- 用料小排一斤土豆干半碗李锦记风味豆豉一大汤勺蚝油一汤勺生抽一汤勺葱姜料酒一茶勺盐适量白糖半汤勺或一平汤勺橄榄油或色拉油适量豉汁排骨扣土豆干的做法排骨洗将控水(最好飞过水),将上面的调料与排骨抓匀(多揉一会,更入味一些),腌制2小时以上土豆干洗净,用温水泡半小时回软或...
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- 蒜蓉跟豆豉本来就是绝配,用土豆和排骨搭配焖煮,比平常的蒸会入味些,这道菜很下饭哦!用料排骨若干土豆两个蒜头4瓣豆豉若干糖少量盐少量生粉少量酱油少量油少量豉汁土豆焖排骨的做法准备好土豆和排骨,洗净切好。排骨斩块飞水把蒜蓉,糖,盐,生粉,酱油放入排骨中腌制10分钟以上,最后放...
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- 用料排骨500g土豆500g大蒜5瓣小尖椒3个豆豉适量豉汁排骨蒸土豆的做法豆豉用清水浸泡3-5分钟,排骨洗净切块,大蒜和尖椒切末。准备酱汁。将豆豉、大蒜、尖椒放置一小碗中,加入酱油、盐、鸡精、淀粉和油,搅拌均匀。将酱汁与排骨拌匀,腌制1小时。土豆去皮切滚刀块,调入适量盐、酱油...
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- 百搭的老干妈豆豉真的是跟任何食材都能配在一起有没有!今天我们就用它来蒸排骨。这是老妈自创的,我来把它发扬光大,哈哈哈!馋到流口水呀!啦啦啦!用料小排约一斤半葱段4、5段姜片5、6片炖排骨料一包料酒2勺老干妈豆豉3-4大勺玉米淀粉2勺花椒7、8颗盐1茶匙豉汁蒸排骨(老干妈版)的做...
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- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨(最好是半肥瘦)豆豉(量按图片显示的比例)蒜头糖豉油(生抽)油豉汁排骨(蒜蓉豆...
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- 这次做的菜整个过程中没有放一滴油,但照样让老爸吃得高兴,因为味道真的很不错。那是当然地了,偶做的吗。又忘了,低调,低调啊说来说去,还是因为,偶用了心思去做。希望家人既能觉得好吃,又有利于身体的健康。而家人的健康与快乐,才是这世上最重要、最重要的事......用料精排芸豆李锦...
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- 在每个人心中,常会有些什么是与众不同的。或人,或事,或物,或景。而喜欢做食物的人,心中也一定会有样食物,它的地位不仅仅只是食物而已。它的内里,可能有着特别的回忆,或蕴含特别的情感。你也许会经常做它,也许只在特别的日子、特别的时刻、或是为特别的人才做。排骨,可能是很多人的...
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- 这个豉汁排骨做起来倒是轻松,以前做,只是腌好了,直接蒸,这次我变了花样,先腌、后炒,再蒸,味道下来一级棒,准备年夜菜的妞子们,不妨试试这个方子,另外我多扔了一勺花椒油,味道更是好吃,试试,哈哈,不后悔用料永川豆豉2勺排骨一份研磨黑胡椒粉若干蚝油一勺葱姜葱姜蒜碎适量花椒油一勺蒜碎...
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- 姐姐做的就是好吃,想吃了只能在線讓姐姐執導了用料排骨500克豆豉2勺葱1根姜2片淀粉1.5勺老醬油半勺蚝油1勺生抽2勺豉汁悶排骨的做法排骨洗乾淨血水,「我還放了半斤五花肉」放油熱鍋炒香排骨放開水末過排骨,放豆豉,生抽,老抽,小火加蓋子悶大概25分鐘差不多幹水倒入提前調好的生...
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- 用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐半勺淀粉2大勺油1勺蒜蓉1勺姜蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做,好吃的让你停不下筷子⏰今天做一款超简单的豉汁排骨,家庭版本的,和饭馆做的有些区别,很多食材没有放,但是比较符合我们家的口味,超好吃~🌶排骨放各种调料腌好,抓...
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- 超市的排骨可能没有菜市场的排骨新鲜,但是超市卖的排骨是能买到适合蒸的纯纤排。这个其实是从广式豆豉蒸排骨改良过来的,重庆喜欢吃辣,豆豉用了老干妈红油豆豉。其实是家里没有黑豆豉了我不知道,就剩半瓶老干妈了,凑合用。用料排骨400克红油豆豉1勺大蒜5-6瓣老姜1小块大葱适量...
