- 用料三黄鸡一只约2000克浦东三黄鸡的做法看图OK...
- 22939
- 用的朋友的方子用料八角3个姜10片葱10根火枪鸡腿4只盐克糖油大蒜10瓣三黄鸡腿的做法鸡腿去油洗干净大火烧开转小火3分钟关火盖盖子焖40分钟浸泡在可直接饮用的冷水里冷水里加冰泡12分钟左右取出切块刀工不行就这样吧蒜蓉酱:油加热加盐,蒜泥,生姜末,葱末,稍微热一下就好...
- 9992
- 用料三黄鸡半只土豆2个滑子菇1袋,估计400克左右花椒20粒,爆香后扔掉八角2个香叶4片姜6片蚝油3勺盐6克胡萝卜1根葱1根酱油(味极鲜)3勺蒜4瓣糖3克香浓滑子菇炖三黄鸡的做法土豆,胡萝卜切滚刀块入电压力锅垫底儿,葱,姜,蒜(拍扁)入锅,加蚝油,香叶,少许盐。滑子菇洗净控干,半只三黄鸡洗净控...
- 22964
- 种草了铸铁珐琅锅以后就心心念念做一款无水无油的葱香三黄鸡,今天就结合了一下看到的一些方子,做了部分改动,没想到意外的成功,喜欢的快来试试吧。这款鸡大人小孩都能吃,特别特别的鲜嫩哦用料两斤左右三黄鸡一只腌料准备如下:花椒一小蝶姜片五片左右白糖两茶勺料酒一勺生抽三勺...
- 6494
- 低盐低脂低嘌呤摄入如何完成?肾友正确吃鸡!用料三黄鸡1只葱2根姜3片炖三黄鸡的做法一袋三黄鸡,洗净备用一锅清水,葱姜料酒煮开大火烧开后,提着鸡上下反复浸烫3次再将整只鸡放入沸水中,注意水没过鸡身,煮15分钟,撇去浮沫。鸡块,撇水装盘另倒一碗热水,少许盐调味,撒上藤椒油,切上葱小...
- 29348
- 以前在天津时候姐妹做的三黄鸡土豆特别好吃从离开没吃到过这次特意跟她要了做法自己做着吃简直是原版、回忆的味道超级好吃我家人是比较挑食的这次特意做给她们吃😋普通的鸡也可以这么做用料三黄鸡1只土豆2个香叶3片姜3片花椒适量生抽3勺葱适量盐看个人口味干红辣椒3个三...
- 14329
- 菜谱灵感来自好朋友@春种一颗籽做的的葱香豉油鸡,以及下厨房著名的盐煎鸡翅!鉴于女儿还不到四岁,所以我做了调料更少的豉油口味,为了追求金黄酥脆的鸡皮又放进烤箱烤了10多分钟。其实我很想给菜谱取名:盐煎整只鸡!是一只能吃到鸡味的鸡!这个菜可以先进行前五步,第六步在上桌前最...
- 12077
- 过年🧨期间就是各种吃吃吃!想烤一只三黄鸡试试,用烤箱烤了一个多小时,皮酥脆里面爆汁软香好吃极了,我加了一点鱿鱼圈在边上,一口鸡一口海鲜好吃哦😋出炉香气满满啊,我是等孩子们吃一会,我就再剩下的全部加入多的辣椒蘸料再入烤箱180度烤10分钟🤪我开始享受辣的口味了👍用料三黄...
- 27947
- 推荐给吃货一款零失败并且超级好吃的红烧鸡块做法,让你绝对的饭扫光😜用料三黄鸡1只土豆1-2个豆瓣酱1勺小葱2根大蒜3瓣姜3片干辣椒3个八角1个桂皮1块香叶1片花椒10粒(可选)小茴香少许(可选)老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐少许鸡精少许好吃流口水的红烧鸡块(三黄鸡)的做法备料:八角、香...
- 25975
- 用料三黄鸡半只半只八角2个白芷2片大枣4个枸杞8到10粒(根据自己口味)8粒大葱1根姜6片蒜5瓣盐20克鸡精3勺味精5克胡萝卜半根玉米1根玉米胚芽油45克滋补三黄鸡汤的做法准备配料准备半只鸡冷水下锅焯水,放入料酒去腥,放入冷水过凉,乘出备用。锅中热油,把配料下锅炒香。再加入三黄...
- 21703
- 用料酱油1勺盐少许糖少许料酒1勺蚝油1/3勺淀粉少许快手菜香煎三黄鸡的做法料酒、酱油、糖、蚝油、淀粉,腌制20分钟以上。锅热下葱姜、麻椒(不喜欢可不放)中火加盖煎3分钟,开盖鸡肉翻面,继续2分钟。5分钟后,下自己喜欢的配菜(洋葱、木耳、胡萝卜🥕都不错)加入酱油、糖2次调味...
- 17684
- 用料三黄鸡半只盐适量姜5片料酒适量水看你想喝多少汤酱油适量黄奇党参当归枸杞三黄鸡汤的做法三黄鸡不超水.不炒.炖锅放鸡加水,加盐加料酒加酱油。加入黄芪党参当归枸杞!煲一个半小时。喜欢喝汤的可以学起来!那个三个中药是补气血的!一般店里都可以单买的!来两个青菜。鸡汤,拌...
- 33497
- 一直懒的写菜谱,过程,一直被说。好吧,现在开始不偷懒哈,一起分享,一起学习,收集厨房的点滴美好。用料三黄鸡或鸡腿半只鸭半只生抽1勺虾皮1勺豆豉1勺姜3片芹菜切断小米椒2个味精适量秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)的做法首先,我们先处理鸡和鸭。这里用的是3只鸡腿斩块,也可以用小...
