![焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃]( "焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃")
- 我学做菜用料面条三块钱的份豆角不知道西红柿两个葱花切一段猪肉和花椒不知道香菜一把焖面笔记的做法①如图备菜②锅内放不超过篦子的水，扣上篦子盖上布，将面条铺上，盖上盖焖一段时间①放油，放花椒，放肉，放葱②翻炒至肉熟①放豆角②翻炒①放西红柿和葱②翻炒①放盐②加入两碗水...
- 27647
![面条笔记如何做才美味，怎么做面条笔记简单又好吃]( "面条笔记如何做才美味，怎么做面条笔记简单又好吃")
- 疫情期间有一段时间店里没米了，就买了很多面粉应急。现在米又重现江湖，那么多面粉怎么办……就学做了不同的面条。这是我的笔记，主要是为了找到最喜欢的配方，所以操作方法没有详细说明。面条的变化……面条主要成份是：粉类，液体，和辅助剂如盐、碱、枧水。不同的组合搭配出各种各...
- 13551
![鸡蛋焖面自己做个笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋焖面自己做个笔记方法]( "鸡蛋焖面自己做个笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋焖面自己做个笔记方法")
- 用料鸡蛋2个面条份蒜生抽2勺老抽1勺耗油1勺陈醋2勺糖1勺鸡蛋焖面自己做个笔记的做法鸡蛋煎两面熟，出锅备用蒜蓉入锅爆香，倒入酱汁，加两碗水料汁煮沸下面条和鸡蛋，开锅焖五分钟...
- 32341
![手撕笔记的详细做法大全,简单又营养的手撕笔记做法]( "手撕笔记的详细做法大全,简单又营养的手撕笔记做法")
- 原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做法发酵至6分满180°30分钟左右单手撕吐司，单手拍照，照的不好看😓拍出来的颜色偏深，实际淡...
- 7686
![炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃]( "炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃")
- 记笔记用料面300克肉20克红萝卜0.5根鸡蛋2个炒面笔记的做法原材料准备各材料都分别炒好后混一起小贴士面用沸水泡开以后过冷水，把冷水倒掉，再下油拌均匀，这样再下锅炒就不容易粘锅了[笑脸]...
- 19778
![面食笔记如何做才美味，怎么做面食笔记简单又好吃]( "面食笔记如何做才美味，怎么做面食笔记简单又好吃")
- 做过很多次对面粉加水量的总结一.各种面食面粉和水（含鸡蛋）比例如下：1.馒头：面粉2：1水2.包子：面粉2：1水馅料有汁水时2.2：13.吐司面包：面粉1.5：1水4.手动压面机面条：面粉3：1水或2.7：1二.后期整理各种牌子面粉吸水量做个总结。1.天山面粉：馒头面粉2：0.95水（400克面粉：190克水）2.陈克明面粉：馒...
- 34393
![笔记：油焖茭白做法烹饪大全 地道笔记：油焖茭白如何做]( "笔记：油焖茭白做法烹饪大全 地道笔记：油焖茭白如何做")
- 油焖茭白顾名思义是用油焖出来的但是这样不符合健康要求所以中间用水煮用料茭白4根葵花籽油15ml酱油（老抽）15ml蚝油一小勺白砂糖半勺水适量笔记：油焖茭白的做法茭白洗净切传刀块热锅冷油加入茭白炒至微黄加入酱油（老抽）蚝油糖翻炒至茭白上色再加适量水至茭白的三分之一处加盖...
- 34278
![小面包笔记如何做才美味，怎么做小面包笔记简单又好吃]( "小面包笔记如何做才美味，怎么做小面包笔记简单又好吃")
- 这不是一个教程，只是自己记录适合自己家烤箱脾气的笔记，方便自己看的。。。如果你想看也可以。但是没有细节图。用料鸡蛋（面团）1个牛奶95克淡奶油200ml高筋面粉500克盐5克糖50克酵母5克黄油39克蛋黄（刷表面）1个水（混合蛋液刷表面）5克小面包笔记的做法面包机揉面团先放鸡蛋和液体，...
- 33138
![面包笔记如何做才美味，怎么做面包笔记简单又好吃]( "面包笔记如何做才美味，怎么做面包笔记简单又好吃")
- 吐司虐我千百遍我待吐司如初恋用料耐心无限面包笔记的做法太难了...
- 19116
![发面类笔记如何做才美味，怎么做发面类笔记简单又好吃]( "发面类笔记如何做才美味，怎么做发面类笔记简单又好吃")
- 作为北方人面食少不了，自己会做了想吃就可以做啦用料面粉300克酵母2克水180克发面类笔记的做法小馒头是给宝宝吃的，里面放的黑芝麻白芝麻碎，一起和面发，醒发好了做出造型，然后二次醒发，冷水锅上火上汽蒸20分钟，关火后焖4分钟。胡萝卜木耳鸡蛋包子，鸡蛋炒碎，胡萝卜叉成丝后稍微切几...
- 27296
![糖面酥笔记如何做才美味，怎么做糖面酥笔记简单又好吃]( "糖面酥笔记如何做才美味，怎么做糖面酥笔记简单又好吃")
- 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料中粉230克蛋液15克水120克黄油15克酥皮油140糖面酥笔记的做法只看左边这一竖排啊面团揉至三光，醒发酥油擀至刮板宽见方面团擀长裹入酥油包起三折2次醒发再3折一次，4折一次醒发小视频及操作要点，详见之前的《清酥...