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- 用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
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- 一菜二吃,炖排骨下来的汤可以做土豆西红柿汤,也可以留着下面条吃或当高汤使用,匆匆忙忙没拍步骤图,风昙花喝完才想起汤的照片也没拍,哈哈,超级下饭美味的一菜一汤哟!用料排骨500克老干妈豆豉适量姜适量料酒适量老抽适量生抽适量蒜瓣适量葱适量糖适量油适量土豆1~2个西红柿1个盐适...
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- 用料排骨350克豆豉3勺蒜3瓣姜3片料酒1勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺淀粉1勺盐适量葱花1克五香粉半勺芝麻香油1勺豉汁焖排骨的做法排骨浸泡15分钟后洗净捞出沥干水份后放盘里。放油,香油,淀粉,料酒,生抽,蚝油,盐,五香粉,蒜末,姜沫,搅拌均匀腌制1.5小时,中间搅拌一次。豆豉洗净,用力压扁,不用...
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- 来源:vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名,无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨(豉汁酱)的做法用料比较喜欢偏辣口味的人,可以加上十来根干辣椒;如果是蒸有点儿腥臊的食材,可以加一小瓣老陈皮;如果口味偏甜,当...
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- 这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八角桂皮花椒)有就放,没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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- 请备好足够的米饭🍚用料淀粉1勺豆豉1勺生抽1勺料酒1勺盐0.5勺蚝油1勺姜适量大蒜适量葱适量小米椒4个排骨500克糖适量胡椒粉适量土豆2个土豆蒸排骨(豆豉版)的做法将排骨洗净,葱姜蒜、小米椒切碎加入,再依次加入生抽、蚝油、料酒、豆豉、淀粉、糖、盐。抓拌均匀,放置冰箱冷藏腌...
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- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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- 老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水,温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块,用勺子碾碎,倒入三勺生抽、三勺香醋,搅拌均匀,做成调味汁。...
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- 很喜欢吃排骨的男票。用料排骨克生抽勺淀粉勺盐克排骨一条老干妈(豆豉)两勺土豆半个(半斤左右)老干妈【豆豉】土豆蒸排骨的做法将排骨用热水煮下,捞起用生粉生抽盐腌制15分钟接下来准备土豆,削皮切块,摆盘,再将腌制好了的排骨放好,加两勺老干妈,在电饭煲那煮饭时顺便蒸,也可以是另外...
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- 喜欢用烤箱做菜,既能满足一人食,又能做出待客的大菜,还能减少厨房油烟,真的好处多多。用料一字排胡萝卜土豆罗勒豆豉大蒜料酒生抽豉汁烤排骨的做法对照用料表备齐所需素材。排骨用清水浸泡15分钟后洗净沥干水分。大蒜去皮,生姜切片,加入料酒、生抽、豆豉腌制排骨20分钟。胡萝卜...
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- 锐哥最喜欢用料豆豉1勺排骨1条大蒜2瓣淀粉2勺盐半勺生抽1.5勺糖半勺花生油适量少许豉汁蒸排骨的做法洗净排骨,豆豉压扁斩碎,蒜头拍扁切碎,全放在碗里加入两勺淀粉,少许油,少许盐,少许糖,少许生抽,搅拌均匀,腌制10分钟大火烧水滚后,放入锅里蒸11分钟即可...
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- 懒人又饿了所以继续用料丝苗米正常量猪小排五六块各剁一刀变成十几块阳江豆豉小半碗大蒜五瓣油菜四颗小葱三四根生抽小半碗白砂糖一小勺耗油一大勺盐一小勺味精一点点姜末几片切成末黄酒两大勺花生油两大勺豉汁排骨饭的做法把排骨放在小盆内加入洗净的豆豉再放入生抽黄酒...
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- 为了偷懒不炒糖色,试验一下直接煮的方法,竟然成功啦,这种懒人做法也很好吃,汤汁浓郁下饭,跟米饭超级搭哈用料排骨1000克葱2段姜3片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖6-7小粒蚝油1勺蒸鱼豉油1勺大料2个胡椒粉一点点干辣椒2-3个豆豉2勺豉汁烧排骨的做法排骨洗净,凉水下锅,水开后不要关...
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- 非常简单的家常菜,又很下饭。吃剩下来的汁明天焖苦瓜,不需要加肉有肉味。用料排骨500克豆豉1勺盐5克白糖5克料酒2勺生抽2勺淀粉1勺葱花克蒜头6-7蚝油1勺生粉1茶匙豉汁排骨的做法排骨粒用少许盐和淀粉抓拌片刻,用清水冲洗,多冲几次至无血水,捞出沥干水分,或用厨房纸吸干拌入所有...
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