- 莲藕味甘,能健脾益胃,养血生肌,生食性寒,熟食性温。加上新鲜莲子和红皮花生煲汤,味道甘甜可口。用料猪骨莲藕新鲜莲子红衣花生生姜一片双莲汤的做法花生提前一夜浸泡莲藕切成块状,新鲜莲子(已去壳)用热水烫一下,搓去外皮猪骨飞水后,再过一遍清水,使汤水更清将所有材料放入瓦汤煲,大...
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- 用料莲藕1节百合莲子双莲百合汤的做法洗干净莲藕,莲子和百合把水烧开,然后把材料一起加入锅里。大火煲20分钟,小火再煲1小时就完成啦...
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- 用料猪骨头500g莲藕300g白莲子50g盐适量双莲骨头汤的做法猪骨头飞水后清水洗净备用,莲藕去皮切适量大小。莲子用温水泡10分钟。把所有食材入压力锅,加入适量的清水。煮30分钟,下盐即可。...
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- 这个季节必喝的汤(补肝肾)每年这个时候我都会把墨鱼干拿给香港的姑妈姑父。他们吃了这个汤。眼睛清晰了,看东西比较清楚。其实这是肝血虚导致,而这个汤正好补肝血,养心脾。同样适用熬夜跟掉头发的。肾主骨,肝藏血,肝不好,就滋养不到头发。今年2019是土年,而且是土不足之年,脾属土,把...
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- 由亲子乐园:自由分享!用料猪脆骨、莲藕、莲子老抽2勺生抽2勺番茄酱一罐白砂糖少许姜片葱段八角2颗山楂一把双莲炖排骨的做法莲藕去皮洗净切滚刀块,莲子泡发去芯,山楂干洗净去浮土备用。猪脆骨洗净,用厨房用纸擦去水分。锅中油热后,放入八角、葱段、姜块爆香。香料推到锅边,猪脆...
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- 南方有句民谣,“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。薏米虽好,可每次都要煮很久,总会感觉有点夹生,很影响口感。即便用水泡一晚,煮的时候还是要花不少时间。只需多一道工序,将薏米彻底煮熟就变的轻而易举啦。其实很简单,只要将薏米用搅拌机研磨碎。薏...
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- 特别适合熬夜人群,具有滋养肝血的功效,适合秋冬食用。用料墨鱼干1-2只肥猪肉1小块莲藕150-250克莲子20粒枸杞20粒陈皮半个生姜(带皮)3片【养生调理】双莲墨鱼汤的做法先将莲子泡好。陈皮不要放太多否则会苦!!!上图的三分之一即可!淡晒的墨鱼干不用泡,洗净即可。墨鱼干一定不要拆骨...
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- 霜降时节,特别注意不要熬夜。熬夜极伤肝血。肝血不足,夜里更难入睡,形成恶性循环。熬夜伤肝血后,还容易引起一系列后遗症,比如脾气急躁、上火、眼睛发红、皮肤干燥、便秘等。一旦熬夜伤了肝血,第二天要赶紧从饮食上弥补。而墨鱼汤就是养肝血的宝贝。从霜降到立冬,就算不熬夜,我们...
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- 这个是广东版的莲藕吃法,先用莲藕煲汤,然后把煲好的莲藕稍稍炆一下便好。这样汤和汤渣都解决了,还很下饭哦!用料莲藕猪踭肉250G猪脚南乳2块八角1块冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量蚝油适量莲子花生绿豆少量生姜一块大蒜3瓣莲藕双吃的做法先把莲藕洗净,花生莲子绿豆预泡半小...
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- 满记甜品的榴莲双皮奶,一直是大宝同学的最爱,榴莲成熟的季节,自己做起来吧用料牛奶250克淡奶油150克蛋白2个白糖20克榴莲适量榴莲双皮奶的做法牛奶淡奶油混合,微波1分钟两个蛋白加白糖搅匀将1和2混合,充分搅拌,我一般用筷子搅拌300下过两遍细筛,到入合适的容器,小碗,小杯子都行,盖...
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- 双色莲花卷,是不是比单色的更漂亮呀,嘿嘿嘿。。。。。。用料一、主料水55克盐1克白糖10克面粉100克酵母1克二、辅料红曲粉2克抹茶粉2克枸杞子2颗双色莲花卷的做法将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束取出来整形。充分地排气后均分成2等份,分别加入红曲粉和...
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- 莲子有安神养心的功效,更可健肾补脾,增强记忆力,还可以预防老年痴呆!莲藕味甘,主补中焦,养神易气力!常服身轻耐老,延年益寿!老鸭秋季老鸭营养丰富,富含蛋白质和各种矿物质!适合体热上火者,特别对女性有滋阴养颜的作用!这道菜是小时候中秋时期奶奶经常炖的,突然想喝了,正好朋友送来老家的...
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- 熬夜过后喝陈允斌老师微博上的墨鱼汤。用料莲子1斤莲藕1斤墨鱼干1-2只肥猪肉1两陈皮半个枸杞20粒生姜3片双莲墨鱼汤的做法提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。墨鱼不要拆骨,连骨一起炖。莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖熟。起锅后将墨鱼骨取出。来自《回家吃饭的智...