- 8355
- 夏季随着新陈代谢增快是大量补充维生素和植物蛋白质的好时节用料三黄鸡半只虫草花100克姬松茸200克盐适量味极鲜酱油适量白酒2滴姜两片虫草花姬松茸炖三黄鸡的做法将姬松茸冷水泡发待用注意泡发后的水不要丢弃是做汤的上好材料选取三黄鸡半只五花肉若干斩块后加入味极鲜...
- 24197
- 好多朋友做鸡汤习惯把鸡肉提前焯水,怪不得煲出的鸡汤不鲜,要想鸡汤鲜美靠的就是鸡肉上的鸡油,所以不要焯水,只需要剁好提前浸泡出血水即可!用料榛蘑100克三黄鸡1只八角2个料酒2勺盐15克生抽2勺葱半根姜4片香叶3片桂皮1块冰糖1勺三黄鸡煲汤的做法野生蘑菇用水浸泡1小时,去除根部...
- 6592
- 继烤鱼,烤排骨之后的又一力作,这是要无肉不欢的节奏哇~用料土鸡or三黄鸡一只葱段,姜片蒜瓣料酒,生抽盐孜然粉,黑胡椒粉李锦记烧烤汁柠檬汁蜂蜜水烤鸡(土鸡PK三黄鸡)的做法首先是土鸡版1.鸡洗净,剖肚,去头去内脏,鸡脚斩断2.将除蜂蜜水的所有调料,调成腌汁,均匀抹在鸡身内外。3.鸡肚放入...
- 21744
- 用料草鸡2斤左右/只盐60克姜片4-5片料酒100克三黄鸡的做法将鸡去头去尾(也可以不去按个人喜好)鸡洗净沥干水分,用15克食盐搓整只鸡,包括肚子里也要搓到,一次大概搓三分钟左右用清水冲干净,反复三次,最后一次搓好后不冲掉盐,将鸡静置两小时以上,天热时鸡放冷藏静置,鸡肚内塞4-5片生...
- 29562
- 用料三黄鸡一只茶树菇一把小南瓜一个茶树菇炖三黄鸡的做法冲洗好。切好配料,我把它们塞进了鸡里面。热水抄过后,加茶树菇和南瓜。铸铁锅慢炖50分钟。...
- 29605
- 猪肉已经飙升到30了,去菜市场买点鸡肉吃,三黄鸡10元一斤,买了一只26块,切块。够吃2顿,比猪肉划算多了。熊孩子们炒着吃小鸡炖蘑菇,新鲜茶树菇10元一斤,正好分两次吃。完美!用料茶树菇250克左右三黄鸡半只姜8片胡萝卜半根葱半根盐5-10克左右蒜4瓣糖3克生抽5勺花椒20粒炝锅,随后捞出...
- 12086
- 我娃瘦,每天琢磨给娃做什么营养又好吃的饭。这个汤提前准备好用料,做起来很快,一个小时多一点就可以上桌,期间炖的时候还可以离开做别的事。这个汤做的时候没想要上传,所以没有过程图,但很简单,没图也能说明白。需要的话我再补充。第一次发菜谱,没经验😀用料三黄鸡半只(约1斤)山药...
- 12188
- 红薯用红心的,十分香甜。土豆和红薯都焖得十分软烂,入味!用料三黄鸡1只土豆1个红薯1个红彩椒2个青椒4个干辣椒4个大葱1根洋葱半个姜5片蒜5瓣豆瓣酱1勺以下为特调焖汁生抽2勺老抽半勺耗油2勺糖5克土豆红薯焖三黄鸡的做法准备食材,除洋葱切丝,其余都切块状即可。冷水下鸡肉,1勺料...
- 28432
- 8月,吃松茸的季节。虽然没有口福吃上香格里拉新鲜采摘的松茸,但是也小小的满足了口舌之欲。用料三黄鸡1只,约500G松茸5~10朵姜片盐松茸三黄鸡汤的做法将松茸用小刀和轻轻刮去外面的表皮。把根部切掉。尽量不要用水洗。处理好后的松茸选择几朵顺着切成片,不要太薄。剩余的用毛...
- 14444
- 皇叔要吃肉,小厨娘就整了三黄鸡~用料三黄鸡1只或半只姜4片或者不放葱一小把蒜4瓣生抽和老抽适量盐适量深夜电饭煲三黄鸡的做法三黄鸡收拾干净,可以整只,可以剁块。如果从冰箱拿出需要解冻。为了入味,先撒盐手抓均匀,再倒入生抽和老抽适量,用手揉一揉肉,给小三黄鸡做个马杀鸡(入味,...
- 28059
- 封面图中的成品菜是我在集结多方宝贵意见后试水的白切鸡处女作,整个过程懵懵懂懂、没啥概念,好在成果比我预期的好,也算是对得起一番折腾。用料三黄鸡1只料酒2勺葱若干姜若干花椒5、6粒盐若干冰水白切三黄鸡的做法一只或者半只三黄本鸡,我一般都是用整鸡,鸡杀好后的称重大概在...
- 30639
- 在深圳多年,美食看似很多,但很难吃到好的牛肉,鸡肉,肉质无法和老家比较,吃不出牛肉,鸡肉本有的味道。最近老家开始有人做三黄鸡的冷链快递,算是助农产品,我也下单尝尝鲜,吃出家乡的味道…用料三黄阉鸡1/4只盐若干花生油若干大快朵颐三黄鸡的做法做法很简单,将鸡剁成大块,撒点盐,搅拌...
- 11105