![醪糟子（兰州名点）食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟子（兰州名点）方法]( "醪糟子（兰州名点）食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟子（兰州名点）方法")
- 献给热爱美食的你和我兰州盛产美食，自从吃上兰州菜，就爱上她，爱上大西北醪糟子，又称鸡蛋牛奶醪糟（米酒）色香味具佳，保证你也会爱上她～用料纯牛奶适量鸡蛋1只醪糟（酒酿）适量食用小苏打少许白糖适量葡萄干若干颗红枣若干颗花生等干果自己喜欢黑芝麻少许清水少许醪糟子（兰州名点）的做法...
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![牛奶鸡蛋醪糟兰州夜市TV版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟兰州夜市TV版方法]( "牛奶鸡蛋醪糟兰州夜市TV版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟兰州夜市TV版方法")
- 用料酒酿2勺（大汤勺）牛奶1勺（大汤勺）糖2勺（小汤勺）葡萄干随意核桃随意芝麻随意黑芝麻多多小苏打一小撮鸡蛋1个牛奶鸡蛋醪糟兰州夜市TV版的做法看图1如图2例图3若图4还有五六也别忘七如图八看图譬如九考验徒手打蛋能力鸡蛋搅和的松软程度决定这碗的口感成败轻柔搅匀，使奶中有蛋，蛋...
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![兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法]( "兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法")
- 可以说糟肉代表着老兰州的年。兰州人过年别的可以不讲究，但若没有一碗糟肉，这个年就感觉没过好用料五花肉2000克兰州糟肉的做法猪肉选五花三层切块冷水下锅超出血沫另起一锅水，放花椒、生姜、八角、料酒，把肉煮45分钟在肉铺表面抹上红曲粉豆腐乳2瓶，花椒粉、鸡精、白糖、味精...
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![兰州—牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州—牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州—牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州—牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 姨妈期吃一口热乎的最舒服，突然就想到在兰州正宁路夜市吃到的——牛奶鸡蛋醪糟，那就早餐做一碗吧！用料牛奶1包鸡蛋1个酒酿2勺小苏打1克黑芝麻少许混合坚果1包兰州—牛奶鸡蛋醪糟的做法先将1包牛奶中小火🔥加热，注意不要煮沸！！锅边牛奶起小泡后加入两勺醪糟（也叫酒酿），尽量只舀出醪...
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![兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 今年夏天去兰州旅行，在正宁路小吃街吃了网红小吃牛奶鸡蛋醪糟，吃过之后念念不忘。后来到了张掖，看到也有，买来吃却大失所望。当时在现场排队时观察了很久老爷爷在做，记住了每个流程和操作手法，回来后马上去买了醪糟，准备自己做。没想到第一次做就很惊喜，虽然还是比不上在兰州吃了...
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![兰州特色牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州特色牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 牛奶鸡蛋醪糟，顾名思义就是用鲜牛奶、鸡蛋还有醪糟一起煮制而成的饮品，是兰州美食的代名词用料牛奶500克鸡蛋1个核桃50克葡萄干50克瓜子仁50克巴旦木仁50克杏仁50克醪糟2大勺小苏打1克兰州特色牛奶鸡蛋醪糟的做法纯牛奶牛奶倒入锅中，煮至锅边缘冒小泡泡，加入一克小苏打搅拌均...
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![兰州小吃 牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃 牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州小吃 牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃 牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 放一点小苏打，中和酸碱。否则牛奶变硬了！细品：奶香和酒香和果香的混合！还有鸡蛋酒糟的顺滑！好吃！像果奶饮料！酒糟别放太多！黑白两种芝麻更好吃！鸡蛋不要打的太散太均匀，搅几下就行，要大块，才正宗！用料酒酿半杯！牛奶2袋（2人份）葡萄干克黑芝麻克白芝麻枸杞粒鸡蛋1个兰州小吃牛奶鸡蛋醪糟的...
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![牛奶鸡蛋醪糟（兰州）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟（兰州）方法]( "牛奶鸡蛋醪糟（兰州）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟（兰州）方法")
- 用料纯牛奶200ml鸡蛋1个食用碱1g醪糟3汤勺核桃黑芝麻干红枣片枸杞牛奶鸡蛋醪糟（兰州）的做法醪糟2-3汤勺就够了，多的话也容易结块。鸡蛋打散牛奶加热至锅里往上冒热气，或者微沸周边冒小气泡。加入一克小苏打，迅速搅拌均匀倒入醪糟煮沸打圈淋入蛋液，迅速搅拌几下关火。出锅后撒上...
