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- Gaeng的意思是咖喱，Keow的意思是绿，在这道菜里说的是绿色辣椒，Wann的意思是甜。Gai的意思是鸡肉。泰式绿咖喱的口味的确是鲜辣中带一点点甜，但这并不代表是甜的绿咖喱。泰语中这个甜（Wann)代表的是一种颜色绿而不是味道，是指带着奶油色的绿。对于中国人来说，做泰国菜最难的不是...
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