- 某天在饭店里吃到这么一道菜,粉丝和豆芽一块儿炒的,觉得非常下饭,摆在我面前的这一盘几乎都被我吃掉了,回来后就琢磨着做了一次,感觉还不错,其中的区别就在于饭店里的豆芽掐掉了豆瓣,而我选择了整豆芽,这样更营养,而口感上也没什么影响。用料粉丝豆芽蒜耗油盐葱花蚝油金丝银芽的做...
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- 用料鸡胸肉1块豆芽1把鸡蛋1个青红椒各一只味精2克料酒3勺鸡精2勺白糖2克清水少许盐3克银芽鸡丝的做法鸡胸肉洗净,改刀成薄片以后,再改刀成丝备用。青红椒去籽,改刀成丝豆芽去除头尾备用鸡胸肉加少许盐,鸡精,味精和匀,加入少许水打入肉丝,加入蛋清加着打,打出嫩肤,加适量淀粉和匀淋...
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- 鱿鱼干是补血之物,凡是患有贫血的人,只要连续吃几次鱿鱼干炖瘦肉,贫血症状就会大有改善的。我自己也曾试过,效果真的不错。用料鱿鱼干小的一只大的半只就好绿豆芽500g洗净稍浸泡红辣椒2根切段葱一根切段大蒜头3瓣用刀背拍碎银芽鱿鱼丝的做法将鱿鱼干中间的薄衣撕去,(才不会影响...
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- 银芽炒三丝,顾名思义就是三种颜色的食材做成。现在天气炎热胃口就不想吃油腻的东西。这一款银芽炒三丝清爽菜式很适合现在这种天气,不妨试做一下!用料银芽250克韭菜55克冬菇4只豆腐干2块姜2片盐1/3茶匙生抽2茶匙水2汤匙生粉半茶匙银芽炒三丝的做法材料,调味料如图1.将银芽洗...
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- 用料韭菜蚝油韭菜炒银牙(绿豆芽)的做法如图如图...
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- 夏天清爽的小菜人见人爱!但爽口的豆芽有股豆腥味,许多厨作者会➕入韭菜烹饪,可好些食者忌讳食用韭菜后的口味,因此我加入持有特别清香味的黄瓜丝,去掉豆腥味,增加此菜的美味。用料黄瓜1根绿豆芽8两植物油适量盐适量黄瓜银芽丝的做法豆芽摘好冼净沥干。黄瓜洗净切成细丝。热锅冷...
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- 用料食材:鸡蛋用量:两个食材:粉丝用量:1把食材:豆芽用量:二两葱蒜适量粉丝银芽蛋的做法粉丝凉水泡发十五分钟后捞出,拌入适量食用油,上蒸锅蒸十分钟,备用先炒熟鸡蛋盛出,锅内加油,油温七成热依次放入葱蒜、豆芽、粉丝、鸡蛋,加适量盐、生抽、老抽、鸡精即可。...
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- 用料大蒜一大只生蚝15只油适量盐适量克生抽适量金银蒜生蚝的做法生蚝洗净,撬开备用,摆放在盘子里蒜头拍扁,剁碎,做成金银蒜,放进生蚝上面水开后,放进蒸4分30秒,出锅。...
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- 很清爽的一道小菜可以炒也可以凉拌用料绿豆芽半斤海带丝一小把胡萝卜少许银芽海带丝的做法干海带丝泡发,煮半小时去粘液起油锅,下胡萝卜丝煸炒至断生下豆芽和海带丝翻炒至熟加盐,糖调味即可...
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- 用料绿豆芽300克猪肉120克胡萝卜葱姜蒜盐生抽老抽胡椒生粉蛋清料酒银芽炒肉丝的做法猪肉洗去血水,挤干。加少许料酒、盐,抓匀上浆。加生抽、胡椒,抓匀。加蛋清,抓匀。加生粉,抓匀。加食用油,抓匀,备用。做碗料:盐、生抽、老抽一点、水淀粉。绿豆芽冲洗一遍,泡盆里,慢慢掐尾。切点胡...
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- 用料鸡胸肉绿豆芽小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,白醋少许银芽炒鸡丝的做法豆芽去头尾鸡脯肉切丝,上浆鸡脯肉,豆芽滑油调味,勾芡,倒入主辅料翻匀即可小贴士色泽洁白,鸡肉滑嫩...
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- 偶现在就来做一个简单的银丝肉芽,可那肉丝真的要切成火柴梗大小,真的好难也不简单,偶今天还是切了不够好,看来以后兴趣来了可还是要多练练玩玩,呵呵~~虽然今生偶不会去做厨师.但是至少可以自我欣赏一下,把菜做了更精致哦用料猪腿肉豆芽青椒盐鸡精银丝肉芽的做法将猪肉,青...
