- 百搭的红豆馅,做点心内陷或直接食用都美味哦!用料红豆/绿豆300克/400克白砂糖50克色拉油/菜籽油110克桂花糖/干桂花1小勺自制红豆馅/绿豆馅的做法红豆/绿豆洗净,泡水一晚,因为豆吸水,水放2倍多;锅内煮开水,末过豆1公分,中小火煮大概25分钟直至豆子可以用手轻松捻碎,捞出沥净多余水...
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- 用料芸豆1碗白糖20克水适量自制豆馅的做法芸豆洗净用温水泡2小时锅中放水把芸豆放入煮,当豆煮熟后捞出控水把捞出的芸豆倒入干锅中小火加热2分钟再盖锅盖闷五分钟(一定要小火否则容易糊)把芸豆盛入饺馅机中加入白糖饺十五秒取出(如果没饺馅机可以直接在锅中把芸豆捣碎)抓起豆...
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- 喜欢吃豆食的我。又不喜欢吃太甜的东西,市面上买的绿豆糕又甜又油还有许多添加剂。索性自己做,可以随着自己的口味任意调整,又干净又健康又美味。在这里也感谢下厨房这个平台和无私的厨友们提供的美味菜谱。参照了几个菜谱,发现自己去绿豆也不是很麻烦,同时找到了适合自己的低...
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- 用料红豆200g冰糖60g黄油50g【馅料】自制红豆沙馅的做法红豆洗净,放冰箱浸泡一夜,挑去坏的。放入高压锅,加水刚好没过豆子,放冰糖,煮好晾凉。放入料理机打细。红豆沙和黄油倒入面包机,选择果酱程序,炒至抱团。小贴士1、成品600g左右。1斤红豆可出3斤左右豆沙。2、月饼馅要炒的稍...
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- 自用备忘松下面包机105用料红豆(带皮)75克绿豆(带皮)25克代糖30克椰子油10克水适量红绿豆沙馅的做法红豆绿豆洗净泡12小时以上,不去皮,蒸1小时至可捏烂,根据水量酌情加少量水或不加,用料理棒打成糊糊。倒入面包机,加入化开的椰子油,代糖,用17果酱档,先设定90分钟(最小),中间铲铲粘壁糊边...
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- 豆包儿,可能南方人听到这个词会心里会划个"?",啥叫"豆包儿",这不就是我们南方的"豆沙包儿"吗?No,No,No.....真的不一样!从小到大,我妈都自已做豆包儿.还记得小时候,老妈每次包"豆包儿"时,我都会守在高压锅边,只为吃一踠刚出锅的"豆馅儿",刚煮好的酥烂的红豆趁热拌上绵白...
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- 250克红豆能做500克的馅如下是少油少糖的配方馅吃口略干柴喜欢润的油量可以加到100克个人喜欢带壳的馅心喜欢丝滑的可增加破壁机搅打过滤的步骤用料红豆250克水300克糖30克蜂蜜30克猪油10克自制红豆馅消耗红豆馅的做法红豆泡水12小时以上小炖锅煲12小时把汤汤水水的料倒...
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- 纯粹记录,方便自己找用料红豆沙馅干红豆500砂糖220麦芽糖240花生油210绿豆馅脱皮绿豆250植物油120细砂糖90黑芝麻馅脱皮绿豆250黑芝麻160细砂糖130麦芽糖130花生油100莲蓉馅干莲子250细砂糖110麦芽糖100花生油120红豆馅、绿豆馅、黑芝麻馅、莲蓉馅的做法方1的,豆用水煮开把...
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- 想做甜包子,就自制了红豆馅。我也是第一次做。红豆准确的量我也不太清楚,之前煲红豆沙留下的。油我是随便放的。普通的塑料一次性杯差不多装满一杯就是100克用料红豆500克白糖按你喜欢的甜度花生油(玉米油)都可以适量自制红豆馅包子馅(赤小豆)的做法这是泡了一晚上的赤小豆多洗...
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- 自制红豆馅,少油少糖,不需要炒,便捷好吃😋用料红豆200克水400克糖60克黄油15克自制红豆馅的做法红豆200克,提前一晚用清水泡发,多换几次水哦泡发后重量多了一倍,放入电饭煲里加入400克左右的清水,不要用泡发的水喔,按煮饭键,全过程,约40分钟。煮好的红豆,已经很软了。趁热加入细砂糖...
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- 用市售真空包装蜜红豆直接炒馅料,省事省力,做好的馅可以包包子、包粽子和汤圆,比较百搭万用,但不适合包月饼和蛋黄酥这类做好要等回油的点心,这类点心要用的是油豆沙,我这个版本只能算是水豆沙,如果要做适合月饼的馅料,那么这个配方中的油至少需要用到150克。这里不需要加糖,蜜红...
