- 用料麻薯球部分麻薯预拌粉100g全蛋液10g清水70g黄油15g黑芝麻10g芒果卡仕达芒果100g蛋黄2g细砂糖20g低筋面粉10g玉米淀粉5g黄油8g淡奶油100g清水50g爆浆麻薯球的做法麻薯球部分:麻薯预拌粉100g、清水70g、全蛋液10g,搅拌均匀。依次加入黄油15g、黑芝麻10g,拌匀将面揉匀,最后...
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- 会爆浆的吃食绝对是众多吃货心中的TOP1!流动的夹心,呼之欲出的美味总让人垂涎欲滴。今天的这款爆浆卡仕达麻薯,大家也可以跟着步骤在家学着做出来。用料麻薯壳部分麻薯粉200克全蛋液70克牛奶80克黄油40克盐2克卡仕达酱部分蛋黄4个牛奶300克细砂糖35克低筋面粉20克玉米淀粉10...
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- 关于能出空心的麻薯,我搜了大致两种方子,这次试着用两种方法都做了一下,两种口味。配方用多揉法跟蛋奶加热法区分开。之后应该会试试不用预拌粉配方hhhhh用料多揉法麻薯预拌粉125g可可粉8-10g全蛋液25g水60g玉米油18g可可豆10g蛋奶加热法麻薯预拌粉125g全蛋液60g牛奶45g玉米...
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- 很多甜品店都卖的很火的爆浆麻薯你们一定不陌生吧,每个女生都有个糯唧唧的胃不是嘛😂我们全家都非常爱吃这个麻薯球,做起来也非常简单呢!这是图片一盘的量!用料麻薯预拌粉230克牛奶210克鸡蛋1个细砂糖30克植物油80克蔓越莓或葡萄干适量Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法所有材料倒...
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- 好吃又简单(「・ω・)「嘿用料土豆3个盐2克鸡蛋1个芝士2片白胡椒粉半勺火腿2片白芝麻一点点爆浆土豆球的做法土豆切片蒸熟火腿切成小粒,用油炒香土豆压泥,加盐和白胡椒粉调味,按成饼状(不要压太薄了)里面放火腿垫底然后在火腿上放芝士片(芝士片取三分之一)再取一些土豆泥搓球球蛋清蛋黄...
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- 用料麻薯浆一碗爆浆麻薯&烤麻薯的做法烤麻薯:用勺子舀在油纸上,210℃,10min爆浆麻薯:麻薯浆冷水上锅,水沸后10min,包馅爆浆馅:15g熟糯米粉+4g可可/抹茶粉+10g糖+100g牛奶,小火加热搅拌至粘稠(不能煮沸,最高80℃)...
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- 糯叽叽天花板,抖音同款用料红薯1个糯米粉200克炼乳12克牛奶180克玉米油/软化黄油40克鸡蛋1个芝士片3片或以上爆浆红薯芝士麻薯蛋糕的做法红薯去皮蒸熟,加入炼乳混合搅拌均匀备用除芝士片、炼乳、红薯外的其余材料全部混合均匀,搅拌至无颗粒,如图所示状态,倒入一半的糯米浆进入...
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- 爆浆恐龙蛋、爆浆麻薯、爆浆小团子这些名字其实都是指的同一种东西。前几天偶然听说:居然有人愿意花3000块买配方。我表示震惊。于是引起了我极大的兴趣,自己研究了一下,把我的研究成果免费分享给大家。它已经成为像豆乳盒子那样的网红了,把它分解一下的话其实就是麻薯外壳加...
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- 芝士就是力量!家里囤太多紫薯了,这样做超级好吃。第二种不爆浆的适合减肥党。用料紫薯200克糯米粉100克牛奶70克细砂糖20克鸡蛋1个芝士片2片面包糠适量面粉适量流心爆浆紫薯球+减脂紫薯饼的做法①紫薯蒸熟碾成泥,加入白砂糖,牛奶,糯米粉揉成团。②取一小块,揉成球状,按压成饼,放...
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- 最近闲的老火,半夜灵机一动把爆浆红薯饼和麻薯结合起来试试看!结果效果很不错哦!!这次用的是8寸的披萨盘做的,刚刚好一盘用料麻薯糯米粉150g木薯粉50g牛奶200g白砂糖40g黄油or椰子油(实在没有玉米油也行)20g鸡蛋1个爆浆馅料芝士适量蒸熟的红薯150g牛奶or清水or酸奶适量装饰棉花...
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- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。有没有发现,小思妈妈最近给孩子做了好多补钙的食谱,因为春天正是万物生长的季节,适时地补充钙质以及维生素D可以促...
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- 来自不私藏面包匠人的配方,仅做记录私用。配方量可配100g麻薯预拌粉做爆浆麻薯球。用料西米(煮熟)30g芒果肉130g蛋黄2个细砂糖20g低筋面粉10g玉米淀粉5g无盐黄油(常温软化)8g三花淡奶100g清水50g杨枝甘露馅(杨枝甘露爆浆麻薯球)的做法去芒果肉,打成果泥,备用。煮水,西米沸水入锅,煮...
