- 粮食猪葱姜蒜调料用料粮食猪拦猪肉的做法把猪肉切块放入锅中翻炒至肉油出来放点料酒或者醋去膳味放入葱姜蒜(蒜最重要)老抽王放盐茴香面多花椒面少翻炒5分钟倒开水炖45分左右...
- 25621
- 12月22日-1月12日,跟做我的菜谱,或分享你制作的热气腾腾的美味料理作品,即有机会获得:一等奖1名:奖品为价值1266元的NESPRESSOPixie咖啡机;二等奖3名:奖品为价值349元的苏泊尔小黄人保温壶;三等奖6名:奖品为价值120元的章丘铁锅。戳链接可了解活动详情:—————————————...
- 33714
- 用料前腿肉1000克八角1个姜半块葱少半根糖一汤匙料酒一勺老抽2汤匙酱油半勺盐适量土豆5猪肉炖肉的做法前腿肉切块大麻将块,凉水下锅,焯水。放油,八角,糖,肉,煸炒,放葱姜,靠油,煸炒约4-5分钟。放料酒,老抽,煸炒一会。放凉水,没过肉,大火炖。小火800炖1-2小时。待八九成熟,放酱油,土豆,盐调...
- 33481
- 用料猪肝克猪肉蒜段芹菜炒猪肝猪肉的做法猪肝猪肉切片(切猪肉时,看清楚纹路,反着切,白色油部分,黄硬些的可不除掉,吃起来脆脆的!白软的部分是油,要切掉)切完后加入味精盐鸡粉肉粉调味油和酱油!加入抓匀切好蒜段芹菜,大蒜锅先热油切出来的猪油可以放入先炒不浪费入蒜头加入翻炒,炒勺在...
- 27958
- 前一段时间猪肉的价格实在是让人望而却步,但架不住北京的寒冷来袭,天一冷身体就想摄入脂肪,于是花重金采购了1斤猪肉,这么贵的猪肉我怎能浪费,必须炖好之后好好拍拍照~吃之前还心疼肉贵的我,在看到成品之后一瞬间就满足了。用料五花肉400g粉条50g生抽4勺老抽2勺黄冰糖30g料酒5...
- 14451
- 有人说想吃猪头肉,那就安排上用料猪耳朵1个猪头半个克生抽5勺盐20克姜8片料酒2勺老抽1勺冰糖30克蚝油1-2勺猪耳猪头肉的做法1,市场上选二师兄脑袋半个,让老板剁成大块,在加一块耳朵2.洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,盐,生抽,老抽,耗油和冰糖,大火烧开(有条件用高压锅也可以)3.大火烧开转...
- 21228
- 用料猪肝克瘦肉姜葱花猪肉猪肝汤的做法把猪肝切好泡在冷水里洗一下切好瘦肉把水烧开伴点淀粉倒点醋生抽水开倒入放入配料煮熟即可...
- 34004
- 自拦牛板筋,操作简单,味道香美用料黄瓜200g香菜30g自拦牛板筋,油包,调料包255g自拦牛板筋的做法准备食材,黄瓜或洋葱,香菜!自拦牛板筋,油包,调料包黄瓜拍碎,切块或洋葱切丝,牛板筋片,热水焯一下,控干水分!将所有食材放入盘里,倒上油包,调料包!拦一下就可以啦!美味的自拦牛板筋就好啦,好好吃!...
- 18837
- 我喜欢的奶油意面,可以一整盘都吃掉。不拦着的话,锅里剩的也可以吃掉,然后就只能躺着。。。。好吧,提醒自己还要工作,要自律不要放肆。。。用料意面160克(大概够2人份)盐,橄榄油少许蒜2瓣洋葱1/4个培根几片青红椒少量切丝焯过的西兰花儿几朵生奶油100克牛奶100克拦不住的奶油意面...
- 32102
- 老公说想吃炒猪肝了,就买了一小块。然后决定做个不一样的炒法,猪肉配猪肝。用料猪肝克盐克生抽勺糖克料酒勺蚝油勺青蒜辣椒猪肉配猪肝的做法猪肝切成片,猪肉也切成片辣椒和青蒜切成斜丝锅内放油,油热下猪肝和猪肉爆炒放料酒耗油和盐,翻炒几遍放入辣椒和青蒜出锅小贴士猪肝没有...
- 18444
- 用料土豆个面粉克盐克油克鸡蛋娃娃菜青红尖椒海鲜酱油黑胡椒粉蒜、葱不拦子(洋芋擦擦)的做法土豆用大板擦子擦丝用大盆淘洗两遍放漏盆控水,拌面,边拌边搅拌,不能拌太多,拌完后土豆丝还要粒粒分明,两接笼上锅蒸最多十分钟,立即倒出抖开,晾凉,再炒...
- 31365
- 用料王后中式糕点粉90克冰牛奶57克即发干酵母0.9克幼砂糖9椰子油2红曲粉适量栀子粉适量抹茶粉适量黑芝麻适量豆沙馅适量萌肉猪猪包的做法我用王后中式糕点粉来制作,这款粉全选用澳白麦,粉芯粉含量高,洁白细腻吸水性好蛋白质含量9左右,做出来的馒头口感特别好暄软又洁白。将面...
- 23386
- 说说今天这道菜。夏天大家都很喜欢吃毛豆,煮着吃、炒着吃都很美味。今天把毛豆用搅拌器搅成泥配上西芹碎一起吃很清爽。毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体...
