![怪味酱鸭腿如何做才美味，怎么做怪味酱鸭腿简单又好吃]( "怪味酱鸭腿如何做才美味，怎么做怪味酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭边腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒5个花椒1小搓（约1克）料酒10克（2茶匙）生抽15克（1汤匙）老抽15克（1汤匙）冰糖30克水300克怪味酱鸭腿的做法将两只鸭边腿（约500克）放入小美主锅，加水没过鸭腿。设定8分钟/100度/反转速度小勺焯水。焯好水的鸭腿滤去多余水份备...
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![怪味酱如何做才美味，怎么做怪味酱简单又好吃]( "怪味酱如何做才美味，怎么做怪味酱简单又好吃")
- 过年大鱼大肉，想吃清爽滴，夏天也想吃爽口滴，豆瓣酱太咸，就这么吃，我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱，麻酱，醋，水怪味酱的做法麻酱适量，豆瓣酱适量放少许醋（喜欢吃醋的多放点）加水调小贴士不要一次性加好多水，慢慢加小葱，生菜，辣椒，哇哇😁来吧来吧蘸起来...
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![酱汁鸭腿如何做才美味，怎么做酱汁鸭腿简单又好吃]( "酱汁鸭腿如何做才美味，怎么做酱汁鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只桂皮1块花椒小把八角1个老抽1勺生抽3勺盐半勺白酒适量冰糖8颗葱白4段豆瓣酱1勺生姜适量酱汁鸭腿的做法将鸭腿洗净，倒入白酒腌制，同时用牙签插鸭腿表面，让白酒融入到鸭腿全身。然后加入切好的葱段、姜片.加入花椒、桂皮、八角老抽、生抽抹匀放冰箱冷藏腌制3小时左...
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![「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！食谱大全及做法，烹饪好吃的「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！方法]( "「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！食谱大全及做法，烹饪好吃的「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！方法")
- 这份媲美饭店的酱鸭，无需大油锅、选料操作便捷、调料也是家中必备，在家就能轻松搞定~制作简单的同时菜色也更诱人，没等出锅，手已经忍不住的往锅里伸了！手上沾到酱汁都不想放过，必须嘬一嘬才得劲~锅里剩的也要打包带走……不开大油锅的一份完美酱鸭腿就完成啦！肉质酥嫩不软烂，香味...
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![酱鸭腿——上海老味道食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿——上海老味道方法]( "酱鸭腿——上海老味道食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿——上海老味道方法")
- 公公烧得一手地道本帮菜。在我心目中排第一的必须是酱鸭腿！！！第一口吃下去，惊艳了味蕾。媲美光明邨酱鸭！用料鸭腿7只老抽5勺冰糖60-75克八角3个姜片4-5片生抽3-4勺花椒适量料酒3-4勺桂皮1-2片葱一小把辣椒少许酱鸭腿——上海老味道的做法去鸭腿腥味：鸭腿洗净，放些料酒焯水去血腥...
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![酱鸭腿如何做才美味，怎么做酱鸭腿简单又好吃]( "酱鸭腿如何做才美味，怎么做酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿，切块焯水，洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅，以4分/120°C/小勺爆香3⃣加入焯水的鸭腿，以3分/120°C/反...
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![怪味鸡腿肉的详细做法大全,简单又营养的怪味鸡腿肉做法]( "怪味鸡腿肉的详细做法大全,简单又营养的怪味鸡腿肉做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4个蒜3瓣小米椒2个小葱3根生抽20g醋25g糖10g花椒油8g辣椒油15g香油5g怪味鸡腿肉的做法将琵琶腿放入冷水中，加入葱段和姜片，大火煮开，撇去浮沫。中火煮15至20分钟。煮好的鸡腿用筷子扎一下，可以轻松穿透即可，捞出放入冷水中冷却...
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![家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店方法]( "家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店方法")
- 用料鸭腿3只冰糖10克八角3生抽3勺姜5片桂皮1块葱姜蒜干料酒4勺老抽4勺花椒15粒红糖5-8克鸭锁骨3只香叶2-3片蚝油2-3勺家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店的做法鸭腿/锁骨，洗净，冷水下锅，水开捞出洗净（为了去血水和浮末）准备好调料，数量如上洗净的鸭腿下锅煎，不用放油，煎至...
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![脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子方法]( "脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子方法")
- 200-220度，我家烤箱温度偏高20-40度不同层，上火160下火200，洗腌料刷油刷蜂蜜汁先烤了25分钟。再刷油刷蜂蜜汁上火140下火180开热风，再烤20-25分钟。第一次烤多观察成色，每个烤箱都有它的脾气😄鸭皮油脂厚，所以特别耐烤，这个方子脆皮效果不如我之前的麻辣脆皮烤鸭，但是那个步骤多，...
