![🥘🥢台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道🥘🥢台山黄鳝饭如何做]( "🥘🥢台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道🥘🥢台山黄鳝饭如何做")
- 好吃到爆炸的黄鳝饭！用料黄鳝2条米2杯葱2根香菜1把姜丝一把陈皮丝一小撮红枣丝2颗调料：生抽、蚝油、盐、糖、芝麻油、米酒、胡椒粉、老抽🥘🥢台山黄鳝饭的做法1、黄鳝放入水里、加入姜块、葱一根、米酒一小杯，盖盖子煮5分钟，水留着2、放凉后的黄鳝把肉撕下来，骨头扔回锅里再煮...
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![台山黄鳝饭如何做才美味，怎么做台山黄鳝饭简单又好吃]( "台山黄鳝饭如何做才美味，怎么做台山黄鳝饭简单又好吃")
- 用料黄鳝100克小农粘米200g姜葱干葱头蒜香菜蚝油生抽盐糖胡椒粉麻油老抽台山黄鳝饭的做法准备：1小农粘米200g洗干净，清水浸泡1~1.5h，不要泡太久，滤干水，放入盐1。5g，油15g；2黄鳝：去骨，放白胡椒粉0.3g，盐0.2g；3料头：干葱头4个，姜米10g，葱花10g，陈皮1小块5cm2大小，姜丝5g，4调味料：蚝油5g，生抽5...
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![黄鳝山药汤如何做才美味，怎么做黄鳝山药汤简单又好吃]( "黄鳝山药汤如何做才美味，怎么做黄鳝山药汤简单又好吃")
- 根据《本草纲目》记载，黄鳝有补气、活血、化瘀等功效，用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。民间一直有一种流传说喝野生大黄鳝血能补身体，增加抵抗力的作用。1.增强记忆力。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。...
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![台山菜果饭如何做才美味，怎么做台山菜果饭简单又好吃]( "台山菜果饭如何做才美味，怎么做台山菜果饭简单又好吃")
- 芥兰头即菜果，从小吃到大的家乡味道！焖好的汁料渗透到饭里太香了！一不小心又吃多两碗饭。用料腊肠适量虾米适量腊肉适量香菇4朵芥兰头半个台山菜果饭的做法芥兰头切半削皮切丁，香菇切丁，腊肉腊肠切丁。为了腊肠腊肉的香味更香，热锅放蒜头炒香腊肉腊肠放虾米，炒至半透明闻到香味...
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![私房黄鳝饭如何做才美味，怎么做私房黄鳝饭简单又好吃]( "私房黄鳝饭如何做才美味，怎么做私房黄鳝饭简单又好吃")
- 用料黄鳝半斤米3两姜一块蒜2粒葱花少许小米椒一只（不吃辣的可省）胡椒粉少许米酒少许生抽少许私房黄鳝饭的做法米淘洗干净，用水泡30分钟黄鳝叫摊贩宰杀，放入水中焯水断生（其实也可以整条不宰杀直接入锅焯水，再开肚子，不过貌似有点儿残忍）撕出鳝骨，鳝肉切段，或再切小块鳝骨切小块熬汤...
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![电饭锅煮出台山黄鳝饭的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅煮出台山黄鳝饭的美味方法]( "电饭锅煮出台山黄鳝饭的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅煮出台山黄鳝饭的美味方法")
- 一直喜欢吃黄鳝饭，最出名的黄鳝饭出自广东台山，据说黄鳝饭在煮法上没什么神奇的地方，只是因为台山黄鳝肉质细嫩甜美，因此而闻名各地，在一次电视美食节目中看到了正宗的台山做法，于是写出菜谱班门弄斧一番。用料鲜活黄鳝250克麻油适量姜丝适量酱油适量葱花适量电饭锅煮出台山黄...
