- 来南方之后才发现火龙果和仙人掌是亲戚,有的甚至长在房顶上!红心火龙果泛滥成灾,甜美多汁还便宜,立马买了一大袋,想着早饭吃,晚饭吃,零食吃,做果汁……还是吃不完,要不要烤个火龙果蛋糕卷?算了算了奶油太贵,还是做成火龙果面包吧,成本低还能当早餐。用料白色面团:高筋面粉88克水50克糖...
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- 南瓜🎃发糕的口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等这里加了黑芝麻喜欢的可以试试🍰🍰用料小南瓜500克牛奶30毫升自发粉3克蛋2个黑芝麻5克仿生蔬菜南瓜🎃小发糕的做法仿生蔬...
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- 最近网络热推这款仿生榴莲蛋糕,引起烘培界轰动,各家大小作坊纷纷献作!小弟也不甘示弱,十年磨一剑,终有一招派上用场!用料奶酪霜奶油奶酪(铁塔)80g无盐黄油160g糖粉22g色素适量仿生榴莲蛋糕的做法奶油奶酪,黄油提前室温软化把黄油混合糖粉打发,再加入切碎的奶油奶酪小贴士为何选...
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- 第一次试新机子,脾气还在摸索中。⚠️注意:我用450g的三能低糖吐司盒!普通吐司盒烤制时间为35-45分钟才能上色。用料高筋粉250g牛奶130克+-耐高糖酵母2.5克醒酵母的温水30克炼奶15g黄油30克糖30克盐3克奶粉10克忘记做烫面的仿生吐司🍞的做法黄油开始软化,软化到指压有痕;酵母用...
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- 用料姜片花,薄荷叶,清水,水彩笔花随意,水一瓶,水彩一支仿花汁的做法先找花瓣,薄荷放入,加颜料淡粉和凊水加水搅坢放入盖中。加清水,0K...
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- 不把标签放前面是因为不生酮低碳的也可以做来吃,是真的好吃绝对可以代替包装版。我最爱吃的就是海底捞的番茄锅,但是碳水真的太高,我来伪造了,希望海底捞不要骂我。吃的精致的小酮人,下面的五香粉可以换成八角香叶桂皮小茴香花椒小火炒香然后再把这些料拿出来,只用油。但是如果...
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- 厨房黑洞的探索:同事帮我买了个大树菠萝。(跟风购买🤣)然后生活的知识增加了。✔️1.如何切大树菠萝2.菠萝蜜奶昔3.菠萝蜜核听说大树菠萝不能吃多,可浅尝。至于奇怪的做法,做少一点,中毒可能还有得救。不然试试就逝世。用料1.大树菠萝(果肉和果核留下)1个工具锋利的水果刀1把生油(涂...
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- 一个字!香!用料红皮花生适量清水适量大米两把冰糖适量核桃仁,牛奶,鸡蛋1可不加浓香乳白色仿厦门花生汤的做法先用开水泡一会花生,泡到能剥掉红衣,再换冷水泡着更好剥。剥掉红衣,顺便挑掉坏的,捻成两半,剥好的花生用清水泡至少三个小时,使其喝饱水。取四分之三花生仁,一份花生两份水,...
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- 清代袁枚的《随园食单》特牲单里的方子用料蛋清酒酿糖仿牛乳的做法蛋清酒酿汁水3:1打匀,加适量糖加保鲜膜上锅中火蒸20分钟冷却后放冰箱冷藏...
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- 等有空上传用料1.王后软白低筋150克酵母粉1.5克水73克糖2克玉米油3克可可粉适量红曲粉适量2.馅料花生55克黑芝麻15克白糖20克仿真花生包的做法花生,这一款是生的,不炒熟脱皮的。把花生放入汉美弛绞肉机,打碎。(此款绞肉机下厨房市集有售,可以移步咨询)打成这样就可以了。黑芝...
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- 想念欧包的味道,结合之前做过的餐包,调整出一个还不错的方子用料鸡蛋4个杏仁粉15克椰子粉10克亚麻籽粉15克水切无糖酸奶155克泡打粉5克淡味车打奶酪55克快手仿欧包口感的生酮吐司的做法加热芝士,混合所有的材料,搅拌均匀。上下火175度,即可。一片50克,一次两片刚刚好小贴士鸡蛋...
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- 用料。仿红薯的做法红薯切块加水放孔微波炉2分钟加牛奶蜂蜜加芝士微波炉一分钟紫薯粉加糖3:1...
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- 家里一个姑娘视馒头如命,一个管不住的老男孩爱花生爱到如痴如醉😂!所以,花生馒头一次可以搞定他们两人,好玩!做这款馒头是越做越好玩,唯一毛病就是太小了,小到要做老花眼咯😫!虐…虐完又成就感满满滴…蒸好的花生拿出去虐别人哈哈哈我用自己制作枣泥和面,香到无法自拔,也可以用用红...
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- 【一人食】简单便捷又美味~一直超迷央视F4康朱尼撒老师们。最近小尼老师主持了一档慢综艺节目《你好生活》,是一档写给少年的综艺了。节目第三期,小尼老师做了一道菜《黄金豆腐》,我看了一眼便惦记上了,搜索菜谱而不得,就根据节目中一闪而过的几个画面还原出了近似的菜谱,虽然可...