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![怪味煎鸡腿如何做才美味，怎么做怪味煎鸡腿简单又好吃]( "怪味煎鸡腿如何做才美味，怎么做怪味煎鸡腿简单又好吃")
- 鸡腿比较常见，现在的肉食鸡自身鸡肉的味道已经很淡化，如何能将这种鸡腿肉吃出更好的味道，这道怪味煎鸡腿便是不错的选择，普通的鸡腿瞬间高大上了有木有。用料鸡腿3个葱、姜适量香葱适量八角适量香叶适量盐适量白糖适量食用油适量鲍鱼汁适量番茄沙司适量熟芝麻适量怪味煎鸡腿...
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![怪味鸭如何做才美味，怎么做怪味鸭简单又好吃]( "怪味鸭如何做才美味，怎么做怪味鸭简单又好吃")
- 简单又美味的怪味鸭，屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用（喜欢有嚼劲就可以多过一下）调汁备用:白糖二两，醋淹过白糖锅内留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香，再放入鸭子翻炒加入调好的汁和适量的水，用大火熬至...
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![重庆怪味鸭如何做才美味，怎么做重庆怪味鸭简单又好吃]( "重庆怪味鸭如何做才美味，怎么做重庆怪味鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只干红辣椒一大盆姜两坨蒜两头花椒一小包白糖吃饭的碗一碗醋比白糖少一点点，也是一碗。如果喜欢酸点的可以跟白糖一样多卤料一包（我用的自家卤）重庆怪味鸭的做法先看看所需要的材料的量吧。我用的是一只整鸭。首先把鸭子冷水放锅里，烧开，除掉血水。除水好了捞起来，晾一...
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![酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法]( "酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法")
- 纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿（红烧鸭腿）的做法鸭腿洗净，冷水下锅，烧开后煮三分钟左右，取出洗净擦干。热锅凉油，大火烧开后鸭腿放锅里小火煎至四面金黄。鸭腿翻面，放入姜片、香叶...
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![酱烧鸭腿如何做才美味，怎么做酱烧鸭腿简单又好吃]( "酱烧鸭腿如何做才美味，怎么做酱烧鸭腿简单又好吃")
- 很荣幸收到【家乐-桂花红烧酱】的试用产品，用过之后感觉真是很耐斯，厨房小白下厨完全不用再发愁各种烧肉食谱中让人头疼的适量、少许、克等等配比了，有了家乐酱料包，简单更易操作。家乐酱包在手美味随时享有✅用料家乐桂花红烧酱一包鸭腿2只（约450克）葱段2段姜2片料酒20克食用...
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![酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃]( "酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃")
- 酱鸭，酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭（腿）的做法解冻洗净，去血水冷水下锅，水没过鸭肉，倒点料酒（随意倒点不用太多）煮开，加点香料，八角，茴香这种，没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油，煎一下鸭腿，炒一下香料。放冷水，没过鸭腿，加生抽2老抽1耗油1。大火...
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![美味酱鸭腿如何做才美味，怎么做美味酱鸭腿简单又好吃]( "美味酱鸭腿如何做才美味，怎么做美味酱鸭腿简单又好吃")
- 现在的人们大多数鸡肉吃的比较多，鸭肉做不好会很腥，所以基本就家里几乎不做，但是鸭肉它能滋阴补虚，清理人体内的热毒。鸭肉还能清热凉血，做法得当适当吃些对身体还是很好的，这种做法做过多次，每次孩子都很爱吃。用料鸭腿2只老抽1勺生抽2勺耗油1勺冰糖15克桂皮1块花椒1小把干辣椒...
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![酱烤鸭腿如何做才美味，怎么做酱烤鸭腿简单又好吃]( "酱烤鸭腿如何做才美味，怎么做酱烤鸭腿简单又好吃")
- 酱香浓郁，一点不腻。wb：一把橙小刀用料鸭腿1只生抽1勺蚝油1勺老抽半勺蒜瓣1瓣迷迭香1根酱烤鸭腿的做法鸭腿正面切3刀放保鲜袋里（为了入味），里面倒1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1瓣蒜、适量迷迭香，按摩2分钟，放冰箱冷藏过夜。上汽之后蒸20分钟，这样可以把大部分油都蒸出来。蒸好的...
