![黑麦少糖馒头做法烹饪大全 地道黑麦少糖馒头如何做]( "黑麦少糖馒头做法烹饪大全 地道黑麦少糖馒头如何做")
- 拿到厨师机后第一次做馒头，为早餐做备餐。做完才想到要记录，前面没拍图。为了兼顾健康和口感，用了黑麦和小麦粉一半一半，牛奶代替水补充蛋白质和脂肪，另外冰箱剩了点酒酿就连米带水一起丢进去了，加了少量红糖。最后总共做了9个馒头，蒸出来一个大概有成人拳头大小。算了下卡路里，...
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![黑全麦馒头（无糖无小麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦馒头（无糖无小麦粉）方法]( "黑全麦馒头（无糖无小麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦馒头（无糖无小麦粉）方法")
- 配方适合高血糖的糖尿病人或者减肥人士。配方无糖无油无小麦粉添加，黑全麦粉实在是有点难发酵，做了两次之后，发现还是冰箱发酵比较适合做，可以发的稍微好一些，稍微松软一点，而且真的很方便，适合上班族懒人（前一天晚上机器揉好，第二天晚上下班回来做）。虽然依旧是粗糙的口感，但是为了...
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![无糖黑苦荞麦全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖黑苦荞麦全麦馒头方法]( "无糖黑苦荞麦全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖黑苦荞麦全麦馒头方法")
- 用料黑苦荞麦粉200克全麦粉200克普通面粉400克食盐12克奶粉80克酵母8克水400克无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法将全部材料混合成面团。手搓面团直至成光滑面团位置。要多搓一点时间，这次做黑苦荞麦全麦馒头搓面时间不够，馒头出品表面不够光滑。之前用普通面粉做的时候，搓面时间...
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![黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦馒头做法]( "黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦馒头做法")
- 手残党第一次做黑麦馒头～用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团～准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有点粘～用消毒纱布和保鲜膜盖住发酵两小时～放大两倍～用手指...
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![全黑麦馒头如何做才美味，怎么做全黑麦馒头简单又好吃]( "全黑麦馒头如何做才美味，怎么做全黑麦馒头简单又好吃")
- 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10分钟10分钟基本就光盆了，留置盆内，盖保鲜膜醒发至2倍大（大...
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![黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头方法]( "黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头方法")
- 用料中式面粉300克酵母4克牛奶150克燕麦70克黑芝麻20克黑糖70克融化黑糖的水30克黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头的做法黑糖➕水小火煮至融化略浓稠状态趁热放入燕麦和黑芝麻拌匀（燕麦和黑芝麻可根据喜好调整用量）放凉备用中式面粉➕酵母➕牛奶➕黑糖燕麦混合物用厨师机和匀/牛奶用...
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![无油无糖❗️黑麦全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖❗️黑麦全麦馒头方法]( "无油无糖❗️黑麦全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖❗️黑麦全麦馒头方法")
- 今天给大家分享一个全麦馒头，非常适合减肥的朋友！无油无糖，低脂低卡，而且饱腹感超强❗️喜欢的一定要试试，口感也是很好的～🌸食材：🌸黑麦全麦粉500克，酵母粉5克，水或者脱脂牛奶350克我做了11个馒头，三天可以吃完就放冷藏，吃不完的放冷冻，下次吃的时候拿出来再蒸一下即可。用料黑麦全麦...
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![红糖黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖黑麦馒头做法]( "红糖黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖黑麦馒头做法")
- 新手第二次做，不是做的很好！😊用料黑糖100克黑麦粉400克酵母5克面粉100克温水自行定义红糖黑麦馒头的做法黑糖黑麦馒头黑麦面粉这个牌子的我用的是黑糖，化水揉面揉成光滑的面团，醒发醒发至面团两倍大，揉面排气，成型二次醒发15分钟，醒发好，凉水起锅大火蒸15分钟，蒸好关火闷五分钟噢...
