- 北京现在也有黄辣丁吃,大多涮火锅,远不如单独烧这道“粉丝黄辣丁”有滋味。老妈每次买回黄辣丁,都是等着老姐来烧。趁着在娘家,我也跟老姐学学做这道菜,反正北京菜场现在也有卖这种鱼的,以后我自己家小宴时也买点烧,显贝一下,其实超简单的,只要舍得下料。用料黄辣丁1斤半粉丝1把香...
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- 做了两次这个菜,评价都不错,就记录一下,方便以后自己做的时候能翻看一下用料粉丝2把肉末150克泡水干冬菇四小个姜末10克蒜末10克生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺鸡粉适量洋葱半个切丁辣辣粉丝煲的做法备好材料,分装起来蒜蓉➕姜末爆炒到微黄加入肉碎,攪散翻炒把...
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- 柠檬是夏天的,是世界的,是我们的⋯⋯😬😬😬用料黄辣丁610克(杀好后)腌料:盐5克胡椒粉1克淀粉3克料酒10克底汤料:泡萝卜70克泡姜40克泡豇豆65克泡野山椒70克蒜米25克老姜10克花椒粒5克青椒50克柠檬半个装饰料:香葱3根香菜2棵泡萝卜丝金汤黄辣丁的做法沥水后的黄辣丁装盆,加入食盐...
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- 改良妈妈的饭?用料葱丝适量姜片适量盐适量油适量花椒4-5粒麻椒4-5粒豆腐可有可无西红柿可有可无黄辣丁汤的做法1.黄辣丁处理干净,洗净沥水后放入几片生姜腌制十分钟左右。腌制期间准备其他材料。热锅冷油,放入准备好的花椒麻椒姜片葱丝(葱丝剩留一点),出味后中火煎鱼两面差不多...
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- 嗜辣患者🌝有点像外边的鸭血粉丝汤啥的,就是配料都换成蔬菜或者肉丁🌚大半夜闲得慌发这么简单的菜谱哈哈哈🙂用料①粉丝1把②辣椒5-10个③土豆半个④胡萝卜1/4个⑤火腿肠1/4个盐一勺油适量麻辣鲜酌情加辣椒菜丁粉丝汤的做法切丁🌝辣椒干,新鲜的也行,切了。爱切啥样切啥样🌝...
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- 用料黄辣丁两斤,大葱一根,小块火锅底料一个,青红花椒小半碗,干辣椒半碗,香菜,豆瓣,泡生姜,泡海椒,蒜,酸菜麻辣黄辣丁的做法泡生姜,泡海椒,酸菜,蒜切碎备用,大葱切段,干辣椒,青红花椒备用黄辣丁洗干净,加生姜煮一开,再用清水冲洗表面黄色的膜油烧热,加入蒜炒香,倒入泡生姜,泡海椒,酸菜,继续翻炒,再...
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- 四川人,就爱吃香喝辣,不解释用料新鲜黄辣丁750g盐5g老姜1芽独蒜1个泡椒(二荆条)4个左右泡姜1芽泡萝卜1/4个青红花椒粒1小把八角山奈香叶草果砂仁桂皮各少许仔姜4芽丝瓜2个胡椒粉少许料酒适量淀粉适量油适量豆瓣酱25g左右生抽适量白糖少许香葱2根仔姜丝瓜黄辣丁的做法宰杀好的...
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- 因为少刺,适合孩子吃用料葱根1根姜片1块蒜瓣几瓣料酒勺一大勺老抽勺一小勺白糖克2克盐克2克黄辣丁鱼的做法拿料酒腌制一会,油烧热煎一会,放酱油调料,最后放水汩一下小贴士一定要煎一下,除腥...
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- 四川人爱吃河鲜,我也不知道这叫火锅黄辣丁还是酸菜鱼,全凭自己喜欢的口味来。其实做法并不复杂,发挥的空间很大,除了黄辣丁、火锅底料、料酒是必须的,其它都可以随意搭配。用料大葱小葱姜1块蒜4个盐适量料酒黄辣丁2斤桥头火锅底料0.5个香菜豆腐藕丝瓜泡椒酸菜芹菜蒜苗黄辣丁的...
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- 用料泡椒10个香菜5根料酒3勺鱼20条秘制黄辣丁的做法把鱼儿宰杀以后清理干净,加盐,白胡椒粉料酒码味,酸菜炒香加入高汤调味,熬十分钟下鱼小火煨熟即可...
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- 这个方子好像是在某宝里看到(记不太清楚了)并随手记录下来,为了防止丢失而忘记如何制作,特意放到这里存个档。下面方子是4杯的量(容量130ml)。布丁本身微甜,表面撒豆粉和蜜红豆一方面为了装饰,一方面可以增加风味。做了两次,第二次吉利丁适当减量,个人更喜欢第二次稍微柔软一些的口...
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- 用料黄辣丁酸萝卜蒜花椒大葱姜辣食黄辣丁的做法黄辣丁用水冲洗干净,加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌放置在一旁。准备好自己爱吃的配菜,我加的魔芋、木耳、虾饺、午餐肉、平菇、黄豆芽。将酸萝卜切片、葱切段、姜切片,准备好辣椒粒、辣椒段。一小块火锅料锅里放入猪肉和菜...
