- 春節來臨了,家家戶戶都忙著做各色各樣年貨,吃糖過多會給帶來無窮的傷害,想來想去不知道應該怎麼辦,前幾天看到网上介紹做牛奶糖,它是練奶和無糖奶粉1:1攪拌均勻後,揉搓成圓子形,這樣還是很甜,不太適合春節期間食用,經過左想右想,昨夜先做十個試試,竟然不錯,味道剛好,有養生保健作用,小孩...
- 7856
- 微博轉至@碧尼,放在這裡主要方便自己查閱~用料甜南瓜適量胡蘿蔔可選牛奶200ml雞蛋1個無奶無油無糖的天然南瓜布丁的做法南瓜和胡蘿蔔去皮切塊蒸好。加入牛奶&雞蛋料理機攪拌均勻。牛奶分開幾次加~⚠烤箱預熱~打勻,多打幾次,達到粘稠打不動的時候可以再加些牛奶。倒入耐熱模...
- 17275
- 下午餓了為了減肥晚上只喝奶,下午就必須要適量加餐~~同時也是為了消耗奶油奶酪和椰漿用料低筋麵粉我倒多了其實可能有100g酸奶30g牛奶30g雞蛋清兩個椰漿20g奶油奶酪裝飾用可不加加了味道更好吧無糖無油椰香pancake~的做法低粉過篩分批次加酸奶牛奶椰漿,上下搗拌至順滑蛋清用電...
- 33440
- 今日去左街市買餸,見到啲海鮮好靚,忍唔住買左一斤海花竹蝦(120港幣),一斤花甲王(80港幣)同半斤花螺(60港幣),準備今晚整鹽焗海鮮🦞⋯⋯用料海花竹蝦500克花甲500克花螺200克生薑絲適量小蔥3根料酒1勺鹽焗雞粉1包鹽焗海鮮的做法新鮮海蝦清洗乾淨後,挑除乾淨蝦腸和內臟後備用。花甲和...
- 22626
- 香蕉對減肥非常之好😍😍但一不小心買多了放久後就會太過淋😅雖然仲未變壞但係也不太想放進口😶就做咗了這一款低卡無鹽無油無糖的零食(甜品)😉😉😙用料香蕉1根(136g)燕麦35克香蕉燕麥小蛋糕曲奇(無油鹽糖低卡甜品)267kcal的做法一條熟透的香蕉(我的分量是剛好156克)越熟...
- 22919
- 記華益冠鹽焗雞粉一包25g用料盐焗鸡粉1包三黃鸡1只鹽焗雞的做法1.洗乾淨去掉多餘內臟和不要的部位;2.用廚房紙搽幹雞身體內外水分;3.鹽焗雞粉均勻塗抹在雞身內外,醃製一個鍾;4.掛起三個鍾以上,儘量風幹水分;5.二隻雞腳塞在雞肚裏面。6.用油紙卷實雞,油紙兩邊壓緊;再卷上兩層錫紙,...
- 30227
- 用料味好美青花椒椒鹽2勺土豆1个胡蘿卜1根火腿腸1根椒鹽三丁的做法土豆切丁,流水沖洗30秒,洗凈澱粉。火腿腸,胡蘿卜切丁。先炸土豆,這樣子,加胡蘿卜繼續炸。這樣子加火腿腸繼續炸30秒即可,所有東西炸制過程中要不斷翻動。出鍋撒椒鹽翻拌均勻即可。...
- 34347
- 別具風味用料杨桃2只盐2g日式醬油適量冰水適量鹽水楊桃的做法楊桃未完全成熟的呈淡淡的綠色,完全成熟後呈金黃色。楊桃沖洗幹淨切厚片備用冰水裡加鹽2g,放入楊桃片,用鹽水淺漬30分鐘。蘸點醬油吃別具風味。圖片來自網絡...