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- 生在异乡的人儿，想吃什么只能自己动手丰衣足食用料酒酿4勺鸡蛋2个牛奶600克葡萄干适量枸杞适量芝麻适量花生适量碱面少许牛奶鸡蛋醪糟兰州版（小丸子秘制😊）的做法花生平底锅小火炒熟，盛出晾凉压碎。用不了这么多哦，我是一次炒好，以后做其他菜可以用哦。芝麻小火炒香盛出，我也是...
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![「老兰州风味」九珍醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的「老兰州风味」九珍醪糟方法]( "「老兰州风味」九珍醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的「老兰州风味」九珍醪糟方法")
- 吊打奶茶店，这是自制传统饮品最大的优势。经常搞机，认识的一位微星台湾总部工程师跟我说，台湾的奶茶，珍珠都是现煮现做卖完就没，奶茶都是用鲜奶，到了大陆全是奶精，很难搞。我寻思，奶茶卖这么贵还都是勾兑，自己做点喝的不好？十五年前，对于西固的孩子来说，最幸福的事莫过于每逢节假日，大...
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![兰州牛奶醪糟汤做法烹饪大全 地道兰州牛奶醪糟汤如何做]( "兰州牛奶醪糟汤做法烹饪大全 地道兰州牛奶醪糟汤如何做")
- 用料牛奶500克酒酿2～3勺鸡蛋2个葡萄干熟黑芝麻枸杞烤熟的核桃仁熟花生仁蔓越莓干兰州牛奶醪糟汤的做法新鲜牛奶🥛500g倒入小汤锅中煮开，煮开后加入2～3勺酒酿。再次煮开后倒入打散的鸡蛋液，让它形成漂亮的鸡蛋花。关于糖：根据自家的口味添加，我用的是定点打的纯鲜牛奶，不加糖刚刚...
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![鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）方法]( "鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）方法")
- 用料酒酿3大勺牛奶750毫升鸡蛋2个核桃少许葡萄干10颗枸杞10粒碎花生少许黑芝麻少许白芝麻少许鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）的做法花生油炸后去皮拍碎备用（有熟花生此步省略）葡萄干和枸杞洗干净备用。鸡蛋2只，打散。3勺酒酿（醪糟）加少许清水，煮开打好的鸡蛋液倒入锅内倒入牛奶和枸...
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![兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 兰州特色小吃，正宁路小吃街有一家做的很好喝，叫什么名字我不记得了，但你找排队最长的准没错了，每次至少排队半个小时，还有那个煮醪糟的老爷爷好帅（最后一张图）😍😍😍，没好意思近拍。排队实在懒得等啊，其实做法挺简单的，那就自己动手做吧，味道一样的✌🏻✌🏻✌🏻。用料牛奶两包鸡蛋一...
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![牛奶鸡蛋醪糟（兰州马爷版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟（兰州马爷版）方法]( "牛奶鸡蛋醪糟（兰州马爷版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟（兰州马爷版）方法")
- 2020年一次兰州出差，美食街上看见这个排了一小时队才买到，入口醇香惊艳到了我，尝试了西安好几家都不是那个味道，总算自己用配料做出来了一样经验的味道，并且爸妈一个劲夸赞说我的新食谱很棒很美味！用料牛奶三盒鸡蛋3个葡萄干一小把黑芝麻一小把枸杞几粒醪糟三勺瓜子仁一小把核...
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![兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟的详细做法，兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟做法技巧]( "兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟的详细做法，兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟做法技巧")
- 兰州名吃，牛奶鸡蛋醪糟，早上想睡懒觉，又要给孩子做碗热腾腾的早餐，那就做它吧，只需要5分钟就能搞定，懒人必备用料牛奶250毫升酒糟5勺小苏打1丢丢，指甲盖大小鸡蛋1个黑芝麻少许葡萄干8粒核桃1个枸杞6粒兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟的做法锅中倒入牛奶，小火加热至微微冒泡，加入小苏打快速拌...
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![兰州鸡蛋牛奶醪糟做法烹饪大全 地道兰州鸡蛋牛奶醪糟如何做]( "兰州鸡蛋牛奶醪糟做法烹饪大全 地道兰州鸡蛋牛奶醪糟如何做")
- 用料鸡蛋1只牛奶200ml米酒2勺.......糖1勺半烤花生碎芝麻葡萄干兰州鸡蛋牛奶醪糟的做法小火煮牛奶，同时把鸡蛋打散牛奶微沸，打入鸡蛋成蛋花加入一勺灵魂小苏打，加入米酒加糖调味出锅，在表面撒果干小贴士小苏打和米酒这一步极其重要...