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- 简单易上手,不用去皮。麻烦的事情我不要做。用料绿豆适量糖适量食用油适量自制绿豆馅(不用去皮)的做法先将绿豆仁洗净(约3次)泡水2~3小时后沥干水分,我是直接浸泡放冷藏过夜,拿出来放电饭煲少量水份按煮饭时间取出,此时绿豆仁一捏就碎了。然后放入搅拌机搅碎,如果太干,倒入一点...
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- 弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克(或去皮绿豆250克)玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
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- 7年的习惯始终不变,有人是组装月饼,而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料:浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点,注意小火炒,电陶炉400w,不粘锅炒,要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂糖100克油60克莲子400克白砂糖200克油100克绿豆沙红豆...
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- 用料红豆适量红糖适量自制豆沙馅的做法红豆洗净后煮至软烂。水和豆子一起放入破壁机搅打成糊状将红豆糊转移至不粘锅,放入黄油和红糖。小火慢慢烘干水分。不停的搅动完成小贴士1、关火后要再搅动一会儿2、这是个体力活儿,还有耐心...
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- 用料红豆250克糖50克水100克自制红豆馅的做法先把红豆煮熟,然后用豆浆机打烂,如图,加入白糖一起熬中火熬,要搅拌一下,否则会粘底煮了10分钟的效果20分钟左右25分钟成形成形备用小贴士红豆打烂时尽量不要加太多水...
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- 我是准备绿豆馅做阳春叶贴的用料无皮绿豆100克白糖随意黄油(玉米油也可以)20g绿豆馅的制作的做法先将绿豆泡4个小时左右,然后滤干水取出绿豆放破壁机加适量的水打碎。倒入不粘锅炒一会,加油加糖,炒至15分钟左右,馅就做好了。冷却备用,也可以放冰箱喔...
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- 自制红豆馅,甜度自己说了算😊😊家里红豆多,泡了不到两斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鲜袋包起来,冷冻保存能放一段时间了温馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九阳铁斧电饭煲🌻加水:豆子放进电饭煲,水量是没过豆子半指深,也可以按刻度,豆豆放到四,水就加到六,比...
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- 嗨,大家好!月饼季要来临,今天小翠跟大家分享红豆沙、绿豆蓉馅的做法,喜欢DIY的童鞋收~🙃用料脱壳绿豆1斤白糖1斤(或按个人口味增或减)玉米油3两红豆沙馅、绿豆蓉馅的做法将豆洗干净后放高压锅里煮烂,冷却后放入搅拌机打成糊~用不粘锅开中小火,放入一半的油、打好的绿豆糊、白糖搅拌...
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- 中秋节到了,自己炒点红豆馅做月饼。自己做的没有添加剂,家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子,喜欢油多和甜味,可以加大油和糖哦用量。用料红豆(绿豆)500克水适量白砂糖100克花生油125克自制红豆(绿豆)馅(少油少糖版)的做法提前一晚洗好红豆,用适量水泡上第二天,加刚好没过红...
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- 外面很少买的到红豆馅,第一次做!用电饭煲来煮的,煮好之后用勺子压烂就可以了!用料红豆约250g糖片一块水适量自制红豆沙红豆馅的做法红豆洗干净后和一块糖片一起放电饭煲里,水泡过红豆多一点就好,我如果想喝红豆汤可以放多点,按豆类,开始!煮好了,水有点多了,我把豆捞起来!不要把水捞起...
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- 天气热起来,发酵比较容易,做了些红豆馅准备做些红豆包和红豆面包。用料红豆200克水适量细砂糖130克自制红豆馅(蜜红豆)的做法红豆洗净,室温下用水泡一晚上泡红豆的水倒掉,将红豆倒入电饭煲,适量水(刚好没入红豆),按煮粥键煮好后,加入糖轻轻拌匀,就是蜜红豆了使劲搅拌就是有颗粒感的红...
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- 用料红豆500克水700克油30克绵白糖40克冰糖60克自制豆沙馅(青团,红豆酥等馅料)的做法将红豆和水放入电饭煲中煮熟煮烂如图所示。也可以隔水蒸,蒸到此种程度即可用家用粉碎机或者豆浆机或者绞肉机均可,适度加水,能使红豆打碎打细即可,我用的是某多多免费领的榨汁机将其打碎的,所...
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- 用料绿豆克500白砂糖克100自制绿豆馅的做法将绿豆提前三小时洗净泡发将泡发的绿豆煮熟,为了节省时间,我直接用料理机将煮熟的绿豆打碎了将打好的绿豆连汤放入锅中翻炒收汁水分炒至豆馅均匀不干不湿出锅小贴士用料理机将煮熟的绿豆打碎,这种方法第一次用,效果不错,豆馅制成后很...
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- 糖的用量自己掌握,毕竟众口难调,如果第一次做不知道甜度的话,炒的时候先放2/3,炒好以后觉得不够甜,趁热再把糖适量的放进炒好的蜜豆里拌匀。用料红豆(生的)500克绵白糖320克水80克自制红豆馅♥️蜜豆的做法红豆首先吧不好的豆子挑出来把豆子泡发,夏天一天就可以了,冬天需要一天一夜,...
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