- 2人主菜量挑鱼方法:选择皮滑紧实、鳃红色、眼睛明亮的。视频说除了鲑鱼,用啥鱼都行。视频懒得截图了,连题图都不想截!虽然图是自己做的,但是方子还是rk的用料小土豆10ozev橄榄油4tbsp柠檬皮碎1只盐和黑胡椒适量鲑鱼洗净去内脏,不要去骨茴香头1个切片crèmefraîche(买不到)4tbsp...
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- 方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多了一份女性细腻感和随兴而为的俏皮。不过分讲究,纯粹只...
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