- 金针菜,也叫黄花菜,又名忘忧草,潮汕人俗称针菜,含有丰富的花粉、蛋白质、维生素C、钙、氨基酸等人体所必须的养分,不仅是家常菜肴,还是滋补佳品。沙爆猪皮又叫干肉皮,是广东特有的小吃。低油脂、低热量、富含丰富胶原蛋白,经常食用,可减少皱纹,有滋润皮肤、光泽头皮、抗老防衰、活...
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- 白萝卜味甘性凉,宽中下气。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,健胃消食,理气化痰。排骨洗净直接扔电饭锅里,再扔点萝卜进去,香喷喷好吃看得见的懒人版萝卜排骨汤就成啦。用料排骨650克白萝卜1只干香菇3-4朵姜片6片盐适量【汐汐家常菜】滋补润心·懒人版萝卜排骨汤的做法...
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- 今天给大家分享一道滋补汤,它温而不燥,对身体非常有益,最适合秋季滋补养生,而且制作简单,大人孩子都喜欢喝,清淡营养又滋补。配方大概是三人量,水量每人两碗左右就可以~具体看厨具调整哦~用料猪骨300-500克玉米1根胡萝卜1根姜3片虫草花若干家常快手汤🥕胡萝卜🌽玉米猪骨汤‼️清淡...
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- 秋风起,又是食羊肉的好时机。今天的这道甘甜又滋补的羊肉汤,简单易上手。周末煲一碗羊肉汤,陪你度过漫长的寒冬。用料羊肉1000克姜5片料酒2勺枸杞30粒盐少许甘蔗三小节马蹄八个甘甜又滋补的羊肉汤的做法羊肉切小块入锅,加入盖面的水,两勺料酒,五片生姜。烧开以后捞出。羊肉捞出...
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- 秋日滋补养生,吃鸭正当时~不放一滴油,利用鸭子自身的油脂,搭配口感绵糯的铁棍山药焖了满满一大锅,好吃不腻的家常味道,配上米饭老香啦🍚用料光鸭1/2只铁棍山药1根胡萝卜1个姜1块葱1把八角2-3个桂皮1段香叶3-4片黄豆酱2大匙黄酒2大匙生抽2大匙冰糖1大匙滋补养生!秋日家常菜|山药...
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- 这款乌鸡汤,是从广东的同事那里学来的,做过几次后,从食材的选择,到烹煮火候都会尝试达到自己喜欢的口味,我会将自己的喜爱写在后面。用料乌鸡1只枸杞2大勺姜四,五片红枣一杯洋葱半个盐半小勺料酒半杯乌鸡红枣汤,滋补又美味的做法乌鸡一只洗净,顺着骨缝剪成块,并剪去鸡尾和油脂。...
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- 鲫鱼是配料,为了吃鱼味豆腐汤(•̀ω•́)✧用料鲫鱼1条豆腐2块料酒1勺葱4根姜4片蒜1瓣油1茶勺鸡精1茶勺盐1茶勺胡椒粉适量便捷又滋补鲫鱼豆腐汤的做法煎锅中:倒入少许油+葱姜炝出香味后+🐟中小火两面煎(同时另起一炖锅,烧需要汤量的开水:之后会换锅)煎锅中:🐟两面翻煎至金黄,...
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- 用料燕窝3克雪梨1只雪梨炖燕窝,润肺又滋补的做法雪梨榨汁,果汁分离,取汁把泡满6小时,体积膨胀六到八倍的燕窝撕碎,滤水,倒入鲜榨的雪梨汁!炖盅上锅蒸40分钟至1小时!依据个人口味闷炖!开盖开吃!...
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- 大骨冬瓜汤听起来又难又高级吧~其实超级超级简单又营养又鲜甜!!妈妈喝了都说棒👍这一锅我们一家三口两顿就喝完啦不用怕浪费~!包你一次就成功!(食材其实一点不贵!本贫穷少女大力推荐,做这道菜说不定妈妈还发我零花钱!)用料小冬瓜1个或半个猪大骨(筒子骨)一根甜玉米1根生姜两三片料酒克...
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- 老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮;其味道鲜美,营养价值高且做法简单!用料整鸡1只葱1根大蒜适量料酒适量八角2个【彼得海鲜】家常滋补鸡汤的做法整只鸡分解,剁开,都是找到骨头与骨头的连接处整只鸡分解,剁开,都是找...
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- 厨房常用食材,虽做法简单,功效可不一般,适合一家老小~玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。用排骨炖或者煲是非常不错的选择!用料肋排4根玉米2根葱/姜/料酒/盐适量滋补玉米排骨汤零厨艺家常靓汤的做法肋排切块。玉米切段。排骨...
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- 萝卜牛腩是广东省广州地区有名的汉族传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。用料牛肋条250g葱姜蒜适量八角适量香叶适量枸杞适量小茴香适量辣椒段适量花椒适量白萝卜适量胡萝卜适量山药适量【彼得海鲜】家常滋补...
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- 这两天用料脱骨鸡腿肉两只芹菜少许土豆少许洋葱一个胡萝卜两个生姜少许大蒜五瓣滋补鸡汤(家常版)的做法洋葱切小块,放入油锅中翻炒至软。加入蒜和姜继续翻炒出香味后,加入水(也可以加罐装鸡汤),煮沸。水的量按自己喝的量将鸡腿整只放入沸水中,加入切块的土豆,芹菜和胡萝卜。水开后...