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![台南鳝鱼意面的详细做法大全,简单又营养的台南鳝鱼意面做法]( "台南鳝鱼意面的详细做法大全,简单又营养的台南鳝鱼意面做法")
- 去过台湾吗？你有碰到过台湾人吗？你如果问台湾人，台湾哪里的小吃最好吃，百分之八十的人会跟你说是台南。台南曾经是个府城，它曾经繁华一时，它把台湾小吃都完整地保留了下来。今天，在我的厨房，我们就来看看台南的小吃到底有多好吃。用料意面2把鳝鱼200g洋葱1/4颗包心菜30g辣椒2根葱...
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![自家黄鳝饭如何做才美味，怎么做自家黄鳝饭简单又好吃]( "自家黄鳝饭如何做才美味，怎么做自家黄鳝饭简单又好吃")
- 这是用电饭煲做出来的，味道一样好吃！如果用沙煲的话味道会更香~用料黄鳝1斤米2杯满冬菇4个葱、香菜适量料酒胡椒粉陈皮盐自家黄鳝饭的做法黄鳝买的时候叫档主切开，起骨。然后焯水，切成细丝冬菇，香菜、葱、陈皮等配料切碎姜片、蒜片爆香，放入黄鳝炒一下，加一点盐和胡椒，再用料酒爆...
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![广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭方法]( "广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭方法")
- 用料黄鳝几条田鸡几只米2杯葱几根姜片几片生抽适量蚝油一茶勺油适量盐适量糖一茶勺广东驰名：台山特色田鸡黄鳝饭的做法田鸡洗干净去皮，去爪，斩块用油、盐、糖，生抽、生粉、拌匀腌制片刻，再热锅热油放入蒜头姜片爆香，放入田鸡爆炒片刻加少许生抽拌匀装碗备用，待米饭差不多熟干水...
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![台山菜果饭的详细做法大全,简单又营养的台山菜果饭做法]( "台山菜果饭的详细做法大全,简单又营养的台山菜果饭做法")
- 用料腊肠2只瘦肉随意瑶柱1兩菜果1个葱1根香菜1根台山菜果饭的做法先备好图片上的料，也可以适当添加配菜，不过我家人不吃虾米我就没放了，嘻嘻😁把菜果切粒，锅什么都不用放烧红，下菜果粒炒干水分，捞出洗干净锅，放油把全部配料一起翻炒翻炒均匀米饭煮熟，放炒熟的配料拌均匀即可。完...
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![黄鳝饭如何做才美味，怎么做黄鳝饭简单又好吃]( "黄鳝饭如何做才美味，怎么做黄鳝饭简单又好吃")
- 用料米2杯（2人份）黄鳝400克盐克胡椒粉克香菜根姜片葱根黄鳝饭的做法洗米，并浸泡1小时左右。浸泡太久反为会影响口感。黄鳝用清水养一下，让它把脏物吐出来。用开水把黄鳝汤一下，这样方便把它身上的潺液去除。把黄鳝拆骨。注意把内脏（左侧棕色物）清除，但凝固的血条（右侧褐色物）要保留...
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![皮哩台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道皮哩台山黄鳝饭如何做]( "皮哩台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道皮哩台山黄鳝饭如何做")
- 广州开始进入四月梅雨天气，老人家有风湿痛症的可能要发作，毕业班的学生要开始做冲刺准备，糖尿病患者需要放心食用的理想食物，所以，皮哩给大家推荐一个常见美味的食材，赛人参的---黄鳝。1、《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，对老人家的风湿痛症有好处...
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![家庭版台山黄鳝煲（没有煲也可以做）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版台山黄鳝煲（没有煲也可以做）方法]( "家庭版台山黄鳝煲（没有煲也可以做）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版台山黄鳝煲（没有煲也可以做）方法")
- 看到黄鳝煲的菜谱不太多，我也来写写吧。平时不喜欢用太多香料，所以食材都是很日常的，柱候酱没有的也可以不加。这道菜的关键是一定要耐心干煸，这样黄鳝煲最后才够香！！用料黄鳝500克葱2根姜2片酱油2勺糖少许盐少许蒜半个柱候酱少许香菜2根家庭版台山黄鳝煲（没有煲也可以做）的做法...