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- 跟着菜谱学的,但是这辈子可能不会做几次,因为“银芽”的处理太麻烦了。用料绿豆芽200克鸡蛋3个老姜1块干贝一把盐一勺生抽1勺金桂银芽的做法1.先将干贝泡发30分钟后,上锅再蒸30分钟,泡发干贝的水留一些备用。绿豆芽处理干净备用;2.干贝泡发后处理成细丝,拌入鸡蛋打匀,蛋液中再放...
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- 用料鸡胸肉块绿豆芽克鸡丝伴银芽的做法1,将鸡胸脯切成薄片,再切成细丝,放入沸水锅中焯熟捞出备用2,将绿豆芽焯水沥干水分3,将豆芽,鸡丝放入容器内,加精盐,味精拌均,淋上香油即可食疗功效:热量低,高蛋白低脂肪,水分高,适合减肥期食用...
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- 十几岁的时候跟家人去饭馆吃过的一道菜,一直念念不忘这个味道,一直想尝试,今天终于摘好了豆芽,来试试做个金钩银丝。用料绿豆芽1斤干海米(干虾仁)适量葱姜蒜适量生抽一点点醋少许盐适量植物油适量香菜少许金钩银丝(干海米炒绿豆芽)的做法绿豆芽摘去根部和牙洗净备用。干海米冲洗...
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- 用料银芽(又名:芽菜、绿豆芽)一捧胡萝卜一小段姜丝少许尖椒丝少许(可略)蚝油一匙生抽一匙白糖一点点彩丝银芽的做法银芽洗净,沥干水分胡萝卜切丝、姜切丝、尖椒切丝热锅,放油,油热后先放胡萝卜丝,快速炒两下加入银芽,翻炒倒入调味汁,翻炒加入尖椒丝,翻炒。熄火装盘小贴士1、尖椒丝最...
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- 银芽就是绿豆芽,它性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。春夏季食用时,醋溜,清炒,搭配韭菜等方法都是常见的,家家餐桌上的常客!而今冬天来了,搭配馓子烹饪,既消解它的凉性,又增加了香味!用料绿豆芽500...
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- 用料豆芽400克红椒100克白醋2茶匙盐适量料酒2茶匙生抽2茶匙白糖1茶匙色拉油2汤匙银芽椒丝的做法豆芽去掉尾部,洗净,红椒洗净,切丝锅中放油烧热,下入豆芽,接着放入红椒丝,先放醋,再放料酒,生抽以及白糖,最后放入盐即可...
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- 用料韭菜200克豆芽2把肉丝200克金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜的做法豆芽把尾巴去掉,冲洗干净肉丝切粗一点,韭菜洗净切段冷锅下油,下肉丝,避免粘锅加点生抽,加点盐,让肉先入味,继续靠点油下豆芽,翻炒下韭菜翻炒。可以加点盐了,出锅,装盘...
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- 用料豆芽适量粉丝两把甜椒适量白芝麻适量香菜适量醋适量盐适量香油银芽粉丝的做法豆芽在沸水中焯一下捞出,控掉水分。粉丝剪成适合的长度,煮熟以后捞出来放到凉水里(防止粉丝粘了),待5分钟过后控掉水分。香菜切成末,甜椒切丝,白芝麻用平底锅烘烤熟了以后待用。最后把粉丝和豆芽...
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- 用料绿豆芽克猪肉克玉米淀粉水生粉银芽肉丝的做法豆芽摘掉头尾,猪肉切肉丝。肉丝放盐味精黄酒拌匀,加水拌匀,加蛋清,加玉米淀粉。热锅加油,油温三成,关小火,下肉丝滑油。豆芽最后下去过一下下油,全部捞出,避免豆芽焖软。锅里直接加水,加盐加几粒糖化开。大火烧热,勾芡,温度太高的话把...
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- 最近花牛很喜欢这豆芽的味道呢。掐头去尾,只保留中间洁白小根茎,如银针一般纤细。肉丝炒银芽口感总是带着一股子清香和爽脆。不仅不出一点水,而且银芽都像是一根根站立在盘中,跳者轻快的舞步般,看着让人喜爱。夹带着肉丝,吃着却一点也不油腻,带着一点点酸香味,满口的小清新感,让春...
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- 用料绿豆芽约1磅蚝油两小勺盐适量蒜一瓣蚝油豆芽的做法蒜切碎粒,豆芽洗净,油烧热,爆香蒜粒蒜微焦时,下锅豆芽炒至软,放蚝油、盐调味,出锅小贴士若放肉末,先放蒜末爆香,然后炒肉末,肉末炒干后放料酒,之后再放豆芽...
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- 很清爽的一个菜,做法也超级简单.用料金针菇绿豆芽或黄豆芽香葱姜丝蚝油银芽金针的做法姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可...
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- 老姐已经订完机票了,还是去年文文走的那条线路,婺源和江浙一带。那漫山遍野的一片金黄,那美如诗画的一座座山村,一别之后,时常挂牵。很想念那些美得让人心醉的地方,不知道今年还会把远行的计划放在哪里。工作越来越多,现在很难像以前一样动辄请上一个星期的大假出去旅行了,唉,啥时...
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