- 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎,记得把籽去掉,不然会有苦味。藠头切碎,大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油,先炒藠头和大蒜炒完捞出来,不然炒久了会变味。另起一锅,放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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- 柠檬鸭脯主料:鸭脯肉(带皮)配料:蜜糖柠檬、鲜柠檬酱料:盐、蜜糖用料带皮鸭脯肉2块蜜糖柠檬2-3片鲜柠檬2-3片盐少许柠檬蜜糖汁2调羹柠檬鸭脯的做法先用盐抹匀鸭脯肉,然后放几片蜂蜜柠檬和蜂蜜柠檬汁腌制一个小时。然后用平底锅烧热,放少许油,然后放入鸭脯肉,四面分别煎,时间看鸭脯肉...
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- 用料姜4片鸭半只白糖一勺,酸柠檬半个辣椒2,3个酸荞头4,5个蒜头4颗酱油2勺蚝油2勺盐半勺料酒2勺柠檬鸭🍋的做法鸭肉清洗干净直接下锅炒干炒到变色出油放入2勺料酒翻炒至闻不到酒味加入姜蒜辣椒炒香后加入2勺酱油翻炒均匀再加入2勺蚝油翻炒均匀再加入一勺白糖翻炒均匀加入...
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- 用料柠檬1个姜5片料酒1勺蚝油1勺蒜6瓣盐10克生抽1勺小米椒5个醋2勺香菜1根鸭爪500克香菜1根柠檬鸭掌的做法鸭掌洗净,去掉指甲冷水下锅,加入料酒,姜,葱,煮12分钟左右。洋葱切丝,柠檬切片,小米椒切段,另外准备蒜,姜,白醋,蚝油,盐,生抽,香菜冷藏2个小时就可以吃了...
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- 南方潮湿的天气热了,风还是凉凉的,这个时候最适合吃酸酸辣辣的吧。搜了下厨房的柠檬鸡和柠檬鸭,基本都是有糖的(我爸高血糖不能吃糖),或者是用到一些厨房里不常有的材料的,看到几个简单的方子,我就把他们简化了一下,做出来的也很好吃用料香水柠檬1个,大个的鸭1只,杀好3到4斤泡椒或...
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- 老公腌了八年的咸柠檬--离家几千公里,所有记忆中的味道只能靠自己动手,丰衣足食💪用料鸭1只(约三斤)重)咸柠檬1个葱三根姜1片蒜5瓣蚝油1勺生抽1勺料酒2勺白糖3勺苹果醋2勺🍋柠檬鸭的做法葱切段,姜蒜拍扁,咸柠檬切成小粒;鸭子清洗干净切小块焯水备用;热油锅将鸭肉翻炒至金黄,加入葱...
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- 非常美味的一道硬菜用料腌制柠檬2个,去籽,不然会有苦味麦芽糖没有麦芽糖用白糖水或者蜂蜜水也可以生抽盐克耗油白糖葱花蒜末线头用来密封鸭子铁钩用来固定灌料口柠檬烤鸭的做法将去籽的腌柠檬剁成沫,记得一定要去籽,不然会很苦!然后加生抽,白糖,耗油,盐巴,姜末,葱花沫等调成柠檬酱,...
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- 两种不同风味的鲜柠檬鸭用料柠檬半个鸭1只姜几片油克糖克蚝油勺酱油勺鲜柠檬鸭的做法砂锅柠檬鸭(带多汁)土鸭半只,切块放砂锅,料酒3匙,白糖3匙,生抽3匙,鲜柠檬3片,姜3片,花生油适量,腌制30分钟。加水半碗,煮至沸腾调中火盖上焖15分钟,起锅前放3匙蠔油小量生抽即可上桌。汁收得差不...
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- 子姜好吃,柠檬鸭也好吃。用料鸭半边子姜2两青椒5根柠檬酸2个其他酸料适量子姜柠檬鸭的做法皮肉分离,先把肥皮炸出油。因为不喜欢肥肉。等到鸭皮炸到金黄时鸭肉下锅翻炒。等鸭肉翻炒到金黄,下酸料,料酒,白糖继续翻炒。加入开水,盖世锅盖焖煮。煮到一点水时,下子姜水煮干,放青椒,继...
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- 夏天到来的时候,清新的味道,酸爽可口的一道汤用料鸭肉300克到500克,肉也是可以食用的柠檬两三片就行了香菜一搓食盐鸡精一点点柠檬鸭汤的做法鸭肉洗净,下高压锅开盖煮一小会儿,倒去血水加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟,这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜压好开锅去浮沫和浮油,鸭...
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- 柠檬鸭有白切和生炒两个版本,网上有争论那个版本才是正宗的,到底那个是正宗才不管,想吃那个就做那个,就是这么任性。😂用料土鸭半只约一斤八两腌柠檬半个酸藠头三四粒酸梅子三四颗酸泡姜片两片蒜两瓣山黄皮七八粒生姜五片小葱一小把香菜一根红椒一个生抽两勺白糖两勺香油半勺...
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- 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿,受东南亚料理风味影响,近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。用料鸭500g咸柠檬半个姜6片蒜适量蚝油2勺盐适量油...