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![黑麦全麦馒头（减脂低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦馒头（减脂低糖）方法]( "黑麦全麦馒头（减脂低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦馒头（减脂低糖）方法")
- 用料全麦粉随意黑麦粉随意酵母4克米酒2勺水适量盐巴1克白糖2克黑麦全麦馒头（减脂低糖）的做法黑麦粉和全麦粉各一半加入一点点盐加入一点点糖用筷子搅拌均匀半包酵母用温水（不烫手）化开酵母水和面后，加入两勺甜米酒继续活面。揉成一个三光的面团（面光，手光，盆光），我不是北方人，只能做...
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![70%黑全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑全麦无糖馒头方法]( "70%黑全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑全麦无糖馒头方法")
- 今年老妈医院检查出了四高，血糖，血脂，血压加尿酸都偏高，必须要调整饮食习惯。所以做了这款70%黑全麦无糖馒头。一直喜欢做西式面点，中式面点总掌握不好。这次参考了0随遇而安0-1的配方，成品非常棒！用料新良黑全麦粉200克普通面粉100克酵母3克盐1克水（常温）100克±15-20克鸡蛋1个（约...
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![（一次发酵）黑糖黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的（一次发酵）黑糖黑麦馒头方法]( "（一次发酵）黑糖黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的（一次发酵）黑糖黑麦馒头方法")
- 高膳食纤维的健康馒头。这个黑糖量不会很甜，减肥人士可以再减少黑糖量。因为黑麦粗糙，所以面团比其他馒头湿一点点，并加了2g泡打粉，更松软。泡打粉可以不放。辛苦记录，有跟着做的宝宝记得交作业哈哈，一起分享成果～用料黑麦粉100克面粉400克奶粉20克水250克黑糖120克耐高糖酵母6...
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![黑麦馒头如何做才美味，怎么做黑麦馒头简单又好吃]( "黑麦馒头如何做才美味，怎么做黑麦馒头简单又好吃")
- 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水（包括温开水）195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母，搅拌放置10分钟，使酵母先发酵面包机内放入酵母水，黑麦粉，高筋面粉，水，盐，糖（可不放）揉面15分钟，最后5分钟放入葡萄干把揉好的面团静置松弛10分钟（记...
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![懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头方法]( "懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头方法")
- 用料全黑麦粉300克酵母粉4克白砂糖10克牛奶160克懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头的做法将面粉、酵母粉、白砂糖全部倒入盆中搅拌均匀再将牛奶慢慢的、少量的倒入面中，再将面粉揉成光滑的面团。面团醒发1个半小时左右（原面团的两倍大）后，将面团平均分成等量的剂子等量剂子揉...
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![黑麦红糖馒头「无油」食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦红糖馒头「无油」方法]( "黑麦红糖馒头「无油」食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦红糖馒头「无油」方法")
- 余料清理。红豆沙全部清理掉。用料黑麦粉180克面粉180克红糖30克酵母4克黑麦红糖馒头「无油」的做法1、红糖加入开水搅拌，温度降低到温水后加入酵母。2、酵母红糖水一点一点加入到混合面粉中，揉成软硬适中面团，发酵1-2小时。3、将发酵后的面团放入面板中揉搓排气，分成均等小...
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![无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头方法]( "无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头方法")
- 控糖人士，一把心酸泪，现在开始有时间分享控糖食谱，希望大家健康！用料黑麦面粉70g酵母2.5g全麦面粉70g全麦麸皮10g纯牛奶120克无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头的做法全麦面粉加黑麦面粉加点麸皮，倒点牛奶，然后先搅拌均匀在冰箱软化两个小时，拿出来后有点粘稠加酵母揉匀，放在冰箱里发酵...
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![各种黑+黑糖+黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的各种黑+黑糖+黑麦馒头方法]( "各种黑+黑糖+黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的各种黑+黑糖+黑麦馒头方法")
- 给娃儿做早餐准备的，所以面软，组织比较松。如果做正餐馒头，可以液体少些，二次发酵时间短些用料黑糖一大块牛奶适量酵母5克黑五宝两大勺面粉500克黑麦粉一大勺各种黑+黑糖+黑麦馒头的做法黑五宝几乎包含所有黑色的粉，黑糖适合秋冬进补，纯牛奶代替水，增加麦香牛奶用微波炉打到温，不...