- 15830
- 用料牛肉若干茼蒿250g豆豉酱适量糖适量调和油适量食盐适量料酒适量牛拦山的做法茼蒿清洗,切断放入适量调和油清炒,加入适量糖和盐调味,装盘牛肉煮熟切片油锅烧至7成热,牛肉入锅翻炒至牛肉略干,加入豆豉酱,盐,糖,调味在已经装盘的茼蒿中间空一个坑,填入炒好的牛肉片,完工...
- 20063
- 想吃臭豆腐,又怕外面买的不干净,get这款,老妈都不会拦着你吃臭豆腐啦用料老豆腐1块葱4根蒜4瓣香菜4根小米辣4个生抽4勺香油3勺蚝油1勺糖半勺王致和臭豆腐2块老妈都不会拦着你吃的臭豆腐的做法老豆腐洗净,切块油热,下入豆腐炸至两面金黄,捞出根据配比调出蘸料汁Yami.Yami....
- 21791
- 每年秋冬季节,妈妈都会做辣椒酱给我们吃,随着年龄变化,七十多岁的妈妈好像是力不从心了,我便记录了配方,延续妈妈的味道用料牛腿肉1000克盐6克香菇500克新鲜红辣椒1000克生姜100克洋葱50克干黄酱1袋菜油或色拉油500克减肥路上的拦路虎~香菇牛肉辣酱的做法牛肉切丁,用油拌均匀腌...
- 6298
- 秋天到了天气慢慢转凉了夏天胃口不太好的亚子也渐渐消失了🙃眼看着前年的减肥计划在去年落空之后今年又要重蹈覆辙🙃赶紧趁二师兄🐷涨到30块钱一斤之前多吃点压压惊🌚🌚🌚用料香菇10朵腐乳2块二师兄的五花肉500克母鸡下的母鸡蛋数量随缘洋葱2个姜4片生抽适量老抽要比生抽...
- 28007
- 戚风蛋糕是烘焙爱好者的入门课,想要把它做好做漂亮个是要费点心思啦,分享这篇美食就是为了给失败过几次但目前不敢轻易碰它或刚想着手戚风的亲们准备的,为你的烘焙路程铺道。用料蛋黄面糊:蛋白霜:水50克蛋白4个色拉油50克白沙糖60克白砂糖30克塔塔粉2克(没有可以用柠檬汁代替)低...
- 33676
- 用料饺子皮猪肉(带点点肥肉的好)韭菜白菜玉米生粉油盐韭菜猪肉、白菜猪肉、玉米猪肉馅饺子的做法把大白菜剁碎,放盐去泡,把盐生出的水挤掉把猪肉剁碎,加点生粉猪肉大白菜放一起,搅拌。放点盐然后开始包饺子ok。其他馅做法一样(ps玉米不用剁碎)...
- 28398
- 自制鱼丸子基本上是纯鲜的鱼肉,酥嫩鲜滑,和市售的口感味道完全不一样。这个算是厨师老爸的压箱底菜单之一,当年他也亲授过很多人,结果大家都在不同步骤上栽倒,有人甚至端着整盆的鱼肉上门求教。用我爸的话说,能成功做出一锅鱼丸子,才能称得上有点儿厨技,否则,就只是在厨房里玩玩杂...
- 11760
- 一大早跑去买的猪肉和猪头肉,这个是去皮的猪头肉,我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼,我清洗的时候才发现有猪眼,确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的,我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大概800克老姜1块小葱4-5根花椒少量白酒2瓶盖盐适量鸡精...
- 19195
- 蛋清用来做双皮奶,蛋黄做小饼干,完美~做法来自君之,调整了一下用量,做一板光一板,等不到放凉就被孩子们抢光了。用料蛋黄5个全蛋2个低筋面粉150克细砂糖75克泡打粉4克蛋黄饼干-减肥道路上的拦路虎的做法低筋面粉150克和泡打粉4克混合后过筛将5个蛋黄、2个鸡蛋倒入无水无油的大...
- 31273
- 用料猪筒骨1段猪里脊1块土豆1个莲藕1节鲜玉米1根葱段2段生姜3片一猪三吃:猪高汤,猪肉松,猪肉泥的做法1.准备好食材及辅料,筒骨和里脊提前泡水。2.将生姜放入水中烧开,放入筒骨和里脊去血水和脏东西。3.土豆莲藕去皮切块,玉米冲洗干净。4.撇去浮沫,将筒骨和里脊热水冲洗一下,和辅...
- 21584
- 用料芝麻酱3勺橄榄油适量花生酱2勺蚝油1勺生抽2勺醋2勺花椒油适量菠菜粉丝鸡蛋如果不拦着,我自己可以吃一盆的芝麻酱菠菜粉丝的做法这其实是个凉拌菜,所以可以把菠菜和粉丝烫熟,鸡蛋摊好皮,凉着。粉丝记得剪短一些,吃的时候不会成堆。我非常非常喜欢芝麻酱,即使它会让人长胖,但...
- 34099
- 这是我们家早餐最常吃的一道菜,感谢成都小伙伴的分享,小炒也是有很多技巧的哦……用料猪肝150克猪肉50克芹菜10克油70克生抽10克蚝油10克玉米淀粉5克猪肝炒猪肉的做法油入主锅,3分钟-Voroma-反转小勺爆香…(如果你可以吃辣,要做泡椒猪肝,这时候可以放一点蒜片,姜片,花椒,辣椒一起...
- 29296