪油90克酥皮绿豆饼(快手大包酥)的做法去皮...
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- 毫无难度的玫瑰花饼,超级快手,像捏橡皮泥一样捏好烤就行了。下次我准备尝试绿豆馅,红豆馅~啊哈哈哈用料麦德龙购入酥皮面团玫瑰花酱熟糯米粉超级快手!现成酥皮鲜花饼!不用做油皮酥皮的做法冷冻的酥皮解冻至可以延展,切成合适大小玫瑰酱混入熟糯米粉(糯米粉多一点馅就会粘稠一点,3:1...
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- 原来细腻、易化这类的词也可以形容饼干……小嶋流美的方子,她的方子很少让人失望,却常常充满惊喜。这么细酥,可能真没朋友。用料发酵黄油60克低筋面粉30克玉米淀粉30克黄豆粉17克杏仁粉37克糖粉27克另附抹茶口味配方:发酵黄油60克低筋面粉35克玉米淀粉35克抹茶粉2克杏仁粉37...
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- 这道美式炒蛋想了很久,今天终于动手做了,确实也是方便,最重要的一点就是“全程小火”!美式炒蛋具有松软鲜嫩的口感,与平时的炒蛋不同,美式炒蛋中加入了少量牛奶,使得蛋花更加的细密均匀,并且营养丰富。鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和铁,钙,钾等人体所需的矿物质,,其蛋白质是自...
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- 用料油皮饺子粉480克猪油140克白砂糖45克水220/240克冬季需要240克盐4克油酥低筋粉360克猪油180克各式酥皮酥的做法油皮用面包机搅拌30分钟出膜放置一边醒面油酥加猪油拌好,冬季底座炖上热水,能更好的捏成团油皮23/24克一个,油酥一个13克,可以做40个。油皮包着油酥擀长皮,由下...
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- 用料三文鱼2块面粉10克橄榄油5勺盐2克黑胡椒粉2勺百里香2枝黄油20克蒜末3瓣美式煎制脆皮三文鱼带皮快手菜的做法选择带皮的三文鱼最好鱼切成四指宽的大小。热锅放入油。鱼皮粘面粉,鱼皮向下放入锅内。鱼皮的地方先接触热锅,制造脆皮口感。中小火,每面两三分钟。加入黄油和百...
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- 抹茶泡芙是我最爱的甜点之一。这个方子只用中筋粉,记录下配方便于日后查看。还顺便分享一下我做酥皮的方法----简单快手还不浪费,这个配方我做了12个泡芙----个儿都很大,方子里的馅只填了6个泡芙(我塞得也多😂),剩下的泡芙密封冷冻,以后吃的时候直接180度(350F)烤5分钟,冷却后再加...
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- 抖音上学来的,简直神仙吃法,而且毫无难度,还特别快手!元宵节的汤圆有新吃法啦!用料汤圆蛋挞皮蛋黄黑芝麻快手【蛋挞皮+汤圆】酥的做法蛋挞皮室温解冻,汤圆不要解冻汤圆选自己喜欢的馅就行蛋挞皮包入汤圆,整形表面涂蛋黄液撒一点儿黑芝麻(我撒得有点儿丑……)烤箱180度预热,烤15分钟...
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- 用料蛋挞皮熟透香蕉糖快手香蕉酥(蛋挞皮)的做法准备材料如上我懒懒用了速冻蛋挞皮我想吃甜点的就在香蕉里加了糖和炼奶将凹塔皮底顶起来弄成像饺子皮一样平展皮的边缘捏捏让它变薄点(看我两边不一样厚)放入馅料我喜欢尽量多塞点在边缘涂半圈水比较容易粘然后像包饺子一样对合...
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- 来一篇快手菜,中西结合,无需开酥!很惹味!芝士控的最爱用料虾8只黑胡椒2-3克朗姆酒2克芝士片4片蛋黄1个芝士碎30-50克手抓饼2张白芝麻2克快手版:酥皮芝士虾的做法准备好原材料,虾去头去外壳,芝士片切开,手抓饼一开四份预热机器,焙烤模式,180度,20分钟虾加黑胡椒碎、朗姆酒研制10-15分...
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- 起酥皮真是万用饼皮,除了可以制作酥皮面包和点心,还可以做成酥皮盒子。酥皮盒子(法语:Chausson)是一种由酥皮烤制而成的法式馅饼,馅料可甜可咸。将馅料放在酥皮正中,将饼皮折叠成半圆呈月亮形后烤制而成,形似韭菜盒子。常见的咸馅料为各式奶酪、鸡肉、牛肉或猪肉,甜馅料则通常为苹...