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- 快速美食攻略用料花椒小把大葱半根姜5-6片盐少许香菜一把泡辣椒7-8颗小葱一把干辣椒30克小米辣30克二荆条3根大蒜一头瓣蒜豆瓣酱一勺鲜香黄辣丁的做法备齐所有用料:干辣椒切段、小葱切段、姜蒜大葱切粒、小米辣二荆条切粒、泡辣椒切碎起锅烧热油、凉到五分热,下锅炒配料葱...
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- 黄辣丁既鲜美,又营养丰富,最关键是刺少,能最大限度的满足老人和孩子需要。用料黄辣丁4条葱1根蒜3瓣姜5片盐3克花椒20粒料酒2勺醋半勺黄辣丁浓汤的做法将鱼洗净,加料酒,盐腌制。葱切小段,姜蒜切片。加油,将准备好的调料小炒至微香后,放入鱼。煎1分钟左右加热水,滴几滴醋,加点猪油,大...
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- 百变泡椒,做什么菜都可以,鸡鸭鱼通用,今天买了黄辣丁,不知道这种鱼是不是只有四川才有,鱼肉没有小刺,肉极其嫩,价格也比普通鱼儿贵些用料盐10克土豆2个黄瓜1根农夫山泉矿泉水大瓶黄辣丁2斤葱1根香菜1根藕1小节泡椒酱卤爷泡椒黄辣丁的做法去购买鱼的时候就让师傅给处理好,拿回家后...
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- 用料黄辣丁800克豆腐1块泡辣椒10个泡姜1块泡萝卜1块老姜适量大蒜2瓣小葱3根郫县豆瓣1勺白酒适量酸辣黄辣丁的做法泡椒切马耳朵形,泡姜、泡萝卜、老姜、大蒜切片,小葱切段。豆腐对角切片。黄辣丁用姜片、盐、白酒(按3斤鱼1矿泉水瓶盖的比例,习惯用料酒的用料酒也可以)腌5分钟。...
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- 前几天去河鲜店吃鱼,以前这家店黄辣丁汤做得尤其鲜美,结果这次过去吃,换了厨师,一锅汤端上来,全是腥味。心有不甘,正好去逛超市看到这一缸的黄辣丁品相颇高,买了几条小的,拿回家做了鱼汤。用料黄辣丁7小条约重四两仔姜1块猪油1坨盐适量鸡精适量葱2根白酒1瓶盖姜丝熬黄辣丁汤(黄骨...
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- 用料鱼条黄辣丁的做法1...
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- 黄辣丁,学名黄颡鱼,肉质细嫩,营养丰富,清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅,一家人各自一个小盘,淋上汁水分食,美哉,快哉!用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的,2芽豆瓣酱1大勺豆豉1勺剁椒1勺油适量花椒粒1小把清水适量糖少量生抽适量醋少许香葱2、3根辣烧...
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- 春天啦,来一起吃鲜嫩开胃的黄辣丁吧~用料黄辣丁10条葱2根蒜4瓣姜5/6片啤酒1瓶剁椒2勺干辣椒10个酸腌菜2勺豆瓣酱1勺白芝麻2克油盐生抽适量花椒面适量椒香黄辣丁的做法📦用料准备:黄辣丁一斤、葱姜蒜、鱼香菜(九层塔,没有可不放)、干辣椒、剁椒、酸腌菜、豆瓣酱、花椒面、白...
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- 用料泡姜两块葱一根蒜四瓣泡椒三个盐味精鸡精啤酒一罐豆瓣生粉家常黄辣丁的做法洗干净黄辣丁用啤酒腌制把泡姜泡椒蒜切片切葱花小贴士锅里面放油油温八成热放切好滴泡姜泡椒蒜翻炒然后放豆瓣放黄辣丁进去再把剩下的啤酒倒进锅里煮78分钟放调好滴生粉白糖味精鸡精起锅放葱...
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- 老公马上要出差了,说想吃鱼,但是又不知道买什么品种,以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁,下面烧酒精加热那种,家里只有电火锅,可以代替哈,于是自己安排起来,最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一大勺盐少许料酒一勺干辣椒/花椒粒少许火锅底料一小勺...
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- 被家人点名要吃的一道下饭菜😄用料黄辣丁一斤多粉丝一把泡菜适量芹菜两根葱2根独蒜5个老姜适量青花椒调料一袋水煮黄辣丁的做法把杀好的黄辣丁简单用清水冲一下就好了,毕竟河鲜嘛,吃的就是它的鲜味儿,冲洗太干净了反而味道不鲜美了葱切段,芹菜切段,备用……独蒜5个切成蒜粒备...
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- 用料黄辣丁4大葱1根西红柿1个盐5克姜5料酒1勺淀粉3勺葱2根香菜3根番茄黄辣丁的做法新鲜活黄辣丁,杀好洗干净,放至碗中加入料酒盐腌制20分钟。锅里放入油,小火,黄辣粉裹上淀粉蛋液至锅煎干,加入少量水番茄蚝油酱油收干水起锅即可。...
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- 用料白糖克黄辣丁香辣黄辣丁的做法在...
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