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- 我用的是带压力阀的锅,焖的时间比较短。用料羊肉1000克姜2块蒜苗3根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺排骨酱2.5勺热水适量白萝卜1根油豆腐适量冬季滋补-家常焖羊肉的做法姜切片,蒜苗切段备用。羊肉切块洗净,锅里烧开水放入羊肉、料酒煮出血沫,撇去浮末。锅烧热(不用放油),倒入羊肉...
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- 每当秋天!纽约的天气特别干燥,这个时候我最喜欢的汤就非呢个花胶椰子煲鸡,饮完即可润翻细。用料鸡一只3磅左右猪骨一磅花胶(中筒)三个老椰子一个个鮮淮山半磅大党参两条北芪两条红枣6-8颗枸杞适量姜一块盐适量滋补滋潤又养颜➳花膠椰子🥥鸡汤的做法三黄鸡一只约三磅,汤骨一磅。...
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- 海带,富含粗纤维、无机盐、钙、铁以及维生素B1,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。冬瓜,性凉,清热解暑,利尿通便,清肺排毒。冬瓜海带配上新鲜筒骨,夏日靓汤首选。我另外加了火腿和鲜虾,腌制的咸香配上虾肉的鲜甜,滋味好到冒泡,哈哈。...
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- 冬季吃点羊肉暖身滋补,特别合适。用大蒜片快炒,既能去除羊肉的膻味,还能保持肉质的鲜嫩。有时间自己手切羊肉最能体现羊肉的肉感和嚼劲儿,家里有小朋友用羔羊肉片也不错,吃起来更方便。羊肉用一点香油提香增味堪称绝配,不论炒菜还是调馅儿,都可以加一点哦。用料羊肉片300克蒜2头...
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- 冬天,多给家人吃这种肉,滋补又保暖,一周吃一回,还能预防贫血用料萝卜1根料酒1勺牛排骨1根新鲜山药300克玉米1根盐适量牛排骨汤,滋补又保暖的做法首先将牛排骨切成大小均匀的小块,然后放在一个大碗中,倒入适量清水浸泡30分钟,中途换两次水,目的是为泡去血水。(Tip:牛排骨特别硬,建议...
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- 用料银耳1朵雪梨1个冰糖2勺枸杞20粒红枣干1小包滋补又家常的冰糖雪梨银耳汤的做法为了方便买了料包取适量食材雪梨切块,银耳泡发,撕成一小块食材都放进水里煮两小时后可开吃啦~...
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- 合适女性美容养颜,补血滋阴补肾,又补充维生素及微量元素,天冷时热热的喝上一杯,养胃又养身;天热时凉凉的喝上一杯清凉滋润!闲暇时间煮上一锅,装入密封瓶中放入冰箱保存,可热可凉,食用方便!用料红枣20颗苹果2个枸杞40粒美容养颜、滋阴补肾又补血的甜品的做法苹果大枣枸杞洗净苹果去...
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- 猪脚含有丰富的胶原蛋白和多种营养物质,无论是炖煮、红烧味道都很可口,常说"多食猪脚胜熊掌"也说明了它的使用价值极高;山药含有山药多糖、黄酮等,可预防肿瘤的作用、增强机体抵抗力。选择猪脚最好是猪前脚,骨少肉多,尤其瘦肉居多,也是很多食客偏爱的不会太油腻。用料猪前脚500...
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- 海参性温,是滋补的好食材,海参和鲫鱼煲汤,用料即食海参2只鲫鱼1条葱花适量姜3片滋补家常菜-海参鲫鱼汤的做法凉锅加一点点植物油,烧热,放鲫鱼稍稍煎一下倒入3碗凉水,放姜片,大火烧开烧到汤呈奶白色时候放入海参煮3分钟海参是即食海参,所以煮2.3分钟就好了,煮久了会变硬出锅后加盐...
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- 周末在家闲着没事做,上午去市场走了一圈看到鸡不错就顺手要了一只,决定回家煲鸡汤!我选用的是我们这边的本地土鸡,现杀的十分新鲜、汤味浓郁、很适合在家做。用料本地土鸡半只,大概一斤多一点,看个人数定。红枣适量党参适量枸杞适量黄芪适量玉竹适量盐按个人口味姜适量白酒适量...
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- 最近很多朋友为每天不知道炖什么汤烦恼,现整理一些以前做的家常汤羹分享给朋友们🌹垂手可得的食材,随心所欲的搭配老少皆宜即为家常!温馨提示:鸡鸭肉类需飞水,菌类需浸泡,一次下足水量,切忌中途加水,实在需添加也得是开水,调味品最后五分钟,如此才能出品一碗靓汤。用料爱糊涂的家常...
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- 视频教程可在B站观看:@TAN_谭我煮的是一人份。用料鸡腿1只阿胶半块姜适量红枣适量水2碗枸杞适量【广东家常菜】滋阴补血阿胶鸡汤,每个月都给自己补一补的做法/枣用刀子压扁(容易出味),把枣和枸杞都洗干净,姜切片。/鸡肉。(一人份的话我用了1只鸡腿就够了)/把刚刚的枣和姜片放入锅...
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