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- 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以盖保鲜膜馅料分成...
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- 在国外的朋友介绍了我这个做法,分享给国内的小伙伴们。非常简单,但很好吃。快手的下午茶咸点心,也可以作为平时晚餐的主食。用料酥皮饼皮欧洲超市买的现成的(国内某宝淘一下)各种肉类培根,香肠或者火腿都可以各种蔬菜冰箱剩什么就用什么:蘑菇/洋葱/西葫芦番茄酱是做披萨的新鲜番...
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- 🍓🌲🍓🌲每天一大早分秒必争,不是赶着上班就赶着上学,不是过早就是在公司解决。但今天,我教大家做的这道懒人早餐,不用开动脑筋,只需一台KRUPS另加一台烤箱,不需半小时,就能轻松解决一顿充实美味的早餐,为新的一天充满电能!!🍓🌲🍓🌲用料鸡蛋2个细砂糖20克牛奶100克淡奶油70克挞皮6...
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- 难度:中等准备时间:15分钟总时间:2小时20分钟产量:1份用料水皮用料:低筋面粉150克高筋面粉25克吉士粉(CustardPowder)2茶匙糖20克猪油20克鸡蛋1个水75克油芯用料:猪油150克黄油115克土豆粉20克低筋面粉150克中式酥皮(小美版/美善品TM5/TM6)的做法水皮做法:将低筋面粉、高筋面粉、吉...
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- 下厨房市集店铺:贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~蛋挞可能是最受欢迎的烘焙小点心啦(没有之一)!不管是大人还是孩子,都难以抵挡这一口的美味。尤其是刚刚出炉还滚烫的时候,咬上一口,层层酥香的蛋挞皮,细腻香甜的蛋挞心……真真是一秒沦陷呀~不过兜兜转转了市面上多...
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- 此方子是10个蛋黄酥的量,想个数多或少可成倍增减。用料蛋挞皮12个(大号)一共差不多256克左右低筋面粉30克红豆沙280克(揉成10个圆球)28克一个咸蛋黄10个鸡蛋黄1个黑芝麻少许撒在蛋黄酥表面快手蛋黄酥(蛋挞皮)的做法先将咸蛋黄洗净,擦一下,然后喷撒表面高度白酒,放入烤盘上下管180度...
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- 用料苹果1.5个黄油20克蜂蜜2大勺木薯淀粉少许勾芡3克法式酥皮一盒快手苹果派(法式酥皮版)的做法酥皮先拿出室温自然解冻。苹果切小丁,锅里放黄油小火慢煎,黄油化开就放入苹果丁,不断翻炒,大概10分钟,木薯淀粉少许凉水勾芡,倒入,大概2大勺,翻炒发现变透明就关火,放入2大勺蜂蜜,拌匀。...
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- 又到了吃咸鸭蛋的季节,最令人期待的就是蛋黄酥啦!现在蛋糕店的蛋黄酥都好几块钱一个,所以决定在家做。酥皮不好做,就用了蛋挞皮来代替。用料蛋挞皮10个咸蛋黄10个紫薯3个(约1斤)鸡蛋黄1个黄油20克食用油10克白芝麻少许快手蛋黄酥(挞皮版)的做法紫薯洗净削皮,切成片状(容易熟)放入电...
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- 用料手抓饼坯1片鸡蛋2个火腿肠1根快手酥皮卷的做法手抓饼胚略解冻,变柔软就可。卷入一根火腿肠。切成四段或三段。鸡蛋打散,把卷坯蘸上蛋液进烤箱。我家烤箱上下220℃要烤二十分钟,各家烤箱脾气不一样。看着蛋液凝固成金黄色,坯起酥就可以了。出来就是酥皮卷。配自己喜欢的酱...
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- 这道菜谱不需要一个一个地包油酥,包一次就可以,大大缩短时间。放的是橄榄油,口感一点不差猪油的。中式酥皮要想做好,水油皮必须揉到位,包酥的层数也要够。无论月饼、老婆饼、蛋黄酥都是这个做法,造型不同而已,把水油皮揉好和油酥调好就万事大吉。用料中筋面粉200水油皮+150克油...
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- 最近手锤黄皮类茶饮火了咱们的黄皮名扬四海🤣🤣🤣这款豆子适合用果香味的味道最搭!用料白桃乌龙茶或栀子花绿茶8g85度热水300ml黄皮(大颗)25-30颗盐0.5g单糖浆25g冰块1杯果香意式浓缩1份手锤黄皮冰美式&手剥浓情黄皮的做法黄皮:中国南方盛产广东广西居多身为广东人的我从...
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