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- 太好吃啦~还能拉丝😋第一次尝试就成功了,快来一起学!用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净,去头,剥壳(留虾尾),去虾线如图,用手抓匀,腌制十分钟如图土豆削皮,切块,蒸熟压成泥如图,抓拌均匀抓出一小团,放虾,芝士碎,土豆泥,揉搓...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 今天这款势必馋哭隔壁家小孩的爆浆芝士薯球,是用土豆泥混合海苔碎,内里再包上芝士而做成的。有意思的地方是在于用三种不同的原料与芝士薯球相结合,这也导致了芝士薯球的口感有了微妙变化。用料土豆500g黄油30g马苏里拉奶酪100g大豆油适量海苔碎适量黄瓜味薯片1包烧烤味玉米...
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- 不用放糖用料紫薯2个芝士100克炼乳60克牛奶50克白芝麻若干糯米粉➕面粉1:1香甜爆浆的芝士紫薯球的做法紫薯洗干净,削皮,其实一个大的紫薯也够做好多了切片,上锅蒸软蒸软的紫薯放入料理盆碾成泥加入炼乳,这管炼乳是全新的,我大概加了差不多一半,也就是60g这样就不需要放糖也很好...
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- 宝宝餐用料紫薯250面粉50牛奶100炼乳30糖20面包糠100核桃仁30爆浆紫薯球的做法黄油小火化开加入面粉,牛奶,糖搅拌顺滑紫薯煮熟捻碎跟1混合加入炼乳打至顺滑,冰箱冷藏半小时成固状手上沾淀粉将2搓成球,过蛋液,裹面包糠(核桃打碎混入)油温八成热炸金黄色捞出吸去浮油可以吃了小贴...
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- 用料面包糠适量鸡蛋1个芝士片适量淀粉适量芝士爆浆球的做法拿出芝士片,揉成球形,可以切小。包上淀粉,鸡蛋液、面包糠,怕破的话可以包两层。下锅炸1分钟左右,炸至金黄既可拿出。出锅,就可以了~...
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- 超爱的一个小点心,可以用土豆做,今天用的山药用料芝士片面包糠克鸡蛋个盐克糖奶粉糯米粉山药爆浆芝士球的做法山药去皮上锅蒸烂山药捣成泥,放奶粉,盐,糖,胡椒粉,糯米粉一点点山药泥冷却后开始做圆子,里面包马苏里拉芝士,一个鸡蛋糊里滚一下,再裹上面包糠放油锅炸到金黄,里面的芝士完...
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- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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- 欢迎来到奶酪乐园!今天爆浆麻薯的主角是:多美鲜奶油奶酪(原味)来自美国加州,拥有纯正加州牛奶标志,口感温和不黏腻,乳白色质地,有淡淡坚果气息。这款精致的美食,相信一定会惊爆你的味蕾!用料多美鲜牛奶380g多美鲜淡奶油300g多美鲜奶油奶酪80g多美鲜黄油55g麻薯粉200g全蛋液70g细砂...
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- 男朋友想吃饭后小甜点,买是不可能买的!营养丰富的紫薯,爆浆紫薯椰蓉球!芝士就是力量!用料紫薯1个椰蓉50克糯米粉50克牛奶50克紫薯爆浆椰蓉球(简单版)的做法紫薯切片上锅蒸熟加入牛奶,加入糯米粉。喜欢吃甜食的小伙伴,可以加炼乳,白砂糖等。然后揉面团,揉成小紫薯球。上蒸锅蒸熟,然后...
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- 又一款马铃薯与起司结合的完美小吃,包裹上培根,熏肉的芬芳更是增加了不少美味。一口咬下去,带出缕缕起司,香浓的芝士味,沙绵的土豆泥,加上美秒至极视觉感受,让你对它欲罢不能。尤其是起司发烧粉,估计又要疯狂起来了。用料马铃薯3颗培根适量面包糠一大勺马苏里拉芝士切块适量鸡蛋1...
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- 用料卡仕达酱蛋黄2个牛奶150克细砂糖15克玉米淀粉5克低筋面粉10克黄油8克夹馅卡仕达酱全部淡奶油80克可可粉3克麻薯部分麻薯预拌粉(我用的蓝黛))100克全蛋液35克牛奶35克盐2克黄油20克爆浆可可麻薯球球的做法卡仕达酱部分蛋黄加入细砂糖打散筛入低筋面粉、玉米淀粉,搅拌至无...
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- 用料虾5只土豆1个芝士3片鸡蛋1个玉米淀粉20克面包糠20克黑胡椒半勺爆浆虾球的做法取个面土豆,切片蒸透虾洗净,去虾线扒虾仁出来,尾部的不用去,留着就可以土豆怼成泥,海盐胡椒,玉米淀粉,和匀芝士片包住虾,外面包上土豆泥,整理成图中样子然后按照鸡蛋液,面包糠的顺序加工放入六成油温...
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