- 这款饼干是在心食谱上找到的,原方里讲究的是脆,在我做的过程中打发了黄油讲究酥松用料马苏里拉芝士55g黄油195g糖分90g全蛋55g盐4g味精5g胡椒粉2g小香葱45g高筋粉115g低筋粉160g烘培奶粉15g千里香松饼的做法黄油打发,加入糖分打发至发白,分三次加入鸡蛋,再加入盐,味精,胡椒加入...
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- 这款卤汁可以完胜大部分外卖……下面是我今天做出来的家庭简化版……有兴趣的跟着开卤吧!卤什么都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ用料鸭爪25个鸭翅25个陈皮1片甘草片20克草果3个桂皮一小块八角20克山楂干片15克丁香20粒花椒10克小茴香10克姜一块辣椒干15克清水3000克珠江...
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- 姑娘不喜欢吃粥,喜欢吃米饭,做了这个荤松饼,蔬菜,肉类都有了,营养均衡。用料里脊肉20克三文鱼10克西蓝花10克胡萝卜15克鸡蛋1个低筋面粉20克冷水适量里脊肉松饼的做法食材切小块,西蓝花汆水备用。所有食材放入料理杯里,最后加入面粉再加适量清水搅拌成如此的糊状,糊糊稀一点,做出...
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- 此方子来自梅朵时光,感谢,留存!用料面粉300克温水适量酵母2克盐油五香粉适量松软香脆的千层饼的做法发面,我前一晚发。排气,揉,放5克碱面揉开,继续加干面粉揉。这部不能省,碱面中和面的酸味,做出来面香味足。分成若干个小剂子。这时候做油酥,熟油、加盐、五香粉、干面粉,和成油酥。...
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- 这个菜谱黑料油里调料比较多,做起来也稍麻烦。。。。但千里香馄饨香的核心就是料油,嫌麻烦的可以用我之前写过的另一个馄饨方子制作,那个比较家常味道也不错。馄饨皮可以买也可以自制。用料【馄饨馅】:瘦肉250克水75克白糖2.5克盐4到5克白胡椒1克蛋清半个姜末2.5克鸡精3克味...
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- 曾经有很长一段时间,锅盔成为了我早餐时的专宠,后来,遇见了千层肉饼,它同时拥有酥脆的外壳,更有锅盔没有的柔软内心,让我瞬间爱上它,不得不暂时忘掉锅盔……所以我给它取了一个很“放肆”的名字,有十有百再有千,因此决定叫:十里飘香百吃不厌的,千层肉饼,哈哈₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎...
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- 蒸➕煎的做法用料中筋面粉500克温水250~260克盐3~5克糖10克酵母5~6克油素部分植物油65克十三香3克中筋面粉100克盐5克花椒适量表面白芝麻适量发面千层饼(十三香➕肉松)的做法发面,前一天晚上睡觉前和面放置冰箱低温发酵,天气冷的时候可以室温发酵,第二天一早擀饼。做油酥部分,把配...
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- 这饼子貌不惊人,却特别好吃,刚出炉的时候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子,三下五去二就被家人吃光了,那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子,搭配一碗浓浓的肉汤,每一口都是满足,或者把饼子切开,夹上肉或者是蛋,也能让人大快朵颐。这样的饼子当...
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- 用料1.中筋面粉150克2.低筋面粉150克3.温水210克4.白砂糖5克5.酵母粉3克6.无铝泡打粉3克7.葱花适量8.食用油适量9.盐3克10.花椒粉适量11.白芝麻适量松软千层饼的做法酵母粉放入碗内,加入适量温水搅拌,静置3分钟化开,中筋面粉、低筋面粉、糖、泡打粉放入盆内,搅拌均匀,把酵母粉...
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- 用料面粉300克温水175克白糖5克酵母3克外表焦香、内里松软的发面饼的做法准备好300g面粉、5g白糖、3g酵母将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中!边倒边搅!搅成絮状并揉成图中的面团(此时的面团是不光滑的)用和面的盆把面团盖上大约5分钟5分钟后就很容易把面团揉...
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- 馋肉饼了,于是就动手烙了一个外酥里嫩、香喷喷的肉饼,配上小米粥,真的好满足!2人份的量,需做多就加倍哈。用料中筋面粉150克温水95克猪肉馅170克葱姜水50克生抽1勺老抽1/2勺盐3克糖3克蚝油1勺白胡椒适量鸡蛋1个植物油10克葱白末30克油水(油+水)80克(5+75)外酥里嫩的千层肉饼的做法...
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- 早餐佳品,满屋飘香我亦是香菜精,由小到大认为没有香菜的馄饨没有灵魂🤗——庚子年正月十五记用料馄饨皮50张猪肉500克鸡蛋1个盐适量姜2片葱2根香菜2根芝麻油少许白胡椒粉少许千里香馄饨的做法1⃣️猪肉搅好/剁好,个人喜欢剁馅,口感好。➕盐➕鸡蛋➕葱末➕姜末同一方向🧭搅打上...
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- 很简单但是很好喝的汤根据自己口味慢慢+盐和鸡精调味用料盐少许鸡精少许碎肉千里香汤的做法把水烧开水烧开后,倒入千里香千里香差不多熟了后,倒入碎肉碎肉差不多后,倒入盐、鸡精调味...
