- 不是菜谱,怕忘了都加了啥,做个备份用料好人家酸菜鱼料牛油胡椒粉海南灯笼椒味精自备酸菜鱼的做法炒酸菜+笋片放牛油炒料加水,放其他调料加入菜...
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- 和妈妈一起做的用料酸菜克姜片胡椒粉克蒜瓣盐克淀粉勺大葱根料酒勺黑鱼条油克花椒粒香菜根自用酸菜鱼(妈妈菜谱)的做法用料包腌鱼,又放了点淀粉和胡椒粉用的这个料包切切切洗洗洗炸花椒啦蒜姜都加进去,炒豆芽炒酸菜酸菜进锅前捏捏水加水加水放千张豆腐放鱼放蒜苗香菜...
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- 喜欢的朋友快来试试吧用料桂花鱼起骨1—2条蛋清半个老坛酸菜鱼料包1袋姜片若干片香菜1根泡椒2个干辣椒2个芝麻适量金针菇若干请客必备:老坛酸菜鱼的做法鱼买回来,从鱼背掠一刀,肉起骨鱼肉鱼骨洗干净沥干水,鱼肉少量盐,另外加蛋清和腌鱼粉捞匀,放姜片在上面。腌制时间大约一小时...
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- 虽然是地道南方人,但我尤爱川菜湘菜,麻麻辣辣的口感总让我欲罢不能。酸菜鱼是川菜里最典型的代表,浓郁鲜香的麻辣汤底,嫩滑的鱼片,爽口的酸菜,想想都口水流呀!在外面饭店吃总担心材料的卫生安全问题,不如自己在家动手做,乐趣无穷又美味!^_^用料鱼骨一条鱼肉500g桥头牌酸菜鱼包一袋...
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- 怎么不出门轻松在家自制酸菜鱼呢!!!超级简单教程奉上供参考!用料酸菜200克任意鱼(肉嫩的就可以)1条(约2斤)蛋白1个盐少许淀粉1勺料酒1勺姜少许蒜五六瓣龙口粉丝1把青椒4个(根据自己口味酌情增减)小米辣4个(根据自己口味酌情增减)自制简单快手酸菜鱼的做法取出一条自己喜欢吃的鱼🐟,肉...
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- 突然发现自制的酸菜鱼比外面的酸菜鱼好吃多了!酸汤浓郁,酸菜脆脆的,鱼肉紧实嫩滑,超级下饭!用料黑鱼1条酸菜300克蒜1头姜5片葱1根香菜1根小米椒4个干辣椒10个花椒适量花生油适量酱油适量盐适量生粉少许白胡椒粉少许鸡精少许超下饭的自制酸菜鱼的做法准备材料在市场买的黑鱼,老...
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- 用料黑鱼片500克好人家(老坛酸菜鱼调料)1包青花椒适量来客必备拿手酸菜鱼的做法黑鱼片用水冲洗干净在鱼片里加入腌鱼包,抓匀后腌制30分钟以上放油热锅,倒入酸菜翻炒出香味锅里加水,倒入调料包,和几把青花椒,大火烧开后,转小火再煮3分钟加入黑鱼片,中小火煮一分钟左右,看着没有生鱼...
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- 九月份的南方还是很热,台风蠢蠢欲动带来了燥热气息,我怀念起了酸菜鱼的味道,外面吃的不是太油就是太辣,我决定自己动手做一份属于自己的口味的酸菜鱼。用料酸菜2颗姜6片料酒勺淀粉勺盐克蒜一颗油克广西罗非鱼1条葱段蚝油勺胡椒粉克自制广东人的酸菜鱼的做法用盐洗净鱼肉。再...
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- 爱吃酸菜鱼用料包做很方便只是我想试试自己做酸菜记录一下做法自制的酸菜做酸菜鱼和料包不一样怎么说呢味道没那么浓郁但是酸辣不减油水少滋味儿还是很足的可以说是很健康的酸菜鱼这次用的龙利鱼每次很方便下次自己片鱼熬鱼骨汤哦对了酸菜鱼里面的汤绝对不能是清汤那不会...
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- 鱼与人的故事!用料盐适量姜一块片花椒少许酸菜一包料酒适量香菜2根大葱一根干辣椒适量白醋适量黑鱼一条蒜头2大颗来自93年的酸菜鱼的做法黑鱼处理好洗净切片,把鱼骨鱼头鱼尾和鱼片分开。用超市买的酸菜鱼里面的调料腌制包腌制鱼片起锅烧油加入干辣椒,大葱,蒜头。爆香后加入鱼...
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- 用料黑鱼一条自制酸菜鱼的做法黑鱼一条,清洗干净后用刀片成薄片备用,从网上买来好人家老坛酸菜鱼调料,里面酸菜等食材都搭配好的,直接把各种料放锅里烧,完毕...
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- 自己腌的老坛酸菜,色香味儿俱佳,那绝对是酸菜鱼的最佳伴侣。备一条草鱼,酸菜鱼的辅料,把鱼片腌好,准备工作做好,一大盆酸菜鱼很快就上桌了。用料草鱼3斤料酒2勺酸菜400克淀粉10勺蛋清1个自腌老坛酸菜做的酸菜鱼的做法倒叙😄😄😄辅料:泡姜,鲜姜,泡小米椒,泡蒜,香葱段,香葱粒,胡椒粉,鲜...