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![「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟方法]( "「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的「1条黄鳝2个菜」#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟方法")
- 海的味道我知道！黄鳝肉用来做香芹黄鳝，详细做法可以看我另一个菜谱。用料黄鳝骨3-4条淮山300克泰国椰皇2个莲子6颗红枣2颗姜3片盐少许【1条黄鳝2个菜】#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟的做法来吧，食材入学合影。椰皇破壳，取汁取椰肉。烧水，放姜片，放黄鳝鱼骨焯水去腥。所有食材倒...
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![蒜台焖土鳝如何做才美味，怎么做蒜台焖土鳝简单又好吃]( "蒜台焖土鳝如何做才美味，怎么做蒜台焖土鳝简单又好吃")
- 厨房里最美妙的事情莫过于一边触摸着新鲜的食材，耳边一直循环播放自己喜欢的歌曲。心灵和身体都是自由的，无拘无束，自由自在。饥额时食物可以用来填饱肚子，但是一旦解决温饱问题，食物也就衍生出更多的意义，满足、欣赏、表达情感、交际等等。食物已经远远超出了它本身单纯的价值...
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![黄鳝煲仔饭如何做才美味，怎么做黄鳝煲仔饭简单又好吃]( "黄鳝煲仔饭如何做才美味，怎么做黄鳝煲仔饭简单又好吃")
- 用料黄鳝数条大米2杯腊肠2条葱2根黄鳝煲仔饭的做法黄鳝去骨（建议菜市场买去骨的，我这个野生的操作难度极大，也没用经验）清洗备用姜块姜爆鳝骨鱼骨煮高汤鱼片焯水一下焯水六分熟切丝按喜好加一点点黄酒可以不加，不要过量调味大米提前泡发半小时加入1.3-1.5倍米量的高汤大火烧至...
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![豉汁黄鳝饭如何做才美味，怎么做豉汁黄鳝饭简单又好吃]( "豉汁黄鳝饭如何做才美味，怎么做豉汁黄鳝饭简单又好吃")
- 鳝鱼鱼肉嫩味鲜、刺少，营养价值甚高，含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白低脂肪，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位。用料黄鳝五条泰国香米四两青红椒两只姜一块葱两根豆豉少许陈皮少许盐少许蚝油少许生抽少许老抽少许麻油少许豉汁黄鳝饭的做法香米温水浸泡至软透黄鳝宰杀洗...
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![台山黄鳝饭「电饭锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的台山黄鳝饭「电饭锅版」方法]( "台山黄鳝饭「电饭锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的台山黄鳝饭「电饭锅版」方法")
- 台山黄鳝饭是广东台山历史犹久的特色名扬菜。用料鳝鱼2-3斤米红枣姜丝盐油台山黄鳝饭【电饭锅版】的做法买回来的活鳝，先用清水静养半天，让其吐净泥沙。放盐，瞬间阵亡。【记得加个盖子捂紧啊要不然就满天飞了】洗净，去内脏，把黄鳝切成段，动作要快，黄鳝的血是很有营养很甜的别洗...
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![黄鳝焗饭😄如何做才美味，怎么做黄鳝焗饭😄简单又好吃]( "黄鳝焗饭😄如何做才美味，怎么做黄鳝焗饭😄简单又好吃")
- 用料黄鳝葱粒姜酱油白糖盐鸡精黄鳝焗饭😄的做法黄鳝用开水烫si然后洗掉黏液去内脏（黄鳝血是好东西留着）黄鳝切断1～冷油下锅放入姜葱白爆香2～将黄鳝下锅煸炒几分钟3～加入鸡精白糖酱油（酱油要多放点，大概小半碗左右）4～加入调味料后大火煮一分钟关火5～电饭锅煮饭至水分刚刚快干的时候...
