- 按永丰做水菜的方法做的香椿水菜,水菜是老家的一种小菜,类似雪菜,做法是将芥菜或者扁萝卜叶等汆水后密封,过两三天就可以吃了用料香椿玻璃密封罐老家水菜之水椿比盐腌还简单的的做法烧沸水,将洗净的香椿入水汆烫,变色即捞起将香椿放进用开水洗烫过的密封容器里密封,等个两三天就...
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- 本帖是记录贴。原方来自张宗贤《職人嚴選人氣台味麵包》P103拔丝奶香包。成品:24个,每个约62g最后发酵烘烤前在烤盘底部涂上黄油,撒上海盐,是这款面包的灵魂及点睛之笔。甜甜的面包夹杂着海盐的微咸,绝对值得一试。烤出炉放置微凉是他最好吃的一刻,不过即使放到第三天依然也很...
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- 用料杏鲍菇个玉米淀粉克椒盐克鸡蛋个辣椒粉勺芝麻比肉好吃の椒盐杏鲍菇☁️的做法将两个鸡蛋,200克玉米淀粉,2g椒盐粉拌匀杏鲍菇切成条裹面糊后入油锅炸至金黄捞出撒上芝麻,椒盐辣椒粉即可...
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- 用料金针菇1把鸡蛋3个淀粉30克椒盐8克(依个人口味)油炸金针菇(椒盐口味)比肉香的做法金针菇切跟洗净挤干水分(⚠️金针菇不要整的太碎)鸡蛋➕椒盐粉➕淀粉搅拌均匀因为不爱麻烦所以把所有配料混合了也可以鸡蛋➕椒盐混合然后再单独裹淀粉炸把金针菇放入鸡蛋淀粉液里裹匀油烧至6成...
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- 用料大阉鸡1只盐适量比盐焗鸡还好吃的盐渍鸡的做法将鸡放进水中煮熟捞起对半切开鸡全身抹上细盐,量多少根据个人口味定。保鲜袋包裹好,放入冰箱冷冻想吃的时候拿出来解冻再砍成小块上锅蒸小贴士选用的鸡最好是300天的鸡...
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- 家里小朋友上小学了,每天小小身材背着大书包出门,为了她的成长发育,我总想着变花样给孩子多做点好吃的补充营养,特别是能补充大脑营养的美食。而比目鱼就是我家小朋友爱吃的菜之一,我每隔一段时间就会去山姆的memberMark买,挑有MSC小蓝鱼标识的,品质有保证,还能为保护海洋尽一份...
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- 要减肥的友友,不敢吃肉肉,做道椒盐杏鲍菇,比肉更鲜香,而且吃不胖,您来尝尝。用料杏鲍菇2个鸡蛋1个玉米淀粉30克味好美椒盐丨小匙味好美鲜辣粉丨小匙食用油丨小碗比肉还香的椒盐杏鲍菇的做法准备食材。用手将杏鲍菇撕成小条,用少许别椒盐腌制二十分钟。腌好的菇。倒掉多余的水,用...
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- 做樱花蛋糕,樱花的好看与否真是直接影响成品效果的!提前说一下,我是个烘焙菜鸟,也只是通过自己的一点点体验分享一下使用感受。大神们勿喷,谢谢!我在做樱花芝士蛋糕之前,为了挑个好看的樱花真是找了好多地方,做了好多功课。某宝搜了好多,也看了好多别人的成品效果,最后买了这两个牌...
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- 跟菜市场的鸭肉摊主买一些鸭肝。鸭肝鹅软石大小,因为腥味重,很少有人专程去买它,所以大多时候摊主都留着自己吃。买了一斤鸭肝,只花了2块钱。经过处理后,竟然也能做出鹅肝般的口感!用料鸭肝500g桂皮1个八角1个干辣椒4个花椒10颗姜6片蒜6个葱3小束调料:料酒盐冰糖堪比鹅肝的盐水...
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- 用料虾盐(粗盐或细盐都可以)料酒盐焗虾(没有比这更简单的了)的做法虾清理干净后,倒入料酒腌十分钟,然后用厨房纸吸干表面的水分(此步骤忘了拍照,这是从百度上下载的图片。)平底锅中放入盐小火加热两分钟后放入虾盖上盖子,小火三分钟就好了...
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- 这道美食在青岛的大小饭馆中很常见,价格也不贵,但是出了青岛地界就很少见了,比管经过盐渍风干后,风味更胜从前,用来干煸再美味不过了,此方法也可用于干煸鱿鱼,同样美味!用料干笔管200克香脆椒300克花生油4勺干辣椒5个耗油1勺酱油1勺姜1片葱10cm段热水50毫升干煸小比管(无盐版)的做...
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- 用料茄子1个鸡蛋2个淀粉100克盐适量黑胡椒粉适量烧烤料适量椒盐茄子比薯片还好吃的做法1、茄子切厚片,放入盐水中泡10分钟。2、碗中放入100克淀粉、适量黑胡椒粉和盐,两个鸡蛋搅拌成糊状备用。3、泡好的茄子粘上一层面糊。4、起锅烧油,7成油温下锅炸,炸至两片金黄色起锅。5、...
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- 杏鲍菇每次炒孩子都不喜欢,今天做成椒盐杏鲍菇孩子特别喜欢,他以为是小酥肉,一会儿一大盘就吃完了,味道绝了,一定要试试用料杏鲍菇2个鸡蛋2个玉米淀粉40克面粉40克盐1克味好美青椒椒盐2克黑胡椒粉1克清水适量比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净擦干水分,切成段碗里放两...
