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- 用料用料：藕、葱、油、盐、鸡精、米醋somi-清炒藕片的做法准备一节藕，去皮洗净藕太大块，可以选择劈成两半切片，放入清水中浸泡去除淀粉葱切成小段备用油温六成下锅，冒烟就行了放盐放鸡精放米醋，放葱段出锅小贴士藕切成一元硬币的厚度，熟的快易入味；放水里浸泡可以去除淀粉，口感更...
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- 用料用料：花菜、猪肉、小米辣、油、盐、糖、鸡精、米醋somi-肉片花菜的做法准备一头花菜，切好洗净备用猪肉切片备用（五花肉最好）小米辣切段备用锅中放油，油热后放入猪肉炒至变色，捞出备用底油烧热后，倒入花菜小米辣翻炒均匀，倒入猪肉放盐放糖放鸡精放米醋翻炒均匀出锅小贴士花菜...
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- 用料用料：蒜台、肉丝、辣椒段、姜段、油、盐、鸡精、老抽、米醋somi-蒜台肉丝的做法准备一把蒜台切段装盘备用肉丝切好倒老抽，搅拌均匀备用辣椒切段，辣度要够生姜切段倒油，半荤的菜油多才好吃看到油热就可以了，放入辣椒、姜、肉丝，翻炒均匀炒至肉丝变色放入蒜台放盐放鸡精放米...
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