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![家常台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道家常台山黄鳝饭如何做]( "家常台山黄鳝饭做法烹饪大全 地道家常台山黄鳝饭如何做")
- 来广东最爱的一个煲饭用料黄鳝3条（去骨，骨头留着）姜切片葱切段香菇可不加米一杯多一点家常台山黄鳝饭的做法备好材料，黄鳝叫摊贩去骨处理，骨头留着大米过一道水，沥干水备用黄鳝骨头下油锅加姜片少许盐！！煎一下，煎到微微金黄，然后加水煮成奶白的汤，姜丢掉，汤备用拿来煮饭（煮成奶白色大...
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![黄鳝焗饭黄鳝汤做法烹饪大全 地道黄鳝焗饭黄鳝汤如何做]( "黄鳝焗饭黄鳝汤做法烹饪大全 地道黄鳝焗饭黄鳝汤如何做")
- 补血，冬季美味用料黄鳝三条豆腐两块姜葱适量酒酱油等黄鳝焗饭黄鳝汤的做法黄鳝起骨，用酒盐姜等腌一会，用锅煎香，骨和头尾滚豆腐汤。黄鳝肉放进已经煮开的饭里。两边同时进行。同时好就可以吃了香喷喷的...
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![淮山黄鳝如何做才美味，怎么做淮山黄鳝简单又好吃]( "淮山黄鳝如何做才美味，怎么做淮山黄鳝简单又好吃")
- 用料鳝鱼1条姜8片料酒适量葱适量盐适量面粉淮山黄鳝的做法黄鳝切断洗净，泡一会去血水，用面粉洗去除外面的滑滑的一层，用水焯一下。大火🔥将锅子烧热放油，爆炒姜片，放入黄鳝至表面金黄，撒入三勺料酒，加入沸水大火熬20分钟（因为黄鳝有很多寄生虫，所以我会弄的比较久，比较熟），加入淮山及...
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![煲仔黄鳝饭如何做才美味，怎么做煲仔黄鳝饭简单又好吃]( "煲仔黄鳝饭如何做才美味，怎么做煲仔黄鳝饭简单又好吃")
- 黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，具有滋补，提高人的记忆力，降低血糖和调节血糖的功能，是一个适合夏秋季节食用的滋补食品。鳝鱼目前已经有人工养殖，认识一个多年和黄鳝打交道的朋友说，野生的黄鳝头短，嘴巴相对短圆，人工养殖的黄鳝头长，嘴巴尖。鳝鱼的食用方法多样，既可溜、烧、煸、爆、炒、炸...
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![黄鳝炒饭如何做才美味，怎么做黄鳝炒饭简单又好吃]( "黄鳝炒饭如何做才美味，怎么做黄鳝炒饭简单又好吃")
- 亲戚从家里抓的黄鳝，用来炒饭或者焗饭，最适合老人家和小朋友补血啦！用料黄鳝6-7条姜碎、酱油、花生油适量红葱头一大把炒花生碎半碗米饭9-10碗黄鳝炒饭的做法黄鳝去骨，用油、酱油腌制5分钟放入姜碎再腌制5分钟锅内放少量油，加入腌制好的黄鳝翻炒加入红葱头继续翻炒至有香味加...
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![台式三杯黄鳝做法烹饪大全 地道台式三杯黄鳝如何做]( "台式三杯黄鳝做法烹饪大全 地道台式三杯黄鳝如何做")
- 灵感突发自创台式三杯黄鳝改善黄鳝的土腥味用料黄鳝两条蒜头一整颗生姜10片葱5根红椒随意麻油30毫升米酒30毫升老抽5毫升生抽10毫升冰糖适量水一小碗九层塔或香菜适量台式三杯黄鳝的做法蒜头剥皮姜切片黄鳝切段锅烧热入麻油再次热后把蒜姜放入炒香黄鳝入锅炒到表面发白断...
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