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- 这是一道有灵魂的小吃🤓爱吃鸡爪的我,喜欢做各种各样的口味。在外面也吃过很多的鸡爪,一到嘴里就反胃🤢实在是太难吃了,还很腥……我自己做的鸡爪,腥味处理的很好👌宅家放松的日子,来一碟盐焗鸡爪,再配个饮料🥤再适合不过啦……用料鸡爪2斤盐焗鸡粉(海天牌)60g姜片适量白酒约2...
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- 周末干饭铃敲响今天分享一道比回锅肉还好吃的盐煎肉,川菜yyds!大蒜叶加五花肉的搭配,加上香香的豆豉爆香,吃起来很够味用料五花肉200克青蒜1根豆豉1勺豆瓣酱1勺糖3克比回锅肉好吃10倍的盐煎肉!的做法五花肉下锅煎出油加盐翻炒下豆豉下大蒜叶翻炒出锅小贴士.豆豉是精华!没有的话...
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- 一直想做一款好吃的中式椒盐酥饼,收到新风炉,就用它来开光吧😄😄。作为理工男,非常喜欢这款工业风的UKOEO高比克风炉,外观硬朗,做工专业,调温调时非常方便,一键到位,控温分毫不差,五层同烤我只用了三层,做出来的酥饼,上色很均匀。炉门密封也很好,用手摸箱体丝毫不烫手。升温速度很快,...
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- 用料蘑菇适量鸡蛋1个盐适量面粉适量五香粉1勺味极鲜适量椒盐适量(喜欢挨个辣的可以蘸辣粉)椒盐蘑菇(比肉还好次)的做法蘑菇撕成长条,清洗干净(清洗后一定要挤干水分,这个很重要哈!!!)依次放入五香粉,盐,味精,姜粉,少于味极鲜。搅拌均匀,(时间允许的话放置十分钟左右,因为放盐了会出水,在挤...
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- 盐酥鸡讲究一个酥,外皮酥脆,内里多汁软嫩。我经常炸完之后,不知不觉就吃了半盘。实在是太好吃啦!做出酥嫩的盐酥鸡,赶紧跟着悠悠做起来!用料鸡大腿肉500g盐酥鸡│巨酥无比的做法鸡大腿切小块。(剔骨不去皮)❣️鸡大腿腌制❣️:1/2茶匙盐,1/2茶匙白胡椒粉,2勺料酒,1勺生抽,2瓣蒜泥,腌制20分钟...
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- 尝试了几次之后,总结出省时省力的方子用料鸡爪1kg调料包1包栀子10g盐4克盐焗凤爪(比买的还好吃)的做法去药店买了十克栀子,用水煮开(如果有充足时间,可以提前泡)。其实这10克才1元可以泡好几斤的,这一次做我一共泡了六斤,颜色也是很漂亮的,但要分开两次泡。外面做的都是色素,不会像...
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- 简单美食,教你如何简单的制作美味的椒盐排骨用料简单,制作更简单哦!喜欢就关注我们的公众号“简单美食”用料排骨1斤鸡蛋1个面粉150克椒盐20克生抽1勺葱、姜适量蒜头3瓣料酒1勺辣椒适量香脆无比的椒盐排骨的做法葱切葱花、姜切丝、蒜切碎,备用排骨洗净,加入料酒、生抽、姜丝,搅...
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- 又是一年杨梅成熟时,朋友提来一大袋子杨梅,太酸吃不完,想着做做紫苏梅子姜吧!喜欢美食小制作,成功之后内心幸福感爆棚。第一次发布菜谱,实则为记录生活中的点滴,欢迎大家留言,有空一定回复!用料紫苏若干杨梅2500克姜500克(可多可少)盐适量冰糖或糖1000克(甜度根据个人喜好)堪比盐津...
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- 不想让孩子跟着我吃地沟油、千滚油炸鸡,于是开发了这道菜谱!让人惊喜的是,味道比外面买来的好多了!用料鸡胸肉一块盐大半茶匙蚝油半勺料酒一勺香叶3片孜然粉半勺煎炸粉适量比外卖还香的盐酥鸡块!的做法鸡胸肉切小块,加入所有食材。可以预先给宝宝留出几块,少加点盐、蚝油,再加点...
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- 烧烤店的椒盐杏鲍菇,简单易上手、在家也可以做。杏鲍菇这样做真的比肉还好吃哦!(平菇也可以的)用料杏鲍菇1个盐20克鸡蛋一个个面粉适量五香粉半勺比肉还好吃的椒盐杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗净控干水分,手撕成长条,盛在碗里备用。准备一个小碗,打入1个鸡蛋,加半勺食盐、半勺五香粉,搅...
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- 用料比目鱼2块盐少许黑胡椒适量六月鲜轻颜盐原汁酱油1勺配菜随意蒜1个轻盐香煎比目鱼的做法这是个为了完成作业的伪菜谱。。。so没有(忘了)拍过程图。。。———尴尬又不失礼貌的分割线———两块比目鱼放入解冻盘自然解冻厨房纸巾吸干水分撒上现磨的少许盐和适量黑胡椒给...
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- 这次网购的土豆太迷你,就黄色5角钱硬币大小,叫它珍珠土豆吧,加上椒盐就是一道菜,好吃下饭。用料迷你土豆适量盐1小勺青椒椒盐1小勺花生油10ml比肉好吃的椒盐珍珠的做法珍珠土豆泡清水清洗干净。把洗好的土豆不用去皮,放入砂锅,加入食盐,煮10分钟软糯炒锅加入花生油,放入煮好的珍...
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