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![酱炖鸭腿如何做才美味，怎么做酱炖鸭腿简单又好吃]( "酱炖鸭腿如何做才美味，怎么做酱炖鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只干调料图一湿调料生抽老抽料酒3:2:4酱炖鸭腿的做法准备好食材，鸭腿改刀冷水下锅煮沸撇去浮沫，拿出，锅中少许油煎鸭腿。再次拿出后加油炒干调料。鸭腿放入锅中，加入清水，放入湿调料，炖煮60分钟最后的汤汁剩下如p4那样一丢丢即可鸭腿用刀剁开即可小贴士#Notes#1.第二...
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![干锅鸭啤酒鸭怪味鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭啤酒鸭怪味鸭方法]( "干锅鸭啤酒鸭怪味鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭啤酒鸭怪味鸭方法")
- 想做出餐馆里的干锅鸭的味道吗，跟着我吧。用料鸭1只桂皮2块八角3个香叶2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺盐30克蒜叶1根干辣椒5个小红椒3个啤酒500ML火锅料1小块鸡精少量豆瓣酱2勺干锅鸭啤酒鸭怪味鸭的做法将鸭洗净切好，加水煮开后沥干待用。按图准备好配料。按图准备好配料。...
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![酱鸭腿饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿饭简单又好吃]( "酱鸭腿饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿饭简单又好吃")
- 用料“五丰牌”稻花香大米2杯鸭腿2只西兰花半朵胡萝卜1小段料酒，老抽，生抽适量麻油，盐，糖适量酱鸭腿饭的做法煮好的“五丰牌”稻花香大米，吃口软糯香甜。挺诱人的吧！鸭腿焯水，煎至两面略黄后，倒入适量的料酒去腥。倒清水，放适量的老抽和生抽。加适量的盐和糖，加盖中小火焖煮。大火...
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![好吃的怪味鸭的详细做法大全,简单又营养的好吃的怪味鸭做法]( "好吃的怪味鸭的详细做法大全,简单又营养的好吃的怪味鸭做法")
- 用料鸭半只姜4片干辣椒约4两花椒约2两糖约65g醋3勺葱白5段花生150克好吃的怪味鸭的做法1.锅里加水，料酒，葱，姜。水开后整只鸭放下去除水，3-5分钟捞起来。2.然后用自家卤卤鸭子子，20分钟左右，卤了后拿出来晾起。不要太软。3.把鸭子切成小块，倒少许油，然后把鸭子倒下去翻炒，不停翻转...
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![怪味鸡腿如何做才美味，怎么做怪味鸡腿简单又好吃]( "怪味鸡腿如何做才美味，怎么做怪味鸡腿简单又好吃")
- 怪味鸡腿是一道大众喜爱的家常菜，营养丰富，肉质软嫩多汁，尤其适宜青少年食用。用料大葱0克姜片0克水量1000毫升料酒2茶匙鸡腿4个怪味鸡腿的做法购买如图所示食材将鸡腿加料酒、姜、葱启动口水鸡程序将调料全部加入调料碗搅拌均匀提示完成后，将鸡捞出切块搅浇淋调料版权归美的...
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![酱香鸭腿如何做才美味，怎么做酱香鸭腿简单又好吃]( "酱香鸭腿如何做才美味，怎么做酱香鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿6只香叶3片八角2个桂皮1块花椒15粒姜10片草果1个山楂片2片干辣椒4个黄冰糖40克黄酒适量生抽5勺老抽1勺蚝油适量酱香鸭腿的做法鸭腿泡水去血腥（1小时换一次水，换3次）将姜切片，所有香料一同装入料包锅内放底油，放入黄冰糖熬化，看到变色起泡，即可加入适量热水，制成糖色汁。（...
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![酱油鸭腿如何做才美味，怎么做酱油鸭腿简单又好吃]( "酱油鸭腿如何做才美味，怎么做酱油鸭腿简单又好吃")
- 鸭肉不贵，肉嫩，容易熟透，还有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效。这道酱油鸭腿做法简单，不用炒糖色，也不用提前腌制，口感鲜甜肥嫩，非常好吃。PS:这是很久前做的一篇食谱了，之前发布在别处，有朋友在下厨房找不到，所以搬到这里来。原图找不到了，不影响做法，大家凑合看吧。用料鸭腿1只料酒...
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![酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的酱鸭腿做法]( "酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的酱鸭腿做法")
- 用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿，腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右，另一面10分钟左右煎制如图色捞出油热后放入姜、葱、朝天椒、大葱（因家无蒜）煸出香味加入啤...
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厨趣阁
![家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c626/c625/c6262fd5bb258c035149674b0921148df63f0a6cb404d656cb4a951f786ab73ba13bfdc60d033ba736fe-s.jpg "家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店方法")