- 16513
![小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃]( "小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃")
- 🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包：雪花粉加盐，更有筋道。冷水面团，加点油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟，取出打碎。和肉馅1：1橄榄炊（双尖擀面杖）帮助馅儿皮中间厚外边薄。茄子选择颜色深，有光泽的，水+白醋浸泡，再蒸，可以保持颜...
- 19317
![煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃]( "煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃")
- 一道菜，十个人做就可能有十种做法十样滋味，一个人做十次会不会也每次不同？😅不擅长做饭的我就常常如此，为了提升做好笔记，期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量鸡蛋1个（可选）香葱少许（可选）黑芝麻少许（可选）煎饺笔记的做法不要点火，先在平底锅上倒好油，摆...
- 32774
![「家常料理笔记」好吃爆炸的茄子焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常料理笔记」好吃爆炸的茄子焖面方法]( "「家常料理笔记」好吃爆炸的茄子焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常料理笔记」好吃爆炸的茄子焖面方法")
- 本人茄子狂粉🍆🍆🍆按我妈扔给我的一个小视频做的，好吃到我一礼拜做了两回每次都光盘～赶紧记录下来～来源：今日头条@味蕾时光视频比较简单，侧重介绍做法，除了料汁外其他食材均没有用量参考，我在实践中摸索？出【一人份】的量，这么好吃的焖面必须拥有姓名！！(๑•̀ㅂ•́)و✧小贴士请...
- 5989
![笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃]( "笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃")
- 我家烤箱280F，中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
- 16575
![面点类笔记如何做才美味，怎么做面点类笔记简单又好吃]( "面点类笔记如何做才美味，怎么做面点类笔记简单又好吃")
- 用料面粉克水克糖克酵母克面克面点类笔记的做法上的面点课，留作记录2毛毛虫馒头纸杯蛋糕班戟馒头肠粉核桃酥，马蹄糕，水晶糕菠萝包菠萝包炸软枣菠萝包马蹄糕炸软枣马蹄糕...
- 23946
![下厨笔记如何做才美味，怎么做下厨笔记简单又好吃]( "下厨笔记如何做才美味，怎么做下厨笔记简单又好吃")
- 就是记一点自己的心得啦用料面粉100克下厨笔记的做法200克面粉➕100克水够做一笼子7个包子...
- 14406
![包子-笔记如何做才美味，怎么做包子-笔记简单又好吃]( "包子-笔记如何做才美味，怎么做包子-笔记简单又好吃")
- 做12个用料面粉250克酵母面粉1%一半糖3克温水面粉一半ml,~50用于溶酵母包子-笔记的做法白萝卜用1个...
- 27247
![饺子笔记如何做才美味，怎么做饺子笔记简单又好吃]( "饺子笔记如何做才美味，怎么做饺子笔记简单又好吃")
- 自用，记录数据用料面粉500克韭菜600克鸡蛋4个猪肉丝200克盐7克饺子笔记的做法菠菜烫熟，趁热打碎揉面，面团中液体量约50-55%，不加盐开水上锅，蒸10分钟...
- 7375
![回忆笔记如何做才美味，怎么做回忆笔记简单又好吃]( "回忆笔记如何做才美味，怎么做回忆笔记简单又好吃")
- 小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
- 13558
![月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃]( "月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃")
- 记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤：220℃预热10分钟，预热的时候下层插烤盘，月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层，200-210℃烤8分钟，取出晾2分钟，190℃烤10分钟20个金沙流心：咸蛋黄1个10克，奶粉20克，牛奶30克，黄油16克，糖8克，盐少许。1...
- 9095
![面包笔记～如何做才美味，怎么做面包笔记～简单又好吃]( "面包笔记～如何做才美味，怎么做面包笔记～简单又好吃")
- 用料面粉、鸡蛋、牛奶、酵母……耐心……创意……面包笔记～的做法挑选好的方子尝试...
- 9816
![「自炊笔记」焖烧杯皮蛋粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「自炊笔记」焖烧杯皮蛋粥方法]( "「自炊笔记」焖烧杯皮蛋粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「自炊笔记」焖烧杯皮蛋粥方法")
- 记录用，无图用料皮蛋1个大米看步骤2生姜2片切丝料酒少许自制肉丸3粒500ml焖烧杯1个「自炊笔记」焖烧杯皮蛋粥的做法22点临睡前准备。烧水壶烧水。同时准备材料：大米淘洗干净（喜欢喝稀的30-35克，喜欢喝稠的40克左右。但是不绝对，要具体看自己家什么米，可以先用家里的米焖白粥试...
- 24611
![乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃]( "乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃")
- 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料大理石乳冻配方蛋黄2只砂糖30g水50g明胶10g水（融化明胶用）50鲜奶油150g乳冻笔记的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明胶（加50g水）吉利丁片是泡在冰水里，软化后捞起挤干水份拌入后使用明胶是加水（隔温水）融化至液态，拌...
- 14984
![鲍鱼焖鸡学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼焖鸡学做之笔记方法]( "鲍鱼焖鸡学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼焖鸡学做之笔记方法")
- 借鉴别人的经验学做并记录用料鲍鱼5只鸡（斩块）半只冬菇适量盐适量生抽适量酒适量淀粉适量芝麻油适量花生油适量姜适量蒜适量蚝油适量糖适量葱适量鲍鱼焖鸡学做之笔记的做法1、鸡清洗干净，加入适量的盐、生抽、酒、淀粉、芝麻油拌匀腌制15分钟。（注意⚠️由于焖煮鲍鱼鸡时还要加...
- 9599
厨趣阁