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- 每次去甜品店,必点莲子双皮奶,顺德甜品,看不少厨友做,自己试下,跟外面甜品店里,一样好吃。用料全脂牛奶350毫升鸡蛋清2个糖2小匙莲子100g莲子双皮奶的做法莲子冷水泡3个小时,在煮熟。莲子分开,去掉中间绿芯。牛奶装碗里,盖上锡纸(保鲜膜也行,要耐高溫的),上锅蒸十分钟。蒸好后拿出来...
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- 用料鸭1/4只猪骨300克莲子20克藕1节墨鱼干1只生姜3片双莲墨鱼鸭汤的做法鸭、猪骨斩块;墨鱼干提前泡发,去除内脏、皮,切小块;莲藕去皮,斩块;莲子洗净。鸭块、猪骨下锅焯水捞出,洗净血沫锅中放入适量水,将食材放入锅中煮沸转小火炖煮3个小时3小时后加适量盐调味即可小贴士鸭和猪骨...
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- 来源允斌顺时生活用料原料:莲藕1斤、莲子1两、墨鱼干1-2只、肥猪肉1两(或猪油适量)陈皮半个、枸杞20粒,带皮生姜3片冬。滋补肝血。双莲墨鱼汤的做法准备食材,提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。墨鱼带骨,莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖。炖1小时,起锅后将墨鱼骨取出。小...
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- 用料莲藕一段红莲适量薏仁一小把赤小豆适量姜片一片陈皮1/2个赤小豆双莲祛湿汤(素食)的做法赤小豆预先浸泡半天,莲藕切片,和红莲子,姜片,薏仁陈皮一起放电饭锅里,加足清水。开启煲汤程序。两小时后完成,加盐调味即可。...
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- 这道汤一开始是我婆婆在养生节目看到的,煲给我们喝后感觉特别舒服,我也学起来啦~墨鱼养肝血治脾虚,是很好的食疗品;莲子和莲藕双莲合一,有滋阴润燥的效果,是一道熬夜神汤,全家都能经常喝。用料莲藕一节莲子适量猪骨适量墨鱼干适量陈皮三片熬夜神汤-双莲墨鱼猪骨汤的做法莲藕我买...
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- 一道清肺排毒的下饭菜----双莲焖排骨用料小肋排500克干山楂片8片莲藕1小节莲子15粒葱白1段姜3片蒜3瓣番茄酱70克生抽3汤匙老抽2汤匙糖1汤匙盐1茶匙双莲焖排骨的做法排骨清净后,斩成3cm长的段,浸泡在清水里20分钟,将里面的血水充分泡出,然后把浸泡的水倒掉不要,再反复将排骨冲...
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- 大学的时候,虽然学校对电器管制得很严,但是每到周末我总能不嫌麻烦早起去市场买材料回来躲在着偷偷煲汤啊、腊肠饭啊火锅啊。。。😥😥😥忽然很怀念从前,想起大二的冬天,看到一篇主张因时而食的推文,介绍大家在霜降到立冬这段时间可以多饮双莲墨鱼汤,有养肝血,补心脾,滋阴润燥的功...
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- 养阴补血,我大姨妈后都会补上一盅。原版是加猪筒骨的,我不吃猪肉所以没加…一个月一次对自己好一点吃点荤吧……加个鸡腿也行啊……用料莲藕一节(180克左右)南海野生大墨鱼干20克莲子十粒喜马拉雅粉盐适量姜2片墨鱼干双莲汤(补血)的做法墨鱼干加一片姜温水泡发2小时,切条。所有...
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- 前几天微信里偶见惊艳的莲花酥,于是查资料,根据自己以前的经验,做了一组排列组合,为了大家少走弯路,也为了方便我下次做的时候不要忘记配方,特编此菜谱,希望能够帮到大家。酥皮和油皮:参考了下厨房的“_慧绘美食记_”的“三种口味的蛋黄酥皮月饼”,奶黄馅:下厨房咏歌的方子(咏歌的方...
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- 莲藕汤是很家常的汤,但搭配不同的配料功效各不相同。今天莲藕搭配莲子,清热去火,赤小豆眉豆祛湿,适合春季。用料猪骨400克莲藕一节大的莲子50克章鱼干一片赤小豆50克眉豆50克蜜枣2个胡萝卜半根双莲煲猪骨的做法材料如上章鱼干提前浸泡两小时材料清洗干净冷水下猪骨汆水所有材...
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- 根据陈允斌老师的书《吃法决定活法》而来。汤鲜味美,吃完舒爽利落。霜降,进入深秋的后半月,秋气伤肝,此时要滋养肝血。从霜降到立冬,可常喝“双莲墨鱼汤”。墨鱼是养肝血的上品,配莲藕和莲子效果更佳。立冬后仍可喝墨鱼汤,可去掉莲藕改为白果(增强养心的功效)。味道也很好,下...
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- 身为广东人的我,每天都要喝汤。煲汤是我们饮食的重要一部分。北方的部分营养师们认为广东人的老火汤嘌呤高,是造成痛风的其中一个原因。但广东的汤不是只有老火汤,也不是一定要纯肉汁的汤。合理的搭配,科学的烹饪方法,自律的摄入,同样可以让汤成为一道营养健康的美食。该汤经我...
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