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- 用料面250克盐1克泡打粉3克酵母粉3克猪油8克白糖2克芝麻适量网红千层饼,一次就成功,外酥里软,超香的做法做法:碗中准备面粉,放入白糖,泡打粉,猪油,盐。酵母粉融化进150g温水中,酵母水加入面粉边倒边搅拌成面絮,下手揉面团,盖上保鲜膜发酵2倍大油酥做法:碗中准备2小勺面粉,淋入热油,搅...
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- 看过很多美食博主做的姜黄千层饼,儿子喜欢肉松,就改良下做了肉松千层饼,儿子很喜欢!用料面粉白糖酵母香油五香粉肉松肉松千层饼的做法面粉,白糖,酵母混合温水活面,醒发至两倍大。醒发好的面团在案板上揉几下排气,分成一个个剂子,最后一个一定要最大。把这些剂子擀成一个个圆饼。最...
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- 用料生抽3勺盐5克油1000克鸡腿4只老抽2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片白寇8个白芷1片八角2个以上是卤制用拌料如下花椒粉1勺盐1克糖1克孜然粉2勺熟芝麻适量辣椒粉2勺千里香鸡腿的做法没有操作图了,文字表述,把冻鸡腿泡出血水,用小苏打抓洗干净然后放上述卤料卤制15分钟,捞出晾干表...
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- 阳光正好,不需要滤镜的饼子看起来真诱人做完这个我真的膨胀了💯还记得第一次被博大精深的面食文化惊呆了是婆婆说的一句“面光盆光手光”然后又抛出了“烫面”一说(我内心os是:还有凉面我知道,但好像长得不一样...)面粉能玩儿出那么多花,一个电饼铛居然能天天用各种用。🤪嫁鸡...
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- 今天想给宝贝做个肉饼吃🤗🤗🤗,简单易学大家一起做起来吧😉用料面粉150克盐1克水85克左右外酥里香的千层肉饼的做法面倒入盆中,加入盐和水,搅拌均匀,醒10钟,揉几下,再醒十分钟,揉好如图这样,醒发50分钟。(我晚上揉面,明天早上做的)桌上撒上面粉,用感面棍擀成长方形,如图所示。在皮上划...
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- 孩子爱吃面食,在家自制葱油饼和肉馅饼,既方便又美味,关键零添加,做出了千层饼的感觉。用料面粉400克盐2克温开水约100克小葱2根玉米油适量猪肉50克猪油适量香菜2根八角粉1小勺胡椒粉适量酱油1勺小粉适量葱油饼和肉馅饼,外脆里香,吃出千层饼的感觉的做法小麦面粉加盐温水,让面更...
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- 用料肉馅牛肩肉280克水90克洋葱150克左右盐3克生抽5克耗油20克黑胡椒粉少许醋5克姜少许糖8克酒10克油10克饼皮面粉300克水190~195克盐2克外酥里嫩,千层牛肉饼~~的做法面粉中慢慢加水,边加边搅拌。这个时候的面团很黏,不用去揉。盖盖醒面半个小时。半个小时以后,面团就没有刚...
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- 弟弟发给我我,说看准很好吃的样子,我就试着做了一下,结果还是不错的😁用料面粉500克白糖10克酵母5克温水300克盐适量白芝麻适量食用油适量外焦里软千层发面饼的做法面粉,白糖,酵母,倒入和面盆,拌匀,边搅拌边加入300克35度左右的温水,搅成絮状揉成光滑的面团,放暖和的地方醒发30分钟...
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- 千里香馄饨源自福建,但是福建人不会轻易往外传,在广东又叫老上海馄饨,只不过在装修各方面提升一个整体形象而已其味道还是一样的。用料葱10姜6蒜8大料粉千里香馄饨的做法临时有事,有空更新这是炸好的油,上面比例里可以加一下猪肉。市场买葱姜蒜在卖猪肉哪里让他加工成泥,...
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- 超级下饭的一道菜,但不是所有人都能接受,闻起来有点臭臭的....用料白菜盐豆腐色拉油辣椒酱千里飘香的做法白菜腌制烂烂的,大概需要一两个月的时间。取出腌制好的菜加豆腐加辣椒酱,放锅里炒制,或者煮饭时放电饭锅里蒸熟就好了。加上白米饭开吃,下饭神器啊...
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- 这个配方次次成功,绝不失手😄,不用去饼店买了,在家自己做没难度!这款是发面饼,先蒸后烙,所以做出来的饼外皮酥脆,组织松软,越吃越香!按照配方做,咸香适口非常好吃哦………………………………………………………………用料中筋面粉250g水150克酵母3克白砂糖3克油酥熟油12克面粉12克...
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- 很喜欢吃云吞,就网上研究各种做法,这个是味道不错做法简单的谱子,喜欢的朋友可以参考参考哈用料馄饨皮35张左右猪油100克左右前腿肉250克鸡蛋1个芹菜1根盐少许克生抽2勺蚝油1勺鸡精小半勺姜2片大葱8片蒜3瓣千里香云吞的做法先准备千里香,姜葱蒜全部剁碎,越细越好。猪油切块,小...
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