- 26417
- 用料中筋面粉200克溫水150克酵母3克餡料:花椒粉、鹽、油酥、椒鹽面餅的做法面粉、酵母、溫水混合好,發酵30分鐘油酥→油燒熱倒入面粉拌勻即成面糰發酵好,不要搓,直接擀成圓形,搽上油酥撒上花椒粉、鹽卷起卷好再由一頭卷起卷成餅形,按扁少少平底鑊放油燒熱,放餅落去煎,煎定形翻一...
- 9532
- 用料烏頭一條粗鹽半袋檸檬葉幾片南薑3片青檸1個香茅3條鹽焗烏頭的做法魚洗乾淨用廚房紙抹乾。香芧用鎚仔揼扁,擰出汁抹在魚上面。南薑切片,半個檸檬切片,連香茅塞入魚肚,將粗鹽均勻抹在魚身上。焗爐180°C預熱,焗30分鐘。...
- 31500
- 今晚好肚餓,在雪櫃裏面找到什麼就做什麼,好吃原來好簡單🥰用料九层塔一把韓國杏鮑菇一包蛋汁一个炸雞粉適量胡椒粉8克鹽酥雞·素的做法韓國菇上蛋汁,備用!上粉油炸加調味即成,非常簡單✌🏽...
- 20344
- 用料1:豬扒3塊2:蒜頭數顆3:紅辣椒2-3條4:胡椒粉、椒鹽粉少量5:生抽、老抽、油椒鹽豬扒的做法豬扒用刀拍鬆兩面,用生抽,老抽,糖,一隻蛋白醃最少半小時蒜頭剁成蓉,紅辣椒切幼絲備用燒紅鑊,先猛火煎一煎豬扒兩面,再轉慢火煎熟,取出備用燒紅鑊,爆香蒜蓉,紅辣椒,下椒鹽,五香粉...
- 24669
- 滿足味蕾又小小的照顧到健康。用料雞翅10無油少鹽版可樂雞翅。的做法出門前用米酒和姜、磨一圈海鹽放入冰箱醃。「這樣會有淡淡酒香且入味」熱鍋,小中火,無須油。把雞翅放下去翻炒,變色後加一平勺醬油。上色均勻開始飄香時,加兩杯可樂燜,結尾收汁要注意色相,多翻動就好。上碟後...
- 17737
- 好久沒吃到這個味道了用料雞脚8隻鹽焗雞粉20克薑6片酒適量梔子5粒<拍碎>鹽適量雞粉適量鹽焗雞脚的做法冼淨切件,去脚甲,水滾落薑片、酒,再落雞脚煮3分鐘,撈起放入凍水中浸水<可浸過雞脚嘅水>滾落鹽焗雞粉、梔子、鹽、油、酒至有色放雞脚落去煮10分鐘熄火,浸多5分鐘上碟待凉放...
- 29837
- 用料燕麦片3/4杯香蕉一根雞蛋兩隻Swerve代糖一湯匙杏仁麵粉2杯低筋麵粉2杯泡粉2茶匙可可粉1湯匙70%以上巧克力粒3/4杯香草精1茶匙鹽巴半茶匙無糖無油Cookie的做法把全部食材放進攪拌機攪拌,烤15分鐘350度擺放位置離開貓咪遠一點...
- 13240
- 先製作液種,攪拌之後室溫放一小時後冰冰箱8-12小時再取出混合主種後發酵30分鐘,分割成6顆送赤15分鐘的,後整型成錐子型後鬆弛15分鐘後包入6克奶油後捲成牛角型後發酵30成1.5-2倍大,送入已預熱好的烤箱,以210度烤20分鐘(依各家烤箱溫度不同做拿捏)用料法國粉150克室溫水75克冰牛...