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- 用料青菜1颗粘米粉1勺淘米水一罐酸菜鱼酸菜自己腌的做法盖菜一大颗,洗净,用两天时间晾干水分两天后均匀撒盐,用手轻轻按摩,尽量让菜上都沾上点盐,再腌一天第三天,菜叶放到盆里,水煮开浇到菜叶上,浸泡5分钟,捞出粘米粉一勺用清水化开,混合淘米水(淘米的时候尽量多揉搓大米,让淘米水浓...
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- 超爱吃酸菜鱼里面的酸萝卜片,贼酸爽,女儿也爱吃,做成菜谱存起来,以后想吃自己做,安全无添加。真正发酵的醇香酸味,不是加醋调配的可以比拟的用料萝卜3根盐适量小米椒2个,可不加花椒5粒,可不加糖喜甜加,可不加酸菜鱼必备配菜—正宗酸萝卜片,真正醇香酸味的做法清洗,去皮,也可不去切去...
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- 用料酸菜适量自制酸菜:酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜:淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜,芥菜3斤,先清洗干净。接着起锅烧水,煮开后把芥菜放进去烫一下,变色后立马捞出来。接着把淘米也倒入锅中,大火煮开后放凉。接着准备...
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- 疫情期间每个人都是美食家酸菜鱼吃起来吧用料鲤鱼一条酸菜鱼料包1包大蒜6瓣生姜5片料酒4勺自制酸菜鱼的做法请认准这个牌子的酸菜鱼包吃过很多品牌的,只有这个是最好吃的它有四个包,有一包因为我已经用来腌制鱼了,所以没拍上它这个包装后面都有说明,该如何使用,步骤挺好洗好豆...
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- 有几天特想吃酸菜鱼,但是在外面吃不是不好吃就是贵却吃不到什么,于是就自己动手做了。成本真的超级低。8块钱的鱼让人家弄成鱼片。粉丝3元够吃两三顿,别人送的白萝卜自己制成了酸萝卜用料鱼片500g鸡蛋1个生粉两大勺酸萝卜150g白胡椒粉5克料酒2勺粉丝1小把泡椒、干辣椒3个花...
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- 上次买火锅底料的时候,发现了这个大宝贝。今天来个实惠又简单的酸菜鱼吧!耗材:约30元;耗时:约15分钟。用料黑鱼1条(750克)酸菜鱼调料1包植物油100克香菜适量白熟芝麻适量小米椒或干辣椒适量葱花适量懒人必备•酸菜鱼的做法隆重推荐:桥头牌酸菜鱼调料!某宝售价仅需10元,共300克,有调...
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- 下厨房其实没有㊙️密,用❤️就好。自制酸菜煮鱼,两个字味道(鲜美)哈😄😄用料酸菜少许青、红椒各一个生姜、䓤适量郫县豆瓣酱2勺油、盐少许洋葱大的半个蒜瓣一把糖、醋适量老抽、水少许辣椒干子少许鲫鱼5条毛豆米适量自制酸菜~毛豆米煮鱼的做法自己腌的酸菜哈!鱼处理干净,煎至两面金...
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- 以前一直图方便超市买料包来做,偶然试了自己腌制做出来感觉比料包做的好吃用料黑鱼或草鱼1条酸菜1包干辣椒1把花椒1小把姜片7、8片蒜瓣7、8瓣盐适量料酒2勺白胡椒粉适量鸡蛋1只淀粉3勺白芝麻1小把葱1小把香菜1小把酸菜鱼【鱼肉自腌版】的做法鱼头鱼骨剁块待用【片鱼】:毡板...
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- 一直很喜欢吃酸菜鱼,正好家里泡了一坛酸菜,就做了一碗酸菜鱼,太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法,但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片(半颗左右)巴沙鱼柳1条(300克)干辣椒10来个姜片6片蒜6瓣花椒少许葱1根盐2勺鸡精1勺玉米淀粉2勺料酒1勺白胡...
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- 料包都是现成的,简直不能更简单了!在家做出饭店的味道(诶,哪里不对)用料生姜两片蒜几瓣酸菜鱼料包(tb买的桥头)一包鸡一只干辣椒若干花椒若干八角两颗杏鲍菇看个人喜好选择是否添加用酸菜鱼料包做酸菜鸡(懒人自制)的做法准备好材料:干辣椒剪成小段,蔬菜洗净,杏鲍菇切片。酸菜鱼料包(个...
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- 【贵州酸汤鱼】,一直非常喜欢吃,外食经常点,看了舌尖三才知道做起来需要非常道地的原料,比如当地的特别的野生西红柿来制作,而在家制作酸汤鱼,尽可以抓住菜肴味道的精髓,充分利用自己手头的食材来制作,操作简单,味道有个八九不离十,也就更方便家人享用了。酸汤鱼,酸辣味道中酸味来源...
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- 用料芥菜3颗盐一把糯米粉2勺自制小坛酸菜,酸菜鱼的绝佳伴侣的做法买新鲜芥菜3颗(要多少视坛子大小自由调配),洗净晾干,放置两三天三天后,水分少了许多加入盐不停的揉搓,小时候都是用脚踩的,80后回忆有没有?揉搓至颜色变深,明显对比取出祖传的老坛子把揉搓好的芥菜挨个码入坛子中取...
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- 以前买酸菜鱼料做过一次酸菜鱼,但味精味道很重😢假期在家,试试自己做一次。味道很赞,也没有很重的香料味,鱼汤特别鲜美,泡米饭很好吃😋用时:30分钟用料酸菜1颗(菜市场)鲈鱼1条大葱1根姜蒜若干淀粉适量胡椒粉适量蔬菜适量(我买了豆腐皮和青菜,根据个人喜好换)酱油2勺黄豆酱2勺蚝油1勺...
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