- 年夜饭之南乳排骨今日小贴士:配料:排骨600克,红腐乳3块,腐乳汁20克,生抽10克,冰糖5克,姜、蒜、葱白适量注意事项:焖排骨时要多翻动下,要不然很容易粘锅。排骨不需要焯水去腥,干锅煎到金黄可以去腥味也增香。用料排骨600克年夜饭之南乳排骨的做法年夜饭之南乳排骨...
- 5714
- 这道菜是中国典型的排骨菜肴之一,主要使用番茄酱和糖来调味,烹饪过程中让两种食材的味道融合,形成酸甜醇稠的味汁,再通过“自动收汁”程序收入肉中,在骨肉的鲜香中增添一种黏稠的酸甜香浓,让人欲罢不能。用料排骨1000克番茄酱200克冰糖100克盐6克油10毫升葱2段姜3片蒜2瓣料酒20...
- 31673
- 用料排骨(精肋排)500克腐乳1块腐乳汁25ml香菜梗25克蒜末25克鸡蛋1个盐3克蚝油10克水50ml低筋面粉50克南乳炸排骨的做法500ml水加三克小苏打,讲切好段的排骨浸泡两个小时,小苏打可以是肉更加的松软。浸泡之后用清水冲洗排骨15分钟。调制腌排骨的汤汁:先放一个鸡蛋,一块腐乳(压碎),2...
- 15655
- 从小每到过年,母亲就会提前一天在家炸一大锅排骨,想吃糖醋排骨时,随时就能装一盘排骨烧,用时短,一下就能出锅。虽然是道家常菜,但对于我来说也算特殊,毕竟是年夜饭中不起眼的大咖😊即疫情后,第三年没回家过年了🧨自个给自己做一道“妈妈牌糖醋排骨”吧想家了用料排骨3斤料酒1勺酱...
- 14882
- 用料猪前排2条(约500克)南乳2块姜片3-4片冰糖15克生抽2勺料酒2勺糖1勺生粉1勺麻油1勺八角、香叶各一个,花椒15-20粒盐半勺南乳烧排骨的做法排骨选猪前排,肉质细嫩,清水浸泡半小时,中途多次换水,沥干水分后加入盐、糖、五香粉(或白胡椒粉)、生粉、生抽、料酒、麻油,抓匀放冰箱冷藏半...
- 27605
- 年夜饭我用了三个小时拍摄只是下厨房发不了这么多,年糕一年比一年用料红糖年糕300克玉米油100克年夜饭之年糕的做法准备年糕把年糕切成片加入玉米油或植物油下入年糕煎制制作完成,可以享受啦。小贴士年糕必须用红糖,年糕。...
- 18506
- 用料排骨1条东古南乳酱2勺酱油2勺小葱2根头蒜1个姜3片南乳炖排骨的做法排骨洗净泡一两小时水,排掉血水。(第二天才做的可以先用一勺南乳一勺酱油抓匀放进冰箱冷藏,这样更入味)。把排骨丢进锅里,水开后捞去浮沫,放进几瓣蒜头(我用的是一小颗头蒜),葱打结丢进去,再丢几片姜。南乳酱两...
- 10044
- 马上就到牛年啦,蒜香排骨是我们家过年的时候必做的菜,记录一下做法~用料排骨1000克姜末1小勺蒜末2小勺酱油2小勺盐1小勺鸡精1小勺十三香1小勺料酒1小勺「年夜饭必备」蒜香排骨的做法排骨洗净,冷水下锅盖盖,倒入料酒。水开后煮大概一个小时,中途把血沫撇出来。肉煮熟捞出,最好肉...
- 15110
- 边煮边干活,有点糊底,味道还是不错的。用料排骨克南乳块生抽勺料酒蚝油大蒜瓣南乳排骨的做法1、铸铁锅烧热下油,放入拍扁的蒜瓣,炒香;2、倒入泡水滤干后的排骨,翻炒至排骨变金黄色;3、倒入5汤勺料酒,3-4汤勺生抽,1汤勺蚝油,1汤勺南乳汁,两块冰糖,适量热水(水位稍低于排骨,因铸铁锅受热...
- 17574
- 用料牛排骨豆瓣酱老干妈油辣子姜蒜八角桂皮香叶干辣椒花椒年夜饭——牛排骨火锅的做法牛排骨洗净烧一锅水,牛排骨+姜片+料酒焯水,(有浮沫就捞出来)捞出晾凉锅内放油,煎一下牛排,盛出锅内稍多油,火不要太大,爆香所有香料(姜片、拍大蒜、八角桂皮香叶,辣椒花椒)加入一勺豆瓣酱,两勺老干妈...
- 32400
- 新年快到了,年夜饭要安排上新的一年要开开心心的吃好喝好,最好疫情赶快过去,玩好年夜饭之红烧排骨今天要安排上用料排骨蒜葱八角桂皮花椒粒冰糖年夜饭必备菜红烧排骨的做法排骨泡冷水泡出血水,锅中烧热水,排骨入锅煮沸,撇除浮沫,捞出排骨,煮排骨的水晾在一边备用准备好辅料锅中倒...
