- 图文不符仅做菜谱记录用料黄花鱼1条香菜若干皮蛋1个咸鸭蛋蛋黄1个洋葱1个香菇干3朵西红柿1个胡萝卜半根上汤黄花鱼的做法黄花鱼处理好后,双面划刀,拍少许淀粉。热锅凉油,放入干干的黄花鱼双面煎至金黄。煎鱼时,将切块洋葱生姜片放入一块煎增香。倒入开水后放入少许料酒去腥另...
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- 爱吃黄花鱼但都是泡姜泡海椒来做,既能去腥又能将黄花鱼的鲜完美结合,重庆人家常做鱼真的就离不开泡姜泡海椒!但有了宝宝,什么都想让宝宝吃点就要学着习惯宝宝的饮食了!这道浓汤黄花鱼做了好几次了,娃娃很喜欢吃,汤汤泡饭也可以整一碗,分享给大家吧!用料黄花鱼500g干贝一颗葱姜蒜若...
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- 用料黄花鱼1条油少许,平时用的勺子半勺姜片葱根糖少许清水克鸡蛋1个淀粉和鸡蛋拌成糊状花椒粒奶汤黄花鱼的做法把鱼收拾干净,雨鳞、肚子、鳃都去掉,然后洗干净把鱼身上划两个口撒点花椒粒、抹点盐去腥,腌上一会把鸡蛋和淀粉搅成糊,涂抹在鱼身上过油。锅底少许油,放点糖炒一炒,放...
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- 鲜。没用什么料。用料黄花鱼1条豆腐1块葱一点姜几片盐一勺料酒两勺炖黄花鱼汤豆腐鱼汤基础版的做法内脏掏干净,腮。纸巾沾干净水腌鱼的容器太小了😹一勺盐,两勺料酒我喜欢把葱姜啥的塞鱼肚子里。容器小。我直接把刚才的料酒盐料倒它肚子里了,你家容器大就直接淹里面行了。腌...
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- 时间:约7-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料西兰花200g皮蛋1个咸鸭蛋1个火腿肠粒50g蘑菇70g白胡椒粉0.5g盐2g植物油5ml清水250ml上汤西蓝花的做法水烧开放入西兰花,同时加入2g盐、5ml油,焯至水再次开起,捞出备用。锅中倒入250ml清水煮开后,加入皮蛋丁、咸蛋丁、火腿丁、蘑菇,再...
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- 鲜与鲜的相遇,小黄鱼特别的肉质配合汤的特殊的鲜香,美味!用料黄花鱼二三条花蛤半斤葱数根盐、白糖适量料酒一小勺姜数片胡椒粉适量花蛤黄鱼汤的做法黄鱼和花甲洗干净准备好,花甲放密闭容器中放点盐多摇晃几次吐净沙子小黄鱼煎至两面金黄,煎时油里可放些许盐煎好后立即倒入适...
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- 用料黄鳝500克姜6片蒜8瓣葱一撮料酒1勺盐1克上汤黄鳝的做法葱姜蒜切好备用野生黄鳝给菜场杀好,回来用水洗净,中间的血水要反复冲洗干净,煮一锅热水,把黄鳝烫一下用自来水洗净黏液(水开了就关火,放黄鳝,煮久了黄鳝会脱皮)备好香菜热锅放油炒香葱姜蒜再放入黄鳝,多炒几下,直至黄鳝微...
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- 黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍,其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰...
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- 用料黄花鱼1条盐少许开水一壶姜2片香菜1小把鲜牛奶1小杯黄花鱼鱼汤的做法用盐腌一下鱼,10分钟后热锅,放油,放鱼,放姜。双面煎一下鱼,然后放开水,记得,一定是开水,这样的鱼汤才会奶白奶白的✌🏻最后放入一点点鲜牛奶,煮1分钟就大功告成了!...
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- 广东人吃海鲜讲究原汁原味,主要都是清蒸,好了以后放点酱油就够了。可酱油吃多了也想换个口味,就试试用上汤吧!(注:除了完成图,其他都是网上找的图片,做的时候忘记拍了)用料鲈鱼(也可以是多宝鱼)1条姜4—6片葱适量上汤约200ml盐适量料酒两勺上汤蒸鱼的做法鱼剖好洗干净,用盐腌5分钟切...
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- 中国加油!武汉加油!在家就是为国出力!用料小米辣100克黄花鱼500克/条菜籽油150克克小葱4根姜末50克生抽60克糖3克清水50克盐少许料酒10克青尖椒30克洋葱50克耗油20克蒜泥30克藤椒油50克小米椒爱上黄花鱼的做法黄花鱼去鳞洗净改花刀,锅里加水放盐姜葱烧开用小火煮熟装盘。锅烧...
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- 这个简单奶白的上汤,适合多种蔬菜,娃娃菜,菜心,豆苗等,夏季开胃清爽用料黄瓜花适量汤底皮蛋1个姜葱蒜适量调料盐适量鸡粉适量芝麻油1勺上汤黄瓜花🥒夏季清热的做法黄瓜花用盐水泡一下,洗干净备用。准备好配料姜葱蒜炒香用铲子压碎皮蛋炒出香气加入适量开水加入,调料调味(盐,鸡粉,麻...
