- 用料老抽1勺糖20克盐适量生抽1勺姜2片水半碗料酒2勺馄饨肉馅的调法的做法按照视频来做吧...
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- 用料牛肉250克鸡蛋1个芹菜10根香菇5朵香菜5根大葱1根姜末6克生抽2勺牛肉馅大馄饨的做法准备好胡萝卜,先切成丝把芹菜切碎,胡萝卜也切碎放一起将牛肉切碎,倒一点蚝油,一点生抽所有的馅料切好,放一起,打两个蛋进去搅拌下包好后的成果,大元宝形状的大馄饨小贴士那段时间减肥,包点牛...
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- 天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500g馄饨皮(菜场购)适量虾糠适量蚝油2勺酱油1勺盐2匙糖半匙料酒1点点冷水适量(约6勺,供参考)鲜...
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- 周末在家得空,跟孩子的早餐就吃馄饨了,随手编辑了了调鲜肉馅,后面方便孩子做给我吃了😃。可用于馄饨,饺子,生煎包,包子,水馅包馅。馄饨的制作主要有两部分内容,一是馄饨皮的制作,(现在为图方便馄饨皮多是买买了)。二是馅料的制作,优质的馄饨最重要的是馅料,要求肉馅Q弹鲜嫩、味美鲜香,...
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- 自家做法,不喜勿喷用料猪肉400克盐5克生抽15克鸡精1克姜末适量油10克鲜肉小馄饨(馅料调制)的做法先把除油以外的搅拌上劲,再加入油搅拌均匀,就可以包了...
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- 其他馅料1、肉三鲜~韭菜、猪肉、虾仁2、素三鲜~韭菜、鸡蛋、虾仁可根据自己口味添加胡萝卜碎或木耳碎,大同小异,制作过程差不多用料牛肉、面粉适量葱姜末、鸡蛋、紫菜虾皮、葱花、香菜生抽料酒耗油醋、盐胡椒粉鸡精十三香、香油、花椒粒牛肉馅馄饨的做法1、花椒粒泡温水2、...
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- 羊肉,面粉,用料羊肉250克面粉300克羊肉馅馄饨的做法羊肉剁馅,加葱碎,花椒粉,姜粉,生抽,盐,味精,麻油拌馅,和面擀皮,包成馄饨。碗肉入生抽,盐,味精,紫菜,冬菜,煮熟馄饨捞入碗内,入胡椒粉,香菜,香油即可...
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- 一座城市一种味道。要说让上海小囡“落胃”的餐食,馄饨肯定是逃不了的。从清晨姆妈呼唤起床后端上的蛋皮小馄饨,到夜宵时随意在路边摊囫囵下的柴爿大馄饨,这道简单精致的食物始终是传奇般地存在。聊几句家常,包几盒馄饨,这种质朴安逸,或许就是生活的真味。这是“美善品”版本哟...
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- 以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺手的话,随便包包煮煮就可以吃了,如果混沌皮半冻不化的,包起来会觉得心乱如麻。建议还是做...
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- 用料猪肉200葱半根盐适量生抽适量蚝油适量酱油适量香油适量水淀粉适量白胡椒适量调馄饨馅儿的做法料理机打肉糜三分肥七分瘦的肉混合调料拌匀敲好吃的馅儿...
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- 用料虾仁400克肉糜300克葱姜水200g鸡蛋1个干黑木耳1把野荠菜200g香油1大勺蚝油10g生抽30g盐10g大地鱼粉2g白胡椒粉5g可以做约70个大馄饨虾肉馄饨馅的做法黑木耳抓一把泡发发好以后猫咪汤碗一碗的量小美turbo打2次5秒中间搅拌一次倒出备用虾仁冻过的直接用turbo2次5秒中间...
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- 好吃,比较嫩。小孩子吃可以少包一点肉,做成小馄饨用料鸡蛋1个盐克生抽勺葱根姜片花椒蚝油勺猪油猪肉800克葱姜水150-200ml嫩肉馄饨馅的做法小葱+姜片+花椒用温热水侵泡15分钟,之后过滤掉,只用这个水。肉的肥瘦比是7:3搅碎的猪肉加入盐,生抽,耗油,猪油,葱,鸡蛋,搅上劲,必须搅上劲最后...
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- 在小吃铺8块一碗的馄饨,自己在家做成本只要3块钱,而且干净纯正,配上自己家熬的辣油,简直太香啦!辣椒油制作方法:用料馄饨馅材料:馄饨皮1000克猪肉绞肉500克蚝油20克鸡蛋1个小苏打3克葱花10克鸡精15克味精5克盐10克纯净水100毫升汤料配方:黑葱油1勺盐少许鸡精少许榨菜半包虾皮1把...
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- 最近特别想吃重庆抄手(馄饨),就是那种皮薄馅厚的,可惜外面又很难找到好吃的,索性就自己研究啦~用料馄饨皮葱猪肉盐黑胡椒香蒜姜猪油包馄饨(附调馅儿指南)的做法馄饨好不好吃,除了馅儿很重要外,皮的选择上也很重要。我喜欢那种薄薄的皮,这个品牌的看评价说煮出来很薄很好吃,看它是塑...