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![兰州夜市必吃——鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州夜市必吃——鸡蛋牛奶醪糟方法]( "兰州夜市必吃——鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州夜市必吃——鸡蛋牛奶醪糟方法")
- 3年前第一次去兰州出差，工作之余当然免不了觅美食^^不管当地人还是来旅游的，应该都不会错过正宁路夜市的这道美食，因为实在太有名了。经过几次多家的尝试，最喜欢最火的那家，就是老马老爷爷那家，排队人最多那家……不过最后两次吃，觉得没有以前料多味正，其实很简单，我们自己来做吧(...
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![兰州小吃：牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃：牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州小吃：牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃：牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 上大学的时候很喜欢吃酒酿圆子，但鸡蛋牛奶醪糟的吃法还是去年五一在兰州第一次尝试，当时对薄薄的蛋花和醇香的牛奶味迷得如醉如痴，当即决定以后自己也要如法炮制一把。热乎乎地煮上一碗，当作早餐和夜宵也是极好滴～用料牛奶1袋鸡蛋1个酒酿3勺冰糖2粒红枸杞几粒黑芝麻少量兰州小...
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![在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟方法]( "在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 去了马三洋芋片家吃饭最喜欢的之后一直心心念念的就是这碗牛奶鸡蛋醪糟香甜可口！我还可以再来五碗！用料牛奶250克鸡蛋1个酒酿2勺黑芝麻适量枸杞10粒可即食花生10颗玫瑰花瓣适量在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟的做法准备好材料我做的是两人份所以准备了这些大家按着我上面说...
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![兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）方法]( "兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）方法")
- 又到五一啦，想起去年五一在兰州夜市品尝了舌尖上的中国推荐的牛奶鸡蛋醪糟，好难忘，所以今天就想试着做一下，味道差不多哦。用料牛奶750克白砂糖50克醪糟200g鸡蛋3个小苏打1克白芝麻适量核桃适量黑芝麻适量蔓越莓适量兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）的做法去年五一拍的，不知道哪家...
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![兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」方法]( "兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」方法")
- 最近兰州因为疫情的原因，待在家里只能用有限的食材发现无限的美食。本来想熬奶茶来着，奈何家里只有普洱，完全不敢想熬出来的奶茶会是啥味。那就搞个牛奶鸡蛋醪糟778！生活虽苦，但你要甜🥰用料醪糟（比较稠的那种，不是南方的米酒，那个太稀了）3勺鸡蛋1个牛奶240克小苏打一撮坚果碎适量...
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![兰州小吃甜品鸡蛋牛奶醪糟（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃甜品鸡蛋牛奶醪糟（酒酿）方法]( "兰州小吃甜品鸡蛋牛奶醪糟（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州小吃甜品鸡蛋牛奶醪糟（酒酿）方法")
- 西北偏北，金城兰州，这是一座杂糅混血气息，充满江湖气质的城市，在这里要大口吃肉，大碗喝酒。兰州人的清晨是从一碗牛肉面开始，夜晚扎根于烤羊肉店、啤酒摊，在阵阵划拳声中释放一天的疲惫，如果觉得啤酒有点苦，生活有点难，那就来碗热腾腾甜蜜蜜的鸡蛋牛奶醪糟吧。这是这座简单直接、率...
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![兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟方法]( "兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟方法")
- 非常有营养，早餐补充能量，美好的一天从早餐开始。用料牛奶一袋鸡蛋1个醪糟两三勺黑芝麻3克（你随便）葡萄干20克（你随便）枸杞20粒（你随便）小苏打（可不要）5克（看情况）芒果（你随便）1个兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟的做法牛奶倒入小锅里煮到快开的时候，把鸡蛋打散一点一点浇进去，放入醪糟。还有枸杞，葡...
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![兰州牛奶鸡蛋醪糟做法烹饪大全 地道兰州牛奶鸡蛋醪糟如何做]( "兰州牛奶鸡蛋醪糟做法烹饪大全 地道兰州牛奶鸡蛋醪糟如何做")
- 金城兰州牛奶鸡蛋醪糟，兰州的特色，又好喝又有营养，媳妇生娃后，这个有助于营养还有下奶功效就学了这个，十分简单方便用料牛奶500克鸡蛋1个葡萄干5克枸杞10粒黑芝麻少许坚果若干醪糟若干兰州牛奶鸡蛋醪糟的做法准备好奶锅、大碗以及其他器皿和牛奶500克（一斤）、醪糟若干（最好是自制...
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![牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)方法]( "牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)方法")
- 继牛肉面后再次献上我的膝盖！自从在兰州喝过一次正宁路老马家，就无法自拔！不愧是兰州名吃！所以就自己做实现蛋奶醪糟自由！多喝美容养颜哦！(感谢兰州我侯哥教的菜谱😎)如果不介意稀一些的话，小苏打可以省略，但一定要把酒酿的汁子挤出去，可以用勺子挤压一下。菜谱是两人份～用料牛奶60...
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