- 配方按厨友七诺77的黑椒脆皮肠配方修改的,很好吃😋用料前夹瘦肉800克肥肉150克盐16克蜂蜜15克糖20克酱油5克五香粉1克黑椒适量冰水90克红薯粉40克简单好吃的脆皮肠的做法把肉切成1厘米大小(我懒是教给摊主处理的)除冰水外所有才料放入厨师机搅拌禁止快速搅拌(没有厨师机用手)...
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- 孩子喜欢吃外面卖的烤肠,但是太不放心了,网上搜菜谱学着做了几次,没有厨师机搅打肉的口感又柴又粉,不好吃,经过不懈努力终于摸索出简单好做又好吃的做法(不用厨师机),记录下来备用。用料猪肉(三分肥七分瘦)1斤鸡蛋1个糖10克老抽1勺盐2克五香粉3克葱姜水50克玉米淀粉10克红曲粉5克料...
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- 用料脆皮肠根辣椒洋葱盐克炒脆皮肠的做法脆皮肠洗净划十字备用,洋葱切丝、辣椒斜切片热锅凉油,油温6成热饭脆皮肠翻炒至脆皮肠开花,加入洋葱和辣椒,加盐,翻炒熟以后出锅...
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- 脆皮肠跟香肠是两种肠,脆皮肠类似台湾烤肠,不需要烟熏,制作周期短。脆皮肠调料是用的畅之味的,羊肠衣还有棉线包括戳针之类都可以在某宝上买,买套餐还送灌肠神器。就不推荐店铺了,自己去马爸爸那里找吧。要吃玉米肠的还可以在里面加入水果玉米粒或者罐装玉米粒,平时吃的那种太硬...
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- 前几天去超市买了火山石烤肠,觉得口感一般,还挺贵,正是秋冬季节,可以安排做起来。用料猪肉1500克盐8克酱油1勺蚝油1勺十三香1勺生抽1勺料酒1勺葱姜麻椒辣椒水30克辣椒油4勺糖5克猪肠衣1袋脆皮猪肉肠,简单易做的做法肥瘦可以根据自己喜好,2:8和3:7都行,先把肥瘦分开用绞肉机把肥...
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- 一直特别爱吃香肠,但是总觉得很难,很麻烦,一直靠亲戚父母接济。今年终于拔草了,没想到很简单啊!真的不是我安利,是真的很简单。而且腊肠脆皮肠都做了,之前已经试验了好几次。这次终于达到了我的预期,味道很好!推荐!大家都可以试试哦!用料猪肉(后尖)1000克玉米200克羊肠衣1包白胡椒粉2...
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- 最近肉便宜了,给宝宝做点脆皮肠,每天一根,比外边买的干净卫生多了。。。第一次做就成功了,墙裂建议大家试试哦用料肥瘦肉1000克料酒20克老抽适量调料80克葱蒜水60克淀粉20克红曲粉2克(可不加)猪肠衣2根盐适量0失败的脆皮烤肠(简单易做)的做法我买的是鼎橙这个牌子的,没有破洞,...
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- 用料肥肠克姜片脆皮肥肠的做法1.先用清水把大肠洗净,把表层黏膜去除。之后再用水焯大肠,撇净沫子,取出来备用。2.酱制。非常热水下锅,然后下入豆豉,酱豆腐,弄碎比较容易入味。最后加酱油提鲜上色,少许的盐。葱姜,桂皮,大料,香叶,小茴香,小吃qq微信329209338白芷,豆蔻等家常炖肉调料即...
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- 用料脆皮肠2根烤脆皮肠的做法冷冻保存脆皮肠,保质期45天左右,拿出来后解冻后,烤箱180°C预热15分钟后放入脆皮肠烤10分,或直接从冷冻室拿出预热烤箱后烤15分钟左右,根据烤的数量、自己喜好还有自家烤箱脾气调整,灵活运用哦...
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- 以上照片是因本人忘记拍照就吃了,所以在大图中截取出来的,画质不好,请见谅用料红肠半根香草适量胡椒,椒盐适量油,盐适量脆皮红肠的做法将红肠洗净后切片锅与油热好之后倒入红肠,翻炒因为有一点焦的时候加入,调料当外皮开始变色的时候立马关火,出锅大功告成!小贴士一样是随意选用香...
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- 孩子特别喜欢吃脆皮肠,每次放学接她,拉着我就往校门口卖脆皮肠的小摊上跑。我总是跟她说:外面脆皮肠有很多添加剂、有色素、里面根本不是肉……无论怎么说,妞都要吃。事实证明,跟一个幼儿园的娃讲道理是行不通的!前两天放学接她,又要吃,我只好骗她:那个脆皮肠里有虫子!哪知被卖脆...
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- 在关东煮吃到的脆骨丸和脆骨肠,自己DIY了一下,做成了脆皮肠,口感更美妙用料猪肉馅800g鸡脆骨180g奥尔良粉80g土豆淀粉90g凉水110g白酒1勺白胡椒粉1勺老抽1勺脆皮肠衣若干脆骨脆皮肠的做法选择肉馅,可以选择肥瘦比例是3/7的,稍微肥一点,口感会更好准备脆皮肠衣,反复清洗干净后,放...