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- 跟韩式炸鸡其实有异曲同工之妙,但是韩式炸鸡跟外国炸鸡的区别是,韩式炸鸡不腌,直接炸过之后裹酱料,外国炸鸡直接腌,炸完直接吃,所以外面的脆麟就格外重要了!封面图是小酮人汤圆@小汤圆biu拍的,简直太好看啦!1.如果觉得蛋白粉蛋白质太高可以适当添加椰子粉,杏仁粉,亚麻籽粉等各种你喜...
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- 蒸出来的雪糕,你肯定没见过!用料铁棍山药150g蓝莓果酱20g吐司1片保鲜膜适量冰棍棒适量蓝莓山药仿真雪糕-活生生的“小雪糕”来喽~的做法铁棍山药去皮切小段,入蒸锅大火蒸15分钟。筷子能戳透即熟了,取出,捣成细腻的泥状备用。(太干的话,可加少许牛奶)吐司切去四边后,对半切开,在两面...
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- 吃过上海的小杨生煎和大壶春后,总感觉其它城市的生煎缺那么一点味道,看来每个城市的美食总是带有她独特的灵魂。既然无法随时大快朵颐,那就在家来个仿版,白白胖胖,喷香扑鼻,却也可以满足升腾的食欲!用料河套面粉300克温水155克酵母3克肉馅180克料酒10克老抽5克生抽5克蚝油5克糖...
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- 好想吃奶酪棒然而外面卖的糖不少于是就自制啦!用料奶油奶酪40克芝士片2-3片淡奶油160克牛奶40克代糖10克吉利丁10克低碳生酮奶酪棒(仿妙可蓝多)的做法凉水泡吉利丁片奶油奶酪,芝士片,淡奶油放入奶锅中小火加热,搅拌到比较顺滑关火!放入代糖,搅拌至顺滑放入吉利丁,继续搅拌到基本无...
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- 3月8日试验记录配方实验记录配方,下面配方成品比例有一点小问题。需要完善。吃起来没问题。主要原料是以下原料组成。完善后会上具体步骤3月9日想要一种冷藏时是巧克力口感。室温是饼干口感。这样才接近能量棒。一时半会估计不会更。(哭笑脸)3月10日感谢我们Q群的技术顾问:锥...
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- 五一到处都是人,家里蹲的我只能刷朋友圈,羡慕的泪水从嘴角留下,真的好想去海边吃生蚝啊啊!!没关系,准备一台QuickMore烹饪机器人,准备多多的生蚝,在家感受大海的鲜美,行动起来【高压锅生蚝】!美的#美食快锅#用料大蒜2瓣姜2片柠檬1个青柠1个生蚝适量小米椒2个仿佛就在海边的高压锅生...
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- 我的第一个食谱哈哈口感虽然跟传统薯条还是有差距但已经超级满足,高纤维低碳水营养丰富还很饱腹。地瓜这种超级棒的食材100克里面只有4克netcarbs用料玫瑰盐适量克黄油椰子油适量克豆薯(地瓜Jicama)一大个自己喜欢的香料适量勺甜椒粉适量个洋葱粉或蒜粉适量生酮低碳|keto仿真...
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- 领导想吃排骨了,家里排骨刚好用完了,突发奇想,做一个仿排骨看看他们会不会发现🤫,当然土豆这次作为辅料出场,动起来~用料瘦肉500克土豆2个面粉适量盐适量酱油2勺蒜5瓣姜6片花椒9粒油适量仿排骨的做法面粉调料二个土豆削皮切片再切条,用水煮一下,捞出来控水净瘦肉洗干净切片用牙签...
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- 做了两次比较火的生酮吐司以后,更想去寻找一种更加宣软保水度更高的吐司,参考了一下正常的吐司的发酵方法调整了一点做法做了这个实验品1.0版本,除了奶油可用水替换以及魔芋粉可以用黄原胶替换外,暂时没有想到材料的替代品,如果有好的提议可以一起讨论研究。另外毕竟是试验品...
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- 用料糯米,蟹肉,带子,花菇盐,酱油,糖,高汤港式生炒蟹肉糯米饭#仿大班楼的做法糯米泡水两小时,花菇泡发,干贝或新鲜带子若干新鲜手拆蟹肉(今天用的kingcrab蟹腿,其他活蟹更好,首推花蟹)糯米沥干水分,下入猪油生炒两分钟加入带子碎,香菇碎,一半的蟹肉炒一分钟,加入盐,糖,酱油,少量高汤翻匀放入...
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- 家里的肉多了,试着做了做,这样就成了一道菜用料酱油适量瘦猪肉随便多少黑椒粉适量(可加可不加)仿猪扒的做法将猪肉洗一下并切成一小片一小片的,厚度要稍微薄一点把酱油和黑椒粉加入肉中并用手将其混合均匀加的油要与猪肉片差不多高。油烧热后,将肉片慢慢的,一片片放入锅中煎炸。...
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