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![黑荞麦馒头如何做才美味，怎么做黑荞麦馒头简单又好吃]( "黑荞麦馒头如何做才美味，怎么做黑荞麦馒头简单又好吃")
- 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面粉按下不回弹就行了把面团的空气排出，揉成光滑的面团，。...
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![黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）方法]( "黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）方法")
- 用料燕麦100克酵母5克中筋面粉650克黑糖60克盐2-5克猪油20克燕麦奶400克黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）的做法燕麦和黑糖放入燕麦奶中放冰箱泡一个晚上（这一步让燕麦软一点，用的纯燕麦粒不泡蒸完会硬，我用的是桂格燕麦饭的麦片，还有加钙营养健康）第二天取出加入酵母盐面粉猪油放入厨师...
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![黑全麦馒头（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦馒头（少糖版）方法]( "黑全麦馒头（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦馒头（少糖版）方法")
- 黑全麦馒头是优质慢碳水，这个紫薯馒头是低糖低盐低油的哦～适合减脂，增强饱腹感。而且味道很不错😋，比外面买的全麦面包要更香～用料黑全麦面粉3碗鸡蛋1个紫薯2个炼奶一铁勺酵母一铁勺白砂糖一勺半（铁勺）盐半铁勺食用油一铁勺混合水果麦片适量温水一碗黑全麦馒头（少糖版）的做法大盆...
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![黑全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑全麦馒头做法]( "黑全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑全麦馒头做法")
- 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的时候拿出来蒸几分钟或者微波炉解冻5分钟就可以吃了啦！...
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![黑糖馒头如何做才美味，怎么做黑糖馒头简单又好吃]( "黑糖馒头如何做才美味，怎么做黑糖馒头简单又好吃")
- 用料黑糖100克(喜欢甜点可以多加10克)水210-220克酵母5克玉米油10克盐1/4茶匙金沙河贵族小麦雪晶粉500克黑糖馒头的做法除了盐，所有材料入主锅，30秒/速度3-6快速混合(先加液体最后加粉，黑糖水份重，揉面要减水，如果觉得水不够，30秒初步混合时候洒点水))观察是否初步混合成棉絮状...
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![黑麦粉馒头如何做才美味，怎么做黑麦粉馒头简单又好吃]( "黑麦粉馒头如何做才美味，怎么做黑麦粉馒头简单又好吃")
- 减脂减肥，三高人群的主食尝试一下这种面食，吃着还可以，有嚼劲唇齿留香粗粮吃着口感不是很好，就做了一次，这面粉我们这里买不到，大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉馒头做的不是特别好，我也是喜欢捣鼓面食才做了这个，大家评论的时候不要太过激动哈！话说这个粗粮减脂减肥，具体的咱...
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![越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖]( "越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖")
- 自从爱在厨房倒腾之后，就基本不喜欢在外面买了。为了美观，外面都基本都加了泡打粉和其他增香填色的东西，家有厨师机何不自己动手呢？真的不麻烦，试试吧！用料中筋面粉500克黑全麦粉250克（如三高人吃可以加量）奶粉70克（需要无糖减重可不加）蔓越莓70克（根据个人喜好增减）白砂糖30克（此量口...
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![黑麦面馒头如何做才美味，怎么做黑麦面馒头简单又好吃]( "黑麦面馒头如何做才美味，怎么做黑麦面馒头简单又好吃")
- 最近减肥，记录一下自己做的减肥食物，北方人，爱好面食，杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中，温水和面，300克水是参考，建议边加边看，和成不软不硬的面，发酵到两倍大排气，揉成60克一个的剂子，二次发酵十分...
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![黑麦小馒头如何做才美味，怎么做黑麦小馒头简单又好吃]( "黑麦小馒头如何做才美味，怎么做黑麦小馒头简单又好吃")
- 用料中种高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主面团，高筋230,黑麦20克，牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份，醒发20分钟擀成长条状，用刀切成小段，烤箱二发45分钟预热烤箱，上下180度，中层后，烤15分钟出炉最后密封保存...
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