- 13059
- 這次跟大家分享了無蛋,無奶油也不需要麵粉的較健康版布朗尼。我選擇了全麥混合蕎麥粉來做,口感吃起來會比較松,但是非常的香。我也選擇了一款DryGin酒加入布朗尼裡,吃起來更加的香哦。記得必須冷藏後,可以選擇性的添加上一球的雪糕,更是美味。希望你們會喜歡這個食譜。***此食...
- 13999
- 最近到了一箱泰國直運芒果,前些天氣溫高,配著椰汁糯米飯吃了幾個,這兩天降溫又胃疼,水果怎麼吃呢?有了,做成松餅唄!用料鸡蛋2个小麥麵粉2勺玉米粉2勺大芒果1个芒果小餅#無糖無油#的做法所有材料大合唱:我們要在一起,在一起在一起~芒果碾碎和其他東西一起攪拌均勻靜置10分鐘在平底...
- 31599
- 椒鹽排條一向是下酒下飯好菜用料椒盐半茶匙鹽巴半茶匙五香粉半茶匙大排4塊雞蛋1只木薯粉1湯匙料酒1湯匙中筋麵粉適量蒜頭4瓣蔥2根椒鹽排條的做法大排先用刀背或是肉錘拍開來,讓肉質變鬆軟。切成手指粗的排條。用料酒,雞蛋,鹽巴抓一下。放入冷藏室30分鐘醃製一下。放入一湯匙...
- 15158
- 這款日式鹽麵包,烘烤後的黃油流出,會在底部形成一層酥脆的黃油底,超級香!!讓人一口接一口,真的停不下來喜歡黃油麵包的烘友絕對不要錯過之前試過用直接法做鹽麵包但鹽麵包本身添加的風味沒有像生吐司、布里歐麵包這麼豐富直接法製作吃起來比較平淡無味這次添加了老麵,風味驚為天...
- 27316
- 用料雞扒2件(約400克)蕃薯粉100克調味料五香粉1/2茶匙糖1茶匙鹽1茶匙紹興酒1茶匙生抽2茶匙胡椒粉1/4茶匙蒜泥1茶匙胡椒鹽適量(製成品調味)鹽酥雞扒的做法雞扒洗淨抺乾,厚肉部份可輕切一刀,加入調味料,醃30分鐘。將已醃味的雞扒沾上蕃薯粉。水波爐按「混合烹調/Hybrid」預熱...
- 33515
- 用料鸡腿肉4块生抽1.5汤匙米酒2汤匙麵粉2汤匙粟粉2汤匙辣椒粉適量黑胡椒適量白胡椒適量五香粉1茶匙椒鹽1茶匙水2汤匙罗勒叶适量鹽酥雞的做法将鸡腿肉切到一口肉将所有腌料加到鸡肉腌制2小时以上第一次炸鸡腿肉用160度炸至浅金黄色第二次炸鸡腿肉用180度炸10-30秒到深黄色...
- 32095
- 用料鸡腿4鹽酥🐔的做法把鸡腿分成5份鸡蛋打上...
- 12850
- 用料蝦子10隻蔥3棵蒜頭8顆小辣椒3根鹽適量胡椒粉適量椒鹽蝦的做法蒜拍扁切末,辣椒去籽切丁,蔥切花。炒鍋放入半碗油燒熱,燒到有油紋就可以放入蝦子,炒至變金黃色起鍋瀝油,後利用鍋中餘油,炒香蒜末,再放入蔥白辣椒拌炒,倒入蝦子,加上胡椒鹽,試味道調整,再放入蔥綠拌炒即可起鍋。...
- 17189
- 用料法國麵粉250克上白糖20克冰水110克牛奶50克盐4克速發酵母粉3克包餡用有鹽奶油45克海盐少許鹽可頌的做法麵粉+糖+鹽+酵母+冰水+牛奶混合揉成粗膜狀加入無鹽奶油一直揉至薄膜狀麵團收整成表面光滑蓋上保險膜發酵1小時至兩倍大後把麵團排氣分成9份滾圓,50g/個,蓋上保鮮膜...
- 23660