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- 营养又美味用料黄花鱼20条鸡蛋1个菠菜1把胡萝卜丁少许胡椒粉少许盐适量葱花适量香菜3根耗油少许玉米油少许黄花鱼丸汤的做法黄花鱼去鳞,去头,去内脏,清洗干净踢掉鱼刺完美去刺切成小段料理机搅碎,(小刺无妨,一碎全无)加入一个鸡蛋搅匀,加入水,淀粉搅匀(根据你的鱼馅料多少,搅动起来...
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- 冬天除了忍不住不停的吃夜宵外,就是把家里的山珍海味全拿出来吃一遍。全当着对这一年的酬劳。这道菜花了快一周的时间,也是计划了好几天准备好好写的。不过,呈现中还是不够完美,等下次要是能做一份更完美的,就容我再发一次。最近在不断的发花胶、发海参的中度过。试验着不同的...
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- 新加坡多海鲜。吃鱼方便。今天黄花鱼S$11.99两条。买回家炖汤。用料黄花鱼3条葱1根姜适量嫩豆腐1盒黄花鱼汤的做法用一只锅,先烧热水,把豆腐切小块放在热水里煮,保持水沸。鱼清洗干净,擦干水分,在背上划几刀,另取一只锅,热锅冷油,保持大火把鱼煎至两面金黄。小心把鱼捞至沸水锅中...
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- 营养丰富用料花菜1个、皮蛋1个、火腿一个、鸡蛋皮少许上汤花菜的做法皮蛋火腿炒一下上汤,最后放入花菜........
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- 用料白萝卜鸡蛋个盐克胡椒粉克葱根枸杞粒姜片根萝卜鸡蛋汤(可以加上黄骨鱼)的做法白萝卜切丝,尽量细一点味道更好(别用切菜神器,味道差很多)鸡蛋煎好用剪刀或者刀弄成小块热油下白萝卜炒软然后加入鸡蛋块(有黄骨鱼也就是先把黄骨鱼两面煎好然后加一起煮)加适量水,加入两片姜盖盖...
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- 大连本地春秋两季是吃黄花鱼的最好季节,这种鱼比较小,片下鱼肉再做成鱼丸汤比较麻烦,但是做成的鱼丸汤却极其鲜美。市场上有用机器现场加工鱼肉的,但是机器加工出来的鱼肉太粗糙,用这种鱼肉做成的鱼丸汤口感根本无法与料理机加工的鱼肉相比较。用料黄花鱼500-750克鸡蛋清1个淀...
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- 新鲜的黄花菜含有秋水仙碱。秋水仙碱本身并没有毒性,但一旦人吃下去后,在体内就会另一种毒性很大的物质:类秋水仙碱。类秋水仙碱能强烈地刺激消化道,引发急性中毒,出现恶心口渴、呕吐腹泻等症状。正确是把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。然后再把去掉花...
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- 越是鲜美高端的食材越只需要简单的烹饪,整个烹饪过程十五分钟就可以搞定用料新鲜黄花鱼两条泡姜或者鲜姜6片大蒜4瓣米酒2勺普宁豆瓣酱2勺小葱段一把辣椒丝适量鲜汤黄花鱼的做法新鲜黄花鱼去内脏,肚子里黑膜和血去干净,这样处理的黄花鱼不腥,用刀顺着鱼骨两侧切开,不要切断背部...
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- 🥦是一种对身体健康极其有益的食材,它的营养非常丰富🥐被誉为“蔬菜皇冠”😉它的营养成份位居同类蔬菜之首,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和🥕素等等😊尤其它还含有抗氧化防癌症的微量元素,可预防减少相当疾病发病几率🧐今天与大家分享的是一个西兰花热吃的做法😊只需进行少...
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- 用料西兰花一颗皮蛋一个鱼饼一张盐适量清水一碗上汤皮蛋西兰花鱼饼的做法先将西兰花掰小放清水中浸泡一下准备好材料,将皮蛋和鱼饼切小块锅里放油烧热倒入西兰花翻炒倒入一碗清水放入鱼饼,将其翻炒均匀盖上锅盖煮两分钟最后放入皮蛋,加适量的盐翻炒下,盖上盖子继续煮三四分钟...
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- 用料黄花鱼2条红辣椒5个大料1块冰糖5块香叶2片大葱大蒜若干红烧黄花鱼(史上最简单做法)的做法刮鳞!为了事后好收拾,且不至于鱼鳞蹦的哪都是,可以在水槽里放个塑料袋,在袋里刮。然后开膛破肚,把脏东西扔掉腌制!先用厨房纸把鱼身擦干净,别滴水即可!再用一点盐把正反面抹匀,千万别太多!...
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- 吃多了绿梗散花,哪种包紧了的花菜已经不被人们待见了,价格相对比较便宜,今天我用上汤打卤的方法吃这种菜花,味道很不错。喜欢花菜的朋友不妨一试,不用担心不入味,营养还不流失!!!用料菜花250克杏鲍菇150克胡萝卜50克包心肉九(现成)5个盐3-4克鸡粉2克水淀粉适量高汤或清水随意葱姜少...
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- 这是一道舟山风味的汤菜,黄鱼和当地人自腌的雪菜结合冬笋,成为一道过年的压轴大菜。用料大黄鱼1条雪里蕻100克冬笋80克小岛上—雪菜大汤黄鱼的做法黄鱼处理干净,吸干鱼身水分。冬笋切丝,雪里蕻切小段。锅烧热,放入油烧至7成热,放入黄鱼煎至金黄。翻面煎,下生姜等料。把冬笋丝和...
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