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- 这个教程就是简单、详细适合新手要求过高的大手子请忽略我..用料馄饨皮60张紫菜半张猪肉半斤左右油两勺姜适量小葱一根豆瓣酱一勺料酒一勺生抽两勺鲜肉小馄饨(调馅+馄饨包法)的做法小葱和姜切碎备用肉馅放在碗里加入一勺花生油、一勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺料酒拌匀;开始包...
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- 中式胃,早餐从小到大就喜欢热的,汤汤水水的粥,面,粉,馄饨,馄饨因为容易包,一直都是早上现包现煮,比放速冻皮更滑,肉更鲜呵用料馄饨皮30张(2人份)瘦肉和肥肉各一半250克小葱两根姜两片蚝油1勺生抽1勺小粉2勺白胡椒粉1勺肉馅馄饨的做法肥肉和瘦肉切片打肉沫,或者五花肉也行,有点肥肉更好...
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- 用料肉末800克蛋清2个葱姜花椒水180ml猪油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小葱5-6根胡椒粉适量(可加可不加)香油适量(可加可不加)盐适量馄饨肉馅的做法温水泡葱姜花椒水半个小时备用猪肉加小葱打成肉沫泡好的葱姜花椒水分三次加入肉馅搅打上劲加入蛋清搅打后分别加入猪油,花...
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- 做的小馄饨所以没有备太多肉馅用料鸡蛋一只猪肉一斤虾仁适量葱姜料酒白胡椒粉适量鲜酱油两勺老抽一勺蚝油少许可不放味精白糖盐少许肉馅小馄饨的做法肉馅剁成泥顺一个方向搅拌上劲(我是偷懒用的绞肉机但肯定没自己剁的好吃)加入鸡蛋依旧搅拌均匀放入料酒蚝油生抽老抽(因为我...
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- 用料猪前腿肉1斤馄饨皮超市1包鸡蛋1个生姜片5片葱2根鲜肉馄饨馅的做法姜切片葱切段放入碗中倒入开水放凉猪肉绞成肉泥放入碗中放盐两勺半打入鸡蛋1个生抽半勺顺时针搅拌均匀倒入1/3葱姜水(根据肉量多少放不要求全部放完肉太稀太干都不好)继续搅拌直到水全部被肉吸收重复步...
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- 天开始冷了,晚上不知道吃啥,儿子提议吃馄饨,孩爸说他要吃带菜的,儿子说要吃肉丸的,我想吃皮蛋的,哈哈三个人的馄钝要包三种馅,这是锻炼我啊,小意思,我给大家露一手。用料肉馅500g鸡蛋1个香油少许老抽少许花椒加水15粒左右花椒加八角油1个八角,少许花椒盐3小勺蚝油少许生抽少许鸡精...
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- 用料猪肉250克馄饨皮70张生抽2勺盐10克蚝油1勺香油2勺葱5根姜8片淀粉2勺鸡蛋1只虾米🦐40颗黑鱼虹30克白胡椒1勺料酒1勺水20克十三香5克猪肉馅馄饨的做法三七分肥瘦猪肉手工剁成肉碎去刺黑鱼肉剁碎虾米洗净,切碎葱姜切末备用将所有料倒入大碗里顺时针拌匀,美味肉馅完工包馄...
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- 调料套量勺克等于ml用料猪肉馅450克生抽60ml老抽3ml葱50克姜5克料酒15ml十三香1ml糖2ml李锦记鸡粉5ml香油适量花椒水适量花生油10ml白菜切碎3-4片或芹菜4-5根调馄饨馅的做法猪肉馅加生抽、老抽、十三香、料酒、香油、糖、鸡精、葱、姜,顺時针搅拌加花椒水。花椒15ml,水一杯...
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- 李生点菜,要吃虾肉馄饨,不敢怠慢赶紧买来食材。凑巧前几日腌制了很多鸡腿肉,就用剔除下来的鸡腿骨熬了高汤来煮。好馄饨还是要有好汤配💋️用料鲜虾300g鸡胸肉400g小葱一把生抽15g岩盐10g料酒10g花椒油5g淀粉10g八角2个桂皮2块香叶2片姜丝两片黑胡椒5g高汤虾肉馄饨(调馅、炖汤)...
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- 自己包的馄饨吃得放心,味道鲜美。最近虾比肉便宜,来点虾。用料虾200克猪肉400克鸡蛋1个盐2.5克糖1克鸡精1克生抽2勺耗油适量水淀粉适量芝麻油适量馄饨三步曲1:馄饨肉馅的做法虾洗净,剁成泥后跟肉末葱,姜一起剁匀。除芝麻油,其它调料一起加入,顺着一个方向搅拌,搅拌上劲,搅拌上劲最...
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- 用料猪肉250克生姜20克小葱20克鸡蛋1个盐5克生抽1.5勺馄饨馅调法的做法买的土猪肉,洗干净,切成小块洗干净绞肉机,将切好的肉放进纹肉机绞好的肉备用生姜去皮切沫,小葱洗净切沫,最好取葱白部分。将绞好肉,葱白,生姜倒入玻璃碗中,加入盐,生抽,敲入一个鸡蛋,顺时针搅。绞好的肉馅,可以用...
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