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- 或许是因为我女儿的奶奶养鸡多吃腻了,或许是因为无意中发现我女儿特别爱吃柠檬鸭,所以柠檬鸭成了我们家饭桌上出镜率最高的菜,哈哈用料鸭半只酸辣椒两根酸姜4-5片酸藠头适量生姜适量蒜一包生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量白糖一小勺花生油适量柠檬2个飘香柠檬鸭的做法准备...
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- 用料鸭子一只白切柠檬鸭的做法详见视频...
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- 用料鸭半只柠檬1个姜适量蚝油3勺油适量生抽5勺料酒适量盐适量冰糖10克老抽3勺酸甜荞头适量泡椒适量大蒜10瓣盐柠檬1个广西柠檬鸭的做法买回来的鸭肉清洗干净,切成小块准用准备好大蒜,姜,泡椒,盐柠檬荞头锅中放冰糖炒焦糖,再放入鸭肉一起翻炒上色,加入大蒜,姜,泡椒,盐柠檬一起炒出...
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- 昨晚回家摘了几个柠檬回来,然后就有了这道菜用料姜3片冰糖适量料酒适量花椒十几粒生抽适量八角一个白醋适量酱油适量辣椒十几个香菜适量蒜米两个蚝油两勺柠檬鸭脚的做法准备好食材就开动吧!冰镇4小时就可以吃了小贴士柠檬记得把核去掉...
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- 工作日的简易午餐用料鸭翅只油克姜片酱油勺柠檬1只料酒勺柠檬鸭翅的做法1.鸭翅买回来洗干净,砍两段,加姜,料酒白灼至熟,捞出来再用冷水洗干净备用2.柠檬切碎,加酱油,水煮开3.鸭翅放到煮开的柠檬水中再焖五分钟就可以吃了...
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- 老婆过生日那天做的一道菜,很受好评,所以记录下来以后就这么做,味道和武鸣的伊岭岩柠檬鸭差不多!过程忘了拍照了,将就自己看就行!用料鸭半只柠檬2个生抽2勺蒜4瓣糖10克油20克蚝油20克酸姜酸辣椒酸蒜头若干铁鸟黄皮酱2勺啤酒1瓶水淀粉1碗私房柠檬鸭的做法1、选半只鸭纸,最好黑麻...
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- 用料鸭1只柠檬0.5个姜6片蚝油1勺油少许克蒜6瓣生抽4勺料酒2勺糖5克小米椒少许柠檬🍋鸭的做法先把鸭过一道水!煮出一些血沫,冷水沥水!料备好!鸭沥水后放锅内!把料和准备的别的倒入锅内,盖锅盖,不用放水,小火30分钟!好了后,柠檬挤在里面,再盖10分钟!OK了!简单的铸铁锅柠檬🍋鸭好了哟!...
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- 前些日子途径广西南宁,吃了一道柠檬鸭,印象深刻,念念难忘~利用周末时间,按照自己对食物的理解与口味偏好做了这道口感丰富的酸辣柠檬鸭,希望大家喜欢~用料鸭半只糯米酒糟适量克酸荞头10个酸辣椒5个咸柠檬酱适量鲜柠檬1个陈醋/白醋100毫升油25克姜5片蒜3瓣酱油1勺盐少许柠檬鸭...
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- 鸭肉酸辣可口开胃,有柠檬黄皮清香用料腌柠檬1个姜3片蒜6瓣糖克老抽勺盐少许蚝油勺鸭半只辣椒4个生抽勺生黄皮酸梅酸藠头酸姜酸辣椒醋鸡精炒柠檬鸭的做法将鸭子洗净砍碎,飞水,沥干,将鸭肉放锅里干炒备用,将酸藠头,酸姜,酸辣椒切丝放锅里干炒备用将油放锅里烧热,将姜蒜,辣椒,酸料爆香...
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- 用料鸭子一只柠檬鸭的做法详见视频...
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- 冰爽清凉,可佐餐可零食可下酒,炎炎夏日里的小确幸😁用料鸭爪500克生姜几片葱几根料酒1勺柠檬1个小米椒3个香醋勺生抽勺香油勺香菜几根大蒜几瓣白糖3克黄豆酱3勺蚝油1勺花椒油1勺洋葱1个盐克柠檬鸭爪的做法鸭爪剪去指甲后洗净,冷水入锅,加葱、姜、料酒煮熟,水开后大约煮二十五...
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- 自创柠檬鸭用料鸭只半柠檬4个姜10片油10克辣椒5个蒜6瓣生抽3勺酸辣椒5个泡椒5个酸姜10片八角3个香叶3片自创柠檬鸭的做法所有配料切碎越碎越好下鸭子翻炒至熟,起锅前关火,挤入所有柠檬汁,注意不要籽不然会苦,用刨子刨柠檬皮丝不要刨刀白色的只要最面上一层增加柠檬清香,搅拌均...
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- 上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功,想换一个品种试一试,所以就做了这个柠檬鸭心,味道棒棒的!用料鸭心750克柠檬1个姜5片蒜6瓣香菜50克小香葱6根生抽6勺糖30克醋2勺柠檬鸭心的做法清水洗干净,并剪去前端及剪开鸭心,将里面的血水洗干净。上图就是清洗干净的样子。煮鸭心需要的配料...
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