- 8627
- 蒸排骨的花样做法!大鱼大肉吃多了,没食欲;利用冰箱储备的年货,花点心思,吃的好开心!宴客时,想来点创意,但易手忙脚乱的;尽量利用蒸锅、烤箱、煮锅、炒锅,从容应对些,可以提前备好半成品,比如这道菜!也适合开工的上班族,半成品简单烧热即可!用料小块肋排骨250克苹果(红黄)各一个大蒜大半头...
- 31455
- 用料羊腿肉年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉的做法羊肉切块,腌制:干辣椒,花椒,大料,姜片,葱,黄酒,盐,十三香,白糖肉糊:淀粉面粉比例1:2,鸡蛋,水,搅拌到可以拉丝。面糊倒入羊肉中,搅拌均匀。热锅,烧热油,炸。捞出酥肉,锅内留底油,加入花椒粒,葱姜,酱油,水,盐,十三香,白胡椒粉,煮开。倒入羊肉的蒸碗里,加...
- 33485
- 【年夜饭参考食谱】*本食谱出自@羽萱的妈妈_用料肋排1000克姜片8克八角2个丁香5粒香叶1片黄酒35克生抽35克老抽3克盐3克山楂干25克新鲜山楂3个陈醋30-35克开水800克碎冰糖70克水50克水淀粉:5克淀粉+50克水年夜饭食谱|糖醋排骨的做法食材准备切段的排骨用冷水浸泡30分钟,捞出...
- 14996
- 简单好做,有兴趣的朋友留言咨询。用料肉半斤年夜饭之选的做法简单方便,好做不厌。有兴趣的朋友添加咨询。...
- 22378
- 花馍是用面为原料加工的艺术品,即面塑艺术。盛行于陕西及陕北地区。每当逢年过节等喜庆的日子,人们常常蒸一些花馍来讨喜,像鲤鱼、莲花、寿桃等寓意吉祥的花样是最常见的,象征着年年有鱼、寿比南山、吉祥如意。采用一次发酵的方法,利用模具做出来的花馍,简单易学,宣软好吃。用料...
- 22661
- 用料腐乳汁35-40克排骨(五花肉)700克葱若干姜若干黄酒15克冰糖20克南乳汁排骨的做法⭐排骨洗净,姜切片,葱切端,黄酒小碗备用;⭐排骨淖水,一可以去腥,二来可以去掉些小骨头渣,时间不用太久,煮沸后一分钟,捞出洗净,控水备用;⭐冷锅热油,葱姜下锅爆香;⭐加入排骨,翻炒待排骨热后,稍微放点盐;⭐...
- 21438
- 用料红烧汁1勺猪肋排750g南乳汁2勺料酒2勺葱少许姜少许冰糖一大块开水少许玉米油少许南乳汁排骨的做法先将猪肋排、葱、姜、洗净,备用。锅内倒入玉米油(我家用的是玉米油,只要是烧菜油即可)。将洗净的葱姜放入锅内煸炒出香味儿,加入肋排继续煸炒,炒至没有血色后加入冰糖。(很多...
- 22845
- 想看看腌制一夜的效果,就用了蒸的方法用料排骨400g调至:姜片料酒1勺生抽1片南乳汁2勺白糖1小勺盐一点点蒸南乳排骨的做法流水洗净后泡半小时去血水调汁腌制装袋,冷藏过夜,注意料理袋把空气挤尽,以免影响腌制效果腌制一天一夜后的成色,加入生粉揉捏至腌汁收尽,上锅,冷水烧开蒸30-4...
- 20867
- 桌上必备大菜用料排骨300克冰糖8粒姜片2片桂皮1块八角1个香叶1片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根蒜4瓣年夜饭硬菜~红烧排骨的做法先把切好的排骨放凉水中放1个小时左右去血水排骨冷水入锅,放入生姜和2勺生抽,水大火烧开后小火20分钟左右捞出备用油热放冰糖,炒出红糖色排骨放油...
- 12605
- 这是一款简单又快手的美味哦!无需过油,连葱姜蒜都不需要!靠着南乳汁和黄酒去腥,直接焖炖,出来的作品一样香气逼人~~~用料排骨700克广合牌红腐乳汁2大勺海鲜酱2大勺黄豆酱1大勺老抽1勺蚝油1勺黄酒3大勺白胡椒粉少许花椒粉半勺五香粉半勺干红辣椒3根冰糖(视自己口味而定)适量南乳...
- 31502
- 红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。用电压力锅煮省心省力,厨房新手也能做出这美味。用料肋排400克食盐适量生抽一勺糖两勺水适量八角两个葱3颗老抽两勺料酒适量油适量桂皮两块姜3片红烧排骨--年夜饭的做法准备好食材,洗干净备用。葱打结,姜切片备用。...
- 26657
- 春节将至无心上班可还行,完成新年的工作也要抽空研究下年夜饭的菜谱啊,这道红烧排骨简单超快手,全家人都会吃不够的美味,一家人整整齐齐的吃顿幸福的年夜饭才是正事儿!用料排骨2根葱姜蒜适量白芝麻适量【年夜饭】红烧排骨的做法肋排买的时候让店家帮忙分割成均匀的大小回家就...
- 28989
- 用料排骨克生抽勺冰糖克腐乳块料酒勺姜片南乳排骨的做法步骤说明...
- 8881
- 用料肉n克卤蛋排骨(年夜饭14)的做法看图看图看图看图看图看图...
- 17958