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- 我是一名两个宝贝宝妈,自从有了孩子就爱鼓捣吃了,外面的东西不卫生,食材我们也看不到,还是自己做的放心,喜欢做美食的宝妈可以加我微信18263752111,我们一起交流!用料肉500克淀粉20克白糖10克盐10克蜂蜜10克黑胡椒粉2克(胡椒粉也可以)五香粉1克清水40克(最好用冰水)味达美3克(可以换...
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- 用料猪后腿肉500克盐10克生抽2勺黑胡椒粉5克糖20克料酒1勺鸡精3克红曲粉1克玉米淀粉20克冰水50克羊肠2米脆皮肠的做法后腿肉带点肥肉的一半用料理机搅碎另一半手工切成小丁(这样脆皮肠吃起来的口感才会有层次)放入所有调料搅打上劲搅打好的馅盖保鲜膜冰箱冷藏24小时清洗羊...
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- 最近发现了手抓饼蕴藏的巨大能量啊,搭配点芝士就能快手完成个非常美味的披萨。用料手抓饼一张脆皮肠2根马苏里拉奶酪100克番茄酱1勺青椒少许简单好吃的脆皮肠披萨的做法手抓饼取出,不用解冻,抹上番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪。铺上切片的脆皮肠。最后再撒上一层马苏里拉奶酪...
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- 用料前腿肉2斤糖50克盐18克五香粉2克红曲粉2克玉米淀粉50克蚝油15勺姜水70克黄酒30克脆皮烤肠的做法把买来的猪肠衣放在盆里,倒入料酒泡30分钟,这步没拍,在把买来的前腿肉剁成肉沫,我用的前腿肉,比较楞,要买八分瘦两分肥的生姜切片加开水泡,把所有的调料倒入肉沫中,搅拌粘稠猪肠...
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- 转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下脆皮大肠的做法1.买回来的猪大肠依次用面粉、醋反复揉洗,再用清水漂洗几次,建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉,会降低风味2.把洗净大肠翻到里面,收起重叠2次,让大肠炸完更加有层次感,吃起来外酥里嫩若大肠太短,可不重叠直接卤制3.锅里倒入...
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- 喜欢吃猪肠,白斩的,红烧的,起羹的都喜欢。前几年和苹果宝贝儿去广州,吃过一次外脆里嫩的油炸猪肠,那个味道一想起来就流口水。无奈自己水平有限,没敢去尝试,最近阳宝会走路了,我能空出点时间做个自己爱吃的菜,于是又想起油炸猪肠,想着试试,不曾想的味道,美妙啊!然后趁阳宝睡觉,发个菜谱...
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- 自己在家做脆皮香肠,不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心,更健康,味道不比买的差,俺家神兽自己就吃了两根半,剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1根姜汁1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺白胡椒粉半勺蜂蜜1勺鸡粉适量淀粉3勺脆...
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- 用料红曲粉2克调料60克猪肉1000克(3分肥7分瘦)冰水80克羊肠适量简易版烤肠、火腿肠、脆皮肠的做法清洗干净猪肉,搅肥肉肥肉搅成泥洗干净瘦肉瘦肉全切细丝瘦肉丝放进肥肉,调料包、红曲米,倒入。搅,中途分3次倒入冰水。顺时针搅,上劲。冰箱放一晚。羊肠黄酒泡1小时,开始灌肠灌好了...
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- 一切都是为了童话由于我孕期缺钙,导致童话牙齿发育的不好为了让他吃肉,我打算开始做肉丸、香肠事实证明童话很喜欢,当然我也超级爱那时候香肠1.5💰2根,我一下能吃4根从去年我第一次做肠成功,我才知道我以前吃了多少淀粉,多少添加剂为了给童话最健康的,也让更多宝宝吃到健康无添...
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- 这个方子是悠然爱烘焙老师的方子,一直想学着做脆皮肠,发现了这个方子写的太好了,超级好吃,有不明白的地方老师还特别耐心的教我,记录一下我自己的制作过程!用料猪肉馅:1500g白糖:40g十三香:5g食盐:24g耗油:30g玉米淀粉60g葱姜水120g(葱姜加水浸泡半小时以上!)蜂蜜:30g味精:2g红曲...
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- 爽口的荷兰豆搭配最爱吃的啵啵肠,赞!用料荷兰豆脆皮肠蒜头适量盐适量生抽适量简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^的做法荷兰豆去掉头尾两侧硬梗,洗干净备用脆皮肠切片(或底部划十字,煎好就是小章鱼蒜头拍扁备用,也可以不用锅内下油,五分热可下蒜头爆香,下脆皮肠待脆皮肠开始变色,形...
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- 每次逛街小孩看到外面的烤肠,都想吃,,,今天母爱大爆发,给孩子们做香肠用料黑猪肉2斤盐30克生抽3勺生姜1大块(磨出汁)黑胡椒粉少许蚝油2勺玉米淀粉15克白糖15克简单的脆皮香肠的做法1.准备1大块生姜,切片,用碗装起,用擀面杖将生姜捣碎,挤出生姜汁用碗装好。2.羊肠用小碗装起,倒入适量...
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- 为了孩子的健康我们做妈的也是拼了😏用料玉米肠猪肉500盐15(小宝宝可以减量)白砂糖28白胡椒2黑胡椒4玉米淀粉45葱姜水30水55味精2(宝宝吃可以不放)鸡粉2料酒25糖浆或蜂蜜20玉米粒100-120红曲米粉1-2脆皮肠(简单易上手)的做法猪前槽肉肥瘦分开,剔除筋膜,筋膜一定要剔除干净不然吃...
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